nachricht

das verkaufsvolumen der tiefgefrorenen „alten drei artikel“ ist zurückgegangen, was es schwierig macht, eine führende rolle auf dem catering-markt zu spielen, und das „hartnäckige problem“ von sanquan food bleibt ungelöst. am 29. august zeigte der von sanquan food veröffentlichte halbjahresbericht, dass der umsatz im ersten halbjahr 2024 3,665 milliarden yuan betrug, was einem rückgang von 4,91 % gegenüber dem vorjahr entspricht. jahresrückgang von 23,75 %. der finanzbericht zeigt, dass das direktbetriebsmodell von sanquan food hauptsächlich in den direktbetrieb großer supermarktsysteme unterteilt ist. das unternehmen schließt jedes jahr direkt jährliche kauf- und verkaufsverträge mit großen supermärkten und regionalen supermarktketten ab ist die zusammenarbeit mit großkunden. das unternehmen bietet standardisierte halbzeuge und personalisierte vorproduktlieferdienste für bestimmte kunden an. den daten des finanzberichts zufolge sank das betriebsergebnis des direktbetriebsmodells von sanquan food im ersten halbjahr im jahresvergleich um 5,97 %.

umsatzrückgang im supermarkt

bezüglich des leistungsrückgangs erklärte sanquan food, dass das unternehmen im berichtszeitraum von dem anhaltend starken rückgang des kundenverkehrs in den systemen nka (große einzelhandelskette) und lka (regionaler kettenkanal) betroffen sei eine verstärkte kontrolle des forderungsrisikos im direkt betriebenen supermarktsystem führte zu einem rückgang des umsatzes der direkt betriebenen supermarktsysteme. der einzelhandels- und innovationsmarktumsatz belief sich im ersten halbjahr auf etwa 2,985 milliarden yuan rückgang um 7,5 % gegenüber dem vorjahr. aufgrund der relativ schwierigen wettbewerbssituation in der ersten jahreshälfte stiegen außerdem die vertriebskosteninvestitionen des unternehmens deutlich an. gleichzeitig wurden aus vorsicht wertminderungsrückstellungen für einige maschinen und anlagen gebildet, was zu einem jahresausfall führte. rückgang des nettogewinns im vergleich zum vorjahr.

als marktführer im bereich tiefkühlkost ist sanquan foods etwas besorgt über den rückgang seines tiefkühlgeschäfts. daten aus finanzberichten zeigen, dass tiefgefrorene mehl- und reisprodukte, der größte geschäftsbereich von sanquan foods, der 85,7 % des umsatzes von sanquan food ausmacht, in der ersten jahreshälfte einen umsatzrückgang von 5,77 % verzeichneten. darunter sank der umsatz der „drei tiefgefrorenen produkte (klebreisbällchen, knödel, reisknödel)“ in der kategorie tiefgefrorene nudeln und reis im jahresvergleich um 7,77 % und die bruttogewinnspanne sank um 3,46 % gegenüber dem vorjahr. was den produktabsatz betrifft, so stieg der umsatz von sanquan food mit tiefgefrorenen nudeln und reisprodukten im ersten halbjahr im jahresvergleich um 1,54 %, während der umsatz mit tiefgefrorenen fertiggerichten, gekühlten und kurzfristig konservierten lebensmitteln stieg produkte gingen im jahresvergleich um 0,8 % bzw. 4,89 % zurück.

im jahresbericht 2023 betrug das betriebsergebnis von sanquan food aus tiefgefrorenen nudeln und reisprodukten 5,829 milliarden yuan, ein rückgang um 9,46 % im vergleich zum vorjahr; das verkaufsvolumen betrug 609.500 tonnen, ein rückgang um 6,14 % im vergleich zum vorjahr. . sanquan food erklärte damals, dass tiefgekühlte lebensmittel aufgrund der hohen leistungsbasis des vorjahres und des relativ schwachen endverbrauchermarktes einen umsatzrückgang hätten. neben veränderungen auf verbraucherseite hat sich auch der branchenwettbewerb verschärft und tiefkühlkostunternehmen stehen in einem harten wettbewerb auf dem markt.

vor der explosion tiefgefrorener nudelprodukte im inland war der markt nach jahren der entwicklung gereift und befindet sich nun in einer phase starker homogenität bei produkten, kanälen und werbeaktionen. laut einem von guosen securities veröffentlichten forschungsbericht hat sich die wachstumsrate des chinesischen marktes für tiefgefrorene nudel- und reisprodukte seit 2017 allmählich verlangsamt und liegt bei etwa 4 bis 5 %. das abklingen der epidemie hat sanquans langjährige industrielle schwierigkeiten wieder in die realität umgesetzt.

auf der suche nach neuen märkten

angesichts des rückgangs traditioneller geschäfte hofft sanquan foods, dem catering-markt neues wachstum zu verleihen. im finanzbericht erwähnte sanquan food ausdrücklich: „das catering-marktgeschäft des unternehmens ist weiterhin stetig gewachsen. im ersten halbjahr erzielte das unternehmen einen betriebsgewinn von 680,4729 millionen yuan, was einer steigerung von 8,1 % gegenüber dem vorjahr entspricht.“ insbesondere die großkundenabteilung gastronomie hat die produktqualität verbessert, die prozesseffizienz verbessert und den kundenservice verbessert.“ durch systematische serviceverbesserung und andere maßnahmen haben wir eine reihe innovativer produkte auf den markt gebracht, die bei kunden und endverbrauchern von kettenrestaurants sehr beliebt sind , und die umsatzskala hat ein erfreuliches wachstum erzielt.“

es ist erwähnenswert, dass sanquan food zwar sagte, dass der catering-markt „ein erfreuliches wachstum erzielt“ habe, ein reporter der beijing business daily jedoch anmerkte, dass der catering-markt derzeit 18,56 % des gesamtumsatzes von sanquan food ausmacht, und dass die umsatzwachstumsrate im ersten halbjahr 2018 gestiegen sei das jahr lag im einstelligen bereich. die treibende kraft für das leistungswachstum ist noch relativ begrenzt.

sanquan food versucht auch, seinen fokus verstärkt auf fertiggerichte zu legen. in einer institutionellen umfrage im januar sagte sanquan, dass das unternehmen mit vorgefertigten zutaten begann, pläne für fleischprodukte sowie reis- und nudelprodukte hatte und auch eine reihe neuer vorgefertigter gerichte auf lager hatte. kürzlich hat das unternehmen ein vorgefertigtes gericht aus schweinepansen und hühnchen in köstlicher suppe auf den markt gebracht, das auf gutes feedback vom markt gestoßen ist. weitere produkte in der kategorie der vorgefertigten gerichte werden in zukunft auf den markt kommen.

in den letzten jahren sind jedoch immer mehr unternehmen in den bereich fertiggerichte eingestiegen. tiefkühlunternehmen wie anjing food, qianwei central kitchen und huifa food sind sukzessive in den bereich fertiggerichte eingestiegen. dem dritten quartalsbericht 2023 zufolge haben fertiggerichte diesen unternehmen geschäftswachstum beschert. darüber hinaus haben sich unter den agrar- und tierhaltungsunternehmen new hope, wen's co., ltd. und shuanghui development nach und nach dem wettbewerb der fertiggerichte angeschlossen.

aus channel-perspektive verarbeitet der gastronomiemarkt immer noch eine große menge an fertiggerichten. daten der china chain store and franchise association zeigen, dass die größte nachgelagerte nachfrage nach fertiggerichten derzeit mit 80 % von catering-unternehmen kommt. wenn sanquan food in diesem segment mehr wachstum erzielen möchte, muss es sich möglicherweise einem intensiveren marktwettbewerb stellen.

laut zhu danpeng, einem analysten der chinesischen lebensmittelindustrie, hat sanquan food probleme wie die alterung der marke, der produkte und des betriebssystems, die die entwicklung des unternehmens stark eingeschränkt haben. darüber hinaus ist die geschwindigkeit von innovationen, upgrades und iterationen zurückgeblieben hinterher, und es hat nicht mit dem gesamtverbrauch schritt gehalten. der rhythmus der veränderung. obwohl sanquan food derzeit sein angebot an gruppenmahlzeiten und catering erweitert, ist der aktuelle gesamteffekt nicht offensichtlich. da in zukunft weitere führende unternehmen der branche in die branche eintreten, wird der ursprüngliche markeneffekt von sanquan food allmählich schwächer.

bezüglich der oben genannten probleme schickte ein reporter der beijing business daily einen interviewentwurf an die e-mail-adresse von sanquan food certificate, erhielt jedoch bis redaktionsschluss keine antwort.

beijing business daily-reporter zhang han

prozesseditor: u072