новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Источник: официальный аккаунт CCTV News WeChat.

Не так давно в Интернете был абзац«Из яблок растут грибы»Видео привлекло внимание пользователей сети, которые даже назвали яблоко, растущее грибами, «Королем фруктовых грибов».

Это видео также привлекло внимание исследователей из Куньминского института ботаники Китайской академии наук. Связавшись с госпожой Дэн, они получили «короля фруктовых грибов». Эксперты говорят,Это явление встречается на персиках, сливах и других фруктах, но редко наблюдается на яблоках.Почему на яблоках растут грибы? Можно ли есть грибы, растущие на яблоках?

Можно ли есть грибы, растущие на яблоках?

Этот «король фруктовых грибов» происходит из семьи госпожи Дэн из Хучжоу, провинция Чжэцзян. По имеющимся данным, из-за высокой температуры в 389 градусов по Цельсию в этом районе в течение нескольких дней яблоко в ее доме постепенно начало проявлять признаки гнили, а на верхушке выросли белые грибы. После этого г-жа Дэн положила яблоко на подоконник и обнаружила, что грибы на нем постепенно растут.

В настоящее время этот «король фруктовых грибов» отправлен научным исследователям. По мнению научных исследователей, научное название гриба, растущего на яблоках, — шизофиллум, также известный как белый женьшень.Не только съедобен, но и очень питателен.Он богат белком, аминокислотами и микроэлементами, необходимыми организму человека, и имеет значительную лечебную ценность.

Почему на яблоках растут грибы?

Исследователи заявили, что после того, как яблоки были отправлены в лабораторию в Куньмине, они были выращены естественным путем. Хотя они и уменьшились, растущий на них белый женьшень остался прежним.Белый женьшень – лекарственный и съедобный гриб.Обычно этот гриб растет на гниющей древесине, но может расти и в лесах или на территориях с естественным лигнином. Споры белого женьшеня встречаются не только в дикой природе, но и в стратосфере атмосферы.

Исследователи заявили:«Для размножения белый женьшень широко распространяет свои споры. Под влиянием атмосферной циркуляции такие споры встречаются по всему миру. Пока влажность является подходящей, они воспользуются возможностью для размножения».

Когда споры белого женьшеня попадают в стебель яблока, сердцевина яблока обеспечивает основные условия для роста белого женьшеня.«Яблоки богаты сахаром, витаминами, пищевыми волокнами и т. д. В сердцевине и стеблях содержатся лигнин и целлюлоза, что отвечает условиям роста и размножения грибов шизофиллума. Она занимает мякоть и сердцевинные части яблока, после накопления питательных веществ какое-то время шизофиллум растет».

Кроме того, жаркий и влажный климат Чжэцзяна в июне и июле также способствует росту белого женьшеня.

Будут ли грибы на яблоках на вкус как яблоки?

Научные исследователи заявили, что во время своей ранней работы по селекции тремеллы они успешно выращивали Tremella fuciformis, содержащую ароматы жасмина и османтуса.«Хотя в настоящее время не существует белого женьшеня со вкусом яблока, поскольку исследования продолжаются, может появиться белый женьшень со вкусом яблока, манго, османтуса и других фруктов».

Научно-исследовательская группа сосредоточилась на белом женьшене.

Какие еще исследования проводились?

В последние годы научно-исследовательская группа также прошлакосмическое разведениеОсуществить селекцию новых сортов белого женьшеня. Штаммы белого женьшеня, изученные на Китайской космической станции, также сыграли важную роль в лучшем использовании съедобной и лекарственной ценности белого женьшеня.

На данный момент,Пилотируемые космические корабли «Шэньчжоу-12», «Шэньчжоу-14» и «Шэньчжоу-16»Несколько партий экспериментальных штаммов белого женьшеня были отправлены обратно в наземные лаборатории с Китайской космической станции для научных исследователей для проведения последующего скрининга и другой исследовательской работы.

По мнению ученых, самая большая разница между штаммами белого женьшеня, изученными на китайской космической станции, и штаммами, находящимися на Земле, заключается в том, чтоЭтот штамм подвергся мутагенезу под воздействием физических факторов, таких как излучение космических лучей, микрогравитация и ультравакуум во Вселенной, что приведет к мутациям в некоторых генетических участках.Эти мутации очень редки для научных исследований.

После того, как белый женьшень был возвращен на землю с китайской космической станции, ученые сравнили его с дикими штаммами, собранными по всей стране, а также белый женьшень на плодах, полученных в этот период, и проанализировали влияние различных сред и субстратов на белый женьшень. Каково влияние на рост, тем самым обеспечивая больше основной зародышевой плазмы для выведения новых сортов белого женьшеня.

Эксперты напоминают, что, хотя белый женьшень широко встречается в природе, для его хорошего роста необходимо профессиональное оборудование и технологии. Как правило, из гнилых и заплесневелых плодов грибы невозможно вырастить в домашних условиях. Вместо этого на поверхности плодов может появиться большое количество нейроспоры. Если съесть пищу, зараженную Neurospora, могут возникнуть такие симптомы, как высокая температура, тошнота, рвота и диарея.

Источник этой статьи: комплексный общедоступный аккаунт CCTV News WeChat «Спроси конец».