новости

«Цзян Сяобай — не байцзю» — у ведущего «Восточного отбора» снова проблемы из-за неуместных замечаний во время прямого эфира!

Начиная с вечера 8 августа, высказывания Тянь Цюаня, ведущего программы Oriental Selection (HK01797, цена акций 11,56 гонконгских долларов, рыночная стоимость 11,92 миллиарда гонконгских долларов), вызвали вопросы у многих людей в винодельческой отрасли. Около 15:30 9 августа Цзян Сяобай выступил с заявлением, в котором говорилось, что в процессе доставки товаров ведущий Тянь Цюань, как «сомелье третьего уровня», делал замечания, которые серьезно отклонялись от фактов и вводили в заблуждение потребителей и Потребители. Отмена бренда Jiangxiaobai нарушает законные права и интересы компании. Поэтому Цзян Сяобай потребовал извинений от Oriental Selection. Инцидент быстро стал горячей темой.

Около 19:00 того же дня компания Oriental Selection принесла извинения через свой официальный сайт Weibo. Компания заявила: «Понимание нашей ведущей категории спиртных напитков действительно недостаточно профессиональное и всестороннее. В будущем мы усилим соответствующее обучение». извинился, ведущий Tianquan опубликовал письмо с извинениями в своем личном аккаунте, заявив, что во время прямой трансляции он сказал, что Цзянсяобай не был байцзю, что вызвало недоразумения и проблемы для бренда Jiangxiaobai. Это действительно его ответственность», — сказал я очень. извини."

Источник изображения: скриншот Weibo

Однако поздно вечером 9-го числа Цзян Сяобай принес еще одно извинение, заявив, что он был «позитивным и честным» Тяньцюанем. Цзян Сяобай заявил, что письмо с извинениями Тяньцюаня было опубликовано на его личном сайте Weibo и не было подписано или проштамповано: «Мы не принимаем эти неофициальные извинения с неискренним отношением», и компания будет и дальше защищать свои права и интересы посредством подачи жалоб и судебных исков.

Источник изображения: скриншот WeChat.

Что сказал ведущий программы «Восточный отбор» Тянь Цюань во время прямого эфира? Почему Цзян Сяобай поздно ночью сделал еще одно заявление, в котором заявил, что не принял извинения Тянь Цюаня? Репортер Daily Economic News · Jianjinjiu дал интервью по этому поводу.

Oriental Selection приносит свои извинения: подготовка будет усилена

Видео, предоставленное Оуяном Цяньли, исследователем индустрии напитков, репортеру Daily Economic News·Jianjin Liquor, показывает:

В прямом эфире фестиваля Hi Food Festival компании Oriental Selection Тяньцюань заявил, что после выхода «Нового национального стандарта» («Терминология ликеро-водочной промышленности») вина с пищевым алкоголем не могут называться белыми винами, их можно называть ароматизированными винами. Тянь Цюань тут же привел Цзян Сяобая в качестве примера: «Если вы посмотрите на упаковку Цзян Сяобая сейчас, на ней нет слова «байцзю», потому что это запрещено».

Тяньцюань также сказал, что обратите внимание на маркировку GB (национальный стандарт)/T10781.2, марку твердого ферментированного спирта из чистого зерна (маленькая золотая этикетка): «Если вы покупаете Jiangjin Xiaoqu (имеется в виду ликер Xiaoqu, производимый в Цзянцзине, Чунцин), у вас не будет этой отметки (маленькой золотой этикетки)… Поскольку оно не является твердым дистиллированным, его нельзя считать твердым (перебродившим) вином».

Источник изображения: скриншот живого видео Tianquan

В ответ на приведенные выше замечания Тяньцюаня Оуян Цяньли опроверг: «Ликер с добавлением пищевого спирта и пищевых ароматизаторов называется «ароматизированным ликером», а не так называемым «ароматизированным ликером».

Источник изображения: Скриншот видео с опровержением Оуян Цяньли

Цзян Сяобай заявил в своем заявлении, что некоторые высказывания Tianquan серьезно отклоняются от фактов и наносят большой вред имиджу бренда и репутации рынка.

Цзян Сяобай пояснил, что все ликеро-водочные изделия компании Jiangxiaobai Liquor Industry используют технологию пивоварения твердого брожения из чистого зерна. В качестве сырья для пивоварения используются только вода и сорго. Стандартом изготовления продукции является национальный стандарт твердотельных спиртных напитков Xiaoqu под кодовым названием GB/T26761. (высший сорт); Чтобы потребители могли четко понять информацию о продукте, были четко обозначены сырье для пивоварения, процесс пивоварения (чистое твердофазное брожение) и стандарты реализации (GB/T26761) всех ликеро-водочных продуктов Jiangxiabai. на упаковке продукта без какого-либо сокрытия или введения в заблуждение.

Цзян Сяобай заявил, что подал жалобу в соответствующие органы и попросил Oriental Selection принести публичные извинения по этому поводу и устранить последствия. Он оставляет за собой право и дальше добиваться юридической ответственности Oriental Selection и вести Tianquan.

Источник изображения: скриншот WeChat.

Вечером 9-го числа компания Oriental Screening и ее ведущий Тянь Цюань принесли публичные извинения на Sina Weibo.

Компания Oriental Selection заявила: «Мы хотели бы искренне извиниться за проблемы, причиненные бренду Jiangxiaobai из-за ошибки ведущего! Понимание нашей ведущей категории спиртных напитков действительно недостаточно профессиональное и всестороннее. В будущем мы усилим соответствующее обучение и Надеюсь, что у меня будет возможность пригласить Цзян Сяобая в комнату прямой трансляции Oriental Selection, чтобы популяризировать знания о спиртных напитках и культуру спиртных напитков среди пользователей сети».

Каков статус ведущего как «сомелье спиртного третьего уровня»?

Цзян Сяобай ясно дал понять в своем заявлении во второй половине дня 9-го числа: «В процессе доставки товаров ведущий Тяньцюань, будучи «сомелье третьего уровня», делал замечания, которые серьезно не соответствовали фактам и вводили в заблуждение. потребителей и отстранение Цзян Сяобая от бренда White нарушает законные права и интересы компании».

В этом инциденте статус ведущего Oriental Selection Тяньцюаня как дегустатора спиртных напитков третьего уровня также привлек внимание внешнего мира.

Запись с экрана прямой трансляции Тяньцюаня, предоставленная Оуян Цяньли, показывает, что во время прямой трансляции Тяньцюань также назывался «Сомелье китайского ликера 3-го уровня». Источник изображения: скриншот видео.

Репортер «Daily Economic News: Входя в вино» заметил, что Министерство человеческих ресурсов и социального обеспечения в 2019 году обнародовало 24 национальных стандарта профессиональных навыков, в том числе «сомелье».

Согласно «Национальным стандартам профессиональных навыков – сомелье» (издание 2019 г.), профессиональное определение сомелье следующее: «Человек, который использует органы чувств для оценки качества вина, руководит процессом пивоварения, хранения и купажирования вина, а также разрабатывает вино. "

Существует четыре уровня профессиональных навыков сомелье, а именно: уровень 4/средний рабочий, уровень 3/старший рабочий, уровень 2/техник и уровень 1/старший техник.

Человек из винодельческой отрасли, обративший внимание на ведущего Dongfang Selection Тяньцюань, рассказал журналистам, что в отечественной ликеро-водочной промышленности в винных компаниях в настоящее время есть такие должности, как виноделы, сомелье и бармены. Среди них сомелье в основном занимаются «оценкой вкуса». ликер.

Источник изображения: скриншот файла.

Итак, какую квалификацию вы должны подать на сомелье 3-го уровня? «Национальные стандарты профессиональных навыков – сомелье» (издание 2019 г.) показывают, что те, кто соответствует одному из следующих условий, могут претендовать на уровень 3:

（1）После получения аттестата профессиональной квалификации четвертого/среднего уровня (квалификационного сертификата) по данной профессии или смежным профессиям вы проработали по данной профессии или смежным профессиям в общей сложности более 5 лет (включительно).

（2）Получить аттестат профессиональной квалификации четвертого/среднего уровня (квалификационное свидетельство) по данной профессии или смежной профессии, а также иметь аттестат об окончании старшего технического училища или технического училища (в том числе для недавних выпускников, еще не получивших диплома или аттестата); сертификат по этой профессии или родственной профессии, 4 уровня профессионального образования/Свидетельство о средней профессиональной квалификации (сертификат уровня квалификации), а также свидетельство об окончании высшего профессионального училища по этой специальности или смежным специальностям, которое было оценено и продемонстрировано с использованием передовых навыков в качестве цели обучения. (включая недавних выпускников, еще не получивших диплома)).

（3）Иметь высшее образование или выше по этой специальности или смежным специальностям, получить сертификат профессиональной квалификации четвертого/промежуточного уровня (сертификат уровня квалификации) по этой профессии или смежным профессиям, а также заниматься этой профессией или смежными профессиями в общей сложности более 2 лет (включительно).

Вышеупомянутые инсайдеры отрасли заявили, что в настоящее время квалификация и сертификаты для сомелье более высокого уровня относительно строгие. Например, чтобы стать сомелье четвертого или третьего уровня, фактически требуется несколько лет опыта работы в отрасли.

ежедневные экономические новости