berita

"Jiang Xiaobai bukan baijiu" - Pembawa acara Seleksi Oriental kembali mendapat masalah karena komentar yang tidak pantas selama siaran langsung!

Dimulai pada malam tanggal 8 Agustus, pernyataan pembawa acara Tian Quan dari Oriental Selection (HK01797, harga saham 11,56 dolar Hong Kong, nilai pasar 11,92 miliar dolar Hong Kong) menyebabkan banyak orang di industri anggur bertanya-tanya. Sekitar pukul 15.30 tanggal 9 Agustus, Jiang Xiaobai mengeluarkan pernyataan yang mengatakan bahwa selama proses membawa barang, pembawa acara Tianquan, sebagai "sommelier tingkat ketiga", membuat pernyataan yang sangat menyimpang dari fakta dan menyesatkan konsumen dan konsumen. . Mencabut merek Jiangxiaobai melanggar hak dan kepentingan sah perusahaan. Oleh karena itu, Jiang Xiaobai meminta permintaan maaf dari Oriental Selection. Insiden itu dengan cepat menjadi topik hangat.

Sekitar pukul 7 malam itu, Oriental Selection mengeluarkan permintaan maaf melalui resminya di Weibo. Perusahaan mengatakan: "Pemahaman jangkar kami tentang kategori minuman keras memang kurang profesional dan komprehensif. Kami akan memperkuat pelatihan yang relevan di masa depan." meminta maaf, Anchor Tianquan mengeluarkan surat permintaan maaf di akun pribadinya, mengatakan bahwa dia mengatakan selama siaran langsung bahwa Jiangxiaobai bukanlah baijiu, yang menyebabkan kesalahpahaman pada semua orang dan menyebabkan masalah pada merek Jiangxiaobai. aku sangat menyesal."

Sumber gambar: tangkapan layar Weibo

Namun, pada larut malam tanggal 9, Jiang Xiaobai mengeluarkan permintaan maaf lain yang menyatakan bahwa dia adalah Tianquan yang "positif dan jujur". Jiang Xiaobai mengatakan bahwa surat permintaan maaf Tianquan dipublikasikan di Weibo pribadinya dan tidak ditandatangani atau dicap. “Kami tidak menerima permintaan maaf informal dan sikap tidak tulus ini,” dan perusahaan akan lebih melindungi hak dan kepentingannya melalui pengaduan dan tindakan hukum.

Sumber gambar: tangkapan layar WeChat

Apa yang dikatakan pembawa acara Seleksi Oriental Tian Quan selama siaran langsung? Mengapa Jiang Xiaobai mengeluarkan pernyataan lain pada larut malam yang menyatakan bahwa dia tidak menerima permintaan maaf Tian Quan? Reporter "Daily Economic News·Jianjinjiu" melakukan wawancara mengenai hal ini.

Seleksi Oriental meminta maaf: pelatihan akan diperkuat

Video yang diberikan oleh Ouyang Qianli, seorang peneliti di industri minuman, kepada reporter "Daily Economic News·Jianjin Liquor" menunjukkan:

Dalam siaran langsung "Hi Food Festival" dari Oriental Selection, Tianquan mengatakan bahwa setelah "Standar Nasional Baru" ("Terminologi Industri Minuman Keras") dirilis, anggur dengan alkohol yang dapat dimakan tidak dapat disebut anggur putih, melainkan anggur beraroma. Tian Quan segera menggunakan Jiang Xiaobai sebagai contoh: "Jika Anda melihat kemasan Jiang Xiaobai sekarang, tidak ada kata 'baijiu' di atasnya karena tidak diperbolehkan."

Tianquan juga mengatakan bahwa carilah GB (standar nasional)/T10781.2, tanda minuman keras fermentasi solid-state biji-bijian murni (label emas kecil), "Jika Anda membeli Jiangjin Xiaoqu (mengacu pada minuman keras Xiaoqu yang diproduksi di Jiangjin, Chongqing), kamu tidak akan mendapatkan tanda ini (label emas kecil)... Karena ini bukan hasil sulingan padat, maka tidak dapat dihitung sebagai anggur padat (yang difermentasi).”

Sumber gambar: Tangkapan layar video langsung Tianquan

Menanggapi pernyataan Tianquan di atas, Ouyang Qianli membantah: "Minuman keras yang ditambah dengan alkohol yang dapat dimakan dan perasa yang dapat dimakan disebut 'minuman keras beraroma', bukan yang disebut 'minuman keras beraroma'."

Sumber gambar: Tangkapan layar video bantahan Ouyang Qianli

Jiang Xiaobai mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa beberapa pernyataan Tianquan sangat menyimpang dari fakta dan menyebabkan kerugian besar terhadap citra merek dan reputasi pasar perusahaan.

Jiang Xiaobai menjelaskan bahwa semua produk minuman keras di bawah Industri Minuman Keras Jiangxiaobai mengadopsi teknologi pembuatan bir fermentasi solid-state biji-bijian murni. Bahan baku pembuatannya hanya air dan sorgum. Standar pelaksanaan produknya adalah standar nasional minuman keras solid-state Xiaoqu dengan kode GB/T26761 (kelas superior); Untuk memastikan bahwa konsumen dapat memahami informasi produk dengan jelas, bahan baku pembuatan bir, proses pembuatan bir (fermentasi solid-state biji-bijian murni), dan standar penerapan (GB/T26761) dari semua produk minuman keras Jiangxiabai telah ditandai dengan jelas pada kemasan produk, tanpa penyembunyian atau perilaku yang menyesatkan.

Jiang Xiaobai menyatakan bahwa dia telah mengajukan keluhan kepada otoritas terkait dan meminta Seleksi Oriental untuk meminta maaf secara publik atas masalah tersebut dan menghilangkan dampaknya. Dia berhak untuk melanjutkan tanggung jawab hukum Seleksi Oriental dan jangkar Tianquan.

Sumber gambar: tangkapan layar WeChat

Pada malam tanggal 9, Oriental Screening dan pembawa acaranya Tian Quan mengeluarkan permintaan maaf publik di Sina Weibo.

Oriental Selection mengatakan: "Kami dengan tulus meminta maaf atas masalah yang ditimbulkan pada merek Jiangxiaobai karena kesalahan pembawa acara! Pemahaman pembawa acara kami tentang kategori minuman keras memang kurang profesional dan komprehensif. Kedepannya, kami akan memperkuat pelatihan terkait dan berharap saya mendapat kesempatan untuk mengundang Jiang Xiaobai ke ruang siaran langsung Seleksi Oriental untuk mempopulerkan pengetahuan minuman keras dan budaya minuman keras kepada netizen.”

Apa status tuan rumah sebagai “sommelier tingkat ketiga” minuman keras?

Jiang Xiaobai menjelaskannya dalam sebuah pernyataan pada tanggal 9 sore: "Selama proses membawa barang, pembawa berita Tianquan, dalam kapasitasnya sebagai 'sommelier tingkat ketiga', membuat pernyataan yang sangat tidak sesuai dengan fakta, menyesatkan konsumen dan menarik Jiang Xiaobai pergi. Pencitraan merek putih melanggar hak dan kepentingan sah perusahaan.”

Dalam kejadian ini, status jangkar Seleksi Oriental Tianquan sebagai pencicip minuman keras tingkat ketiga juga menarik perhatian dunia luar.

Rekaman layar video siaran langsung Tianquan yang disediakan oleh Ouyang Qianli menunjukkan bahwa judul Tianquan selama siaran langsung juga adalah "Chinese Liquor Level 3 Sommelier" Sumber gambar: Tangkapan layar video

Seorang reporter dari "Daily Economic News: Entering Wine" memperhatikan bahwa Kementerian Sumber Daya Manusia dan Jaminan Sosial mengumumkan 24 standar keterampilan kejuruan nasional pada tahun 2019, termasuk "sommelier".

Menurut "Standar Keterampilan Kerja Nasional - Sommelier" (edisi 2019), definisi profesional dari sommelier adalah: "Seseorang yang menggunakan organ sensorik untuk mengevaluasi kualitas anggur, memandu pembuatan bir, penyimpanan dan pencampuran anggur, serta desain badan anggur." "

Keterampilan profesional sommelier ada empat level, yaitu: Level 4/Pekerja Menengah, Level 3/Pekerja Senior, Level 2/Teknisi, dan Level 1/Teknisi Senior.

Seseorang di industri anggur yang memperhatikan pembawa acara Seleksi Timur, Tianquan, mengatakan kepada wartawan bahwa di industri minuman keras dalam negeri, perusahaan anggur saat ini memiliki posisi seperti pembuat anggur, sommelier, dan bartender minuman keras.

Sumber gambar: Tangkapan layar file

Jadi, kualifikasi apa yang Anda miliki untuk melamar menjadi Sommelier Level 3? "Standar Keterampilan Kerja Nasional - Sommelier" (edisi 2019) menunjukkan bahwa mereka yang memenuhi salah satu kondisi berikut dapat melamar Level 3:

（1）Setelah memperoleh sertifikat kualifikasi profesional tingkat keempat/menengah (sertifikat tingkat keterampilan) dalam pekerjaan ini atau pekerjaan terkait, Anda telah bekerja dalam pekerjaan ini atau pekerjaan terkait selama total 5 tahun atau lebih (inklusif).

（2）Memperoleh sertifikat kualifikasi profesi tingkat keempat/menengah (sertifikat tingkat keterampilan) pada pekerjaan ini atau pekerjaan terkait, dan memiliki sertifikat kelulusan sekolah teknik senior atau perguruan tinggi teknisi (termasuk lulusan baru yang belum memperoleh ijazah); sertifikat dalam pekerjaan ini atau pekerjaan terkait Kejuruan Tingkat 4/Sertifikat Kualifikasi Kejuruan Menengah (Sertifikat Tingkat Keterampilan), dan sertifikat kelulusan dari sekolah kejuruan yang lebih tinggi di jurusan ini atau jurusan terkait yang telah dievaluasi dan ditunjukkan dengan keterampilan tingkat lanjut sebagai tujuan pelatihan (termasuk freshgraduate yang belum memperoleh ijazah) ).

（3）Memiliki gelar sarjana atau lebih tinggi dalam jurusan ini atau jurusan terkait, dan memperoleh sertifikat kualifikasi profesional tingkat keempat/menengah (sertifikat tingkat keterampilan) dalam pekerjaan ini atau pekerjaan terkait, dan telah terlibat dalam pekerjaan ini atau pekerjaan terkait selama total lebih dari 2 tahun (inklusif).

Orang dalam industri yang disebutkan di atas mengatakan bahwa saat ini kualifikasi dan sertifikat untuk sommelier tingkat tinggi relatif ketat, misalnya untuk menjadi sommelier tingkat empat hingga ketiga, sebenarnya diperlukan pengalaman industri selama beberapa tahun.

berita ekonomi harian