νέα

"Jiang Xiaobai δεν είναι baijiu" - Ο παρουσιαστής της Oriental Selection βρίσκεται ξανά σε μπελάδες λόγω ακατάλληλων παρατηρήσεων κατά τη διάρκεια ζωντανής μετάδοσης!

Ξεκινώντας το βράδυ της 8ης Αυγούστου, οι δηλώσεις του παρουσιαστή Tian Quan της Oriental Selection (HK01797, τιμή μετοχής 11,56 δολάρια Χονγκ Κονγκ, χρηματιστηριακή αξία 11,92 δισεκατομμύρια δολάρια Χονγκ Κονγκ) προκάλεσαν την αμφισβήτηση πολλών ανθρώπων στον κλάδο του κρασιού. Περίπου στις 3:30 μ.μ. στις 9 Αυγούστου, ο Jiang Xiaobai εξέδωσε μια δήλωση λέγοντας ότι κατά τη διαδικασία μεταφοράς αγαθών, ο άγκυρας Tianquan, ως "σομελιέ τρίτου επιπέδου", έκανε παρατηρήσεις που παρέκκλιναν σοβαρά από τα γεγονότα και παραπλάνησαν καταναλωτές και καταναλωτές. Η άρση της επωνυμίας Jiangxiaobai παραβιάζει τα νόμιμα δικαιώματα και τα συμφέροντα της εταιρείας. Ως εκ τούτου, ο Jiang Xiaobai ζήτησε συγγνώμη από την Oriental Selection. Το περιστατικό έγινε γρήγορα καυτό θέμα.

Περίπου στις 7 μ.μ. εκείνο το βράδυ, η Oriental Selection ζήτησε συγγνώμη μέσω του επίσημου Weibo Ζήτησε συγγνώμη, ο Anchor Tianquan εξέδωσε μια επιστολή συγγνώμης στον προσωπικό του λογαριασμό, λέγοντας ότι κατά τη διάρκεια της ζωντανής μετάδοσης είπε ότι ο Jiangxiaobai δεν ήταν baijiu, κάτι που προκάλεσε παρεξηγήσεις σε όλους και προκάλεσε προβλήματα στην επωνυμία Jiangxiaobai», είπα. λυπάμαι πολύ."

Πηγή εικόνας: Στιγμιότυπο οθόνης Weibo

Ωστόσο, αργά το βράδυ στις 9, ο Jiang Xiaobai ζήτησε άλλη μια συγγνώμη δηλώνοντας ότι ήταν «θετικός και όρθιος» Tianquan. Ο Jiang Xiaobai είπε ότι η επιστολή συγγνώμης του Tianquan δημοσιεύτηκε στο προσωπικό του Weibo και δεν υπογράφηκε ή σφραγίστηκε "Δεν δεχόμαστε αυτήν την άτυπη συγγνώμη και ανειλικρινή στάση" και η εταιρεία θα προστατεύσει περαιτέρω τα δικαιώματα και τα συμφέροντά της μέσω καταγγελιών και νομικών ενεργειών.

Πηγή εικόνας: στιγμιότυπο οθόνης WeChat

Τι είπε ο παρουσιαστής του Oriental Selection Tian Quan κατά τη διάρκεια της ζωντανής μετάδοσης; Γιατί ο Jiang Xiaobai εξέδωσε μια άλλη δήλωση αργά το βράδυ δηλώνοντας ότι δεν αποδέχτηκε τη συγγνώμη του Tian Quan; Ο δημοσιογράφος της "Daily Economic News·Jianjinjiu" πραγματοποίησε συνέντευξη σχετικά με αυτό.

Η Oriental Selection ζητά συγγνώμη: η εκπαίδευση θα ενισχυθεί

Το βίντεο που παρείχε ο Ouyang Qianli, ερευνητής στη βιομηχανία ποτών, στον δημοσιογράφο του "Daily Economic News·Jianjin Liquor" δείχνει:

Στη ζωντανή μετάδοση του "Hi Food Festival" της Oriental Selection, ο Tianquan είπε ότι μετά την κυκλοφορία του "New National Standard" ("Liquor Industry Terminology"), τα κρασιά με βρώσιμο αλκοόλ δεν μπορούν να ονομαστούν λευκό κρασί, μπορούν να ονομαστούν κρασιά με γεύση. Αμέσως, ο Tian Quan χρησιμοποίησε τον Jiang Xiaobai ως παράδειγμα: «Αν κοιτάξετε τη συσκευασία του Jiang Xiaobai τώρα, δεν υπάρχει η λέξη «baijiu» επειδή δεν επιτρέπεται».

Ο Tianquan είπε επίσης ότι αναζητήστε το GB (εθνικό πρότυπο)/T10781.2, σήμα καθαρού κόκκου ζύμωσης στερεάς κατάστασης (μικρή χρυσή ετικέτα), "Εάν αγοράσετε Jiangjin Xiaoqu (αναφερόμενος στο ποτό Xiaoqu που παράγεται στο Jiangjin, Chongqing), δεν θα έχετε αυτό το σήμα (λίγο χρυσό σήμα)... Επειδή δεν είναι στερεό αποσταγμένο, δεν μπορεί να λογιστεί ως στερεό (ζυμωμένο) κρασί».

Πηγή εικόνας: στιγμιότυπο οθόνης ζωντανού βίντεο Tianquan

Σε απάντηση στις παραπάνω παρατηρήσεις του Tianquan, ο Ouyang Qianli αντέκρουσε: "Το ποτό που προστίθεται με βρώσιμο αλκοόλ και βρώσιμες γεύσεις ονομάζεται "αρωματισμένο ποτό" και όχι το λεγόμενο "αλκοόλ με γεύση".

Πηγή εικόνας: Στιγμιότυπο του βίντεο διάψευσης του Ouyang Qianli

Ο Jiang Xiaobai είπε σε μια δήλωση ότι ορισμένες από τις παρατηρήσεις του Tianquan παρέκκλιναν σοβαρά από τα γεγονότα και προκάλεσαν μεγάλη ζημιά στην εικόνα της μάρκας και τη φήμη της εταιρείας στην αγορά.

Ο Jiang Xiaobai εξήγησε ότι όλα τα προϊόντα οινοπνευματωδών ποτών στο πλαίσιο της βιομηχανίας ποτών Jiangxiaobai υιοθετούν την τεχνολογία ζυθοποιίας σε στερεά κατάσταση. Οι πρώτες ύλες ζυθοποιίας είναι μόνο νερό και σόργο. (ανώτερης ποιότητας) Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι οι καταναλωτές μπορούν να κατανοήσουν με σαφήνεια τις πληροφορίες για το προϊόν, οι πρώτες ύλες ζυθοποιίας, η διαδικασία ζυθοποιίας (καθαρή ζύμωση σε στερεά κατάσταση) και τα πρότυπα εφαρμογής (GB/T26761) όλων των αλκοολούχων προϊόντων Jiangxiabai έχουν σαφώς επισημανθεί. στη συσκευασία του προϊόντος, χωρίς καμία απόκρυψη ή παραπλανητική συμπεριφορά.

Ο Jiang Xiaobai δήλωσε ότι έχει υποβάλει καταγγελία στις αρμόδιες αρχές και ζήτησε από την Oriental Selection να ζητήσει δημόσια συγγνώμη για το θέμα και να εξαλείψει τον αντίκτυπο. Θα διατηρήσει το δικαίωμα περαιτέρω επιδίωξης της νομικής ευθύνης της Oriental Selection και της αγκύρωσης της Tianquan.

Πηγή εικόνας: στιγμιότυπο οθόνης WeChat

Το βράδυ της 9ης, το Oriental Screening και ο παρουσιαστής του Tian Quan απηύθυναν δημόσια συγγνώμη στο Sina Weibo.

Η Oriental Selection είπε: "Θα θέλαμε ειλικρινά να ζητήσουμε συγγνώμη για το πρόβλημα που προκλήθηκε στην επωνυμία Jiangxiaobai λόγω του λάθους της άγκυρας! Η κατανόηση της άγκυρας για την κατηγορία των αλκοολούχων ποτών δεν είναι πράγματι αρκετά επαγγελματική και ολοκληρωμένη. Στο μέλλον, θα ενισχύσουμε τη σχετική εκπαίδευση και Ελπίζω ότι θα έχω την ευκαιρία να προσκαλέσω τον Jiang Xiaobai στην αίθουσα ζωντανής μετάδοσης της Oriental Selection για να εκλαϊκεύσω τη γνώση των αλκοολούχων ποτών και την κουλτούρα του ποτού στους χρήστες του Διαδικτύου.»

Ποια είναι η κατάσταση του οικοδεσπότη ως «σομελιέ τρίτου επιπέδου» ποτών;

Ο Jiang Xiaobai κατέστησε σαφές σε μια δήλωση το απόγευμα της 9ης: «Κατά τη διαδικασία μεταφοράς εμπορευμάτων, ο άγκυρας Tianquan, με την ιδιότητά του ως «σομελιέ τρίτου επιπέδου», έκανε παρατηρήσεις που ήταν σοβαρά ασυνεπείς με τα γεγονότα, παραπλανητικές τους καταναλωτές και η απόσυρση της επωνυμίας του Jiang Xiaobai παραβιάζει τα νόμιμα δικαιώματα και τα συμφέροντα της εταιρείας».

Σε αυτό το περιστατικό, η στάτους του Tianquan του παρουσιαστή της Oriental Selection ως γευσιγνώστης τρίτου επιπέδου έχει επίσης προσελκύσει την προσοχή από τον έξω κόσμο.

Η εγγραφή στην οθόνη του βίντεο ζωντανής μετάδοσης του Tianquan που παρέχεται από τον Ouyang Qianli δείχνει ότι ο τίτλος του Tianquan κατά τη διάρκεια της ζωντανής μετάδοσης ήταν επίσης "Chinese Liquor Level 3 Sommelier" Πηγή εικόνας: Στιγμιότυπο οθόνης βίντεο

Ρεπόρτερ της «Daily Economic News: Entering Wine» παρατήρησε ότι το Υπουργείο Ανθρώπινου Δυναμικού και Κοινωνικής Ασφάλισης εξέδωσε 24 εθνικά πρότυπα επαγγελματικών δεξιοτήτων το 2019, συμπεριλαμβανομένου του «σομελιέ».

Σύμφωνα με τα «National Occupational Skills Standards - Sommelier» (έκδοση 2019), ο επαγγελματικός ορισμός του σομελιέ είναι: «Ένα άτομο που χρησιμοποιεί αισθητήρια όργανα για να αξιολογήσει την ποιότητα του κρασιού, καθοδηγεί την παρασκευή, την αποθήκευση και την ανάμειξη του κρασιού και σχεδιάζει το σώμα του κρασιού."

Υπάρχουν τέσσερα επίπεδα επαγγελματικών δεξιοτήτων σομελιέ, και συγκεκριμένα: Επίπεδο 4/Ενδιάμεσος Εργάτης, Επίπεδο 3/Ανώτερος Εργάτης, Επίπεδο 2/Τεχνικός και Επίπεδο 1/Ανώτερος Τεχνικός.

Ένα άτομο από τη βιομηχανία κρασιού που έδωσε προσοχή στην άγκυρα του Dongfang Selection είπε στους δημοσιογράφους ότι στην εγχώρια βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, οι εταιρείες κρασιού έχουν επί του παρόντος θέσεις όπως οινοποιοί, σομελιέ και μπάρμαν υγρό.

Πηγή εικόνας: Στιγμιότυπο οθόνης αρχείου

Λοιπόν, τι προσόντα έχετε για να κάνετε αίτηση για σομελιέ επιπέδου 3; Το "National Occupational Skills Standards - Sommelier" (έκδοση 2019) δείχνει ότι όσοι πληρούν μία από τις ακόλουθες προϋποθέσεις μπορούν να υποβάλουν αίτηση για το Επίπεδο 3:

（1）Μετά την απόκτηση του πιστοποιητικού επαγγελματικού προσόντος τετάρτου/ενδιάμεσου επιπέδου (πιστοποιητικό επιπέδου δεξιοτήτων) σε αυτό το επάγγελμα ή σε συναφή επαγγέλματα, εργάζεστε σε αυτό το επάγγελμα ή σε συναφή επαγγέλματα για συνολικά 5 χρόνια ή περισσότερα (συμπεριλαμβανομένων).

（2）Λάβετε πιστοποιητικό επαγγελματικών προσόντων τέταρτου/μεσαίου επιπέδου (πιστοποιητικό επιπέδου δεξιοτήτων) σε αυτό το επάγγελμα ή σχετικό επάγγελμα και πιστοποιητικό αποφοίτησης ανώτερης τεχνικής σχολής ή τεχνικού (συμπεριλαμβανομένων των νέων αποφοίτων που δεν έχουν ακόμη αποκτήσει δίπλωμα). πιστοποιητικό σε αυτό το επάγγελμα ή σχετικό επάγγελμα Πιστοποιητικό Επαγγελματικού Επιπέδου 4/Ενδιάμεσο Πιστοποιητικό Επαγγελματικών Προσόντων (Πιστοποιητικό Επιπέδου Δεξιοτήτων) και πιστοποιητικό αποφοίτησης από ανώτερη επαγγελματική σχολή σε αυτήν την κύρια ή συναφείς ειδικότητες που έχει αξιολογηθεί και αποδειχθεί με προηγμένες δεξιότητες ως στόχο εκπαίδευσης (συμπεριλαμβανομένων των νέων πτυχιούχων που δεν έχουν ακόμη αποκτήσει δίπλωμα) ).

（3）Να έχετε πτυχίο κολεγίου ή ανώτερο σε αυτήν την κύρια ή συναφείς ειδικότητες και να αποκτήσετε το πιστοποιητικό επαγγελματικών προσόντων τέταρτου/ενδιάμεσου επιπέδου (πιστοποιητικό επιπέδου δεξιοτήτων) σε αυτό το επάγγελμα ή σε συναφή επαγγέλματα και να έχουν απασχοληθεί σε αυτό το επάγγελμα ή σε συναφή επαγγέλματα συνολικά περισσότερα από 2 χρόνια (συμπεριλαμβανομένων).

Οι προαναφερθέντες εμπειρογνώμονες του κλάδου είπαν ότι επί του παρόντος, τα προσόντα και τα πιστοποιητικά για τους σομελιέ υψηλότερου επιπέδου είναι σχετικά αυστηρά.

καθημερινά οικονομικά νέα