Российское сельское хозяйство и биологи: Употребление в пищу гигантских овощей может нанести вред здоровью человека
2024-08-10
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
Российская газета "Точка зрения" сообщила 7 числа, что Беннетт, огородник из Айовы, США, вырастил самый крупный в мире баклажан весом 3,78 килограмма. Ранее самый крупный баклажан был выращен в Великобритании в 2022 году весом 3,27 кг.
На данный момент это самый крупный баклажан в мире весом 3,78 килограмма. Источник: российские СМИ
В связи с этим российский агроном и биолог Воробьев заметил, что такие большие культуры сажать не рекомендуется. Нередко получить высокие урожаи можно, выращивая крупноплодные сорта. Например, посадите такой сорт, как «Блэк Бьюти», который сам по себе может вырасти больше. Второй вариант — добавить гормоны и внести больше азотных удобрений, чем обычно, включая гранулы, которые можно найти в любом садовом магазине, и натуральные удобрения, такие как куриный или конский навоз. Повышенное содержание азотных удобрений приводит к увеличению всей надземной части растения, включая листья, стебли и плоды.
Воробьев рассказал, что пользы от употребления этого овоща не так много, поскольку азотные удобрения стимулируют накопление нитратов в овощах и фруктах. Это явно вредно для здоровья человека, хотя выглядят они впечатляюще. "Конечно, это не значит, что нельзя использовать удобрения при выращивании сельскохозяйственных культур, они нужны растениям, но делать это нужно в меру", - сказал он.
По имеющимся данным, количество удобрений, необходимое для каждой культуры, разное, и единого регулирования на этот счет не существует. Огурцы, тыквы и кабачки предпочитают органические удобрения, а помидоры — нет. (Лю Юпэн)
Источник: Глобал Таймс
