Agricultura e biólogos russos: Comer vegetais gigantes pode ser prejudicial à saúde humana
2024-08-10
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O "Viewpoint" da Rússia informou no dia 7 que Bennett, um horticultor em Iowa, EUA, cultivou aquela que é considerada a maior berinjela do mundo, pesando 3,78 quilos. Anteriormente, a maior berinjela era cultivada no Reino Unido em 2022, pesando 3,27kg.
Atualmente a maior berinjela do mundo, pesando 3,78 quilos. Fonte: mídia russa
A este respeito, o agricultor e biólogo russo Vorobyev comentou que não é recomendado cultivar colheitas tão grandes. Freqüentemente, é possível obter grandes colheitas cultivando variedades de frutos grandes. Por exemplo, plante uma variedade como "Black Beauty", que pode crescer sozinha. A segunda opção é adicionar hormônios e aplicar mais fertilizantes nitrogenados do que o normal, incluindo grânulos que podem ser encontrados em qualquer loja de jardinagem e fertilizantes naturais, como esterco de galinha ou cavalo. Níveis aumentados de fertilizante nitrogenado tornam toda a parte aérea da planta, incluindo folhas, caules e frutos, maiores.
Vorobyev disse que não há muitos benefícios em comer esse vegetal, porque os fertilizantes nitrogenados estimulam o acúmulo de nitratos em vegetais e frutas. Obviamente, isso não é bom para a saúde humana, embora pareçam impressionantes. “É claro que isso não significa que não se possa usar fertilizantes no cultivo, as plantas precisam deles, mas isso deve ser feito com moderação”, disse ele.
Segundo relatos, a quantidade de fertilizante necessária para cada cultura é diferente e não existe uma regulamentação unificada nesse sentido. Pepinos, abóboras e abobrinhas preferem fertilizantes orgânicos, enquanto os tomates não. (Liu Yu Peng)
Fonte: Global Times
