Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Репортер всех СМИ Southern Finance Ю Шуцинь Гао Хуэйчао, стажер Чжоу Гожуй Хуан Ин Чэнь ЦзевэйОтчет Малайзии

В Куала-Лумпуре, столице Малайзии, 19 июля успешно завершилась трехдневная 23-я Малайзийская международная выставка продуктов питания и напитков (MIFB). Эта выставка привлекла к участию более 225 китайских пищевых компаний, что стало прорывом 23-летняя история этой выставки Рекорды китайских компаний, участвующих в выставке.

Активное участие китайских пищевых компаний в MIFB является микрокосмом стратегии выхода пищевой промышленности моей страны. Выборочное исследование зарубежных выставок китайских предприятий в первом квартале 2023 года, проведенное China Trade Think Tank, показало, что пищевая промышленность входит в десятку крупнейших отраслей, в которых китайские предприятия участвуют в зарубежных выставках.От выставки Западной Азии во Франции до продовольственной ярмарки в Кёльне в Германии, от Китайской кантонской ярмарки до малазийской MIFB — продовольственные выставки не только стали свидетелями подъема пищевой промышленности Китая, но и пролили свет на новые тенденции в развитии пищевой промышленности Китая. глобальная продовольственная экономика.

Как продовольственным компаниям следует выйти на глобальный уровень в 2024 году? Каковы стандарты глобальных продовольственных выставок? Каковы особенности и инновации каждой выставки? Как экспонентам следует правильно и эффективно выбирать зарубежные выставки? Учитывая эти вопросы, репортеры Southern Finance недавно посетили продовольственную выставку MIFB в Малайзии и побеседовали с ведущими экспертами по продовольственным выставкам, такими как Star выставка и Silfort, чтобы раскрыть глобальную модель выставок продуктов питания.

(Сцена с выставки MIFB. Фото Гао Хуэйчао)

Китайская еда «выходит на глобальный уровень» благодаря выставкам

В последние годы, поскольку уровень стандартизации пищевых продуктов и цифрового производства в Китае продолжает улучшаться, его экспорт становится все более процветающим.

Если взять в качестве примера Гуандун, крупнейшую внешнеторговую провинцию Китая, то в 2023 году стоимость производства готовых овощей провинции Гуандун увеличится более чем на 25% в годовом исчислении, а стоимость экспорта готовых овощей во все порты составит 31,7 миллиарда долларов. юаней, что составляет 18,3% от общего объема страны. Среди них зарубежные выставки стали единодушным выбором многих пищевых компаний для расширения своей деятельности за рубежом и расширения своей территории.

«Чтобы продовольственные компании расширяли зарубежные рынки, очень важно участвовать в зарубежных выставках», — заявил в интервью Southern Financial All- Репортеры СМИ говорят, что из-за безопасности и характеристик пищевых продуктов из-за воздействия развитие трансграничной электронной коммерции продуктов питания является относительно слабым, что требует от компаний углубления в понимание, исследования и общение за рубежом.

С другой стороны, одним из главных преимуществ еды является вкус, а вкус невозможно точно описать. Вы можете узнать, хороша она или нет, только попробовав ее. Поэтому спрос на выставки пищевой промышленности исключительно высок по сравнению с другими отраслями.

Линь Итянь, руководитель отдела внешней торговли Foshan Gaodian Food Co., Ltd., также считает, что если вы не поедете за границу, вы всегда будете смотреть на зарубежные рынки как на вуаль. Отправляясь за границу для участия в выставках, вы можете интуитивно почувствовать и понять. зарубежные рынки, что помогает компаниям понять реальный спрос зарубежных клиентов, улучшить продукцию и скорректировать следующий зарубежный план - все это очень важно.

Как развиваются продовольственные выставки по всему миру?

Некоторые собеседники сообщили, что в настоящее время Французская выставка морепродуктов и Кельнская выставка продуктов питания вместе считаются крупнейшими в мире международными выставками продуктов питания. Обе выставки проводятся каждые два года и проводятся попеременно.

В 2023 году в выставке Cologne International Food Expo примут участие более 7800 компаний из 118 стран и регионов, что превысит уровень до COVID-19. Среди них Китай является второй по величине страной-участницей: в выставке принимают участие около 600 китайских компаний, предлагающих различные продукты с географическим указанием.

SIAL Paris (Париж) также является одной из крупнейших в мире выставок пищевой промышленности. В 2022 году в выставке приняли участие более 7000 компаний из 127 стран и регионов, из них 90% — из-за пределов Франции. Число посетителей достигло 265 000. , а иностранные гости составили 85%. 50% иностранных посетителей — компании-импортеры и экспортеры, 8000 из них — суперпокупатели, а оценочная стоимость выставки достигла 50 миллиардов евро.

Стоит отметить, что в этом году исполняется 60 лет со дня установления дипломатических отношений между Китаем и Францией, а SIAL Paris (Париж) также отметит свое 60-летие. На таком важном этапе, в целях дальнейшего продвижения китайской кухни и развития экономического и торгового сотрудничества между двумя сторонами, Гуандунский промышленный альянс по производству готовых овощей, отправляемых за границу, под руководством Центра содействия торговле Министерства сельского хозяйства и сельских дел, организует участие известных отечественных сельскохозяйственных и пищевых компаний во Франции с 19 по 23 октября. Выставка Сия помогает китайским компаниям расширить мировой рынок элитных товаров.

На огромном рынке Северной Америки, поскольку выставки относительно разбросаны, масштаб одной выставки не слишком велик.

Возьмем, к примеру, Американскую международную выставку продуктов питания. Это одна из крупнейших выставок продуктов питания в Северной Америке. Выставка проводится каждый год зимой, весной и летом. Американская летняя международная выставка качественных продуктов питания 2023 года имеет выставочную площадь более 30 000 квадратных метров, в ней принимают участие более 2400 экспонентов, что привлекает более 29 000 специалистов в области специализированных продуктов питания и напитков.

«Выставка Западной Азии и Кельнская продовольственная выставка являются наиболее международными и крупнейшими. Если китайские компании хотят изучить мировой рынок, я думаю, что эти две крупные выставки будут их первым выбором», - сказал Чжан Шэнтао, кроме того, так и должно быть». отметил, что Американское международное качество. Отличительной особенностью продовольственных выставок является то, что оптовики и компании-производители продуктов питания будут участвовать в выставке совместно, что приведет к увеличению числа розничных посетителей.

Выставки в Китае и Юго-Восточной Азии процветают

В последние годы, поскольку модель развития мировой пищевой промышленности и пищевой экономики продолжает развиваться, продовольственные выставки, как «флюгер» пищевой экономики, также «меняются». Существенная меняющаяся тенденция заключается в том, что количество продовольственных выставок в Китае и Юго-Восточной Азии быстро растет.

Чжан Шэнтао сказал, что в прошлом китайские продовольственные компании обычно отправлялись в развитые регионы, такие как Европа и США, для участия в выставках, но теперь с развитием инициативы совместного строительства «Пояс и путь» и слабым рыночным спросом в Европе и США в последние годы все больше и больше компаний предпочитают участвовать в выставках в Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке и в других местах.

Прорыв в количестве китайских компаний, участвующих в этом MIFB, является ярким примером этого.

Цай Вэйпэн, президент Starвыставочной группы, подчеркнул в эксклюзивном интервью журналистам Southern Financial All-Media, что эта выставка привлекла большое количество китайских компаний. Они не только ищут возможности сотрудничества, но и изучают новые каналы сотрудничества, включая инвестиции. . В будущем МИФБ продолжит оптимизировать выставочный контент и услуги, строить трансграничный мост для предприятий, совместно реагировать на изменения рынка и использовать открывающиеся возможности.

В Юго-Восточной Азии, помимо MIFB, среди китайских компаний популярны продовольственные выставки в Таиланде и Сингапуре.

Являясь одной из крупнейших и наиболее комплексных выставок пищевой промышленности и напитков в Азии, Азиатская международная продовольственная выставка Таиланда в мае этого года была организована совместно Департаментом содействия международной торговле Министерства торговли Таиланда, Торговой палатой Таиланда и Koelnmesse. GmbH из Германии. В выставке участвуют более 6000 стендов и более 3000 компаний из более чем 50 стран и регионов, в том числе более 500 китайских пищевых компаний, что является крупнейшим среди всех участвующих экономик.

«В этом году на выставку приезжает больше малых и средних предприятий из Китая, и я рад видеть, что они привезли много интересной и качественной продукции, уделили больше внимания брендингу и продвижению, которые имеет решающее значение для развития мировой пищевой промышленности», — заявил в интервью СМИ Маттиас Купер, управляющий директор Koelnmesse и вице-президент Азиатско-Тихоокеанского региона.

Помимо участия в зарубежных выставках, поскольку мировая репутация китайских продуктов питания продолжает улучшаться, многие покупатели приезжают в Китай в поисках высококачественных продуктов питания, что также способствует постоянному росту Китайской международной продовольственной выставки.

На продовольственной выставочной площади третьего этапа 133-й Кантонской ярмарки представлен 951 экспонент. Здесь представлены проверенные временем бренды со всей страны, специальные сельскохозяйственные и побочные продукты, закуски, съедобные приправы, готовые блюда и т. д. доступны все виды «вкуса», и экспоненты много выиграли.

Говоря об опыте участия в выставках продуктов питания по всему миру, Ся Дайю, ответственное лицо компании Maxiangzui Food Technology Group Co., Ltd. округа Хунья, считает, что после эпидемии стоимость участия в зарубежных выставках возросла. Иностранные клиенты, приезжающие для участия в Кантонской ярмарке, в основном имеют намерение совершить покупку. Поэтому отечественные продовольственные компании теперь с большим энтузиазмом относятся к Кантонской ярмарке. Кроме того, Кантонская ярмарка очень строго проверяет квалификацию экспонентов, что также служит подтверждением бренда пищевых компаний.

Кроме того, Китай также активно сотрудничает с Xiya, ведущим брендом продовольственных выставок, для совместного продвижения международной продовольственной выставки в Китае.

Международная выставка продуктов питания и напитков SIAL 2024 (Шанхай) имеет выставочную площадь 200 000 квадратных метров, привлекая более 5 000 экспонентов из более чем 70 стран и регионов мира, демонстрируя более 350 000 экспонатов и более 110 экспонентов из Выставку посетили более 180 000 специалистов из стран и регионов. Цветы цветут в обоих местах. Выставка SIAL West Asia 2023 (Шэньчжэнь) собрала более 1200 экспонентов из 33 стран и регионов мира, привлекая в общей сложности 52 792 профессионала, создавая глобальный магазин продуктов питания и напитков в Южном Китае, который является лидером. международный тренд в области продуктов питания и напитков. Платформа выбора продуктов производственной цепочки уникального международного уровня.

Стоит отметить, что помимо организации выставок Китайская выставочная и конференц-корпорация начала модернизацию, чтобы предоставлять комплексные услуги по промышленной эксплуатации.

Раньше Сямэньский выставочный и конференц-центр начинался как выставка готовых блюд. Сегодня Чэнь Чжифу, генеральный секретарь Ассоциации готовых блюд провинции Фуцзянь и генеральный директор Silfu, заявил, что компания определила себя как оператора платформы для индустрии готовых овощей и стремится создать универсальную рекламу, демонстрацию, биржевая и торговая платформа для индустрии готовых овощей в Китае. У компании уже есть четыре основных платформенных продукта: информация для СМИ, продукт B2B, обучение и тренинги, а также конференции и выставки. Она предоставляет такие услуги, как оффлайн-выставки для индустрии готовых овощей, продвижение информации в СМИ, онлайн-стыковка спроса и предложения, корпоративное обучение. обучение и т. д., работает в Сингапуре, Таиланде, США и других местах, сотрудничая в создании зарубежного центра продаж готовых блюд, чтобы помочь выдающимся китайским компаниям по производству готовых овощей расширить международные каналы.