Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Ο δημοσιογράφος όλων των μέσων ενημέρωσης του Southern Finance Yu Shuqin Gao Huichao ασκούμενος Zhou Guorui Huang Ying Chen ZeweiΈκθεση της Μαλαισίας

Στην Κουάλα Λουμπούρ, την πρωτεύουσα της Μαλαισίας, η τριήμερη 23η Μαλαισιανή Διεθνής Έκθεση Τροφίμων και Ποτών (MIFB) ολοκληρώθηκε με επιτυχία στις 19 Ιουλίου. Αυτή η έκθεση προσέλκυσε περισσότερες από 225 κινεζικές εταιρείες τροφίμων να συμμετάσχουν στην έκθεση, ξεπερνώντας την 23χρονη ιστορία της έκθεσης αυτής.

Η ενεργή συμμετοχή των κινεζικών εταιρειών τροφίμων στο MIFB είναι μια μικρογραφία της στρατηγικής «going out» της βιομηχανίας τροφίμων της χώρας μου. Μια δειγματοληπτική έρευνα των κινεζικών επιχειρήσεων στο εξωτερικό το πρώτο τρίμηνο του 2023 από την China Trade Think Tank έδειξε ότι τα τρόφιμα είναι οι δέκα κορυφαίες βιομηχανίες για τις κινεζικές επιχειρήσεις που συμμετέχουν σε εκθέσεις στο εξωτερικό.Από την Έκθεση Δυτικής Ασίας στη Γαλλία έως την Έκθεση Τροφίμων της Κολωνίας στη Γερμανία, από την Έκθεση Καντονών της Κίνας έως την MIFB της Μαλαισίας, οι εκθέσεις τροφίμων όχι μόνο μαρτυρούν την άνοδο της βιομηχανίας τροφίμων της Κίνας, αλλά και παρακολουθούν τις νέες τάσεις στην ανάπτυξη του παγκόσμιου οικονομία τροφίμων.

Μπαίνοντας στο 2024, πώς πρέπει να γίνουν οι εταιρείες τροφίμων παγκόσμια; Ποιο είναι το πρότυπο των παγκόσμιων εκθέσεων τροφίμων Ποια είναι τα χαρακτηριστικά και οι καινοτομίες της κάθε έκθεσης; Πώς πρέπει οι εκθέτες να επιλέγουν εκθέσεις στο εξωτερικό με ακρίβεια και αποτελεσματικότητα; Έχοντας αυτές τις ερωτήσεις στο μυαλό, οι ρεπόρτερ όλων των μέσων ενημέρωσης της Southern Finance επισκέφτηκαν πρόσφατα την Έκθεση Τροφίμων MIFB στη Μαλαισία και είχαν συνομιλίες με εμπειρογνώμονες πρώτης γραμμής εκθέσεων τροφίμων, όπως η Star Exhibition και η Silfort, για να αποκαλύψουν το παγκόσμιο πρότυπο έκθεσης τροφίμων.

(Σκηνή έκθεσης MFB. Φωτογραφία από τον Gao Huichao)

Το κινέζικο φαγητό «παγκοσμιοποιείται» μέσω εκθέσεων

Τα τελευταία χρόνια, καθώς η τυποποίηση τροφίμων και τα επίπεδα ψηφιακής παραγωγής της Κίνας συνέχισαν να βελτιώνονται, οι εξαγωγές της γίνονται όλο και πιο ευημερούσες.

Λαμβάνοντας ως παράδειγμα το Γκουανγκντόνγκ, τη μεγαλύτερη επαρχία εξωτερικού εμπορίου της Κίνας, το 2023, η αξία παραγωγής των παρασκευασμένων λαχανικών της Γκουανγκντόνγκ θα αυξηθεί κατά περισσότερο από 25% από έτος σε έτος και η αξία εξαγωγής των παρασκευασμένων λαχανικών σε όλα τα λιμάνια θα είναι 31,7 δισεκατομμύρια γιουάν, αντιπροσωπεύοντας το 18,3% του συνόλου της χώρας. Μεταξύ αυτών, οι εκθέσεις στο εξωτερικό έχουν γίνει η ομόφωνη επιλογή πολλών εταιρειών τροφίμων να επεκταθούν στο εξωτερικό και να επεκτείνουν τις περιοχές τους.

«Για να επεκτείνουν οι εταιρείες τροφίμων στο εξωτερικό, είναι πολύ απαραίτητο να συμμετέχουν σε εκθέσεις στο εξωτερικό, ο Zhang Shengtao, γενικός διευθυντής της τρίτης επιχειρηματικής μονάδας της Fujian Huiyuan International Exhibition Co., Ltd., δήλωσε σε συνέντευξή του στο Southern Financial All-». Οι δημοσιογράφοι των μέσων ενημέρωσης αναφέρουν ότι λόγω της ασφάλειας και των χαρακτηριστικών των τροφίμων Λόγω του αντίκτυπου, η ανάπτυξη του διασυνοριακού ηλεκτρονικού εμπορίου τροφίμων είναι σχετικά αδύναμη, απαιτώντας από τις εταιρείες να εμβαθύνουν στην πρώτη γραμμή κατανόησης, έρευνας και επικοινωνίας στο εξωτερικό.

Από την άλλη πλευρά, ένα από τα κύρια σημεία πώλησης του φαγητού είναι η γεύση και η γεύση δεν μπορεί να περιγραφεί με ακρίβεια. Μπορείτε να μάθετε αν είναι καλό ή όχι μόνο δοκιμάζοντας το. Ως εκ τούτου, η ζήτηση για εκθέσεις στη βιομηχανία τροφίμων είναι εξαιρετικά υψηλή σε σύγκριση με άλλες βιομηχανίες.

Ο Lin Yitian, επικεφαλής του εξωτερικού εμπορίου της Foshan Gaodian Food Co., Ltd., πιστεύει επίσης ότι εάν δεν πάτε στο εξωτερικό, θα βλέπετε πάντα τις αγορές του εξωτερικού σαν ένα πέπλο που μπορεί να αισθανθείτε και να καταλάβετε διαισθητικά Οι αγορές στο εξωτερικό, οι οποίες βοηθούν τις εταιρείες να κατανοήσουν την πραγματική ζήτηση στο εξωτερικό, η βελτίωση των προϊόντων και η προσαρμογή του επόμενου προγράμματος στο εξωτερικό είναι όλα πολύ σημαντικά.

Ποιο είναι το πρότυπο ανάπτυξης των εκθέσεων τροφίμων σε όλο τον κόσμο;

Αρκετοί συνεντευξιαζόμενοι είπαν ότι επί του παρόντος, η Έκθεση Θαλασσινών της Γαλλίας και η Έκθεση Τροφίμων της Κολωνίας κατατάσσονται από κοινού ως οι πρώτες διεθνείς εκθέσεις τροφίμων στον κόσμο και οι δύο εκθέσεις πραγματοποιούνται κάθε δύο χρόνια και πραγματοποιούνται εναλλάξ.

Το 2023, η Διεθνής Έκθεση Τροφίμων της Κολωνίας θα έχει περισσότερες από 7.800 εταιρείες από 118 χώρες και περιοχές που θα συμμετάσχουν στην έκθεση, υπερβαίνοντας το επίπεδο πριν από τον COVID-19. Μεταξύ αυτών, η Κίνα είναι η δεύτερη μεγαλύτερη χώρα που συμμετέχει, με σχεδόν 600 κινεζικές εταιρείες να συμμετέχουν στην έκθεση με ποικιλία προϊόντων γεωγραφικής ένδειξης.

Η SIAL Paris (Παρίσι) είναι επίσης μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις στον κόσμο της βιομηχανίας τροφίμων Το 2022, περισσότερες από 7.000 εταιρείες από 127 χώρες και περιοχές συμμετείχαν στην έκθεση, εκ των οποίων το 90% ήταν από επαγγελματίες επισκέπτες , και οι ξένοι επισκέπτες αντιπροσώπευαν το 85%. Το 50% των ξένων επισκεπτών είναι εισαγωγικές και εξαγωγικές εταιρείες, οι 8.000 από αυτούς είναι super buyers και η εκτιμώμενη αξία στην έκθεση έφτασε τα 50 δισ. ευρώ.

Αξίζει να σημειωθεί ότι φέτος συμπληρώνονται 60 χρόνια από τη σύναψη διπλωματικών σχέσεων μεταξύ Κίνας και Γαλλίας και η SIAL Paris (Παρίσι) θα γιορτάσει επίσης την 60ή επέτειό της. Σε έναν τόσο σημαντικό κόμβο, προκειμένου να προωθηθεί περαιτέρω η κινεζική κουζίνα και να προωθηθεί η οικονομική και εμπορική συνεργασία μεταξύ των δύο πλευρών, η Guangdong Prepared Vegetables Going Overseas Industry Alliance, υπό την καθοδήγηση του Κέντρου Προώθησης Εμπορίου του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικών Υποθέσεων, θα οργανώσει γνωστές εγχώριες εταιρείες γεωργικών προϊόντων και τροφίμων για να μεταβούν στη Γαλλία για να συμμετάσχουν στην εμπορική έκθεση από τις 19 έως τις 23 Οκτωβρίου Η έκθεση Xiya βοηθά τις κινεζικές εταιρείες να επεκτείνουν την παγκόσμια αγορά υψηλής ποιότητας.

Στην τεράστια αγορά της Βόρειας Αμερικής, καθώς οι εκθέσεις είναι σχετικά διάσπαρτες, η κλίμακα μιας μεμονωμένης έκθεσης δεν είναι πολύ μεγάλη.

Πάρτε για παράδειγμα την American International Quality Food Exhibition Αυτή είναι μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις τροφίμων στη Βόρεια Αμερική. Η έκθεση πραγματοποιείται κάθε χρόνο χειμώνα, άνοιξη και καλοκαίρι. Η American Summer International Quality Food Exhibition 2023 έχει εκθεσιακό χώρο άνω των 30.000 τετραγωνικών μέτρων, με περισσότερους από 2.400 εκθέτες, προσελκύοντας περισσότερους από 29.000 επαγγελματίες στον κλάδο των ειδικών τροφίμων και ποτών.

"Η Έκθεση Δυτικής Ασίας και η Έκθεση Τροφίμων της Κολωνίας είναι οι πιο διεθνείς και μεγαλύτερες. Εάν οι κινεζικές εταιρείες θέλουν να εξερευνήσουν την παγκόσμια αγορά, νομίζω ότι αυτές οι δύο μεγάλες εκθέσεις είναι η πρώτη τους επιλογή, επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί." ότι η Αμερικανική Διεθνής Ποιότητα Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των εκθέσεων τροφίμων είναι ότι οι χονδρέμποροι και οι εταιρείες παραγωγής τροφίμων θα συμμετάσχουν μαζί στην έκθεση, γεγονός που θα οδηγήσει σε μεγαλύτερο αριθμό επισκεπτών λιανικής.

Ανθούν οι εκθέσεις στην Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία

Τα τελευταία χρόνια, καθώς το μοτίβο ανάπτυξης της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων και οικονομίας τροφίμων συνεχίζει να εξελίσσεται, οι εκθέσεις τροφίμων, ως ο «ανεμοδείκτης» της οικονομίας τροφίμων, «αλλάζουν» επίσης. Μια σημαντική μεταβαλλόμενη τάση είναι ότι οι εκθέσεις τροφίμων στην Κίνα και τη Νοτιοανατολική Ασία αυξάνονται ραγδαία.

Ο Zhang Shengtao είπε ότι στο παρελθόν, οι κινεζικές εταιρείες τροφίμων πήγαιναν συνήθως σε ανεπτυγμένες περιοχές όπως η Ευρώπη και οι Ηνωμένες Πολιτείες για να συμμετάσχουν σε εκθέσεις, αλλά τώρα με την πρόοδο της κοινής κατασκευής της πρωτοβουλίας "Belt and Road" και την ασθενή ζήτηση της αγοράς στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες εταιρείες επιλέγουν να συμμετέχουν σε εκθέσεις στη Νοτιοανατολική Ασία, τη Μέση Ανατολή και άλλες αγορές.

Η σημαντική ανακάλυψη στον αριθμό των κινεζικών εταιρειών που συμμετέχουν σε αυτό το MIFB είναι μια επιτομή αυτού.

Ο Cai Weipeng, πρόεδρος του Star Exhibition Group, τόνισε σε μια αποκλειστική συνέντευξη με δημοσιογράφους της Southern Financial All-Media ότι αυτή η έκθεση έχει προσελκύσει μεγάλο αριθμό κινεζικών εταιρειών. Δεν αναζητούν μόνο ευκαιρίες συνεργασίας, αλλά και διερευνούν περισσότερα κανάλια συνεργασίας, συμπεριλαμβανομένων των επενδύσεων . Στο μέλλον, η MIFB θα συνεχίσει να βελτιστοποιεί το περιεχόμενο και τις υπηρεσίες της έκθεσης, να χτίζει μια διασυνοριακή γέφυρα για τις επιχειρήσεις, να ανταποκρίνεται από κοινού στις αλλαγές της αγοράς και να εκμεταλλεύεται τις αναδυόμενες ευκαιρίες.

Στη Νοτιοανατολική Ασία, εκτός από το MIFB, οι εκθέσεις τροφίμων στην Ταϊλάνδη και τη Σιγκαπούρη είναι επίσης δημοφιλείς μεταξύ των κινεζικών εταιρειών.

Ως μία από τις μεγαλύτερες και πιο ολοκληρωμένες εκθέσεις της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών στην Ασία, η Thailand Asia International Food Exhibition τον Μάιο του τρέχοντος έτους διοργανώθηκε από κοινού από το Τμήμα Προώθησης Διεθνούς Εμπορίου του Υπουργείου Εμπορίου της Ταϊλάνδης, το Ταϊλανδικό Εμπορικό Επιμελητήριο και το Koelnmesse GmbH της Γερμανίας Υπάρχουν περισσότερα από 6.000 περίπτερα και περισσότερες από 3.000 εταιρείες από περισσότερες από 50 χώρες και περιοχές που συμμετέχουν στην έκθεση, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 500 κινεζικών εταιρειών τροφίμων, η οποία είναι η μεγαλύτερη μεταξύ όλων των συμμετεχουσών οικονομιών.

«Φέτος, περισσότερες μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις από την Κίνα έρχονται στην έκθεση και είμαι ευτυχής που βλέπω ότι έχουν φέρει πολλά ενδιαφέροντα και υψηλής ποιότητας προϊόντα και έχουν δώσει μεγαλύτερη προσοχή στο branding και την προώθηση, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων», δήλωσε ο Mattias Cooper, Διευθύνων Σύμβουλος της Koelnmesse και Αντιπρόεδρος της Ασίας-Ειρηνικού, σε συνέντευξή του στα μέσα ενημέρωσης.

Εκτός από τη συμμετοχή σε εκθέσεις στο εξωτερικό, καθώς η παγκόσμια φήμη της μάρκας των κινεζικών τροφίμων συνεχίζει να βελτιώνεται, πολλοί αγοραστές έχουν έρθει στην Κίνα για να αναζητήσουν τρόφιμα υψηλής ποιότητας, γεγονός που έχει επίσης προωθήσει τη συνεχή ανάπτυξη της Διεθνούς Έκθεσης Τροφίμων της Κίνας.

Υπάρχουν 951 εκθέτες στον εκθεσιακό χώρο της τρίτης φάσης της 133ης Έκθεσης Καντόνας. Περιλαμβάνουν επώνυμες επωνυμίες από όλη τη χώρα, εξειδικευμένα γεωργικά και δευτερεύοντα προϊόντα, σνακ, βρώσιμα καρυκεύματα, έτοιμα πιάτα κ.λπ. είναι κάθε είδους «γούστο», και οι εκθέτες έχουν κερδίσει πολλά.

Μιλώντας για την εμπειρία από τη συμμετοχή σε εκθέσεις τροφίμων σε όλο τον κόσμο, ο Xia Dayu, ο αρμόδιος υπεύθυνος της Hongya County Maxiangzui Food Technology Group Co., Ltd., πιστεύει ότι μετά την επιδημία, καθώς το κόστος συμμετοχής σε εκθέσεις στο εξωτερικό έχει αυξηθεί , οι ξένοι πελάτες που έρχονται να συμμετάσχουν στην Έκθεση της Καντόνας έχουν βασικά προθέσεις αγοράς. Ως εκ τούτου, οι εγχώριες εταιρείες τροφίμων είναι πλέον πιο ενθουσιώδεις για την Έκθεση της Καντόνας. Επιπλέον, το Canton Fair είναι πολύ αυστηρό όσον αφορά την εξέταση των προσόντων των εκθετών, το οποίο χρησιμεύει επίσης ως έγκριση επωνυμίας για εταιρείες τροφίμων.

Επιπλέον, η Κίνα συνδέεται επίσης ενεργά με την Xiya, την κορυφαία μάρκα εκθέσεων τροφίμων, για να προωθήσει από κοινού τη διεθνή έκθεση τροφίμων στην Κίνα.

Το 2024 SIAL International Food and Beverage Exhibition (Σαγκάη) έχει εκθεσιακό χώρο 200.000 τετραγωνικών μέτρων, προσελκύοντας περισσότερους από 5.000 εκθέτες από περισσότερες από 70 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο, εκθέτοντας περισσότερα από 350.000 εκθέματα και περισσότερους από 110 εκθέτες Σε όλο τον κόσμο, περισσότεροι από 180.000 επαγγελματίες από χώρες και περιοχές επισκέφθηκαν την έκθεση. Τα λουλούδια ανθίζουν και στα δύο μέρη Η Έκθεση SIAL West Asia 2023 (Shenzhen) συγκέντρωσε περισσότερους από 1.200 εκθέτες από 33 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο, προσελκύοντας συνολικά 52.792 επαγγελματίες παρόντες, δημιουργώντας ένα παγκόσμιο κατάστημα τροφίμων και ποτών στη Νότια Κίνα. η διεθνής τάση τροφίμων και ποτών Μια πλατφόρμα επιλογής προϊόντων βιομηχανικής αλυσίδας με μοναδικό διεθνές επίπεδο.

Αξίζει να αναφερθεί ότι εκτός από τη διοργάνωση εκθέσεων, η China Convention and Exhibition Corporation έχει αρχίσει να αναβαθμίζεται για να παρέχει υπηρεσίες βιομηχανικής λειτουργίας μιας στάσης.

Στο παρελθόν, το συνεδριακό και εκθεσιακό κέντρο Xiamen ξεκίνησε ως έκθεση προετοιμασμένων τροφίμων. Σήμερα, ο Chen Zhifu, γενικός γραμματέας της Fujian Provincial Prepared Dishes Association και γενικός διευθυντής της Silfu, δήλωσε ότι η εταιρεία έχει αυτοπροσδιοριστεί ως χειριστής πλατφόρμας για τη βιομηχανία παρασκευασμένων λαχανικών και έχει δεσμευτεί να δημιουργήσει μια ενιαία δημοσιότητα, προβολή, πλατφόρμα ανταλλαγής και συναλλαγών για την παρασκευασμένη βιομηχανία λαχανικών της Κίνας. Η εταιρεία διαθέτει ήδη τέσσερα βασικά προϊόντα πλατφόρμας: πληροφορίες μέσων ενημέρωσης, προϊόντα B2B, μάθηση και εκπαίδευση, και συνέδρια και έκθεση Παρέχει υπηρεσίες όπως ανταλλαγές εκθέσεων εκτός σύνδεσης για την παρασκευασμένη βιομηχανία λαχανικών, προώθηση πληροφοριών μέσων, σύνδεση προσφοράς και ζήτησης στο διαδίκτυο, εταιρική μάθηση. και εκπαίδευση, κ.λπ., και δραστηριοποιείται στη Σιγκαπούρη, την Ταϊλάνδη και τις Ηνωμένες Πολιτείες και άλλα μέρη συνεργάστηκαν για την κατασκευή ενός κέντρου προβολής στο εξωτερικό για έτοιμα πιάτα για να βοηθήσουν τις εξαιρετικές εταιρείες παρασκευής λαχανικών της Κίνας να επεκτείνουν τα διεθνή κανάλια.