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Repórter de toda a mídia da Southern Finance, Yu Shuqin Gao Huichao, estagiário Zhou Guorui Huang Ying Chen ZeweiRelatório da Malásia

Em Kuala Lumpur, capital da Malásia, a 23ª Feira Internacional de Alimentos e Bebidas da Malásia (MIFB), com duração de três dias, foi concluída com sucesso em 19 de julho. Esta exposição atraiu mais de 225 empresas chinesas de alimentos para participar da exposição, abrindo caminho os 23 anos de história desta exposição. Registros de empresas chinesas participantes da exposição.

A participação activa das empresas alimentares chinesas no MIFB é um microcosmo da estratégia de “sair” da indústria alimentar do meu país. Uma pesquisa por amostragem de exposições de empresas chinesas no exterior no primeiro trimestre de 2023, realizada pelo China Trade Think Tank, mostrou que os alimentos são as dez principais indústrias para as empresas chinesas participarem em exposições no exterior.Da Exposição da Ásia Ocidental em França à Feira Alimentar de Colónia na Alemanha, da Feira de Cantão da China ao MIFB da Malásia, as exposições alimentares não só testemunham a ascensão da indústria alimentar da China, mas também mostram as novas tendências no desenvolvimento do mundo global. economia alimentar.

Ao entrar em 2024, como deverão as empresas alimentares tornar-se globais? Qual é o padrão das exposições globais de alimentos? Quais são as características e inovações de cada exposição? Como os expositores devem escolher as exposições no exterior com precisão e eficiência? Com estas questões em mente, os repórteres de todos os meios de comunicação da Southern Finance visitaram recentemente a Exposição Alimentar MIFB na Malásia e conversaram com especialistas da linha de frente em exposições alimentares, como a Star Exhibition e a Silfort, para revelar o padrão global de exposição alimentar.

(Cena da exposição MIFB. Foto de Gao Huichao)

Comida chinesa “torna-se global” através de exposições

Nos últimos anos, à medida que a padronização alimentar e os níveis de produção digital da China continuaram a melhorar, as suas exportações tornaram-se cada vez mais prósperas.

Tomando como exemplo Guangdong, a maior província de comércio exterior da China, em 2023, o valor da produção dos vegetais preparados de Guangdong aumentará mais de 25% em relação ao ano anterior, e o valor das exportações de vegetais preparados em todos os portos será de 31,7 bilhões. yuan, representando 18,3% do total do país. Entre elas, as exposições no exterior tornaram-se a escolha unânime de muitas empresas alimentícias para se expandirem no exterior e expandirem seus territórios.

"Para que as empresas de alimentos expandam os mercados internacionais, é muito necessário participar de exposições no exterior.", disse Zhang Shengtao, gerente geral da terceira unidade de negócios da Fujian Huiyuan International Exhibition Co., Ltd., em entrevista à Southern Financial All-. Repórteres da mídia que, devido à segurança alimentar e às características Devido ao impacto, o desenvolvimento do comércio eletrônico de alimentos transfronteiriço é relativamente fraco, exigindo que as empresas se aprofundem na compreensão, pesquisa e comunicação da linha de frente no exterior.

Por outro lado, um dos principais pontos de venda dos alimentos é o sabor, e o sabor não pode ser descrito com precisão. Só é possível saber se é bom ou não provando-o você mesmo. Portanto, a demanda por exposições na indústria alimentícia é excepcionalmente alta em comparação com outras indústrias.

Lin Yitian, chefe de comércio exterior da Foshan Gaodian Food Co., Ltd., também acredita que se você não for para o exterior, sempre olhará para os mercados estrangeiros como um véu. Ir ao exterior para participar de exposições pode sentir e compreender intuitivamente. mercados estrangeiros, o que é útil para as empresas compreenderem a real demanda dos clientes estrangeiros, melhorar os produtos e ajustar o próximo plano estrangeiro são todos muito importantes.

Qual é o padrão de desenvolvimento das exposições de alimentos em todo o mundo?

Vários entrevistados disseram que, atualmente, a Exposição de Frutos do Mar da França e a Exposição de Alimentos de Colônia são classificadas conjuntamente como as exposições internacionais de alimentos de primeiro nível do mundo. Ambas as exposições são realizadas a cada dois anos e alternadamente.

Em 2023, a Cologne International Food Expo terá mais de 7.800 empresas de 118 países e regiões participantes da exposição, ultrapassando o nível pré-COVID-19. Entre eles, a China é o segundo maior país participante, com quase 600 empresas chinesas participando da exposição com uma variedade de produtos com indicação geográfica.

SIAL Paris (Paris) também é uma das maiores feiras da indústria alimentícia do mundo. Em 2022, mais de 7.000 empresas de 127 países e regiões participaram da exposição, das quais 90% eram de fora da França. Visitantes profissionais chegaram a 265.000. , e os visitantes estrangeiros representaram 85%. 50% dos visitantes estrangeiros são empresas importadoras e exportadoras, 8.000 deles são supercompradores, e o valor estimado na exposição atingiu 50 mil milhões de euros.

Vale ressaltar que este ano marca o 60º aniversário do estabelecimento das relações diplomáticas entre a China e a França, e a SIAL Paris (Paris) também celebrará o seu 60º aniversário. Num ponto tão importante, a fim de promover ainda mais a culinária chinesa e promover a cooperação económica e comercial entre os dois lados, a Aliança da Indústria de Legumes Preparados de Guangdong para o Exterior, sob a orientação do Centro de Promoção Comercial do Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais, organizará empresas agrícolas e alimentícias nacionais de renome para irem à França para participar da feira comercial de 19 a 23 de outubro. A Exposição Xiya ajuda as empresas chinesas a expandir o mercado global de alta qualidade.

No vasto mercado norte-americano, como as exposições são relativamente dispersas, a escala de uma única exposição não é muito grande.

Tomemos como exemplo a Exposição Internacional Americana de Alimentos de Qualidade. Esta é uma das maiores exposições de alimentos da América do Norte. A exposição é realizada todos os anos no inverno, na primavera e no verão. A Exposição Internacional de Alimentos de Qualidade do American Summer 2023 tem uma área de exposição de mais de 30.000 metros quadrados, com mais de 2.400 expositores, atraindo mais de 29.000 profissionais da indústria de alimentos e bebidas especiais.

"A Exposição da Ásia Ocidental e a Feira Alimentar de Colônia são as mais internacionais e maiores. Se as empresas chinesas quiserem explorar o mercado global, acho que essas duas grandes exposições são a sua primeira escolha, disse Zhang Shengtao, além disso, deve-se notar." que a Qualidade Internacional Americana Uma característica distintiva das exposições de alimentos é que atacadistas e empresas fabricantes de alimentos participarão juntos da exposição, o que atrairá um maior número de visitantes de varejo.

As exposições na China e no Sudeste Asiático estão crescendo

Nos últimos anos, à medida que o padrão de desenvolvimento da indústria alimentar global e da economia alimentar continua a evoluir, as exposições alimentares, como o "cata-vento" da economia alimentar, também estão a "mudar". Uma tendência de mudança significativa é que as exposições alimentares na China e no Sudeste Asiático estão a aumentar rapidamente.

Zhang Shengtao disse que no passado, as empresas alimentares chinesas costumavam ir a regiões desenvolvidas como a Europa e os Estados Unidos para participar em exposições, mas agora com o avanço da construção conjunta da iniciativa "Belt and Road" e a fraca procura do mercado na Europa e nos Estados Unidos nos últimos anos, cada vez mais empresas optam por participar de exposições no Sudeste Asiático, no Oriente Médio e em outros locais.

O avanço no número de empresas chinesas que participam neste MIFB é um epítome disso.

Cai Weipeng, presidente do Star Exhibition Group, enfatizou numa entrevista exclusiva aos repórteres da Southern Financial All-Media que esta exposição atraiu um grande número de empresas chinesas. . No futuro, o MIFB continuará a optimizar o conteúdo e os serviços de exposição, a construir uma ponte transfronteiriça para as empresas, a responder conjuntamente às mudanças do mercado e a aproveitar as oportunidades emergentes.

No Sudeste Asiático, além do MIFB, as exposições de alimentos na Tailândia e em Cingapura também são populares entre as empresas chinesas.

Como uma das maiores e mais abrangentes exposições da indústria de alimentos e bebidas da Ásia, a Exposição Internacional de Alimentos da Tailândia Ásia, em maio deste ano, foi organizada conjuntamente pelo Departamento de Promoção Comercial Internacional do Ministério do Comércio da Tailândia, pela Câmara de Comércio da Tailândia e pela Koelnmesse. GmbH da Alemanha Existem mais de 6.000 estandes e mais de 3.000 empresas de mais de 50 países e regiões participantes da exposição, incluindo mais de 500 empresas de alimentos chinesas, que é a maior entre todas as economias participantes.

“Este ano, mais pequenas e médias empresas da China estão vindo para a exposição e estou feliz em ver que trouxeram muitos produtos interessantes e de alta qualidade e prestaram mais atenção à marca e à promoção, que são crucial para o desenvolvimento da indústria alimentar global ", disse Mattias Cooper, Diretor Geral da Koelnmesse e Vice-Presidente da Ásia-Pacífico, em entrevista à mídia.

Além de participar em exposições no exterior, à medida que a reputação global da marca de alimentos chineses continua a melhorar, muitos compradores vieram à China em busca de alimentos de alta qualidade, o que também promoveu o crescimento contínuo da Exposição Internacional de Alimentos da China.

São 951 expositores na área de exposição de alimentos da terceira fase da 133ª Feira de Cantão. Eles incluem marcas consagradas de todo o país, produtos agrícolas especiais e secundários, salgadinhos, condimentos comestíveis, pratos preparados, etc. são todos os tipos de “gosto”, e os expositores ganharam muito.

Falando sobre a experiência de participação em exposições de alimentos em todo o mundo, Xia Dayu, responsável pelo Hongya County Maxiangzui Food Technology Group Co., Ltd., acredita que após a epidemia, à medida que o custo de participação em exposições no exterior aumentou , os clientes estrangeiros que vêm participar da Feira de Cantão têm basicamente intenções de compra. Portanto, as empresas nacionais de alimentos estão agora mais entusiasmadas com a Feira de Cantão. Além disso, a Feira de Cantão é muito rigorosa no exame das qualificações dos expositores, o que também serve como um endosso da marca para empresas alimentícias.

Além disso, a China também está se conectando ativamente com a Xiya, marca líder em exposições de alimentos, para promover conjuntamente a exposição internacional de alimentos na China.

A Exposição Internacional de Alimentos e Bebidas SIAL 2024 (Xangai) tem uma área de exposição de 200.000 metros quadrados, atraindo mais de 5.000 expositores de mais de 70 países e regiões ao redor do mundo, exibindo mais de 350.000 exposições e mais de 110 expositores de em todo o mundo Mais de 180.000 profissionais de países e regiões visitaram a exposição. As flores desabrocham em ambos os lugares A Exposição SIAL da Ásia Ocidental 2023 (Shenzhen) reuniu mais de 1.200 expositores de 33 países e regiões ao redor do mundo, atraindo um total de 52.792 profissionais presentes, criando um ponto de venda global de alimentos e bebidas no sul da China que lidera. a tendência internacional de alimentos e bebidas. Uma plataforma de seleção de produtos da cadeia industrial com um nível internacional único.

Vale ressaltar que, além de organizar exposições, a China Convention and Exhibition Corporation começou a se atualizar para fornecer serviços completos de operação industrial.

No passado, o Centro de Convenções e Exposições de Xiamen começou como uma exposição de alimentos preparados. Hoje, Chen Zhifu, secretário-geral da Associação Provincial de Pratos Preparados de Fujian e gerente geral da Silfu, disse que a empresa se definiu como uma operadora de plataforma para a indústria de vegetais preparados e está comprometida em construir um balcão único de publicidade, exibição, bolsa e plataforma de negociação para a indústria de vegetais preparados da China. A empresa já possui quatro produtos de plataforma principais: informações de mídia, produtos B2B, aprendizagem e treinamento e conferências e exposições. Ela fornece serviços como intercâmbio de exposições off-line para a indústria de vegetais preparados, promoção de informações de mídia, acoplamento de oferta e demanda on-line, aprendizagem corporativa. e treinamento, etc., e opera em Cingapura, Tailândia e Estados Unidos e outros lugares cooperaram para construir um centro de exibição de vendas no exterior para pratos preparados para ajudar as excelentes empresas de vegetais preparados da China a expandir canais internacionais.