Новости

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Продюсер: аналитический центр Хусю

Автор｜Ян Цзюнь, Цзи Юйцзе

Редактор |

Изображение заголовка: Visual China

После стратегического слияния ведущих брендов снеков массового рынка Retail Very Busy и Zhao Yiming Snacks в конце прошлого года бизнес-интеграция обеих сторон за последние шесть месяцев ускорилась.

До слияния Snacks была занята и уже была звездой в индустрии массовой продажи закусок с более чем 4000 магазинами. Ее SKU охватывают более 1600 категорий, включая конфеты и шоколад, напитки, жареные орехи, сухофрукты, выпечку. и печенье и т. д.

В настоящее время Snacks Busy Group насчитывает более 10 000 магазинов и 8 000 сотрудников. В магазине работает более 50 000 сотрудников.Ключевым моментом является то, как эффективно управлять.

К счастью, цифровая основа Snacks Busy прочно укоренилась. С момента полного внедрения цифровизации в 2021 году Snacks Busy создала полноценную цифровую систему для бизнеса, опираясь на промежуточную платформу розничного бизнеса для реализации клиентских приложений на стороне магазина и полного онлайн-управления процессами.

В то же время Snacks также пытается еще больше сократить расходы и повысить эффективность с помощью технологии искусственного интеллекта.В настоящее время магазины, которые заняты продажей закусок в процессе оформления заказа, широко используют интеллектуальные весы, которые могут интеллектуально идентифицировать и обучаться во время продажи, что значительно повышает эффективность проверки качества оплаты с помощью искусственного интеллекта в сотрудничестве с Baidu, а также интеллектуальные продукты, которые фотографируют и подписывают. для магазина также находятся в опытной эксплуатации.

Сотрудничество между ИТ-командами и бизнес-командами имеет решающее значение для успеха или неудачи цифрового строительства.Что касается «смены талантов» в сфере цифровизации, Snacks очень занята и исследовала уникальный путь. В отличие от системы ответственности интернет-менеджеров по продуктам, принятой во многих ведущих компаниях, Snacks занята децентрализацией цифрового персонала по предприятиям в соответствии с направлениями бизнеса, но подготовка и оценка по-прежнему сохраняются в цифровом центре. В то же время осуществляется горизонтальная координация, а ИТ- и бизнес-команды совместно оцениваются посредством ежемесячных совещаний по согласованию для достижения лучшей интеграции между двумя сторонами.

После слияния сложная и обременительная деловая и организационная интеграция поставила перед Snacks Busy новые проблемы. Опираясь на цифровой интеллект, Snacks очень занята и постоянно исследует и предлагает новые решения.

Что касается цифрового построения Snacks Busy Group и новых проблем, возникших после слияния, аналитический центр Huxiu побеседовал с ИТ-директором Snacks Busy Сунь Хао, надеясь вдохновить коллег.

1. Цифровое планирование: конфиденциальные услуги можно контролировать независимо, а стабильные услуги можно развертывать быстро и с низкими затратами.

Аналитический центр Huxiu: Каков дизайн верхнего уровня Snacks Busy? Каковы ключевые узлы в процессе цифрового строительства?

Сунь Хао: Компания Snacks очень занята. Первоначальной задачей создания цифрового центра было создание эффективной и гибкой цифровой операционной системы. Мы надеемся стать лидером в области цифровизации розничной торговли и сделать розничную торговлю более эффективной и экстремальной.

Цифровой центр обслуживает клиентов, франчайзи, поставщиков и сотрудников и установил набор цифровых стандартных процессов планирования, выбора, разработки, внедрения, эксплуатации и обслуживания для поддержки системы цифрового строительства.

В процессе реализации,Цифровой бизнес в основном фокусируется на трех основных направлениях: оцифровка организационного персонала, оцифровка онлайн-бизнеса и бизнесизация данных.

Начиная с 2021 года Snacks Busy полностью внедрит цифровизацию. В июле был создан цифровой центр, который состоит из отдела управления эксплуатацией и техническим обслуживанием, отдела управления приложениями и отдела исследований и разработок продуктов. В апреле 2023 года — отдел больших данных. был добавлен отдел управления.

В течение этого периода были постепенно запущены и полностью переведены на корпоративный WeChat системы, включая TMS, витрину магазина, удаленное патрулирование магазина и т. д. В то же время продолжались итерации в таких аспектах, как управление и обучение персонала магазина, управление франчайзи. -услуги продаж, дата и бизнес-центр. В настоящее время все предприятия в основном перешли на цифровую систему.

В октябре 2023 года, после слияния Snacks Busy и Zhao Yiming Snacks, компания была преобразована в цифровой центр группы. В марте этого года, после того как количество магазинов группы достигло 8000, она официально запустила новый раунд цифровой интеграции группы.

Аналитический центр Хусю: Цифровое производство закусок очень занято и соответствует принципу «независимого и контролируемого чувствительного бизнеса, недорогого и быстрого развертывания стабильного бизнеса». Почему?

Сунь Хао:Ядро чувствительного бизнеса лежит в системе продаж и эксплуатации магазинов. Поскольку розничная торговля закусками представляет собой загруженный бизнес, потребности бизнеса разнообразны и сложны. Когда бизнес меняется и быстро растет, если система не может реагировать в режиме реального времени и своевременно вносить коррективы, развитие бизнеса будет ограничено. Для Snacks Busy очень важно, чтобы система была стабильной и надежной, могла реагировать на потребности бизнеса в любое время и обеспечивать быструю итерацию.

Крупные клиенты, такие как Snacks Busy, определенно будут генерировать множество индивидуальных потребностей. Однако, когда поставщики услуг сталкиваются с множеством потребностей клиентов одновременно, их энергия ограничена, и результаты обслуживания неизбежно ухудшаются. Кроме того, закусочные очень загружены, быстро растут и могут легко превысить максимальное количество клиентов, которое когда-либо обслуживала система поставщика услуг.

Например, Snacks Busy раньше использовал набор SaaS-продуктов. Хотя он был развернут независимо, по мере увеличения объема бизнеса такие проблемы, как простои платежной системы магазина и невозможность связать заказы и платежи, оказали определенное влияние на работу магазина.

Мы продолжаем делать систему более надежной, поэтому подчеркиваем, что чувствительные бизнес-системы должны быть автономными и управляемыми, быстро выполнять итерации и быть тесно интегрированными с бизнесом. Кроме того, продукты SaaS легко имитировать, и это еще одна причина, по которой я настаиваю на том, что конфиденциальный бизнес должен быть независимым и контролируемым.

Базовые устойчивые системы, такие как ERP и другие системы внутренних процессов, не так легко заметны конкурентам и должны отвечать потребностям их собственных бизнес-систем, поэтому их нелегко имитировать. Низкие затраты и быстрое развертывание могут привести к желаемым результатам. .

Кроме того, при таком планировании также учитывается будущее бизнес-планирование Snacks Busy. В последнее время рынок закусок очень популярен и скоро превысит 10 000 или даже 20 000 магазинов. Первоначальная цифровая конструкция закусок была разработана так, чтобы обеспечить хотя бы этот объем.

Huxiu Think Tank: Когда дело доходит до стадии реализации, с какого модуля начинается цифровая разработка Snacks Busy?

Сунь Хао: Сначала мы исключили системы ERP и WMS управления цепочками поставок, чтобы сформировать базовое ядро ​​серверной части. Затем мы запустили систему управления персоналом, чтобы стандартизировать персонал и должностные обязанности, сформировать стабильную организационную структуру и использовать ее в качестве пользователя. центр и система власти на основе единой системы управления.

Во-вторых, интегрируйте все приложения обслуживания сотрудников в Qiwei, используя Qiwei в качестве единственного носителя возможностей мобильного терминала для обслуживания магазинов и сотрудников магазинов. Всю повседневную работу персонала терминала и автоматизированное управление переводами и переводами можно выполнить, доверившись Qiwei.

Общая цифровая конструкция соответствует принципу полностью облачной инфраструктуры. Чувствительные системы, такие как клиентские системы и системы продаж и эксплуатации, связанные с магазинами, гарантированно являются автономными и управляемыми, в то время как стабильные системы, такие как серверная часть, используют сторонние продукты. пакеты и услуги.

В настоящее время мы концентрируемся на создании интерфейсных приложений, промежуточных платформ для бизнеса и данных.Полный комплект средних офисов розничного бизнеса。

Внешние приложения включают в себя веб-системы магазинов и мобильные кассовые системы, корпоративные микроэкосистемы и мини-программы торговых точек для участников; средняя часть бизнес-платформы управляет товарами, магазинным бизнесом, заказами, запасами, оплатой, расчетами, членским маркетингом и пользователями; , организации и т. д. Базовые базовые сервисы — это некоторые приложения SaaS, развернутые на основе возможностей PaaS и IaaS поставщиков облачных услуг. Например, включены такие бизнес-пакеты, как ERP и WMS.

В настоящее время готовится к запуску самостоятельно разработанная система промежуточного уровня для розничного бизнеса, охватывающая основной бизнес по транзакциям, в дополнение к системе промежуточного уровня данных, которая была запущена ранее.К 2025 году технологии, бизнес и данные образуют полноценную трехсреднюю платформенную систему.Просто продолжайте повторять в будущем.

2. Цифровизация бизнеса: единое онлайн-управление и повышение эффективности с помощью ИИ

Аналитический центр Хусю: Закуски очень загружены, и скоро их количество превысит 20 000 магазинов. Как использовать технологии в таком крупном терминале, чтобы помочь людям в управлении и эксплуатации?

Сунь Хао: Оффлайн-магазины закусок уже широко используют искусственный интеллект, например, «умные весы» в сценариях кассира и расчетов. Раньше во время расчетов продавцы должны были заранее вводить информацию о продукте. Теперь умные весы могут разумно определять, когда продавец в магазине будет помещен в магазин, система автоматически отобразит соответствующее изображение. Нажмите на изображение, чтобы завершить расчет.

В то же время интеллектуальные весы также могут «обучаться во время продажи». При обнаружении новых продуктов штрих-коды продуктов автоматически записываются для сопоставления. После этого система запомнит этот штрих-код и синхронизирует его со всеми магазинами группы в режиме реального времени. Когда продавец магазина вводит неверный штрих-код товара, ИИ может автоматически исправить и исправить ошибку.

Кроме того, в настоящее время мы подключаемся к возможностям проверки качества голоса Baidu для пилотного патрулирования магазинов с помощью искусственного интеллекта в трех магазинах, а также объединяем камеры патрулирования магазинов с правоохранительными органами, чтобы изучить способы дальнейшего повышения эффективности патрулирования магазинов с помощью видеообнаружения.

Также в опытной эксплуатации находятся продукты искусственного интеллекта для процесса подписания фотографий в магазине.Закуски одной категории имеют разные вкусы и одинаковую форму коробки, что требует ручного подтверждения. Кроме того, на точность распознавания фотографий в процессе входа в систему влияет качество фотографий, обстановка в магазине и т. д. вход в систему, также требуется сканирование QR-кода для облегчения работы магазина.

Аналитический центр Huxiu: Как Snack Busy управляет сотрудниками магазинов с помощью цифровых средств?

Сунь Хао: Управлять сотрудниками магазина, которые очень заняты закусками, относительно просто. Снеки являются слабым маркетинго-ориентированным бизнесом, а требования к профессиональным навыкам сотрудников относительно низкие.

В магазине есть только две должности: кассир и счетовод, и есть стандартизированные требования к действиям и поведению. Например, в компании есть правила, какие слова говорить и какие действия совершать на кассе, есть еще регламенты; о том, как размещать товары, фиксированные методы и стандартизированное обучение.

В то же время руководители компаний также будут проводить проверки и исправления на основе стандартизированных требований во время дистанционных и выездных проверок магазинов для дальнейшей стандартизации поведения сотрудников.

Таким образом, для менеджеров магазинов значительно уменьшаются трудности управления. Им нужно только решать повседневные вопросы, такие как посещаемость сотрудников, и нет необходимости обременять их различными маркетинговыми мероприятиями.

Huxiu Think Tank: Каковы стратегии и методы Snacks Busy с точки зрения цифрового управления франчайзи?

Сунь Хао: Компания Snacks очень занята и разработала систему управления полным жизненным циклом франчайзи, охватывающую весь процесс управления франчайзи: от подачи заявки, собеседования, выбора места, бронирования магазинов, обучения, оформления до открытия магазина.

Требование Snacks Busy к франчайзи — начать со строительства хорошего магазина.

Новые франчайзи должны пройти 5-дневное обучение, а новые магазины должны пройти обучение «12+3». Для каждого магазина требуется 8 человек для участия в обучении. Не менее 6 человек должны пройти все оценки, прежде чем они смогут открыть магазин.

После открытия магазина штаб-квартира примет систему списания баллов для укрепления механизма управления и контроля на основе руководства по стандартизации магазина, а также соберет группы онлайн- и офлайн-контроля для проверки магазина в среднем 8 раз в месяц онлайн и дважды в месяц. месяц в автономном режиме для внедрения стандартизированного управления магазином.

В настоящее время, в связи с быстрым ростом магазинов, число сотрудников удаленного патрулирования магазинов превысило 150 человек. Чтобы повысить эффективность и качество патрулирования магазинов,Snacks очень занята и также пытается использовать ИИ для автоматизации проверок.

Аналитический центр Huxiu: Быстрое расширение магазинов Snacks Busy неотделимо от мощной поддержки цепочки поставок. Как продвигается цифровизация цепочки поставок Snacks Busy?

Сунь Хао: Закуски очень загружены, а цепочка поставок очень эффективна. В этом году мы добавили 4 новых склада, в основном плоские, всего 20 крупных складов по всей стране. Оборачиваемость складских запасов составляет всего 6 дней, а оборачиваемость запасов магазина – всего 7-10 дней.

При этом все действия между нами и нашими поставщиками могут совершаться онлайн. Данные о заказах в нижестоящих магазинах будут синхронизироваться с вышестоящими поставщиками в режиме реального времени. Последний подтверждает доставку онлайн, отгружает товар, распечатывает накладную и отправляет ее на склад магазина вместе с товаром. Склад может сканировать код на основании документов для достижения быстрого получения.

В то же время наша система управления транспортом значительно повысила эффективность распределения и эффективность работы персонала. Система централизованно управляет заказами, рассчитывает окончательный план перевозки транспортных средств и синхронизирует статус транспортировки и местоположение транспортных средств магазина в режиме реального времени, что делает управление цепочкой поставок более прозрачным, а также снижает затраты и повышает эффективность процесса распределения.

3. Организационная цифровизация. Что касается результатов цифровизации, пусть бизнес заботится больше, чем ИТ.

Huxiu Think Tank: Какие изменения произошли в цифровой команде после слияния с Чжао Имином?

Сунь Хао: До слияния Snacks был очень занят. Цифровой центр был разделен на четыре команды: отдел исследований и разработок отвечал за продукты собственной разработки, отдел исследований и разработок больших данных отвечал за центр обработки данных, а отдел управления приложениями. отвечает за выбор, закупку, внедрение, эксплуатацию и обслуживание систем цифрового управления эксплуатацией и техническим обслуживанием приложений универмага.

После слияния из-за увеличения сложности бизнеса цифровая команда расширилась примерно с 80 до 200 человек, но функции остались практически неизменными.

Раньше, поскольку цифровая команда была занята только подачей закусок, бизнес-спрос был относительно стабильным. Теперь накладывается другая система. Поскольку линейки продуктов параллельны и постепенно интегрируются, возникнет некоторое дублирование и потери.

После слияния первое, что необходимо сделать, — это интеграция продуктов. Этот процесс также включает в себя интеграцию систем снабжения, закупок, продаж и финансовых систем. Общая ситуация относительно сложна. Кроме того, поскольку раньше существовали определенные различия в режимах работы двух сторон, согласованность продуктов между двумя сторонами до сих пор полностью не выровнена.В этом случае ИТ-отделу сложно напрямую объединить бизнес, а также возникнут ситуации, когда некоторые системы должны одновременно удовлетворять разные потребности одного и того же бизнеса.

Huxiu Think Tank: Кроме того, с какими еще проблемами вы столкнулись при развитии цифрового строительства?

Сунь Хао: После слияния действительно возникает много проблем в интеграции цифровизации и бизнеса.Проблемы качества данных несут на себе основную тяжесть.Хотя предприятия обеих сторон были объединены, качество данных неоднородно.

Когда необходимо унифицировать системы продуктов и системы поставщиков обеих сторон, очистка и сопоставление основных данных продуктов представляет собой огромную рабочую нагрузку. С одной стороны, в первоначальном бизнес-процессе некоторые товарные правила между двумя сторонами сильно различались. Например, если за товаром приходит одна и та же марка, то единицы доставки и покупки не унифицированы;

С другой стороны, регистрация поставщика также является необходимым шагом для доступа к системе SRM. Однако при предварительном вводе данных некоторые поставщики не очень сотрудничают. Кроме того, за внешнюю стыковку отвечает бизнес-команда, а ИТ-команда. ответственные за обслуживание внутренних данных, ИТ-команды иногда не могут подтолкнуть бизнес-команды к получению новых данных.

Поэтому, как только система выйдет в интернет, вы сразу обнаружите, что много информации о поставщиках отсутствует, что приведет к невозможности размещения заказов на поставку, невозможности поставки товаров и т. д. Это все проблемы с данными, с которыми мы столкнулись.

На самом деле,Суть проблемы данных по-прежнему заключается в управлении проектами.。Только найдя ключевых людей в основе проекта, мы сможем по-настоящему решить проблему данных.Позже мы обнаружили, что, пока нам удавалось отследить человека, ответственного за эту часть заказа, он часто брал на себя инициативу дополнять данные о поставщике.

Общий,С точки зрения ИТ-системы, когда предприятия не полностью интегрированы, неизбежно возникает множество проблем, если вы хотите интегрировать системы.

Аналитический центр Huxiu: Сотрудничество между ИТ-командами и бизнес-командами имеет решающее значение для успеха или неудачи цифрового строительства. Как определяются показатели интеграции и оценки цифровых команд, когда закуски заняты?

Сунь Хао: Я думаю, что с точки зрения цифрового построения всей группы, цифровизацию следует рассматривать как игру в шахматы. ИТ и бизнес интегрированы. Snacks is Very Busy разделит ИТ-персонал на небольшие команды в соответствии с направлениями бизнеса и направит их в бизнес. Они будут работать вместе с бизнесом для достижения цели, а ресурсы образуют замкнутый цикл.

в то же время,Формирование и оценка ИТ-персонала остаются в цифровом центре, но результаты оценки интегрируются горизонтально.Это сделано потому, что если ИТ-команда полностью подчиняется бизнес-отделу, она, скорее всего, будет игнорировать общий баланс компании.

Кроме того, показатели оценки цифровой команды также должны определяться исходя из реальной ситуации. В качестве примера возьмем цифровое построение отдела маркетинга. Если руководитель цифровой команды берет 10% оценки за цифровизацию маркетинга, то для руководителя маркетинговой группы она должна быть выше, например, 20–30%.

В принципе, бизнес-команда должна больше заботиться о цифровой эффективности бизнес-команды, чем ИТ-команды.Только таким образом бизнес-команды и ИТ-команды могут быть более эффективно интегрированы.

Возвращаясь к Snacks, мы очень заняты. В настоящее время мы проводим внутренние оценки в виде небольших групп, которые всесторонне оценивают производительность и результаты команды по четырем аспектам: ценность бизнеса, качество доставки, коэффициент сложности и затраты-выход. В то же время, посредством ежемесячных совещаний по согласованию, мы сотрудничаем с ИТ-отделами и бизнес-командами для проведения оценок. Мы надеемся, что таким образом то, что делает ИТ-команда, можно будет лучше интегрировать с бизнесом.

Аналитический центр Huxiu: Как измерить соотношение «затраты-выпуск» в результате цифровизации всегда беспокоило ИТ-директоров. Беспокоит ли это вас?

Сунь Хао: Разные компании тратят на это разное количество энергии. Занимаясь перекусами, мне практически не нужно тратить силы на эту сферу. Поскольку руководитель решительно поддерживает цифровые инвестиции, цифровизация закусок продвигается вместе с бизнесом.

Компания предоставляет цифровой команде много ресурсов и полномочий.В каком направлении пойдет цифровизация и сколько денег будет потрачено, полномочия утверждения лежат непосредственно на команде цифровизации. Даже проекты стоимостью 10 миллионов могут быть одобрены напрямую. Может быть, с точки зрения начальника, если он выберет правильного человека, он позволит людям это сделать.

На мой взгляд, в сфере цифровой трансформации ИТ-команды и бизнес-команды должны двигаться вперед вместе. В этом процессе бизнесу необходимо не только лучше понимать данные и цифровую ценность, но и цифровой команде лучше понимать основную логику бизнеса и обнаруживать некоторые болевые точки бизнеса.

Я думаю, что цифровая команда на самом деле играет роль «врача». , чтобы не только иметь возможность обнаружить проблемы в бизнесе, но и помочь бизнес-команде решить эти проблемы. Вообще говоря, цифровые и бизнес-команды могут добиться большего и лучшего, если будут работать в обоих направлениях.

Аналитический центр Huxiu: Какие предложения по цифровому строительству можно предложить другим брендам, исходя из собственной практики цифровизации Snacks Busy?

Сунь Хао: Во-первых, мы должны провести цифровое строительство, исходя из реальной ситуации на предприятии. Самое главное — в компании должно быть единое понимание цифровизации. Только после единого понимания бизнес-команды и ИТ-команды смогут понимать друг друга по одному и тому же каналу.

Во-вторых,Цифровое строительство также должно быть достаточно прозрачным. . Независимо от направления работы, контента, распределения ресурсов и т. д., все должно быть прозрачно для всей цифровой и бизнес-команды, чтобы минимизировать информационные пробелы, поскольку информационные пробелы значительно увеличивают коммуникационные затраты.

В общем,Цифровизация — это не просто то, что ИТ-команда может сделать сама. Она требует не только глубокой интеграции ИТ-команды и бизнес-команды, но и координации усилий всей компании для достижения конечных результатов.

Члены цифрового клуба Huxiu Think Tank 502 постоянно набираются. Клуб принятия цифровых решений 502 — это общественная организация, созданная Huxiu Think Tank и состоящая из ведущих отраслевых экспертов и лиц, принимающих решения в области цифровых технологий в различных отраслях. и инновации китайской промышленности. Его услуги включают в себя внутреннюю цифровую справку Scienjoy, группу обмена цифровыми решениями, семинары по цифровым случаям, визиты для сравнительного анализа, стыковку и консультации цифровых проектов и т. д. Клуб принятия цифровых решений 502 внедряет целевую систему приглашений и отзывов о присоединении. Клуб 502 в настоящее время открыт для регистрации, и лица, принимающие решения в области цифровых технологий в смежных отраслях, могут подать заявки. Заинтересованные стороны, пожалуйста, отсканируйте QR-код ниже и заполните соответствующую информацию.

О аналитическом центре Huxiu: Huxiu Think Tank — это новая исследовательская организация, специализирующаяся на цифровизации предприятий и инновациях в области искусственного интеллекта. Она предоставляет подробные исследовательские отчеты, подборку кейсов, а также онлайн-встречи и онлайн-встречи для обеих сторон в процессе промышленной разведки. мероприятия и услуги по посещению предоставляются для поддержки принятия мудрых решений руководителями корпораций в области разведки и цифровизации. Основные ценности, которые мы предоставляем: своевременная и качественная информация, понимание технологий, отрасли, коллег и оппонентов; предоставление важных рекомендаций лицам, принимающим решения в области технологий и стратегических решений по продуктам, промышленному планированию и выбору решений; полная помощь рынку; понять передовые технологии и состояние развития затронутых отраслей и будущие тенденции.