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é o festival do meio outono novamente, e os mooncakes mais uma vez inauguram a temporada anual de pico de vendas.

o "relatório de tendências do mercado da indústria de mooncakes da china em 2024" (doravante denominado "relatório de tendências") divulgado pela associação da indústria de alimentos assados ​​e produtos de açúcar da china mostra que a produção geral de mooncakes este ano deverá ser de quase 300.000 toneladas, com vendas de cerca de 20 bilhões de yuans. o mercado do festival do meio outono mostrará uma as características normais de curto período de vendas, concentração de mercado e grande volume de curto prazo. no entanto, em comparação com a produção de 320.000 toneladas e as vendas de 22 bilhões de yuans em 2023, a produção e as vendas deste ano diminuíram ligeiramente.

recentemente, o tópico "por que os bolos lunares não podem mais ser vendidos?" tornou-se um tópico de pesquisa popular, com alguns internautas reclamando que os bolos lunares são muito doces, gordurosos e caros. especialistas da indústria acreditam que a razão para as vendas fracas de mooncakes é que o ciclo de vendas do festival do meio outono deste ano é curto, a concorrência é mais concentrada e acirrada e a influência de conceitos de consumo racional levou a uma "febre" no mooncake produção e vendas.

como comida festiva, os mooncakes são um dos presentes dados por quem visita parentes e amigos durante o festival do meio outono. além do sabor, os mooncakes também carregam atributos sociais. há alguns anos, embalagens requintadas e sofisticadas já foram o foco de algumas empresas de mooncake. no entanto, nos últimos anos, mooncakes chamativos e "caros altíssimos" têm sido amplamente criticados pelos consumidores.

sob os regulamentos de uma série de políticas, regulamentos e padrões, como o "anúncio sobre a redução de bolos lunares de" preços altíssimos "e a promoção do desenvolvimento saudável da indústria" e "princípios gerais de qualidade de bolo lunar", uma "tendência simples" tem varreu o mercado de mooncake este ano.

o "relatório de tendências" mostra que, atualmente, as principais caixas de presente mooncake estão concentradas entre 70 yuans e 220 yuans, as caixas de presentes acessíveis estão em sua maioria abaixo de 60 yuans e as caixas de presentes caras de mooncake acima de 500 yuans foram basicamente retiradas do mercado regular. de acordo com os resultados da medição da china light inspection and certification co., ltd. (centro nacional de inspeção e teste de qualidade de alimentos), todas as amostras de embalagem de caixa de presente mooncake selecionadas aleatoriamente atendem aos requisitos padrão. ao mesmo tempo, os produtos mooncake de embalagem simples e a granel ocuparam gradualmente uma certa participação de mercado e atenderam a diferentes necessidades dos consumidores.