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è di nuovo il festival di metà autunno e i mooncakes inaugurano ancora una volta la stagione di punta delle vendite annuali.

il "rapporto sulle tendenze del mercato dell'industria cinese dei mooncake 2024" (di seguito denominato "rapporto sulle tendenze") pubblicato dalla china baked foods and sugar products industry association mostra che la produzione complessiva di mooncake quest'anno dovrebbe essere di quasi 300.000 tonnellate, con un fatturato di circa 20 miliardi di yuan. il mercato del festival di metà autunno mostrerà le normali caratteristiche del breve periodo di vendita, della concentrazione del mercato e dell'ampio volume a breve termine. tuttavia, rispetto alla produzione di 320.000 tonnellate e alle vendite di 22 miliardi di yuan nel 2023, la produzione e le vendite di quest'anno sono leggermente diminuite.

recentemente, l'argomento "perché i mooncakes non possono più essere venduti?" è diventato un argomento di ricerca caldo, con alcuni netizen che si lamentano del fatto che i mooncakes sono troppo dolci, unti e costosi. gli esperti del settore ritengono che la ragione delle deboli vendite di mooncakes sia che il ciclo di vendita del mid-autumn festival di quest'anno è breve, la concorrenza è più concentrata e feroce e l'influenza dei concetti di consumo razionale ha portato a una "febbre" nei mooncakes produzione e vendita.

come cibo festivo, i mooncakes sono uno dei doni offerti dalle persone che visitano parenti e amici durante il mid-autumn festival. oltre al loro gusto, i mooncakes portano anche attributi sociali. alcuni anni fa, il packaging squisito e di fascia alta era una volta il focus di alcune aziende produttrici di mooncake. tuttavia, negli ultimi anni, i mooncakes appariscenti e "costosissimi" sono stati ampiamente criticati dai consumatori.

secondo i regolamenti di una serie di politiche, regolamenti e standard come l'"annuncio sul contenimento dei "prezzi altissimi" dei mooncakes e sulla promozione dello sviluppo sano dell'industria" e i "principi generali della qualità dei mooncake", una "semplice tendenza" ha quest'anno ha conquistato il mercato dei mooncake.

il "rapporto sulle tendenze" mostra che attualmente le confezioni regalo tradizionali di mooncake sono concentrate tra 70 yuan e 220 yuan, le confezioni regalo convenienti sono per lo più inferiori a 60 yuan e le confezioni regalo di mooncake costose superiori a 500 yuan si sono praticamente ritirate dal mercato normale. secondo i risultati delle misurazioni del china light inspection and certification co., ltd. (centro nazionale di ispezione e test della qualità alimentare), i campioni di confezioni regalo di mooncake selezionati casualmente soddisfano tutti i requisiti standard. allo stesso tempo, i prodotti mooncake confezionati in modo semplice e sfuso hanno gradualmente occupato una certa quota di mercato e soddisfatto le diverse esigenze dei consumatori.