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再び中秋節が到来し、月餅が再び毎年最高の商戦期を迎えます。

中国焼菓子・砂糖製品工業協会が発表した「2024年中国月餅産業市場動向報告」（以下、「動向報告」という）によると、今年の月餅の総生産量は30万トン近くになると予想されており、中秋節市場は、販売期間が短く、市場が集中し、短期的に大量の取引が行われるという通常の特徴を示す。しかし、2023年の生産量32万トン、売上高220億元と比較すると、今年の生産量と売上高は若干減少している。

最近、「なぜ月餅が売れなくなったのか？」という話題が検索で話題になり、月餅は甘すぎる、脂っこい、値段が高いという不満の声が一部のネチズンから上がっている。業界関係者らは、月餅の売り上げ不振の原因は、今年の中秋節の販売サイクルが短く、競争がより集中して激しくなったほか、合理的な消費概念の影響で月餅の「熱」が高まったためとみている。製造と販売。

お祝いの食べ物である月餅は、中秋節に親戚や友人を訪問する人々からの贈り物の 1 つであり、味に加えて社会的な側面もあります。数年前、一部の月餅会社は精巧で高級なパッケージに注目していました。しかし、近年、派手で「非常に高価な」月餅が消費者から広く批判されています。

「超高価格月餅の抑制と業界の健全な発展促進に関する発表」や「月餅の品質に関する一般原則」などの一連の政策、規制、基準の規制の下で、「単純な傾向」が見られる。今年の月餅市場を席巻しました。

「動向報告」によると、現在、主流の月餅ギフトボックスは70元から220元の間に集中しており、手頃な価格のギフトボックスは主に60元以下で、500元を超える高額月餅ギフトボックスは基本的に通常市場から撤退している。中国光検査認証有限公司（国家食品品質検査試験センター）の測定結果によると、ランダムに選択した月餅ギフトボックスの包装サンプルはすべて基準要件を満たしています。同時に、簡易包装のバルク月餅製品は徐々に一定の市場シェアを占め、さまざまな消費者のニーズに応えています。