berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

ini adalah festival pertengahan musim gugur lagi, dan kue bulan sekali lagi mengantarkan musim penjualan puncak tahunan.

"laporan tren pasar industri kue bulan tiongkok 2024" (selanjutnya disebut sebagai "laporan tren") yang dirilis oleh asosiasi industri makanan panggang dan produk gula tiongkok menunjukkan bahwa keseluruhan produksi kue bulan tahun ini diperkirakan hampir 300.000 ton, dengan penjualan sekitar 20 miliar yuan. pasar festival pertengahan musim gugur akan menunjukkan karakteristik normal periode penjualan pendek, konsentrasi pasar, dan volume jangka pendek yang besar. namun, dibandingkan dengan produksi 320.000 ton dan penjualan 22 miliar yuan pada tahun 2023, produksi dan penjualan tahun ini sedikit menurun.

baru-baru ini, topik "mengapa kue bulan tidak bisa dijual lagi?" menjadi topik pencarian yang hangat, dengan beberapa netizen yang mengeluhkan kue bulan terlalu manis, berminyak, dan mahal. orang dalam industri percaya bahwa alasan lemahnya penjualan kue bulan adalah karena siklus penjualan festival pertengahan musim gugur tahun ini yang pendek, persaingan yang lebih terkonsentrasi dan ketat, dan pengaruh konsep konsumsi rasional telah menyebabkan "demam" pada kue bulan produksi dan penjualan.

sebagai santapan hari raya, kue bulan merupakan salah satu oleh-oleh yang diberikan oleh masyarakat yang mengunjungi kerabat dan teman saat festival pertengahan musim gugur. selain rasanya, kue bulan juga membawa atribut sosial. beberapa tahun yang lalu, kemasan yang indah dan mewah pernah menjadi fokus beberapa perusahaan kue bulan. namun, dalam beberapa tahun terakhir, kue bulan yang mencolok dan "harganya sangat mahal" banyak dikritik oleh konsumen.

di bawah peraturan serangkaian kebijakan, peraturan dan standar seperti "pengumuman tentang pembatasan kue bulan yang "harga tinggi" dan mempromosikan pembangunan industri yang sehat" dan "prinsip umum kualitas kue bulan", sebuah "tren sederhana" telah terjadi. menyapu pasar kue bulan tahun ini.

"laporan tren" menunjukkan bahwa saat ini, kotak kado kue bulan populer terkonsentrasi antara 70 yuan dan 220 yuan, kotak kado yang terjangkau sebagian besar di bawah 60 yuan, dan kotak kado kue bulan dengan harga tinggi di atas 500 yuan pada dasarnya telah ditarik dari pasar reguler. menurut hasil pengukuran china light inspection and certification co., ltd. (pusat inspeksi dan pengujian kualitas makanan nasional), sampel kemasan kotak hadiah kue bulan yang dipilih secara acak semuanya memenuhi persyaratan standar. pada saat yang sama, produk kue bulan dalam kemasan sederhana dan massal secara bertahap menguasai pangsa pasar tertentu dan memenuhi kebutuhan konsumen yang berbeda.