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[Introdução] A 7ª Expo Internacional de Importação da China será realizada no Centro Nacional de Convenções e Exposições (Xangai) de 5 a 10 de novembro de 2024. O distrito de Xuhui confirmou que mais de 30 empresas participarão da exposição, mais da metade das quais são sedes regionais de empresas multinacionais. Quase cinquenta por cento são "estudantes em tempo integral" do sétimo período. Recentemente, repórteres do Centro de Mídia do Distrito de Xuhui realizaram visitas aprofundadas a esses expositores para descobrir seus produtos mais recentes e destaques da exposição. Desde a impressionante estreia de produtos de alta tecnologia, à prática vívida de conceitos de desenvolvimento verde e sustentável, até avanços inovadores no campo do comércio de serviços, estes expositores estão interpretando o "poder da CIIE" com ações práticas e injetando um forte impulso na aceleração o desenvolvimento de novas forças produtivas.

A sétima Expo Internacional de Importação da China (doravante denominada "CIIE") entrou na contagem regressiva de 100 dias, e os principais expositores anunciaram seus destaques com antecedência. Como "estudante em tempo integral" da sétima sessão, a empresa anunciou seus destaques com antecedência. influência global na área de levedura e fermentação, uma empresa bem conhecida na indústria alimentícia francesa e uma empresa sob a jurisdição da rua Caohejing, no distrito de Xuhui, se fortaleceu em Xuhui, uma terra de inovação, e adicionou um toque. de brilho para a próxima CIIE com uma série de medidas inovadoras.

“Um em cada três pães no mundo utiliza o fermento da Lesaffre.” A Lesaffre, fundada na França em 1853, é um importante player global na área de fermento e fermentação. Ela projeta, fabrica e vende fermento para panificação, soluções inovadoras. sabor dos alimentos, nutrição e saúde e biotecnologia. Em 1981, a levedura da marca Lesaffre Swallow entrou no mercado chinês. Aderiu à pesquisa e inovação intensivas de qualidade e desenvolveu-se rapidamente na China. Atualmente fornece produtos de panificação para o mercado chinês, ao mesmo tempo que fornece ativamente soluções aos clientes e promove o desenvolvimento de. a indústria nacional de leveduras. "Não apenas na área de panificação, também forneceremos melhores produtos e serviços aos clientes chineses na área de sabor de alimentos, nutrição e saúde animal e nutrição biotecnológica", disse Yu Zhiqiong, diretor de marketing da Lesaffre China.

O “boletim” do sétimo lote de “alunos com frequência perfeita” constrói uma ponte de comunicação entre empresas chinesas e estrangeiras

"Desde a primeira CIIE, a Lesaffre participou da exposição seis vezes consecutivas. Este ano será o sétimo ano em que a Lesaffre fará parceria com a CIIE." : Apresentando a seleção da Ásia-Pacífico para a Competição de Panificação, ajudando a seleção chinesa a vencer a Copa do Mundo de Panificação em Paris, e a obra "Music Panda" também foi apresentada na Exposição de Conquistas da China International Import Expo. Em 2021, a Lesaffre trabalhou com parceiros para desenvolver produtos de panificação de cevada das terras altas, que foram lançados com sucesso no ano seguinte. Na sexta CIIE, Lesaffre alcançou uma série de cooperações estratégicas e introduziu uma competição chinesa de pastelaria fermentada para aprofundar o intercâmbio de culturas de panificação chinesas e ocidentais.

Entende-se que algumas empresas locais em Xangai adquiriram uma compreensão profunda dos conhecimentos e experiência da Lesaffre no campo da fermentação através da CIIE, o que abriu uma história de cooperação sino-ocidental na investigação e desenvolvimento de produtos inovadores. Atualmente, entre as empresas que cooperam em profundidade com a equipa técnica da Lesaffre, o Shanghai Qingmei Green Food Group espera criar uma série de pastelaria chinesa adequada ao paladar dos consumidores estrangeiros, explorando assim ainda mais o mercado internacional.

Produtos “Clean Label” atendem à demanda do mercado

À medida que mais e mais consumidores começam a prestar atenção à lista de ingredientes dos alimentos, o “rótulo limpo” se tornou uma demanda básica de profissionais e empresas alimentícias para matérias-primas de produtos. Este ano, os produtos “rótulo limpo” também passarão a fazer parte da Lesaffre. Um grande destaque, a Lesaffre lança grandiosamente o Shifu 300 Bread Softness Improvementer - a versão clean label.

A fim de satisfazer o mercado chinês e a procura dos consumidores por alimentos saudáveis, a Lesaffre demonstrará plenamente as suas capacidades profissionais e inovadoras na adaptação às condições locais, bem como fornecerá uma variedade de soluções personalizadas para as empresas alimentares chinesas. Em comparação com produtos melhoradores anteriores, o produto recém-atualizado tem as seguintes quatro principais vantagens de aplicação: rótulo limpo e ingredientes mais simples, maior suavidade do produto e maior vida útil do tecido;

Cumprir a responsabilidade social e capacitar as empresas para se desenvolverem de forma sustentável

A Lesaffre sempre considerou “avançar juntos para melhor nutrir e proteger a terra” como sua missão corporativa. Como um dos intervenientes importantes no mercado global de leveduras, extratos de levedura e ingredientes de panificação, a Lesaffre insiste há muito tempo em manter os seus produtos próximos da natureza, ao mesmo tempo que protege a natureza e promove o desenvolvimento sustentável durante a produção.

Sendo uma empresa francesa profundamente envolvida no mercado chinês, a Lesaffre está bem consciente da importância e da necessidade de as empresas assumirem ativamente responsabilidades sociais no mercado local e tem feito contribuições positivas na promoção do desenvolvimento da indústria de panificação da China e na construção de uma plataforma para intercâmbios. da cultura alimentar entre os dois países. Entre eles, o desenvolvimento do "Programa Yanzi Young Bakers" coopera ativamente com a estratégia de revitalização rural da China e com o treinamento de talentos qualificados para reservar talentos de alta qualidade para o futuro da indústria de panificação da China.

Na CIIE de 2023, Lesaffre não apenas trouxe a "Taça Louis Lesaffre" para o cenário, mas também realizou a primeira Competição de Massa Fermentada Chinesa da Louis Lesaffre Cup por meio da ampla plataforma da CIIE, Promova o macarrão de estilo chinês para o mundo e deixe-o. o mundo prova o "sabor da China". Por muitos anos consecutivos, a Lesaffre trouxe produtos de panificação especiais de dezenas de grupos étnicos de todo o mundo para a CIIE para mostrar ao público a história e a cultura da panificação, incluindo os doces chineses. Com a ajuda da CIIE, a Lesaffre constrói ativamente uma ponte para o intercâmbio alimentar e cultural mundial.

Repórter: Zhang Wang

Título original: "Nova qualidade na CIIE | Postura de" total diligência "lidera inovação em panificação"