Νέα

Jinbo Qiangyinhui Νέα ποιότητα|Η στάση «πλήρους συμμετοχής» της Σαγκάης Xuhui οδηγεί την καινοτομία στο ψήσιμο

2024-08-02

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

[Εισαγωγή] Η 7η China International Import Expo θα πραγματοποιηθεί στο Εθνικό Συνεδριακό και Εκθεσιακό Κέντρο (Σαγκάη) από τις 5 έως τις 10 Νοεμβρίου 2024. Η περιοχή Xuhui έχει επιβεβαιώσει ότι περισσότερες από 30 εταιρείες θα συμμετάσχουν στην έκθεση, περισσότερες από τις μισές είναι περιφερειακά κεντρικά γραφεία πολυεθνικών εταιρειών Σχεδόν το πενήντα τοις εκατό είναι «φοιτητές πλήρους φοίτησης». Πρόσφατα, ρεπόρτερ από το Κέντρο Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης της Περιφέρειας Xuhui πραγματοποίησαν επισκέψεις σε βάθος σε αυτούς τους εκθέτες για να ανακαλύψουν τα τελευταία τους προϊόντα και τα σημαντικότερα σημεία της έκθεσης. Από το εντυπωσιακό ντεμπούτο των προϊόντων υψηλής τεχνολογίας, στη ζωντανή πρακτική των πράσινων και βιώσιμων ιδεών ανάπτυξης, στις καινοτόμες ανακαλύψεις στον τομέα του εμπορίου υπηρεσιών, αυτοί οι εκθέτες ερμηνεύουν τη "δύναμη του CIIE" με πρακτικές ενέργειες και δίνουν ισχυρή ώθηση στην επιτάχυνση η ανάπτυξη νέων παραγωγικών δυνάμεων.

Η έβδομη Διεθνής Έκθεση Εισαγωγών της Κίνας (εφεξής «CIIE») έχει εισέλθει στην αντίστροφη μέτρηση των 100 ημερών και οι μεγάλοι εκθέτες έχουν ανακοινώσει τα σημαντικότερα σημεία τους εκ των προτέρων Ως «φοιτητής πλήρους φοίτησης» της έβδομης συνεδρίας παγκόσμια επιρροή στον τομέα της μαγιάς και της ζύμωσης, η Lesaffre, μια γνωστή εταιρεία στη γαλλική βιομηχανία τροφίμων και μια εταιρεία υπό τη δικαιοδοσία της οδού Caohejing στην περιοχή Xuhui, έχει αντλήσει δύναμη από το Xuhui, μια χώρα καινοτομίας, και έχει προσθέσει μια πινελιά. λαμπρότητας στο επερχόμενο CIIE με μια σειρά καινοτόμων μέτρων.


«Ένα στα τρία ψωμιά στον κόσμο χρησιμοποιεί τη μαγιά Lesaffre, που ιδρύθηκε στη Γαλλία το 1853, είναι ένας σημαντικός παγκόσμιος παίκτης στον τομέα της μαγιάς και της ζύμωσης γεύση τροφίμων, διατροφή και υγεία και βιοτεχνολογία. Το 1981, η μαγιά της μάρκας Lesaffre Swallow εισήλθε στην κινεζική αγορά. Τήρησε πρώτα την ποιότητα, την εντατική έρευνα και την καινοτομία και αναπτύχθηκε γρήγορα στην Κίνα η εγχώρια βιομηχανία ζύμης. «Όχι μόνο στον τομέα της αρτοποιίας, θα παρέχουμε επίσης καλύτερα προϊόντα και υπηρεσίες σε Κινέζους πελάτες στον τομέα της γεύσης των τροφίμων, της διατροφής και της υγείας των ζώων και της διατροφής στη βιοτεχνολογία», δήλωσε ο Yu Zhiqiong, επικεφαλής μάρκετινγκ της Lesaffre China.

Η «κάρτα αναφοράς» της έβδομης παρτίδας «φοιτητών τέλειας παρακολούθησης» χτίζει μια γέφυρα για ανταλλαγές μεταξύ κινεζικών και ξένων επιχειρήσεων

"Από την πρώτη CIIE, η Lesaffre έχει συμμετάσχει στην έκθεση έξι φορές στη σειρά. Φέτος θα είναι η έβδομη χρονιά που η Lesaffre συνεργάζεται με την CIIE συνέχισε να προωθεί την καινοτομία αρτοποιίας στο CIIE κατά τη διάρκεια των ετών." : Παρουσιάζοντας την επιλογή Ασίας-Ειρηνικού για τον Διαγωνισμό ψησίματος, βοηθώντας την εθνική ομάδα της Κίνας να κερδίσει το Παγκόσμιο Κύπελλο ψησίματος στο Παρίσι και το έργο "Music Panda" παρουσιάστηκε επίσης στην έκθεση China International Import Expo Achievements. Το 2021, η Lesaffre συνεργάστηκε με συνεργάτες για την ανάπτυξη προϊόντων ψησίματος κριθαριού ορεινών περιοχών, τα οποία κυκλοφόρησαν με επιτυχία το επόμενο έτος. Μέχρι το έκτο CIIE, ο Lesaffre είχε επιτύχει μια σειρά στρατηγικών συνεργασιών και εισήγαγε έναν κινεζικό διαγωνισμό ζύμωσης ζύμης για να εμβαθύνει την ανταλλαγή κινεζικών και δυτικών αρτοποιητικών πολιτισμών.



Είναι κατανοητό ότι ορισμένες τοπικές εταιρείες στη Σαγκάη έχουν αποκτήσει μια εις βάθος κατανόηση της τεχνογνωσίας και της εμπειρίας της Lesaffre στον τομέα της ζύμωσης μέσω του CIIE, το οποίο άνοιξε μια ιστορία σινο-δυτικής συνεργασίας στην έρευνα και ανάπτυξη καινοτόμων προϊόντων. Επί του παρόντος, μεταξύ των εταιρειών που συνεργάζονται σε βάθος με την τεχνική ομάδα της Lesaffre, η Shanghai Qingmei Green Food Group ελπίζει να δημιουργήσει μια σειρά κινέζικων αρτοσκευασμάτων κατάλληλα για τις προτιμήσεις των ξένων καταναλωτών, εξερευνώντας περαιτέρω τη διεθνή αγορά.

Τα προϊόντα «καθαρής ετικέτας» ανταποκρίνονται στη ζήτηση της αγοράς

Καθώς όλο και περισσότεροι καταναλωτές αρχίζουν να δίνουν προσοχή στη λίστα συστατικών των τροφίμων, η "καθαρή ετικέτα" έχει γίνει βασική απαίτηση των επαγγελματιών και των εταιρειών τροφίμων για τις πρώτες ύλες προϊόντων Φέτος, τα προϊόντα "καθαρής ετικέτας" θα γίνουν επίσης μέρος της Lesaffre Περίπτερο Ένα μεγάλο χαρακτηριστικό, η Lesaffre λανσάρει μεγαλειώδη το Shifu 300 Bread Softness Improver - την έκδοση καθαρής ετικέτας.



Προκειμένου να ανταποκριθεί στην κινεζική αγορά και την επιδίωξη των καταναλωτών για υγιεινά τρόφιμα, η Lesaffre θα επιδείξει πλήρως τις επαγγελματικές και καινοτόμες ικανότητές της στην προσαρμογή στις τοπικές συνθήκες, καθώς και θα παρέχει μια ποικιλία προσαρμοσμένων λύσεων για κινεζικές εταιρείες τροφίμων. Σε σύγκριση με τα προηγούμενα βελτιωτικά προϊόντα, το πρόσφατα αναβαθμισμένο προϊόν έχει τα ακόλουθα τέσσερα κύρια πλεονεκτήματα: καθαρή ετικέτα και απλούστερα συστατικά, βελτιωμένη απαλότητα και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

Εκπλήρωση της κοινωνικής ευθύνης και ενδυνάμωση των επιχειρήσεων για βιώσιμη ανάπτυξη

Η Lesaffre είχε πάντα ως εταιρική της αποστολή τη «συνεργασία για την καλύτερη θρέψη και προστασία της γης». Ως ένας από τους σημαντικούς παίκτες στην παγκόσμια μαγιά, εκχυλίσματα μαγιάς και συστατικά ψησίματος, η Lesaffre επιμένει εδώ και καιρό να διατηρεί τα προϊόντα της κοντά στη φύση, προστατεύοντας παράλληλα τη φύση και προάγοντας τη βιώσιμη ανάπτυξη κατά την παραγωγή.



Ως γαλλική εταιρεία βαθιά εμπλεκόμενη στην κινεζική αγορά, η Lesaffre γνωρίζει καλά τη σημασία και την αναγκαιότητα των εταιρειών να αναλαμβάνουν ενεργά κοινωνικές ευθύνες στην τοπική αγορά και έχει συμβάλει θετικά στην προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας αρτοποιίας της Κίνας και στην οικοδόμηση μιας πλατφόρμας για ανταλλαγές της διατροφικής κουλτούρας μεταξύ των δύο χωρών. Μεταξύ αυτών, η ανάπτυξη του «Yanzi Young Bakers Program» συνεργάζεται ενεργά με τη στρατηγική αναζωογόνησης της υπαίθρου της Κίνας και την κατάρτιση ειδικευμένων ταλέντων για να διατηρήσει ταλέντα υψηλής ποιότητας για το μέλλον της βιομηχανίας αρτοποιίας της Κίνας.

Στο CIIE του 2023, η Lesaffre όχι μόνο μετέφερε το "Louis Lesaffre Cup" στη σκηνή, αλλά διοργάνωσε τον πρώτο διαγωνισμό ζύμωσης Louis Lesaffre Cup μέσω της ευρείας πλατφόρμας του CIIE, Προωθήστε τα νουντλς κινεζικού τύπου στον κόσμο ο κόσμος γεύεται τη «γεύση της Κίνας». Για πολλά συνεχόμενα χρόνια, η Lesaffre φέρνει στο CIIE εξειδικευμένα αρτοσκευάσματα από δεκάδες εθνοτικές ομάδες σε όλο τον κόσμο για να δείξει στο κοινό την ιστορία και τον πολιτισμό της αρτοποιίας, συμπεριλαμβανομένων των κινέζικων αρτοσκευασμάτων. Με τη βοήθεια του CIIE, ο Lesaffre χτίζει ενεργά μια γέφυρα για παγκόσμιες ανταλλαγές τροφίμων και πολιτιστικών προϊόντων.

Δημοσιογράφος: Zhang Wang

Πρωτότυπος τίτλος: "New Quality at CIIE | "Full Diligence" Stance Leads Baking Innovation"