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2024年7月27日，“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”被列入《世界遗产名录》。联合国教科文组织世界遗产委员会认为，“北京中轴线”所体现的中国传统都城规划理论和“中”“和”哲学思想，为世界城市规划史作出了重要贡献。记者走访发现，一家名为“和木·归GUI TEMPLE”，出现在了中轴线的“龙尾之要”宏恩观，将“和”的哲学思想与中轴线完美结合。

餐厅创始人杨占胜站在宏恩观前感概道：“十年前，和木的第一家店就开在宏恩观前面的胡同里，那时候的宏恩观还没有对外开放，从鼓楼开了第一家店；十年后，北京中轴线申遗成功，和木餐厅回归中轴线。这不仅是一间餐厅的重新回归，更是一个美食文化时代的全新开启。在中轴线上，让精致北京菜的魅力充分绽放，和木肩负的是对北京饮食文化弘扬的重任，也是对东方文化的自信表达。”

餐厅设计上以“中轴线”为主题，在现代餐饮空间内，巧妙将“时间”与“空间”交融，展现北京的传统与现代、古老与创新的和谐共生。从位于中轴线上的入口迈入开始，以具有象征意义的金属线为引导，仿佛进入了一段穿越时空的旅程。灰色肌理的墙面展开了北京的骨架，斗拱与垂灯描绘着北京的脉络，朱红、玄青、青灰色……克制而含蓄的色彩构建了北京的礼序。

大厅中，墙体的开窗借景间是帝君殿的雄浑和景观长廊的开阔，包房里，婆娑的竹影摇曳中是历史壁画的低语和文人风骨的沉吟。移步易景，当代、现代、古代碰撞出独特的韵味，历史就在当下，艺术就在眼前。

和心归，与时空交融；焕京姿，呈古韵今风。宏恩观七百年，和木十年，有太多可以讲述的故事，都将在盘盏中娓娓道来。或是一念禅茶，或是六时酒趣，或是九九归一时。和木多年沉淀的经典名菜与创新京菜，把京味与京韵的腔调高高扬起。在葱烧海参蹄筋的软糯弹牙间的回味悠长；在传说中的干炸丸子的酥嫩里妙藏传说；在一盅掀开时四溢的香气里道长不禁跳墙而来；在糖葱与烤鸭的相遇时自有和木的玄机。