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각 평론가 장화이수이

최근 상장회사 shandong heda(sz002810, 주가 12100만 위안, 총 시장 가치 41억 3500만 위안)가 zibo zhoucun ancient mall에 채식 국수 식당을 열었습니다. 이 소식은 언론에 널리 보도되었습니다. 셀룰로오스에테르와 식물캡슐 등을 주로 생산하는 기업으로서 이번 행보는 대규모 변신 시도로 평가된다.

그러나 이러한 변환에는 실제로 자체 내부 논리가 있습니다. 내수 진작이 필요하고 소비가 다소 부진한 현 시장 환경에서 독특한 맛과 도시적 각인을 지닌 지역 특산물 스낵이 인터넷상에서 인기를 끌며 외식 소비 시장의 밝은 반점으로 자리잡고 있다. guizhou village ba와 공동 생산하는 찹쌀, 실크 인형, 감자 케이크, tianshui malatang, zibo barbecue 등 모두 "흐름형"개발 경로에 착수했습니다.

저자는 지역 특산물 스낵이 지역 문화의 생생한 전달자로서 깊은 역사적 유산과 독특한 민속 풍습을 담고 있다고 믿습니다. 포장 디자인, 매장 장식, 마케팅 활동 등 다차원적인 프로모션을 통해 이러한 스낵은 트래픽의 암호를 풀 가능성이 더 높습니다.

우선, 지역 특산물 스낵은 강력한 브랜드 구축 능력을 갖고 있습니다. 이러한 스낵은 종종 현지 문화와 밀접하게 연관되어 있으며 강력한 지역 라벨을 가지고 있습니다. 이러한 지역성은 스낵 자체에 독특한 매력을 더할 뿐만 아니라 브랜드 구축을 위한 풍부한 소재를 제공합니다. 자본과 경영의 이점을 통해 상장회사는 지역 특산물 스낵의 문화적 의미를 더욱 탐구하고 개선할 수 있으며 독특한 개성과 높은 인지도를 갖춘 브랜드 이미지를 만들 수 있습니다.

둘째, 지역 특산 스낵은 가격이 저렴하고 매출총이익률이 높은 특성을 갖는 경우가 많습니다. 중산층 및 고급형 케이터링에 비해 지역 특산 스낵은 가격이 저렴하고 저렴하여 대중 소비자를 유치하기가 더 쉽습니다. 동시에 독특한 생산 기술과 재료 선택으로 인해 종종 더 높은 총 이익 마진을 가져오고 케이터링 회사에 안정적인 수익원을 가져올 수 있습니다.

또한, 지역 특산물 스낵은 강력한 시장 침투력과 카피력을 갖추고 있습니다. 체인 운영 모델의 대중화로 지역 특산 스낵을 빠르게 복제 및 확장할 수 있어 규모의 경제를 창출할 수 있습니다. 상장 기업은 자본, 브랜드, 경영 및 기타 측면에서 자신의 장점을 활용하여 자원을 더 효과적으로 통합하고 지역 특산 스낵을 국가는 물론 전 세계에 홍보하며 브랜드 가치를 극대화합니다.

그러나 지역 특산 스낵이 케이터링 산업의 새로운 성장 기둥이 되려면 품질 관리 및 서비스에 대한 요구 사항이 매우 높습니다. "소규모 사업 호커" 사고 방식을 깨고 대규모 운영을 통해 수익성을 개선해야 합니다. 체인 개발은 규모의 경제를 달성합니다. 동시에 국경 간 협력과 산업 체인 통합을 통해 지역 특산 스낵은 새로운 사업 영역과 시장 공간을 더 잘 확장하고 다각적인 발전을 달성할 수 있습니다. 예를 들어 관광, 문화, 교육, 기타 산업과 결합해 지역 특산물 관광 루트, 문화 체험 활동 등을 창출해 시장 잠재력을 더욱 활용할 수 있다.

요컨대, 지역 특산 스낵은 독특한 문화적 의미, 저렴한 비용, 높은 총 이익 마진 및 강력한 시장 침투력으로 요식업에 새로운 발전 방향을 제시했습니다. 상장기업들이 이 기회를 놓치지 않고 합리적인 레이아웃을 펼친다면 치열한 시장 경쟁 속에서도 두각을 드러내며 새로운 성장을 이뤄낼 수 있을 것으로 기대된다.

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