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야채값이 6주 연속 올랐습니다. 전문가들: 고온, 비, 기타 날씨가 주요 원인입니다.

2024-08-17

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8월 16일 베이징 CCTV 뉴스(리홍펑·왕닝 기자) “야채 가격이 또 올랐다” 최근 베이징에서 온 주씨는 야채를 사러 야채시장과 슈퍼마켓에 갔는데 야채 가격이 많이 오른 것을 발견했다. 평소보다 꽤 높았어요. 특히 녹색잎채소 가격이 크게 올랐다.

인터뷰에 응한 기자들은 최근 베이징뿐 아니라 허베이(河베이), 허난(허난), 쓰촨(쓰촨), 산둥(산둥), 안휘(안휘) 등지에서도 야채 가격이 계속 오르고 있는 것을 발견했다. 농림축산부가 최근 발표한 자료에 따르면 채소 평균 가격이 6주 연속 상승했다.

많은 업계 관계자들은 지난 8월 16일 중국 중앙방송 기자와의 인터뷰에서 야채 가격 상승의 주요 원인은 고온, 폭우, 잦은 태풍 등 불리한 기후 조건의 영향이라고 밝혔다. 농업시설 부족, 높은 운송비 등의 요인으로 전통적 '녹색과 황색' 시대라고 불린다.

데이터: 평균 야채 가격은 6주 연속 상승했습니다.

Zhu 씨는 며칠 전 집 근처의 작은 야채 시장에서 쇼핑을 하다가 콩이 캐티당 8위안, 수세미가 캐티당 7위안, 토마토가 6위안이라는 것을 발견했다고 말했습니다. 고양이 당 위안. "비교적 저렴한 겨울멜론은 1개당 3.5위안에 팔고 있어요. 그냥 작게 잘라 무게를 달아서 20위안이에요."

허난(河南)성 정저우(鄭州) 출신의 추이(Cui) 씨도 최근 야채 가격이 크게 올랐고, 이는 한 달 이상 지속됐다고 말했다. 그의 이해에 따르면 야채 가격의 상승은 주로 얼마 전 여러 지역에 내린 과도한 강우와 관련이 있습니다.

허난성 난양시 전핑현 후지진 야채 재배 기지의 한 농부에 따르면 올해 마을 겨울 참외와 파의 3분의 1이 비로 영향을 받아 야채 가격이 많이 올랐다고 합니다. 예년보다 가격이 두 배나 비쌉니다. "지난 몇 년 동안 야채 가격이 저렴했고 재배 면적도 절반으로 줄었습니다. 생강을 예로 들면 현재 현지 도매 가격은 작은 생강 한 마리에 4~5위안, 큰 생강은 6~8위안입니다. , 겨울 참외, 긴 콩, 오이도 가격이 모두 올랐습니다.”


허난성 난양진 핑현 후지진에서는 날씨의 영향으로 야채 생산량이 감소했습니다(사진 제공자: CCTV 발행)

허난성의 한 진 정부 직원은 기자들에게 7월에 대규모 비가 내려 지역 야채가 물에 젖어 썩었다고 말했습니다. 야채 생산량이 고르지 않고, 지역 재배 야채 생산량이 크게 감소하여 파, 토마토, 콜리플라워, 고추, 셀러리 및 기타 야채 가격이 급격하게 상승하고 일부 야채 가격은 2~3배 상승했습니다. 타임스. 또한, 더운 날씨도 채소 재배에 영향을 미칩니다. 온도가 너무 높아서 채소를 심은 후 유지하기 어렵기 때문입니다.

베이징시 농업농촌국이 발표한 자료에 따르면 7월 베이징 도매시장의 야채 평균 가격은 킬로그램당 3.13위안으로 전월 대비 16.4% 증가했으며, 주민이 가장 많이 소비하는 10대 야채 중 하나다. (양배추, 감자, 오이, 토마토, 셀러리, 가지, 양배추, 콜리플라워, 무, 콩의 평균 가격은 킬로그램당 2.11위안으로 전월 대비 20.6% 증가, 전년 동기 대비 3.7% 감소했다. 주요 모니터링 대상 엽채류 10종 평균 가격은 킬로그램당 3.23위안으로 월간 24.2% 증가했고, 가지 채소 5종 평균 가격은 전년 대비 2.1% 감소했다. 킬로그램당 3.51위안으로 전월과 전년 대비 각각 39.3%, 32.0% 증가했다.

안후이성 푸양시의 한 슈퍼마켓 책임자인 장 씨는 올해 7월 중순에 비해 최근 녹색 잎채소 가격이 크게 올랐다고 말했습니다. 그중 브로콜리는 한 마리당 5위안으로 40% 인상되었고, 셀러리는 한 마리당 3위안으로 50% 인상되었으며, 토마토는 한 마리당 2.5위안으로 40% 증가했습니다.

"올해 6월에는 팔지 못해서 7월부터 급하게 사들이기 시작했어요." 올 여름부터 야채 가격 추세에 대해 이야기하면서 솽류구 황수이진 차치 커뮤니티의 야채 재배자 쉬 씨는 말했습니다. , 청두는 한탄했다. 그에 따르면 올 여름 그는 토마토, 호박, 오이, 고추 등 3에이커 이상의 야채를 심었습니다.

쓰촨성 개발개혁위원회와 성 통계국이 발표한 자료에 따르면 올해 6월 쓰촨성 야채 평균 가격은 연평균보다 낮았다. 그러나 7월, 특히 7월 중하순에는 채소 가격이 급격한 상승세를 보였다. 7월 30일 쓰촨성 야채 평균 가격을 예로 들면, 7월 11일에 비해 14.08% 상승했다. 8월에도 이러한 상승세는 지속됐다.

농림축산식품부는 8월 5일 '2024년 31주(7.29~8.4) 국내외 농산물 시장동향' 자료를 발표했는데, 채소 평균가격이 6주 연속 상승한 것으로 나타났다. . 더운 날씨와 비오는 날씨의 영향으로 야채의 평균 도매 가격이 계속 오르고 있으며 이번 주에는 상승폭이 더 커졌습니다. 중점 모니터링 대상 야채 28종의 주간 평균 가격은 킬로그램당 5.09위안으로 전월 대비 4.5% 증가해 6주 연속 상승했고 누적 증가율은 18.1%로 동기 대비 6.0% 높았다. 작년. 품종별로는 채소 25종의 가격이 올랐고 3종은 하락했다. 이 중 오이, 유채, 무는 전월 대비 각각 15.6%, 15.0%, 15.0% 상승해 부추, 파, 양배추, 상추, 배추 등의 가격이 크게 올랐다. 전월 대비 각각 11.8%, 11.8%, 11.0%, 기타 품종의 가격 인상폭은 10% 이내였으며, 연근, 당근, 버섯 가격은 전월 대비 3.4%, 0.3%, 0.3% 하락했다. -월별로.

8월 13일, 산시성 개발개혁위원회는 성 내 10개 구시와 한청시, 양링시범구의 야채 시장 가격을 조사한 결과, 시장에서 23종 야채의 평균 가격이 7년 연속 상승한 것으로 나타났다. 이번주 500g당 3.45위안으로 8월 6일 대비 7.5%, 2023년 동기 대비 17.0% 증가했다. 23개 채소 중 18개 채소의 가격은 올랐고, 2개 채소의 가격은 하락했으며, 3개 채소의 가격은 변함이 없었다. 예를 들어, 강낭콩의 성 평균 소매 가격은 500g당 5.11위안으로 8월 6일에 비해 13.3% 증가했으며, 오이의 성 평균 소매 가격은 500g당 4.88위안으로 8월에 비해 5.9% 증가했습니다. 6.

이유:높은 기온과 강수량으로 야채 가격 상승

Zhu 씨는 야채 가격 상승에 대응하여 특히 많은 야채 판매자에게 야채 가격 상승 이유에 대해 문의했다고 말했습니다. 상인은 지난 며칠 동안 계속된 비로 인해 야채가 잘 자라지 않거나 전혀 자라지 않아 생산량이 감소했다고 말했습니다.

올 여름 우리나라의 여러 주요 야채 생산 지역은 일반적으로 폭우를 겪었습니다. 특히 허난(河南)과 산둥(山东) 지역은 잦은 강우로 인해 많은 야채 생산이 감소했으며 남부 지역은 고온을 경험하여 야채 성장에 극도로 해를 끼쳤습니다. .


일부 야채 농가에서는 최근 온실에 푸른잎채소를 ​​조금 심었는데, 이는 밭채소와 온실채소가 교대되는 기간이라고 합니다. (인터뷰 대상자 제공: CCTV 제공)

또한, 베이징 팡산구 야채 기지의 야채 농부인 Shi 씨는 날씨 외에도 이 기간 동안 밭 야채가 더 이상 없기 때문에 야채 가격이 상승했다고 말했습니다. 온실채소가 이제 막 다시 자라기 시작했는데, 이는 밭채소와 온실채소가 교대로 나타나는 시기이므로 채소 가격이 높은 시기입니다.

"6월과 7월에는 온실 온도가 높아 야채를 키우기 어렵습니다. 이제 심기 시작합니다. 잎채소의 성장주기는 28일 정도 걸리며, 오이와 콩은 2개월 정도 걸립니다." 특히 베이징에서는 현지 야채 재배가 많지 않아 주로 다른 곳에서 수입한 식품에 의존하고 있으며, 다른 곳에서 재해가 발생하면 현지 공급이 영향을 받을 수 있습니다."라고 Shi 씨는 말했습니다.

중국소비자경제협회 부회장이자 북경기술경영대학 경영경제연구소 소장인 홍타오(Hong Tao) 교수는 공급과 수요의 변화에 ​​따라 야채 가격은 등락을 오가며 주로 다음과 같은 여러 요인의 영향을 받는다고 말했습니다. 자연, 수요와 공급, 기술과 정책. 시장 경제 상황에서 야채 가격도 시장 투기와 가격 변동에 영향을 받습니다. 최근 야채 가격 상승폭은 과일, 육류, 가금류, 계란, 우유 등의 가격 상승폭보다 훨씬 더 크다. 이는 주로 계절 더위와 장마철의 영향을 받는다. 전국민의 채소 바구니인 하이난에서도 섬 외부에서 채소를 공급받는다. 채소 가격이 오르는 가장 큰 이유는 고온, 폭우, 잦은 태풍 등 기후 여건의 영향이다. , 농업시설 부족, 높은 운송비 등의 요인도 전통적으로 '녹색에서 황색으로의 공급부족' 시기라고 부른다.

8월 16일, 베이징 신파디 농산물도매시장 통계부장 Liu Tong은 CCTV 기자와의 인터뷰에서 "7시 8시"는 강우량이 북쪽에 가장 집중되는 시기라고 말했습니다. 7월 하순에는 북부 지역에 폭우가 내린다. 북부 지역으로 이동하면서 베이징 주변과 베이징 북부 지역에 폭우가 내리기 시작했고, 허베이 북부에도 폭우 기상 현상이 반복됐다. 폭우가 내릴 때마다 야채 수확에 영향을 미칩니다. 동시에 집중적이고 많은 양의 강수량으로 인해 땅에 쌓인 물과 채소가 범람하여 채소의 성장에 영향을 미칠뿐만 아니라 채소의 수확량에도 영향을 미쳤습니다. 그중에서도 배추에 미치는 영향은 더욱 뚜렷하다. 고인 물에 담근 일부 배추는 상품성을 잃어 폐기할 수밖에 없어 가격도 급등하고 있다. 게다가 우박을 동반한 폭우로 인해 댐에 있는 상추볼이 피해를 입어 후속 공급이 타이트한 상태에 빠졌고, 일부는 시중에 공급 부족 상태에 빠졌다.

Liu Tong은 베이징과 주변 지역에서 생산되는 작은 품종의 야채도 영향을 받았으며 밭의 야채도 고온 다습한 환경에서 신선하고 부드러운 작은 품종이 쉽게 썩고 있다고 말했습니다. 밭의 야채 재고도 영향을 받았습니다. 야채는 더 크고 썩은 야채의 비율이 더 높습니다. 작은 품종의 야채 가격은 여름에 상대적으로 뚜렷한 계절적 상승을 보여줍니다.

당분간 전체 가격은 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다.

중국 기상청이 발표한 자료에 따르면 지난 7월 우리나라에는 극심한 폭우와 극심한 고온이 공존했다. 전국 평균기온은 23.2°C로 평년 같은 기간보다 1.1°C 높아 1961년 이후 같은 기간 역대 최고치를 기록했다. 전국 평균 강수량은 140.0㎜로 평년 같은 기간보다 15% 많아 1961년(1996년 7월 148.0㎜, 1998년 7월 146.8㎜) 이후 동기간 기준 세 번째로 많다. 요하(遼河), 회하(淮河), 황하(黃河), 해하(海河), 장강(長江), 송화강(松河) 유역 모두 강수량이 많았고, 회허(淮河)와 요허(遼河) 유역의 강수량이 두 배 이상 많았다. 7월 중순 황화이(黃淮) 등지에서 가뭄과 홍수가 갑자기 바뀌었다. 또한, 폭우 과정은 빈번하고 북쪽에서 남쪽으로 영향을 미치며 매우 극단적입니다. 7월에는 산둥성(402.7mm)과 길림성(291.8mm)에 1961년 이후 같은 기간 강수량이 가장 많았고, 허난성(368.0mm)과 랴오닝성(337.2mm)이 뒤를 이었다. 33개 국가 기상 관측소의 일일 강수량은 역대 최고치를 넘어섰다. 가치.

Liu Tong은 올 여름 덥고 비가 오는 날씨가 야채 생산에 일정한 영향을 미칠 것이라고 말했습니다. 단기간 내에 강우량이 상대적으로 빈번할 것이며, 초기에 손상된 야채를 회복하는 데 어느 정도 시간이 걸릴 것입니다. 단계에 있으며, 각종 야채 가격도 등락할 것입니다. 장기적 추세에서는 전체 가격이 당분간 높은 수준을 유지할 것입니다.

신파디 시장에서 흰 무를 파는 한 상인은 최근 흰 무 생산 지역에 비가 자주 내리고 침수되는 일이 잦다고 말했습니다. 고인 물에 담그는 과정에서 빛이 부족하고 무의 성장 속도가 느려져 수확량에 영향을 미쳤다. 비가 내린 후 날씨가 맑아지면 무의 성장률이 즉시 회복되고 생산량이 크게 증가하며 야채 가격은 빠르게 하락하지만 하락 속도는 느려집니다.


사진은 채소 농가가 방금 심은 온실 속 푸른 잎채소의 모습이다. (인터뷰 대상자 제공 사진 제공, CCTV 제공)

시 씨는 야채 가격 상승이 오래 지속되어서는 안 된다고 생각합니다. “채소의 성장 주기는 보통 2~3개월이고, 녹색 채소는 1~2개월이며, 다음 잎채소는 즉시 시작됩니다.”

베이징시 농업농촌국은 8월과 9월이 여전히 야채 공급의 '여름 비수기'이기 때문에 일부 야채 품종의 공급이 부족할 것으로 예상된다고 밝혔습니다. 동시에 8월은 지역의 가을 야채 파종 기간에 접어들게 됩니다. 올해 상반기 야채 가격의 지속적인 하락은 야채 생산에 대한 열정에 영향을 미칠 수 있습니다. 또 2022년과 2023년에는 대부분 가을채소(10~12월 시판) 가격이 전년 동기 대비 2년 연속 하락할 전망이다. 그러나 역사적 변동 속에 3년 연속 하락 확률은 낮다. 올해 가을채소 가격은 지난해보다 높아질 가능성이 크다.