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차이나타임스(chinatimes.net.cn) 베이징에서 저우멍팅 기자가 보도

파리 올림픽이 어느덧 일정의 절반을 향해 가고 있습니다. 전 세계 관중은 물론 많은 기업 브랜드들이 이 럭셔리한 스포츠 축제에 주목하고 있습니다. 올림픽 홍보를 위한 이 좋은 기회를 잡기 위해 Baixiang Food, Bawang Chaji, Heytea 등 많은 중국 기업이 파리로 가서 '대회장 문앞'에 매장을 열었습니다.

이들 브랜드로 보면 기본적으로 모두 해외 진출 경험이나 해외 사업 경험이 있는 것으로 보인다. 현재 국내 시장 경쟁은 매우 치열하며 지난 2년 동안 국내 소비 환경은 상대적으로 부진했습니다. 여러 가지 이유로 인해 해외 시장 확대는 많은 중국 기업의 선택이 되었습니다. 하지만 업계 관계자에 따르면 해외 진출이 쉽지 않은 상황이다. 현지 소비자 습관, 선호도, 공급망 관리 등은 모두 기업이 고려해야 할 문제다.

중국 브랜드가 파리에 집결하다

올림픽 개막과 함께 파리는 전 세계의 관객, 언론인, 관광객을 끌어 모았습니다. 이 기간 동안 많은 중국 브랜드도 올림픽 정신을 활용하여 프랑스 거리에 나타났습니다.

지난 2년 동안 SNS에서 큰 인기를 끌었던 화이트 엘리펀트 푸드(White Elephant Food)가 세인트 마틴 스트리트에 화이트 엘리펀트 국수 가게를 오픈했습니다. '차이나타임스' 기자는 백상식품 관련 직원으로부터 백상고국수집이 파리 올림픽 기간 한정 팝업스토어라는 사실을 알게 됐다. 행사 기간 동안 화이트 엘리펀트(White Elephant)는 세계 챔피언을 비롯한 스포츠 및 문화계 유명인사들도 매장을 방문하도록 초대할 예정인 것으로 알려졌다. 그 중 유명 배구 코치 랑핑(Lang Ping)과 아시아 최초 UFC 세계챔피언 장웨일리(Zhang Weili)가 '흰 코끼리 국수 챔피언 체험관'을 맡아 흰 코끼리 국수집에서 라이브 인터뷰를 시작해 흰 코끼리 국수를 들고 선수들을 응원할 예정이다.

Baixiang Food 외에도 또 다른 인스턴트 국수 브랜드인 Master Kong도 파리에 국수 가게를 열었습니다. 마스터콩 홀딩스의 공식 라면 영상 계정인 마스터콩 구르메(Master Kong Gourmet)는 지난 8월 2일 마스터콩의 파리 누들 하우스가 정식 오픈했다는 영상을 공개했다.

이와 함께, 신차 브랜드 바왕차지(Bawang Chaji)와 헤이티(Heytea)도 파리에 팝업 스토어를 오픈했다. 현지 시간으로 지난 7월 5일, 헤이티가 파리에서 오픈한 팝업 스토어 '하이테 파리 뷰잉 티 룸(Hytea Paris Viewing Tea Room)'이 오픈한 것으로 알려졌다. 프랑스가 공식 론칭하면서 올림픽 마케팅이 바왕차지(Bawang Chaji)의 뒤를 이었다. 글로벌 열정을 불태우다, 파리의 TEA BAR 오프라인 플래시몹이 프랑스에서 공개되었으며, 행사는 20일간 진행되었습니다.

"7월 22일에는 2,000명에 가까운 사람들이 방문했는데, 그 중 절반 이상이 전 세계에서 온 관광객이었습니다. 전체 팝업 행사 기간 동안 총 수만 명이 방문할 것이라고 Bawang Chaji는 말했습니다." 보고자.

일반적으로 파리에 팝업 스토어를 채택하는 중국 기업에 대해 Lingyan Management Consulting의 수석 컨설턴트이자 케이터링 업계 분석가인 Lin Yue는 기자에게 "올림픽의 인기를 이용하는 것은 모든 FMCG 브랜드가 해서는 안 되는 일입니다. 기회를 놓치지 마세요. 팝업스토어는 비용이 상대적으로 저렴하고, 젊은층의 트래픽을 유도하기 쉬워 브랜드 노출과 매출 향상에 즉각적인 효과가 있습니다."

상황을 외부로 분석하고 "롤링"

현재 국내 식음료 산업의 경쟁은 매우 치열합니다. Baixiang Food와 Master Kong이 위치한 라면 분야를 예로 들면, 이 두 라면 외에도 Uni-President와 Jinmailang이 있고 Si Nian과 Huafeng으로 대표되는 중소 브랜드도 있습니다. 삼양, 농심 등

업계 자체의 경쟁은 상대적으로 치열합니다. 최근 몇 년 동안 라면, 자체 가열 냄비 및 기타 편리한 패스트푸드의 영향으로 라면 트랙의 생존 공간도 압박을 받고 있습니다.

Tingyi를 예로 들면, 2017년부터 2022년까지 Tingyi Holdings의 인스턴트 국수 사업 수익은 전염병으로 인한 집 체류의 영향으로 인해 2020년에 16.64% 증가했습니다. 다른 해에는 수익 증가율이 6% 미만으로 유지되었습니다. 동시에 라면 부문 순이익은 2021년과 2022년 각각 26.67%, 31.42% 감소했다. 2023년 라면사업 매출은 전년 동기 대비 2.84% 감소했다. 또한 Uni-President China의 라면 사업도 낙관적이지 않습니다. 재무보고서에 따르면 2023년 회사의 라면 사업 매출은 95억9400만 ​​위안으로 2022년 106억2000만 위안보다 9.65% 감소할 것으로 예상된다.

최근 몇 년간 새로운 차 음료 분야에서는 '볼륨'이 동의어가 되었습니다. 10 위안 이내의 가격대, 10-20 위안의 가격대, 20-40 위안의 가격대 등 성숙한 브랜드가 많이 있습니다. 시장을 빠르게 점유하기 위해 "규모를 확장하고 10,000개 매장으로 전력 질주"하는 것은 Guming, Chabaidao, Shanghai Auntie, Shuyi Shao Xiancao, Tian Lala 및 기타 브랜드와 같은 새로운 차 브랜드 그룹의 추구 목표가 되었습니다. 모두 10,000개 매장을 목표로 내걸었습니다.

Wanlian Securities가 2022년 6월 27일에 발표한 연구 보고서에 따르면, 2022년 현재 우리나라 차 음료 산업의 5,000개 이상의 매장에 있는 브랜드는 거의 15%를 차지할 것이며, 이는 2020년의 거의 3배에 달하며, 체인 브랜드 매장의 비율은 2020년 대비 거의 3배에 달합니다. 크게 증가할 것입니다. 규모 외에도 상장은 새로운 차 브랜드의 주요 경쟁 영역 중 하나가 되었습니다. 올해 초 Mixue Bingcheng, Gu Ming 및 Shanghai Auntie는 지난 4월 홍콩 증권 거래소에 투자 설명서를 연속으로 제출했습니다. 이듬해 차바이다오(Cha Baidao)는 홍콩 증권거래소에 상장되어 Naixue 차에 이어 두 번째로 성공적으로 출시된 새로운 차 브랜드가 되었습니다.

국내 시장의 소비 수준이 점점 더 조심스러워지고 있는 가운데, 그 길은 혁신이지만, 해외 진출은 많은 기업들에게 돌파구가 되었습니다. Lin Yue는 기자에게 국내 시장의 경쟁이 점점 더 치열해지고, 시장 포화도가 점점 높아지고, 가격 전쟁이 곳곳에서 발생하고, 핵심 도시 비즈니스 구역의 자원이 점점 부족해지고, 영업 이익이 더 큰 어려움을 겪고 있다고 말했습니다. 해외진출이 쉽지는 않지만, 상대적으로 잠재력이 큰 블루오션이다.

“올림픽 마케팅” 지원 추가

광대한 해외 시장의 강력한 매력에 힘입어 많은 중국 기업은 해외 시장 확대를 통해 개발 공간을 더욱 확대하고자 '해외 진출'을 선택했습니다.

취재진은 백상식품 관계자로부터 해외 사업이 계속되고 있다는 소식을 들었다. Baixiang의 즉석면, 건면 및 기타 제품은 유럽 및 미국 시장에서 76개 국가 및 지역에 판매된 것으로 알려져 있으며, Baixiang의 중국 채널 전개율은 특히 프랑스에서는 95%가 Baixiang을 보유하고 있습니다. . 제품. Jinmailang과 같은 다른 인스턴트 국수 브랜드도 공식 웹사이트에 전용 국제 무역 연락처 정보 섹션이 있습니다.

신규 차 브랜드는 해외 진출의 주요 분야 중 하나이며, 헤이티, 나유키의 차, 참모지 등이 해외 시장에 계속해서 돌진하고 있다. 헤이티는 2018년 11월 싱가포르에 첫 해외 매장을 오픈하며 해외 진출을 위한 최초의 신차 음료 브랜드가 됐다. 이후 2023년 해외 사업 전개와 신차 음료의 국제화에 본격 나선 것으로 알려졌다. , Heytea 해외 사업 레이아웃을 가속화하고 유럽 및 미국 시장에 대한 투자를 늘리고 영국, 호주, 캐나다, 미국 및 기타 국가에 순차적으로 진출했으며 런던과 같은 잠재력이 높은 도시에 첫 매장을 오픈했습니다. 그리고 뉴욕.

바왕차지 기자는 올해 8월 2일 바왕차지의 싱가포르 1호점을 오픈했으며, 8월에는 싱가포르에서 직영하는 다른 2개 매장도 오픈할 예정이라고 전했다. 바왕차지는 현재 해외에 100개 매장을 운영하고 있다. 말레이시아, 싱가포르, 태국에 집중되어 있습니다.

또한 Haidilao, Xiabuxiabu 등 다른 중국 기업도 해외 공격을 시작했습니다. 하이디라오는 해외사업 발전을 위해 해외시장을 운영하는 회사인 테하이인터내셔널을 분사해 시장에 상장하는 동시에 올해 6월 하이디라오의 전 대표이사가 사임해 대표이사를 맡게 됐다. Tehai International은 Haidilao의 해외 사업을 확대합니다. 우리 기자는 Xiabuxiabu가 2023년 1월 25일에 싱가포르에 첫 번째 매장을 오픈했다는 사실을 Xiabuxiabu 관련 직원으로부터 알게 되었습니다. 현재까지 싱가포르에는 CouDuo 3개 매장과 1개의 Xiabuxiabu 매장이 있습니다. 모든 레스토랑은 직접 운영 모델을 채택하고 있습니다.

그러나 중국 식품·요식업체의 해외사업 전개가 늘 순탄한 것은 아니다. 샤부샤부 관련 직원은 요식업체가 해외 진출 시 직면하는 주요 문제는 현지 노동 및 사업 규정과 요구 사항은 물론 비용, 문화, 취향의 차이라고 이 기자에게 말했습니다. Haidilao 관련 직원은 또한 해외 사업을 개발하는 과정에서 기업은 대상 해외 시장에 대한 심층적인 시장 조사를 수행하고 현지 소비자의 요구 사항, 선호도, 소비 습관 및 시장 상황을 이해하고 제품 포지셔닝 및 제품 위치를 결정해야 한다고 말했습니다. 해외 사업의 복잡성과 과제에 대처하기 위해 공급망 관리도 고려하고, 해외 현지 생산 기지를 구축하거나 현지 공급 업체를 찾아 비용을 최적화하고 공급주기 효율성을 향상시키는 것을 고려합니다.

"올림픽 기간 동안의 브랜드 마케팅 활동은 브랜드 이미지를 강화하는 역할을 할 수 있으며 이는 브랜드 역량 강화와 공급망 개선에 보너스로 작용합니다. 올림픽 마케팅은 기업에 보다 건강한 브랜드 이미지를 제공할 뿐만 아니라 소비자의 신뢰와 신뢰도를 크게 높일 수 있습니다. 중국 식품 산업 분석가인 Zhu Danpeng은 이 기자에게 말했습니다.

편집장: Huang Xingli 편집장: Han Feng