nouvelles

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Reportage du journaliste du China Times (chinatimes.net.cn), Zhou Mengting, à Pékin

Les Jeux Olympiques de Paris sont à mi-parcours de leur calendrier. Non seulement le public mondial mais aussi de nombreuses grandes marques accordent une attention particulière à cette luxueuse fête sportive. Afin de saisir cette grande opportunité de promotion olympique, de nombreuses entreprises chinoises telles que Baixiang Food, Bawang Chaji et Heytea se sont rendues à Paris et ont ouvert des magasins « aux portes du site de compétition ».

À en juger par ces marques, elles ont pratiquement toutes l'expérience de partir à l'étranger ou d'opérer à l'étranger. La concurrence actuelle sur le marché intérieur est extrêmement féroce et l'environnement de consommation intérieure a été relativement lent au cours des deux dernières années. Pour diverses raisons, l'expansion des marchés étrangers est devenue le choix de nombreuses entreprises chinoises. Cependant, selon les professionnels du secteur, il n'est pas facile de s'implanter à l'étranger. Les habitudes des consommateurs locaux, les préférences, la gestion de la chaîne d'approvisionnement, etc. sont autant de questions que les entreprises doivent prendre en compte.

Les marques chinoises se rassemblent à Paris

Avec l'ouverture des Jeux Olympiques, Paris a attiré le public, les médias et les touristes du monde entier. Durant cette période, de nombreuses marques chinoises ont également profité de l'esprit olympique et sont apparues dans les rues de France.

White Elephant Food, devenu populaire sur les réseaux sociaux ces deux dernières années, a ouvert un magasin de nouilles White Elephant dans la rue Saint-Martin. Le journaliste du « China Times » a appris du personnel concerné de Baixiang Food que le Baixiang High Soup Noodle House est un magasin éphémère limité pendant les Jeux olympiques de Paris. Il est rapporté que lors de l'événement, White Elephant invitera également des célébrités sportives et culturelles, dont de nombreux champions du monde, à visiter le magasin. Parmi eux, le célèbre entraîneur de volley-ball Lang Ping et le premier champion du monde UFC d'Asie Zhang Weili serviront de "White Elephant Chinese Noodle Champion Experience Officer" et commenceront une interview en direct au White Elephant High Soup Noodle House pour encourager les athlètes avec les nouilles chinoises éléphant blanc.

Outre Baixiang Food, une autre marque de nouilles instantanées, Master Kong, a également ouvert un magasin de nouilles à Paris. Master Kong Gourmet, le compte vidéo officiel de nouilles instantanées de Master Kong Holdings, a publié une vidéo le 2 août annonçant que la Paris Noodle House de Master Kong a officiellement ouvert ses portes.

Parallèlement, de nouvelles marques de thé Bawang Chaji et Heytea ont également ouvert des pop-up stores à Paris. Il semblerait que le 5 juillet, heure locale, le pop-up store « Hytea Paris Viewing Tea Room » créé par Heytea à Paris, La France, a été officiellement lancée. L'ouverture de la nouvelle marque de thé a pris la tête du marketing olympique ; Bawang Chaji a suivi de près que le 22 juillet, à la veille de l'événement sportif parisien qui était sur le point de s'enflammer. passion mondiale, le flash mob hors ligne TEA BAR à Paris a été dévoilé en France et l'événement a duré 20 jours.

"Le 22 juillet, nous avons reçu près de 2 000 personnes, dont plus de la moitié étaient des touristes du monde entier. Pendant toute la durée de l'événement éphémère, nous recevrons au total des dizaines de milliers de personnes", a déclaré Bawang Chaji. journaliste.

Quant aux entreprises chinoises qui adoptent généralement des pop-up stores pour apparaître à Paris, Lin Yue, consultant en chef de Lingyan Management Consulting et analyste du secteur de la restauration, a déclaré à notre journaliste que « profiter de la popularité des Jeux olympiques est quelque chose que toutes les marques de produits de grande consommation ne devraient pas faire ». Les opportunités manquent, le coût des pop-up stores est relativement faible et il est plus facile d'attirer le trafic des jeunes, ce qui a un effet immédiat sur l'exposition de la marque et l'amélioration des ventes.

Briser la situation vers l'extérieur et « rouler dedans »

La concurrence dans l’industrie nationale des aliments et des boissons est actuellement extrêmement féroce. Prenons comme exemple le champ de nouilles instantanées où se trouvent Baixiang Food et Master Kong. En plus de ces deux nouilles instantanées, il existe également Uni-President et Jinmailang, ainsi que des petites et moyennes marques représentées par Si Nian et Huafeng, et les marques étrangères Samyang et Nongshim, etc.

La concurrence au sein de l'industrie elle-même est relativement féroce. Ces dernières années, sous l'impact des nouilles piquantes et aigres, des fondues auto-chauffantes et d'autres fast-foods pratiques, l'espace de survie du circuit des nouilles instantanées a également été réduit.

Prenons l'exemple de Tingyi. De 2017 à 2022, les revenus de l'activité de nouilles instantanées de Tingyi Holdings ont augmenté de 16,64 % en 2020 en raison de l'impact du maintien à la maison dû à l'épidémie. Les autres années, le taux de croissance des revenus est resté inférieur à 6 %. Dans le même temps, son bénéfice net provenant des nouilles instantanées a subi une baisse respectivement de 26,67 % et 31,42 % en 2021 et 2022. En 2023, le chiffre d’affaires de son activité de nouilles instantanées a de nouveau chuté de 2,84 % sur un an. En outre, le secteur des nouilles instantanées d'Uni-President Enterprise China n'est pas non plus optimiste. Selon le rapport financier, le chiffre d'affaires de l'entreprise de nouilles instantanées en 2023 s'élèvera à 9,594 milliards de yuans, soit une baisse de 9,65 % par rapport aux 10,62 milliards de yuans de 2022.

Dans le domaine des nouvelles boissons au thé, le « volume » en est devenu synonyme ces dernières années. Qu'il s'agisse d'une fourchette de prix comprise entre 10 yuans, d'une fourchette de prix comprise entre 10 et 20 yuans ou d'une fourchette de prix comprise entre 20 et 40 yuans, il existe de nombreuses marques matures. Afin de s'emparer rapidement du marché, « élargir l'échelle et atteindre 10 000 magasins » est devenu l'objectif d'un groupe de nouvelles marques de thé telles que Guming, Chabidao, Shanghai Auntie, Shuyi Shao Xiancao, Tian Lala et d'autres marques. tous ont évoqué l'objectif de sprinter vers 10 000 magasins.

Selon un rapport de recherche publié par Wanlian Securities le 27 juin 2022, les marques présentes dans plus de 5 000 magasins du circuit actuel de consommation de thé en Chine représenteront près de 15 %, soit près de trois fois celle de 2020, et la proportion de chaînes de magasins de marque augmentera considérablement. Outre l'échelle, la cotation est également devenue l'un des principaux domaines de concurrence pour les nouvelles marques de thé. Au début de cette année, Mixue Bingcheng, Gu Ming et Shanghai Auntie ont successivement soumis des prospectus à la Bourse de Hong Kong en avril dernier. L'année suivante, Cha Baidao a été cotée à la Bourse de Hong Kong. Succès, devenant ainsi la deuxième nouvelle marque de thé à être lancée avec succès après le thé de Naixue.

Bien qu’il s’agisse d’une voie d’involution, couplée à un contexte de niveaux de consommation de plus en plus prudents sur le marché intérieur, l’exportation à l’étranger est devenue une avancée décisive pour de nombreuses entreprises. Lin Yue a déclaré au journaliste que la concurrence sur le marché intérieur est de plus en plus féroce, la saturation du marché est de plus en plus élevée, la guerre des prix est omniprésente, les ressources dans les quartiers d'affaires du centre-ville sont de plus en plus rares et les bénéfices d'exploitation sont soumis à de plus grands défis. il n'est pas facile d'aller à l'étranger, mais c'est un océan relativement bleu avec un grand potentiel.

« Olympic Marketing » ajoute du soutien

Sous la forte attraction du vaste marché d'outre-mer, de nombreuses entreprises chinoises ont choisi de « partir à l'étranger », dans l'espoir d'élargir davantage leur espace de développement en élargissant les marchés d'outre-mer.

Notre journaliste a appris du personnel concerné de Baixiang Food que ses activités à l'étranger se poursuivent. Il est entendu que les nouilles instantanées, les nouilles séchées et d'autres produits de Baixiang ont été vendus dans 76 pays et régions. Sur les marchés européens et américains, le taux de déploiement des canaux chinois de Baixiang a dépassé 90 %. En France, 95 % des supermarchés chinois possèdent du Baixiang. produit. D'autres marques de nouilles instantanées telles que Jinmailang disposent également d'une section dédiée aux coordonnées du commerce international sur leur site officiel.

Les nouvelles marques de thé sont l'un des principaux domaines d'expansion à l'étranger. Bawang Chaji, Heytea, Nayuki's Tea, Chamomoji, etc. continuent de se précipiter sur le marché étranger. Il est entendu qu'en novembre 2018, Heytea a ouvert son premier magasin à l'étranger à Singapour, devenant ainsi la première nouvelle marque de boissons au thé à se développer à l'étranger. Depuis lors, elle a entamé la voie du développement commercial à l'étranger et de l'internationalisation de nouvelles boissons au thé ; , Heytea Accélérer l'implantation des activités à l'étranger et accroître les investissements sur les marchés européens et américains, elle s'est successivement implantée au Royaume-Uni, en Australie, au Canada, aux États-Unis et dans d'autres pays, et a ouvert ses premiers magasins dans des villes à fort potentiel comme Londres et New York.

Notre journaliste a appris de Bawang Chaji que le 2 août de cette année, le premier magasin de Bawang Chaji à Singapour a ouvert ses portes et que les deux autres magasins exploités en propre à Singapour ouvriront également en août. Jusqu'à présent, Bawang Chaji compte plusieurs magasins à l'étranger. actuellement concentré en Malaisie, à Singapour et en Thaïlande.

En outre, d’autres sociétés chinoises telles que Haidilao et Xiabuxiabu ont également lancé des attaques à l’étranger. Afin de développer ses activités à l'étranger, Haidilao a créé Tehai International, une société qui exploite les marchés étrangers, et l'a introduite sur le marché. Au même moment, en juin de cette année, le PDG initial de Haidilao a démissionné et a pris la direction de Haidilao. Tehai International va accroître les activités de Haidilao à l'étranger. Notre journaliste a appris du personnel concerné de Xiabuxiabu que Xiabuxiabu a ouvert son premier magasin à Singapour le 25 janvier 2023. Jusqu'à présent, il y a 3 magasins CouDuo et 1 magasin Xiabuxiabu à Singapour. Tous les restaurants adoptent un modèle d'exploitation directe.

Cependant, il n’est pas toujours facile pour les entreprises chinoises du secteur alimentaire et de la restauration de développer leurs activités à l’étranger. Le personnel concerné de Xiabuxiabu a déclaré au journaliste que les principaux problèmes auxquels les entreprises de restauration sont confrontées lorsqu'elles partent à l'étranger sont les réglementations et exigences locales en matière de travail et d'affaires, ainsi que les différences de coûts, de culture et de goût. Le personnel concerné de Haidilao a également déclaré au journaliste que dans le processus de développement des activités à l'étranger, les entreprises doivent mener des études de marché approfondies sur les marchés étrangers cibles, comprendre les besoins, les préférences, les habitudes de consommation et les conditions du marché des consommateurs locaux, et déterminer le positionnement et le positionnement des produits. stratégies de marché, tout en prenant également en compte la gestion de la chaîne d'approvisionnement pour faire face à la complexité et aux défis des opérations à l'étranger, et en envisageant d'établir des bases de production localisées à l'étranger ou de trouver des fournisseurs locaux pour optimiser les coûts et améliorer l'efficacité du cycle d'approvisionnement.

« les activités de marketing de marque pendant les Jeux olympiques peuvent jouer un rôle dans le renforcement de l'image de marque, ce qui constitue un avantage pour accroître l'autonomisation de la marque et améliorer la chaîne d'approvisionnement. Le marketing olympique peut non seulement donner aux entreprises une image de marque plus saine, mais aussi accroître considérablement la confiance des consommateurs et en faveur", a déclaré au journaliste Zhu Danpeng, un analyste de l'industrie alimentaire chinoise.

Rédacteur en chef : Huang Xingli Rédacteur en chef : Han Feng