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이 기사는 WeChat 공개 계정에서 가져온 것입니다: Snow Leopard Financial Society, 저자: Liu Shuhan, 헤더 이미지: Visual China

계속 돌아가는 톱니바퀴처럼 쿠디 동료 다이시준(가명)은 멈춰서 숨을 쉴 시간이 아직 멀었다고 느낀다.

지난 1년여 동안 Cudi와 Luckin은 서로 정면 대결을 벌여 갓 분쇄한 커피 한 잔의 가격을 9.9에서 8.8, 심지어 7.7로 끌어올렸습니다. 그러나 '대가도살자'의 단호한 입장은 기대했던 승리를 가져오지 못했다. 2024년, 가격전쟁의 연기는 사라지지 않았을 뿐만 아니라 끝없는 후반전에 돌입했다.

Cudi의 최고 전략 책임자인 Li Yingbo는 3년 동안 9.9위안 프로모션을 계속할 준비가 되어 있다고 반복했습니다. 그러나 실제로 주요 단체 구매 플랫폼에서 Kudi Coffee의 최저 단체 가격은 한때 1.5위안에 이르렀습니다.

실제 돈을 투자하고 최전선에 있는 Dai Shijun과 같은 동료들은 포격 소리를 명확하게 들을 수 있습니다. 이익이 줄어들고 투자회수기간이 길어지는 것은 거의 불가피하다. Cudi는 4월 29일에 현재 매장 보조금을 2026년 12월 31일까지 연장하며 단일 컵에 대한 최대 보조금은 14위안에 이를 것이라고 발표했습니다.

이것은 일시적으로 그에게 버틸 수 있는 자신감을 주었다. 그러나 끝이 보이지 않는 계속되는 가격 전쟁은 여전히 ​​​​그를 미래에 대해 혼란스럽게 만듭니다.

1. 출혈과 달리기

작년 4월 Dai Shijun은 집 근처 사무실 건물에 첫 번째 Kudi 커피숍을 열었습니다. 지난 1년 동안 그는 총 6개의 매장을 오픈했으며 각 매장의 월 평균 수입은 약 20,000위안입니다.

이는 Dai Shijun의 신중한 부지 선택과 비용 절감 노력의 결과입니다. 그러나 그럼에도 불구하고 그는 여전히 비용을 회수하지 못했습니다.

초상증권이 계산한 자료에 따르면, 일일 평균 판매량 400잔, 단가 10위안을 기준으로 운영 상태가 양호한 Kudi 커피 매장의 투자 회수 기간은 18~24개월이다.

그러나 Dai Shijun은 Xuebao Financial News와의 인터뷰에서 Kudi가 시작한 대규모 초기 투자와 빈번한 판촉 활동으로 인해 예상했던 투자 회수 기간이 지속적으로 연장되고 있다고 말했습니다. "3년 안에 자본금을 갚을 수 있다는 것은 놀라운 일입니다. "

자본금 회수가 멀고, 매장 운영 조건도 안정적이지 않습니다. 올 여름 차 성수기 이전에 Dai Shijun의 두 매장은 손실을 입었고 일일 평균 판매량은 100잔 이상으로 떨어졌습니다.

Snow Leopard Finance에서 연락한 Kudi의 동료들은 일반적으로 Kudi의 일일 평균 컵 수량 상한이 Ruixing만큼 높지 않으며 판매 상황도 불안정하다고 말했습니다. 루이싱의 장사가 잘 되면 하루에 1,200잔 이상 팔 수 있고, 하루에 500~600잔 정도 팔 수 있다. 그 옆에 문을 연 쿠디의 경우 장사가 최고일 때 700잔 정도에 불과했다.

그들을 더욱 무력하게 만드는 것은 루이싱이 새로운 공동 브랜드 제품을 출시하면 고객들이 망설임 없이 루이싱의 품에 빠질 것이라는 사실이다.

직원들이 Cudi 회사의 실제 상황이 무엇인지 명확하게 파악하기는 어렵습니다.

외부 홍보에 따르면 Cudi는 자금이 충분하고 매장 상태가 양호합니다. 올해 5월 Li Yingbo는 설립부터 올해 4월까지 Kudi 매장의 전체 매장 폐쇄율이 2.6%에 불과하다고 밝혔습니다.

하지만 주요 소셜 플랫폼에는 '쿠디 매장 이전'에 대한 게시물이 흔하고, IP는 전국 각지에서 온다.

올해 2월, "상위 전략 조정"으로 인해 Cudi의 제품 R&D, 테스트 및 마케팅 부서는 직원의 거의 50%를 해고했고 몇몇 고위 임원은 한 달 안에 떠났습니다.

Kudi의 전 개발 직원인 Chen Haoyu(가명)는 Snow Leopard Finance에 작년 10월 초에 Kudi가 당시 모든 일선 개발 직원을 이동시켰으며 올해 3월에는 신규 커미션을 추가로 취소했다고 말했습니다. 6개월 이내에 매장이 문을 닫으면 이전 수수료도 회사에 반환됩니다.

Chen Haoyu가 연락한 직원 중에는 9.9위안 프로모션 때문에 돈을 잃고 상점을 닫은 사람들도 많았습니다.

불만에 직면한 Chen Haoyu는 그들을 달래줄 수밖에 없었습니다. Luckin을 "죽인" 후에 Cudi는 저렴한 커피 시장에서 유일한 거인이 될 것이며 그때쯤이면 "한 달 안에 돈을 회수"한다는 자랑이 실현될 수 있습니다.

2. 미친 "9 위안 9"

Cudi가 처음 설립되었을 때 합류한 최초의 개척자 중 한 명인 Chen Haoyu와 그의 동료들은 Cudi를 설립하는 것이 Luckin에 대한 Lu Zhengyao의 복수라고 믿었습니다. 이전 팀을 물리치려는 열망은 Cudi에게 처음부터 "어벤져스" 분위기를 안겨주었습니다.

Kudi의 전 운영자인 Yang Ying(가명)은 Snow Leopard Financial News에 2022년 회사가 설립되었을 당시 회사의 내부 매장 확장 계획은 3개월 내에 1,000개의 매장을 열고 다양한 성의 주요 도시에 거점을 마련하는 것이라고 말했습니다.

2022년 말, Cudi가 계약한 아르헨티나 축구 국가대표팀은 2023년 2월 카타르 월드컵에서 우승했으며, Cudi는 인기 게임 "Honor of Kings"를 공동 브랜드화했습니다. 이러한 엄청난 트래픽을 흡수하기 위해 Kudi는 내부적으로 보다 급진적인 매장 확장 계획을 수립하고 "연말까지 10,000개 매장 오픈"이라는 목표를 세웠습니다.

2023년 2월, Cudi는 신규 이민자를 위한 8.8위안 이벤트 외에도 70개 이상의 제품이 모두 9.9위안에서 시작되어 전체 커피 시장을 뒤흔들었습니다.

"10,000개 매장 오픈"이라는 목표를 달성하기 위해 Chen Haoyu의 개발팀은 Luckin과 거의 긴밀하게 협력했습니다. “리더는 자신이 원하는 두 가지 결과가 있다고 분명히 말했습니다. 하나는 Luckin을 Cudi로 바꾸는 것이고, 다른 하나는 Ruixing 옆에 매장을 열어 Cudi의 개입으로 인해 Ruixing의 임대료가 크게 증가하는 것입니다.”라고 그는 Xuebao에게 말했습니다. 재원.

루이싱의 반격도 마찬가지로 강력했다.

2023년 4월 초, Kudi의 매장 수는 거의 2,000개로 늘어났으며 일부 도시에서는 제품 가격이 인상되었습니다. Luckin은 Kudi의 판촉 활동 중단을 이용하여 Kudi에 대한 표적 공격을 시작했습니다. 근처에 Kudi 매장이 새로 문을 연 모든 Luckin 매장은 소비자에게 9.9위안 쿠폰을 발행했습니다.

도전에 응하기 위해 Cudi는 그해 5월에 9.9위안 우대 정책을 다시 시작해야 했습니다. 한 달 뒤, 루이싱은 매주 9.9위안 매장 축하 프로모션을 시작한다고 발표하고 이 행사가 "최소 2년" 동안 지속될 것이라고 발표했습니다.

이 혼란스럽고 미친 가격 전쟁은 봄과 여름 내내 지속되었습니다. Kudi 직원인 Yuan Jie(가명)는 매장의 호황을 직감적으로 느꼈습니다. 지난해 5월 새로 오픈한 쿠디(Kudi)는 하루 400잔 이상 팔렸다. 하지만 곧 루이싱의 '반격'을 받은 쿠디 매장의 컵 판매량이 줄어들기 시작했다. Yuan Jie는 옆에 있는 Luckin 점원에게 물어보니 그의 매장의 일일 평균 컵 양이 다른 매장의 절반에 불과하다는 것을 알게 되었습니다.

올 봄, Chen Haoyu는 자신이 살고 있는 4선 도시에서 시장 조사를 실시했을 때 Luckin 매장 수가 증가한 것을 발견했습니다. 그가 자주 가는 상업지구에서 루이싱은 쿠디를 중심으로 3개의 매장을 오픈했다.

이야기의 방향은 모두가 예상했던 것 이상이었습니다. 혈전이 벌어진 지 1년이 지난 지금, 가격 전쟁의 주동자들 역시 생존을 위해 고군분투하고 있다.

Yang Ying은 Snow Leopard Finance에 매장 오픈 속도로 인해 Cudi가 직원을 교육할 시간이 없었고 대신 KFC, McDonald's, Starbucks 및 Luckin에서 많은 사람들을 데려왔다고 말했습니다. 그러나 Kudi의 사업에 익숙하지 않기 때문에 많은 운영 관리자는 용어 자체를 이해하지 못한 채 서둘러 제품을 진열하는 경우가 많습니다.

운영 과정에서 Dai Shijun은 Kudi의 공급망 역량의 단점이 점차 드러나는 것을 발견했습니다. 그가 운영하는 여러 Kudi 매장에서는 원자재 부족 현상이 자주 발생하며, 여러 도시에 있는 직원들은 상품을 이전하여 "서로 도와야" 합니다.

3. 끝이 보이지 않는다

Lu Zhengyao의 '복수' 임무는 아직 완료되지 않았으며 Cudi는 저가의 수렁에서 Luckin과 계속 싸워야합니다.

전 세계 매장 수가 7,000개에 도달한 올해 2월 26일, Cudi는 3개월간 '9.9 Unlimited Sale' 캠페인을 시작한다고 발표했습니다. 6월 1일, 쿠디는 다시 한 번 3개월간 마케팅 캠페인을 시작했다. 소수의 전문점을 제외하고 모든 음료를 9.9위안(무제한)에 판매하고 있다.

전쟁의 잔인함이 더욱 심해졌고, 점점 더 많은 커피 브랜드가 연루되었습니다.

지난 6월 Mixue Bingcheng 소속의 Lucky Cafe는 전체 게임에 대해 6위안과 6월 말까지 지속되는 상한액을 6위안으로 발표했습니다. 가격 전쟁에 참여하지 않겠다고 거듭 강조해온 팀스는 소비자들에게 매주 9.9위안 쿠폰을 발행한다. 스페셜티 커피 기업으로 자리매김한 시소가 제3자 플랫폼에서 이벤트를 펼쳤고, 고객당 가격이 30위안에서 9.9위안으로 인하됐다.

시소는 지난해 말부터 4개월 만에 거의 40개 매장을 폐쇄했다. 한때 중국 커피 시장 2위였던 퍼시픽 커피(Pacific Coffee)는 3년 만에 매장 200개 이상을 폐쇄했다. Piye Coffee와 Nova Coffee도 다양한 매장을 폐쇄했습니다.

커피 업계에 주목하는 한 분석가는 체인 커피 브랜드의 커피 한 잔 가격을 계산했습니다. 밀크 커피를 예로 들면, 저가 커피 원두를 선택하더라도 한 잔 가격은 최소한 8 위안에 물, 전기, 인건비 등이 추가됩니다. 비용 측면에서 커피 한 잔의 합리적인 판매 가격은 20~30위안입니다.

지난해 대부분의 분석가들은 커피 시장의 가격 전쟁이 기껏해야 2024년 하반기까지 지속될 것으로 믿었다. 하지만 올 여름, Cudi와 Lucky Coffee의 투자 증가는 무한한 진화를 통한 돈 버는 게임이 계속될 것임을 보여줍니다.

대다수가 피를 흘리고 있지만 시장의 진정한 승자는 아직 나타나지 않았습니다.

Kudi에 합류하기 전에 Chen Haoyu는 수년간 커피 공급망 사업에서 근무했습니다. 그는 Xuebao Financial News에 3~4년 전에는 시중에 판매되는 아이스 아메리카노 한 잔이 한 잔에 15위안으로 비싸다고 말한 사람이 아무도 없었으며 총 이익 마진도 80%를 넘을 수 있다고 말했습니다. 지난해 매출총이익률은 30% 수준으로 떨어졌다.

"Kudi가 시장에 진출한 후 커피 산업은 마치 정지된 기차와 같았습니다. 기차에는 상류 및 하류 산업과 브랜드의 실무자들은 물론 체인 커피 브랜드의 가맹점들이 '적지만 빠른 수익'이라는 목표를 달성하기 위해 함께 달려갔습니다. 도로 위의 회전율'입니다.”

Chen Haoyu는 오프라인 확장을 수행할 때 Kudi에 합류한 직원 중 거의 80%가 Lu Zhengyao의 후광을 잡으려고 노력하고 있음을 발견했습니다. 루이싱에 가입할 수 있는 문턱도 못 넘었고, 다음 루이싱을 놓칠까 봐 임대료 대비 매출 비율도 계산하지 않고 쿠디에 돈을 지불했다.

Dai Shijun의 상상 속에서 Lao Lu와 사업을 하는 것은 "열정과 기회가 가득한 경험"이 될 것입니다. 1년 동안 걸려 넘어지고 피를 흘린 끝에 대가는 치러졌지만 그 대답은 어디에 있습니까?

이 기사는 WeChat 공개 계정에서 발췌한 것입니다: Snow Leopard Financial Society, 저자: Liu Shuhan

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