berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Artikel ini berasal dari akun publik WeChat: Snow Leopard Financial Society, penulis: Liu Shuhan, gambar header dari: Visual China

Ibarat roda gigi yang terus berputar, rekan Kudi Dai Shijun (nama samaran) merasa masih jauh dari waktu untuk berhenti dan menarik napas.

Selama setahun terakhir ini, Cudi dan Luckin telah bertarung satu sama lain, sehingga menaikkan harga secangkir kopi yang baru digiling dari 9,9 menjadi 8,8, atau bahkan 7,7. Namun sikap tegas dari "tukang jagal harga" tidak membawa kemenangan yang diharapkan. Di tahun 2024, bau mesiu dalam perang harga tidak hanya belum mereda, tetapi telah memasuki babak kedua yang tiada akhir.

Li Yingbo, kepala strategi Cudi, menegaskan kembali bahwa dia siap melanjutkan promosi 9,9 yuan selama tiga tahun. Namun faktanya, pada platform pembelian grup besar, harga grup Kopi Kudi terendah pernah mencapai 1,5 yuan.

Rekan seperti Dai Shijun yang menginvestasikan uang sungguhan dan berada di garis depan dapat dengan jelas mendengar suara tembakan artileri. Hampir tidak dapat dihindari bahwa keuntungan akan menyusut dan periode pengembalian modal akan menjadi lebih lama. Cudi mengumumkan pada tanggal 29 April bahwa subsidi toko saat ini akan diperpanjang hingga 31 Desember 2026, dengan subsidi maksimum untuk satu cangkir mencapai 14 yuan.

Hal ini untuk sementara memberinya kepercayaan diri untuk bertahan. Namun perang harga yang masih berlangsung dan belum terlihat berakhir masih membuatnya bingung akan masa depan.

1. Pendarahan dan berlari

Pada bulan April tahun lalu, Dai Shijun membuka kedai kopi Kudi pertama di gedung perkantoran dekat rumahnya. Selama setahun terakhir, dia telah membuka total 6 toko, dan setiap toko dapat memberinya pendapatan rata-rata sekitar 20.000 yuan per bulan.

Hal ini merupakan hasil dari pemilihan lokasi yang cermat dan upaya Dai Shijun untuk menekan biaya. Namun meski begitu, dia masih belum mengembalikan biayanya.

Menurut data yang dihitung oleh China Merchants Securities, berdasarkan rata-rata penjualan harian 400 cangkir dan harga satuan 10 yuan, periode pengembalian investasi kedai kopi Kudi dalam kondisi operasional yang baik adalah 18 hingga 24 bulan.

Namun, Dai Shijun mengatakan kepada Xuebao Financial News bahwa karena investasi awal yang besar dan seringnya aktivitas promosi yang diluncurkan oleh Kudi, periode pengembalian yang dia harapkan terus diperpanjang. "Sungguh luar biasa bisa membayar kembali modal dalam tiga tahun. "

Pengembalian modal masih jauh, dan kondisi operasional toko tidak stabil. Sebelum puncak musim teh musim panas ini, dua toko Dai Shijun mengalami kerugian, dan rata-rata penjualan harian turun hingga lebih dari 100 cangkir.

Rekan Kudi yang dihubungi oleh Snow Leopard Finance secara umum mengatakan bahwa batas atas rata-rata volume cangkir harian Kudi tidak setinggi Ruixing, dan situasi penjualan juga tidak stabil. Jika bisnis Luckin bagus, ia dapat menjual lebih dari 1.200 cangkir sehari, dan dapat menjual lima hingga enam ratus cangkir setiap hari. Sedangkan untuk Kudi yang buka di sebelahnya, usahanya hanya sekitar 700 gelas saja.

Apa yang membuat mereka semakin tidak berdaya adalah begitu Luckin meluncurkan produk merek bersama yang baru, pelanggan akan jatuh ke pelukan Luckin tanpa ragu-ragu.

Sulit bagi rekanan untuk melihat dengan jelas bagaimana keadaan sebenarnya perusahaan Cudi.

Berdasarkan publisitas eksternal, Cudi memiliki dana yang cukup dan kondisi toko baik. Pada bulan Mei tahun ini, Li Yingbo mengatakan bahwa sejak didirikan hingga April tahun ini, tingkat penutupan toko Kudi secara keseluruhan hanya sebesar 2,6%.

Namun, di platform sosial besar, postingan tentang “pemindahan toko Kudi” adalah hal biasa, dan IP datang dari seluruh negeri.

Pada bulan Februari tahun ini, karena "penyesuaian strategis tingkat atas", departemen R&D, pengujian, dan pemasaran produk Cudi memberhentikan hampir 50% staf mereka, dan beberapa eksekutif senior keluar dalam waktu satu bulan.

Chen Haoyu (nama samaran), mantan karyawan pengembangan Kudi, mengatakan kepada Snow Leopard Finance bahwa pada awal Oktober tahun lalu, Kudi telah memindahkan semua staf pengembangan lini depan pada saat itu. Pada bulan Maret tahun ini, Kudi selanjutnya membatalkan komisi untuk yang baru toko. Toko tutup dalam waktu enam bulan, sebelumnya Komisi juga akan dikembalikan ke perusahaan.

Di antara rekanan yang dihubungi Chen Haoyu, banyak yang kehilangan uang dan menutup toko karena promosi 9,9 yuan.

Menghadapi keluhan, Chen Haoyu hanya bisa menenangkan mereka: Setelah "membunuh" Luckin, Cudi akan menjadi satu-satunya raksasa di pasar kopi yang terjangkau, dan pada saat itu bualan "memulihkan uang dalam satu bulan" dapat terwujud.

2. "9 yuan 9" yang gila

Sebagai salah satu pionir paling awal yang bergabung dengan Cudi saat pertama kali didirikan, Chen Haoyu dan rekan-rekannya bahkan percaya bahwa mendirikan Cudi adalah balas dendam Lu Zhengyao kepada Luckin. Keinginan untuk mengalahkan klub lamanya telah memberikan Cudi getaran "Avengers" sejak awal.

Yang Ying (nama samaran), mantan operator Kudi, mengatakan kepada Snow Leopard Financial News bahwa ketika didirikan pada tahun 2022, rencana perluasan toko internal perusahaan adalah membuka 1.000 toko dalam waktu tiga bulan dan mendapatkan pijakan di kota-kota besar di berbagai provinsi.

Pada akhir tahun 2022, tim sepak bola nasional Argentina yang ditandatangani oleh Cudi memenangkan Piala Dunia di Qatar; pada bulan Februari 2023, Cudi menjadi co-branding dari permainan populer "Honor of Kings". Untuk menyerap gelombang lalu lintas yang besar ini, Kudi secara internal telah merumuskan rencana perluasan toko yang lebih radikal dan menetapkan tujuan "membuka 10.000 toko pada akhir tahun".

Pada bulan Februari 2023, Cudi meluncurkan "Karnaval Kopi Seratus Kota dan Seribu Toko". Selain acara 8,8 yuan untuk pendatang baru, lebih dari 70 produk semuanya dimulai dengan harga 9,9 yuan, menggemparkan seluruh pasar kopi.

Untuk memenuhi tujuan "membuka 10.000 toko", tim pengembangan Chen Haoyu hampir bekerja sama dengan Luckin. “Pemimpin dengan jelas memberi tahu kami bahwa ada dua hasil yang dia inginkan. Yang pertama adalah mengubah Luckin menjadi Cudi, dan yang lainnya adalah membuka toko di sebelah Ruixing sehingga harga sewa Ruixing akan meningkat secara signifikan karena intervensi Cudi Keuangan.

Serangan balik Luckin juga sama kuatnya.

Pada awal April 2023, toko Kudi bertambah hingga hampir 2.000, dan harga produk dinaikkan di beberapa kota. Mengambil keuntungan dari penangguhan kegiatan promosi Kudi, Luckin memulai serangan yang ditargetkan terhadap Kudi: semua toko Luckin dengan toko Kudi yang baru dibuka di dekatnya mengeluarkan kupon 9,9 yuan kepada konsumen.

Untuk menghadapi tantangan tersebut, Cudi harus memulai kembali kebijakan preferensial 9,9 yuan pada bulan Mei tahun itu. Sebulan kemudian, Luckin mengumumkan peluncuran promosi perayaan toko mingguan senilai 9,9 yuan dan mengumumkan bahwa acara tersebut akan berlangsung "setidaknya dua tahun".

Perang harga yang kacau dan gila ini berlangsung sepanjang musim semi dan musim panas. Yuan Jie (nama samaran), seorang rekan Kudi, secara intuitif merasakan bisnis yang sedang booming di toko tersebut. Pada bulan Mei tahun lalu, Kudi yang baru dibukanya menjual lebih dari 400 cangkir sehari. Namun tak lama kemudian, volume cangkir di toko Kudi, yang “diserang balik” oleh Luckin, mulai menurun. Yuan Jie bertanya kepada petugas Luckin di sebelahnya dan menemukan bahwa rata-rata volume cangkir harian di tokonya hanya setengah dari volume cangkir di toko lain.

Musim semi ini, ketika Chen Haoyu melakukan riset pasar di kota-kota lapis keempat tempat dia tinggal, dia menemukan bahwa jumlah toko Luckin telah meningkat. Di kawasan bisnis yang sering dikunjunginya, Luckin telah membuka tiga toko di sekitar Kudi.

Arah ceritanya di luar dugaan semua orang. Satu tahun setelah pertempuran berdarah tersebut, para penggagas perang harga juga berjuang untuk bertahan hidup.

Yang Ying mengatakan kepada Snow Leopard Finance bahwa karena kecepatan pembukaan toko, Cudi tidak punya waktu untuk melatih karyawan, melainkan merekrut sejumlah besar orang dari KFC, McDonald's, Starbucks, dan Luckin. Namun, karena belum familiar dengan bisnis Kudi, banyak manajer operasi yang sering terburu-buru menaruh produk di rak tanpa memahami istilahnya sendiri.

Selama proses operasi, Dai Shijun menemukan bahwa kekurangan kemampuan rantai pasokan Kudi secara bertahap terungkap. Beberapa toko Kudi yang dijalankannya sering mengalami kekurangan bahan baku, dan rekanan di berbagai kota perlu “saling membantu” dengan mentransfer barang.

3. Tidak ada akhir yang terlihat

Misi "balas dendam" Lu Zhengyao belum selesai, dan Cudi harus terus bertarung dengan Luckin di rawa harga murah.

Pada tanggal 26 Februari tahun ini, ketika jumlah toko di seluruh dunia mencapai 7.000, Cudi mengumumkan peluncuran kampanye "9.9 Unlimited Sale" selama tiga bulan. Pada tanggal 1 Juni, Kudi sekali lagi meluncurkan kampanye pemasaran selama tiga bulan. Kecuali di sejumlah kecil toko khusus, semua minuman dijual seharga 9,9 yuan dalam jumlah tak terbatas.

Kekejaman perang semakin meningkat, dan semakin banyak merek kopi yang terlibat.

Pada bulan Juni, Lucky Cafe di bawah Mixue Bingcheng mengumumkan batasan 6 yuan dan 6 untuk seluruh permainan, yang akan berlangsung hingga akhir Juni. Tims, yang telah berulang kali menekankan bahwa mereka tidak akan berpartisipasi dalam perang harga, mengeluarkan kupon mingguan sebesar 9,9 yuan kepada konsumen. Seesaw, yang diposisikan sebagai perusahaan kopi spesial, meluncurkan acara di platform pihak ketiga, dan harga per pelanggan turun dari 30 yuan menjadi 9,9 yuan.

Sejak akhir tahun lalu, Seesaw telah menutup hampir 40 toko dalam empat bulan. Pacific Coffee, yang pernah menduduki peringkat kedua pasar kopi Tiongkok, telah menutup lebih dari 200 kedai dalam tiga tahun. Piye Coffee dan Nova Coffee juga menutup sejumlah toko.

Seorang analis yang berfokus pada industri kopi telah menghitung biaya satu cangkir kopi untuk merek kopi berantai: dengan mengambil kopi susu sebagai contoh, bahkan jika Anda memilih biji kopi dengan harga lebih rendah, biaya satu cangkir setidaknya akan sama. 8 yuan, ditambah air, listrik, tenaga kerja, dll. Dari segi biaya, harga jual yang wajar untuk satu cangkir kopi harus 20 hingga 30 yuan.

Tahun lalu, sebagian besar analis percaya bahwa perang harga di pasar kopi akan berlangsung paling lama hingga paruh kedua tahun 2024. Namun musim panas ini, peningkatan investasi Cudi dan Lucky Coffee menunjukkan bahwa permainan yang menghabiskan uang dengan involusi tanpa batas ini akan terus berlanjut.

Mayoritas mengalami pendarahan, namun pemenang sebenarnya di pasar belum muncul.

Sebelum bergabung dengan Kudi, Chen Haoyu bekerja di bisnis rantai pasokan kopi selama beberapa tahun. Dia mengatakan kepada Xuebao Financial News bahwa tiga atau empat tahun yang lalu, tidak ada yang mengatakan bahwa harga secangkir es Americano di pasaran adalah 15 yuan per cangkir, dan margin laba kotor bisa mencapai lebih dari 80%. Tahun lalu, margin laba kotor turun menjadi sekitar 30%.

“Setelah Kudi masuk pasar, industri kopi ibarat kereta yang terhenti. Di dalam kereta tersebut terdapat para praktisi dari industri dan merek hulu dan hilir, serta franchisee dari jaringan merek kopi, bergegas bersama untuk mencapai tujuan 'keuntungan kecil tapi cepat'. pergantian' di jalan.”

Ketika Chen Haoyu melakukan ekspansi offline, dia memperhatikan bahwa hampir 80% rekanan yang bergabung dengan Kudi mencoba menangkap lingkaran cahaya Lu Zhengyao. Mereka tidak dapat mencapai ambang batas untuk bergabung dengan Luckin, dan mereka takut ketinggalan Luckin berikutnya, jadi mereka membayar Cudi bahkan tanpa menghitung rasio sewa terhadap penjualan.

Dalam imajinasi Dai Shijun, berbisnis dengan Lao Lu akan menjadi "pengalaman yang penuh semangat dan peluang". Setelah setahun tersandung dan berdarah, harga telah dibayar, tapi dimana jawabannya?

Artikel ini berasal dari akun publik WeChat: Snow Leopard Financial Society, penulis: Liu Shuhan

Konten ini merupakan opini independen penulis dan tidak mewakili posisi Huxiu. Dilarang memperbanyak tanpa izin. Untuk otorisasi, silakan hubungi [email protected]