Νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Αυτό το άρθρο προέρχεται από τον δημόσιο λογαριασμό WeChat: Snow Leopard Financial Society, συγγραφέας: Liu Shuhan, εικόνα κεφαλίδας από: Visual China

Σαν ένα γρανάζι που στρίβει συνέχεια, ο συνεργάτης του Kudi, Dai Shijun (ψευδώνυμο) νιώθει ότι δεν είναι καιρός να σταματήσει και να πάρει μια ανάσα.

Τον τελευταίο χρόνο περίπου, ο Cudi και ο Luckin τσακώνονται μεταξύ τους, οδηγώντας την τιμή ενός φλιτζάνι φρεσκοαλεσμένου καφέ από 9,9 σε 8,8 ή ακόμα και 7,7. Όμως η αποφασιστική στάση του «χασάπη των τιμών» δεν έφερε την αναμενόμενη νίκη. Το 2024, η μυρωδιά της πυρίτιδας στον πόλεμο τιμών όχι μόνο δεν έχει εκτονωθεί, αλλά έχει μπει σε ένα ατελείωτο δεύτερο μισό.

Ο Li Yingbo, επικεφαλής στρατηγικής της Cudi, επανέλαβε ότι είναι έτοιμος να συνεχίσει την προώθηση των 9,9 γιουάν για τρία χρόνια. Αλλά στην πραγματικότητα, στις πλατφόρμες αγορών μεγάλων ομάδων, η χαμηλότερη ομαδική τιμή του Kudi Coffee έφτασε κάποτε το 1,5 γιουάν.

Συνεργάτες όπως ο Dai Shijun που επενδύουν πραγματικά χρήματα και βρίσκονται στην πρώτη γραμμή μπορούν να ακούσουν καθαρά τον ήχο του πυροβολικού. Είναι σχεδόν αναπόφευκτο ότι τα κέρδη θα συρρικνωθούν και η περίοδος απόσβεσης θα γίνει μεγαλύτερη. Η Cudi ανακοίνωσε στις 29 Απριλίου ότι η τρέχουσα επιδότηση καταστημάτων θα παραταθεί έως τις 31 Δεκεμβρίου 2026, με τη μέγιστη επιδότηση για ένα μόνο φλιτζάνι να φτάνει τα 14 γιουάν.

Αυτό του έδωσε προσωρινά την αυτοπεποίθηση να κρατήσει. Αλλά ο συνεχιζόμενος πόλεμος τιμών χωρίς τέλος να τον αφήνει ακόμα μπερδεμένο για το μέλλον.

1. Αιμορραγία και τρέξιμο

Τον Απρίλιο του περασμένου έτους, ο Dai Shijun άνοιξε το πρώτο καφέ Kudi σε ένα κτίριο γραφείων κοντά στο σπίτι του. Τον τελευταίο χρόνο, άνοιξε συνολικά 6 καταστήματα και κάθε κατάστημα μπορεί να του αποφέρει μέσο εισόδημα περίπου 20.000 γιουάν το μήνα.

Αυτό είναι το αποτέλεσμα της προσεκτικής επιλογής τοποθεσιών και των προσπαθειών του Dai Shijun να διατηρήσει το κόστος χαμηλό. Ωστόσο, ακόμη και έτσι, δεν έχει αναπληρώσει το κόστος του.

Σύμφωνα με στοιχεία που υπολόγισε η China Merchants Securities, με βάση τις μέσες ημερήσιες πωλήσεις 400 φλιτζανιών και τιμή μονάδας 10 γιουάν, η περίοδος απόσβεσης της επένδυσης ενός καταστήματος καφέ Kudi σε καλή κατάσταση είναι 18 έως 24 μήνες.

Ωστόσο, ο Dai Shijun είπε στο Xuebao Financial News ότι λόγω της μεγάλης αρχικής επένδυσης και των συχνών προωθητικών ενεργειών που δρομολόγησε ο Kudi, η περίοδος απόσβεσης που περίμενε παρατείνεται συνεχώς. "

Η επιστροφή του κεφαλαίου απέχει πολύ, και οι συνθήκες λειτουργίας του καταστήματος δεν είναι σταθερές. Πριν από την περίοδο αιχμής του τσαγιού αυτό το καλοκαίρι, τα δύο καταστήματα της Dai Shijun υπέστησαν απώλειες και οι μέσες ημερήσιες πωλήσεις μειώθηκαν σε περισσότερα από 100 φλιτζάνια.

Οι συνεργάτες της Kudi με τους οποίους επικοινώνησε η Snow Leopard Finance είπαν γενικά ότι το ανώτατο όριο του μέσου ημερήσιου όγκου κυπέλλων του Kudi δεν είναι τόσο υψηλό όσο αυτό του Ruixing και ότι η κατάσταση των πωλήσεων είναι επίσης ασταθής. Όταν η επιχείρηση του Luckin είναι καλή, μπορεί να πουλάει περισσότερα από 1.200 φλιτζάνια την ημέρα και μπορεί να πουλά πεντακόσια έως εξακόσια φλιτζάνια κάθε μέρα. Όσο για το Kudi, που άνοιξε δίπλα του, η δουλειά του ήταν μόνο περίπου 700 φλιτζάνια στα καλύτερά του.

Αυτό που τους κάνει ακόμη πιο αβοήθητους είναι ότι μόλις η Luckin λανσάρει ένα νέο προϊόν με το ίδιο εμπορικό σήμα, οι πελάτες θα πέσουν στην αγκαλιά του Luckin χωρίς δισταγμό.

Είναι δύσκολο για τους συνεργάτες να δουν καθαρά ποια είναι η πραγματική κατάσταση της εταιρείας του Cudi.

Σύμφωνα με εξωτερική δημοσιότητα, η Cudi έχει επαρκή κεφάλαια και το κατάστημα είναι σε καλή κατάσταση. Τον Μάιο του τρέχοντος έτους, η Li Yingbo είπε ότι από την ίδρυσή της έως τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους, το συνολικό ποσοστό κλεισίματος καταστημάτων των καταστημάτων Kudi ήταν μόνο 2,6%.

Ωστόσο, στις μεγάλες πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, οι αναρτήσεις σχετικά με τη «μεταφορά καταστημάτων Kudi» είναι συνηθισμένες και οι IP προέρχονται από όλη τη χώρα.

Τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, λόγω «στρατηγικών προσαρμογών ανώτερου επιπέδου», τα τμήματα Ε&Α προϊόντων, δοκιμών και μάρκετινγκ της Cudi απέλυσαν σχεδόν το 50% του προσωπικού τους και αρκετά ανώτερα στελέχη αποχώρησαν μέσα σε ένα μήνα.

Ο Chen Haoyu (ψευδώνυμο), πρώην υπάλληλος ανάπτυξης της Kudi, είπε στο Snow Leopard Finance ότι ήδη από τον Οκτώβριο του περασμένου έτους, η Kudi είχε μεταφέρει όλο το προσωπικό ανάπτυξης πρώτης γραμμής εκείνη την εποχή, τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους, ακύρωσε περαιτέρω την προμήθεια για νέα Καταστήματα κλειστά εντός έξι μηνών, η προμήθεια θα επιστραφεί επίσης στην εταιρεία.

Μεταξύ των συνεργατών με τους οποίους επικοινώνησε ο Chen Haoyu, υπήρχαν πολλοί που έχασαν χρήματα και έκλεισαν καταστήματα λόγω της προσφοράς των 9,9 γιουάν.

Μπροστά στα παράπονα, ο Chen Haoyu δεν μπόρεσε παρά να τους κατευνάσει: Αφού «σκοτώσει» τον Luckin, ο Cudi θα είναι ο μόνος γίγαντας στην προσιτή αγορά καφέ και μέχρι τότε μπορεί να γίνει πραγματικότητα το καύχημα ότι «ανακτά τα χρήματα σε ένα μήνα».

2. Το τρελό "9 γιουάν 9"

Ως ένας από τους πρώτους πρωτοπόρους που εντάχθηκαν στην Cudi όταν ιδρύθηκε για πρώτη φορά, ο Chen Haoyu και οι συνάδελφοί του πίστευαν ότι η ίδρυση του Cudi ήταν η εκδίκηση του Lu Zhengyao από τον Luckin. Η επιθυμία να νικήσει τον παλιό του σύλλογο έδωσε στον Cudi μια ατμόσφαιρα "Avengers" από την αρχή.

Ο Yang Ying (ψευδώνυμο), ο πρώην χειριστής του Kudi, είπε στο Snow Leopard Financial News ότι όταν ιδρύθηκε το 2022, το εσωτερικό σχέδιο επέκτασης καταστημάτων της εταιρείας ήταν να ανοίξει 1.000 καταστήματα μέσα σε τρεις μήνες και να αποκτήσει έδαφος σε μεγάλες πόλεις σε διάφορες επαρχίες.

Στα τέλη του 2022, η εθνική ομάδα ποδοσφαίρου της Αργεντινής με την υπογραφή του Cudi κέρδισε το Παγκόσμιο Κύπελλο στο Κατάρ τον Φεβρουάριο του 2023, ο Cudi συν-επώνυσε το δημοφιλές παιχνίδι "Honor of Kings". Για να απορροφήσει αυτό το τεράστιο κύμα επισκεψιμότητας, η Kudi έχει διαμορφώσει εσωτερικά ένα πιο ριζοσπαστικό σχέδιο επέκτασης καταστημάτων και έχει θέσει ως στόχο «να ανοίξει 10.000 καταστήματα μέχρι το τέλος του έτους».

Τον Φεβρουάριο του 2023, η Cudi κυκλοφόρησε το «Καρναβάλι καφέ εκατοντάδων πόλεων και χιλιάδων καταστημάτων».

Προκειμένου να εκπληρώσει τον στόχο του «ανοίγματος 10.000 καταστημάτων», η ομάδα ανάπτυξης του Chen Haoyu σχεδόν συνεργάστηκε στενά με τον Luckin. «Ο ηγέτης μας είπε ξεκάθαρα ότι υπάρχουν δύο αποτελέσματα που θέλει το ένα είναι να μετατρέψει τον Luckin σε Cudi και το άλλο είναι να ανοίξει ένα κατάστημα δίπλα στον Ruixing, έτσι ώστε το ενοίκιο του Ruixing να αυξηθεί σημαντικά λόγω της παρέμβασης του Cudi Χρηματοδότηση.

Η αντεπίθεση του Λούκιν ήταν εξίσου δυνατή.

Στις αρχές Απριλίου 2023, τα καταστήματα της Kudi αυξήθηκαν σε σχεδόν 2.000 και οι τιμές των προϊόντων αυξήθηκαν σε ορισμένες πόλεις. Εκμεταλλευόμενος την αναστολή των προωθητικών δραστηριοτήτων του Kudi, ο Luckin ξεκίνησε μια στοχευμένη επίθεση κατά του Kudi: όλα τα καταστήματα Luckin με τα πρόσφατα ανοιχτά καταστήματα Kudi σε κοντινή απόσταση εξέδωσαν κουπόνια 9,9 γιουάν στους καταναλωτές.

Για να ανταποκριθεί στην πρόκληση, η Cudi έπρεπε να επανεκκινήσει την προτιμησιακή πολιτική των 9,9 γιουάν τον Μάιο του ίδιου έτους. Ένα μήνα αργότερα, ο Luckin ανακοίνωσε την έναρξη μιας εβδομαδιαίας εορταστικής προσφοράς καταστήματος 9,9 γιουάν και ανακοίνωσε ότι η εκδήλωση θα διαρκέσει «τουλάχιστον δύο χρόνια».

Αυτός ο χαοτικός και τρελός πόλεμος τιμών κράτησε όλη την άνοιξη και το καλοκαίρι, ο Yuan Jie (ψευδώνυμο), ένας συνεργάτης του Kudi, ένιωσε διαισθητικά την άνθηση των επιχειρήσεων στο κατάστημα. Τον Μάιο του περασμένου έτους, το Kudi που άνοιξε πρόσφατα πουλούσε περισσότερα από 400 φλιτζάνια την ημέρα. Σύντομα όμως, ο όγκος κυπέλλου των καταστημάτων Kudi, στα οποία «αντεπιτέθηκε» ο Luckin, άρχισε να μειώνεται. Ο Yuan Jie ρώτησε τον υπάλληλο Luckin που ήταν δίπλα του και διαπίστωσε ότι ο μέσος ημερήσιος όγκος φλυτζανιών στο κατάστημά του ήταν μόνο ο μισός από αυτόν του άλλου καταστήματος.

Αυτή την άνοιξη, όταν ο Chen Haoyu διεξήγαγε έρευνα αγοράς στις πόλεις της τέταρτης κατηγορίας όπου ζούσε, διαπίστωσε ότι ο αριθμός των καταστημάτων Luckin είχε αυξηθεί. Στην επιχειρηματική περιοχή όπου πηγαίνει συχνά, ο Luckin έχει ανοίξει τρία καταστήματα γύρω από ένα Kudi.

Η σκηνοθεσία της ιστορίας ήταν πέρα ​​από τις προσδοκίες όλων. Ένα χρόνο μετά την αιματηρή μάχη, οι εμπνευστές του πολέμου των τιμών αγωνίζονται επίσης να επιβιώσουν.

Ο Yang Ying είπε στο Snow Leopard Finance ότι λόγω της ταχύτητας ανοίγματος καταστημάτων, ο Cudi δεν είχε χρόνο να εκπαιδεύσει τους υπαλλήλους, αλλά αντ' αυτού κυνήγησε μεγάλο αριθμό ανθρώπων από τα KFC, McDonald's, Starbucks και Luckin. Ωστόσο, επειδή δεν είναι εξοικειωμένοι με την επιχείρηση της Kudi, πολλοί διευθυντές λειτουργιών σπεύδουν συχνά να βάλουν προϊόντα στα ράφια χωρίς να κατανοούν οι ίδιοι τους όρους.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας λειτουργίας, ο Dai Shijun ανακάλυψε ότι οι ελλείψεις των δυνατοτήτων της εφοδιαστικής αλυσίδας της Kudi αποκαλύφθηκαν σταδιακά. Πολλά καταστήματα Kudi που διευθύνει συχνά αντιμετωπίζουν ελλείψεις πρώτων υλών και οι συνεργάτες σε διαφορετικές πόλεις πρέπει να «βοηθήσουν ο ένας τον άλλον» μεταφέροντας αγαθά.

3. Δεν φαίνεται τέλος

Η αποστολή «εκδίκησης» του Lu Zhengyao δεν έχει ακόμη ολοκληρωθεί και ο Cudi πρέπει να συνεχίσει να παλεύει με τον Luckin στο τέλμα των χαμηλών τιμών.

Στις 26 Φεβρουαρίου φέτος, όταν ο αριθμός των καταστημάτων παγκοσμίως έφτασε τα 7.000, η ​​Cudi ανακοίνωσε την έναρξη της τρίμηνης καμπάνιας «9.9 Unlimited Sale». Την 1η Ιουνίου, η Kudi ξεκίνησε και πάλι μια τρίμηνη εκστρατεία μάρκετινγκ, εκτός από έναν μικρό αριθμό ειδικών καταστημάτων, όλα τα ποτά πωλούνται προς 9,9 γιουάν σε απεριόριστες ποσότητες.

Η σκληρότητα του πολέμου έχει κλιμακωθεί και όλο και περισσότερες μάρκες καφέ έχουν εμπλακεί.

Τον Ιούνιο, το Lucky Cafe υπό το Mixue Bingcheng ανακοίνωσε ένα ανώτατο όριο 6 γιουάν και 6 για ολόκληρο το παιχνίδι, το οποίο θα διαρκέσει μέχρι το τέλος Ιουνίου. Η Tims, η οποία έχει επανειλημμένα τονίσει ότι δεν θα συμμετάσχει σε πολέμους τιμών, εκδίδει εβδομαδιαίο κουπόνι 9,9 γιουάν στους καταναλωτές. Η Seesaw, η οποία τοποθετείται ως εταιρεία ειδικού καφέ, ξεκίνησε μια εκδήλωση σε μια πλατφόρμα τρίτου μέρους και η τιμή ανά πελάτη μειώθηκε από 30 γιουάν σε 9,9 γιουάν.

Από τα τέλη του περασμένου έτους, το Seesaw έκλεισε σχεδόν 40 καταστήματα σε τέσσερις μήνες. Η Pacific Coffee, η οποία κάποτε κατείχε τη δεύτερη θέση στην αγορά καφέ της Κίνας, έχει κλείσει περισσότερα από 200 καταστήματα μέσα σε τρία χρόνια. Η Piye Coffee και η Nova Coffee έκλεισαν επίσης διάφορους αριθμούς καταστημάτων.

Ένας αναλυτής που επικεντρώνεται στη βιομηχανία του καφέ έχει υπολογίσει το κόστος ενός μόνο φλιτζανιού καφέ για τις επωνυμίες καφέ αλυσίδας: λαμβάνοντας ως παράδειγμα τον καφέ γάλακτος, ακόμα κι αν επιλέξετε κόκκους καφέ σε χαμηλότερη τιμή, το κόστος ενός φλιτζάνι καφέ θα είναι τουλάχιστον 8 γιουάν, συν νερό, ηλεκτρικό ρεύμα, εργατικά κ.λπ. Από πλευράς κόστους, η λογική τιμή πώλησης για ένα μόνο φλιτζάνι καφέ θα πρέπει να είναι 20 έως 30 γιουάν.

Πέρυσι, οι περισσότεροι αναλυτές πίστευαν ότι ο πόλεμος τιμών στην αγορά του καφέ θα διαρκούσε μέχρι το δεύτερο εξάμηνο του 2024 στην καλύτερη περίπτωση. Αλλά αυτό το καλοκαίρι, η αυξημένη επένδυση των Cudi και Lucky Coffee δείχνει ότι αυτό το παιχνίδι που καίει χρήματα με απεριόριστη εξέλιξη θα συνεχιστεί.

Η πλειοψηφία αιμορραγεί, αλλά ο πραγματικός νικητής στην αγορά δεν έχει ακόμη αναδειχθεί.

Πριν ενταχθεί στην Kudi, ο Chen Haoyu εργάστηκε στην επιχείρηση της αλυσίδας εφοδιασμού καφέ για αρκετά χρόνια. Είπε στο Xuebao Financial News ότι πριν από τρία ή τέσσερα χρόνια, κανείς δεν είπε ότι ήταν ακριβό για ένα φλιτζάνι παγωμένο Americano στην αγορά με 15 γιουάν το φλιτζάνι και το μικτό περιθώριο κέρδους θα μπορούσε να φτάσει πάνω από 80%. Πέρυσι, το μικτό περιθώριο κέρδους μειώθηκε σε περίπου 30%.

"Μετά την είσοδο του Kudi στην αγορά, η βιομηχανία του καφέ ήταν σαν ένα σταματημένο τρένο. Στο τρένο βρίσκονταν επαγγελματίες από βιομηχανίες και επωνυμίες ανάντη και κατάντη, καθώς και δικαιοδόχοι επωνυμιών αλυσίδας καφέ, που έσπευσαν μαζί για να επιτύχουν τον στόχο "μικρών κερδών αλλά γρήγορα". κύκλος εργασιών στο δρόμο.»

Όταν ο Chen Haoyu πραγματοποιούσε επέκταση εκτός σύνδεσης, παρατήρησε ότι σχεδόν το 80% των συνεργατών που εντάχθηκαν στο Kudi προσπαθούσαν να πιάσουν το φωτοστέφανο του Lu Zhengyao. Δεν μπορούσαν να φτάσουν το κατώφλι για να ενταχθούν στο Luckin και φοβόντουσαν ότι θα χάσουν το επόμενο Luckin, έτσι πλήρωσαν για τον Cudi χωρίς καν να υπολογίσουν την αναλογία ενοικίου προς πώληση.

Κατά τη φαντασία του Dai Shijun, η συναλλαγή με τον Lao Lu θα ήταν μια «εμπειρία γεμάτη πάθος και ευκαιρίες». Μετά από ένα χρόνο παραπάτημα και αιμορραγία, το τίμημα έχει πληρωθεί, αλλά πού είναι η απάντηση;

Αυτό το άρθρο προέρχεται από τον δημόσιο λογαριασμό WeChat: Snow Leopard Financial Society, συγγραφέας: Liu Shuhan

Αυτό το περιεχόμενο είναι η ανεξάρτητη γνώμη του συγγραφέα και δεν αντιπροσωπεύει τη θέση του Huxiu. Απαγορεύεται η αναπαραγωγή χωρίς άδεια Για εξουσιοδότηση, επικοινωνήστε με το [email protected]