소식

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7월 17일자 Zongyan 고객 뉴스(Zongyan News 기자 Zhang Xiaoyue, 특파원 Li Chao) QR 코드 스캔부터 주문, 지능형 요리, 셀프 서비스 식사 픽업까지 전체 과정이 단 5분 밖에 걸리지 않습니다. 7월 16일, 탕산 최초의 스마트 무인 레스토랑인 Wenlv Cloud Dining 스마트 레스토랑이 시범 운영에 들어갔습니다. 이 새로운 경험은 시민들의 관심을 끌었습니다.

사진은 직원이 케이터링 박스를 '로봇 셰프 머신'에 넣는 모습이다.사진: 장샤오웨(Zhang Xiaoyue)

7월 17일, 기자는 탕산첨단기술지구 대학동로에 위치한 이 무인식당을 찾아 식사를 경험했다. 기자는 식당 문으로 가서 휴대폰으로 코드를 스캔해 들어간 뒤 터치스크린에 코드를 스캔해 집에서 먹는 돼지고기 두판, 생선맛 다진 돼지고기, 쿵파오를 주문했다. 닭고기, 뜨겁고 신맛이 나는 감자 조각 등을 모두 사용할 수 있습니다. 냉동실 문이 열리자 기자는 선택한 요리의 반찬 상자를 꺼내 옆에 있는 '로봇 셰프 머신'에 집어넣었고, 로봇은 음식 상자 안의 칸막이에 따라 재료를 순서대로 분류했다. 미리 설정된 프로그램을 냄비에 일괄 붓습니다. 이어 기자가 터치스크린에서 '요리 시작'을 눌렀더니 약 4분 만에 요리가 완성됐다.

그림은 터치 스크린 인터페이스를 보여줍니다.장샤오위에(Zhang Xiaoyue)의 사진

Tangshan Cultural Tourism Group의 스마트 레스토랑 책임자인 Zhao Zhijie에 따르면 이 레스토랑은 스마트 케이터링 로봇, 사물 인터넷 등 첨단 기술을 적용하여 자동화된 케이터링 서비스와 독립적인 고객 선택을 실현하고 있습니다. 레스토랑의 스마트 푸드 캐비닛은 재료 재고를 즉시 모니터링하고 재료의 신선도를 보장하기 위해 재료를 보충하라는 알림을 제공합니다. 레스토랑에 장착된 "스마트 셰프"는 고객이 버튼 몇 번만 클릭하면 맛있는 음식을 즐길 수 있도록 인간 셰프가 반복적으로 디버깅했습니다.

무인식당은 24시간 영업을 하기 때문에 기존 음식점 영업시간의 한계를 깬다. 오픈하자마자 택배, 택시기사 등이 식사를 하러 찾아오기 시작했다. 식사를 하는 동안 레스토랑에서 낮잠도 잘 수 있습니다.

사진에는 ​​요리 중인 요리가 담겨 있다.장샤오위에(Zhang Xiaoyue)의 사진

이 무인 레스토랑은 Tangshan Investment Holding Group과 Tangshan Cultural Tourism Group이 공동으로 건설한 것으로 알려졌습니다. 이 레스토랑은 기술 역량 강화를 통해 '지역 사회 속 스마트 라이프' 서비스 모델을 혁신하고 사람들의 이익을 위한 새로운 서비스 시나리오를 창출하는 것을 목표로 하고 있습니다.

사진은 무인식당 내부 모습이다.장샤오위에(Zhang Xiaoyue)의 사진