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Zongyan Client News del 17 luglio (il reporter di Zongyan News Zhang Xiaoyue, il corrispondente Li Chao) L'intero processo, dalla scansione del codice QR all'effettuazione di un ordine, alla cucina intelligente e al ritiro dei pasti self-service, richiede solo 5 minuti. Il 16 luglio, il primo ristorante intelligente senza personale di Tangshan, il Wenlv Cloud Dining Smart Restaurant, è stato messo in funzione. La nuova esperienza ha attirato i cittadini a venire a fare il check-in.

L'immagine mostra lo staff che inserisce la scatola del catering nella "macchina robot chef".Foto di Zhang Xiaoyue

Il 17 luglio, il giornalista è venuto in questo ristorante senza personale situato sulla University East Road della zona high-tech di Tangshan e ha consumato un pasto. Dopo che il giornalista è andato alla porta del ristorante e ha scansionato il codice con il suo cellulare per entrare, ha scansionato il codice sul touch screen per effettuare un ordine di maiale cotto due volte in stile casalingo, carne di maiale tagliuzzata al gusto di pesce, kung pao sono disponibili pollo, brandelli di patate piccanti e acide, ecc. Quando la porta del congelatore si aprì, il giornalista tirò fuori la scatola del contorno del piatto selezionato e la mise nella "macchina robot chef" accanto ad essa. Il robot quindi divise gli ingredienti in diverse partizioni nella scatola del cibo in ordine secondo programma preimpostato. Versare nel wok in lotti. Successivamente, il giornalista ha cliccato su "Avvia cottura" sul touch screen e i piatti sarebbero stati pronti in circa 4 minuti.

L'immagine mostra l'interfaccia touch screen.Foto di Zhang Xiaoyue

Secondo Zhao Zhijie, responsabile del ristorante intelligente del Tangshan Cultural Tourism Group, il ristorante applica tecnologie all'avanguardia come robot di ristorazione intelligenti e Internet delle cose per ottenere servizi di ristorazione automatizzati e selezione indipendente dei clienti. L'armadietto alimentare intelligente del ristorante può monitorare tempestivamente l'inventario degli ingredienti e ricordarti di ricostituirli per garantire la freschezza degli ingredienti. Lo "chef intelligente" attrezzato nel ristorante è stato ripetutamente sottoposto a debug da chef umani per garantire che i clienti possano gustare piatti deliziosi con pochi clic di un pulsante.

Poiché il ristorante non presidiato è aperto 24 ore su 24, rompe i limiti degli orari di apertura dei ristoranti tradizionali. Appena aperto, ha attirato corrieri, tassisti, ecc. per venire a cenare. Mentre cenano, possono anche fare un pisolino nel ristorante.

L'immagine mostra i piatti in cottura.Foto di Zhang Xiaoyue

È stato riferito che questo ristorante senza personale è stato costruito dal Tangshan Investment Holding Group e dal Tangshan Cultural Tourism Group. Mira a innovare il modello di servizio della "vita intelligente nella comunità" attraverso il potenziamento tecnologico e creare un nuovo scenario di servizi a beneficio delle persone.

L'immagine mostra l'interno del ristorante senza personale.Foto di Zhang Xiaoyue