2024-10-04
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「マルチビタミン剤を摂取すると死亡率が増加しますか?」
研究によると、マルチビタミン剤を摂取すると死亡リスクが 4% 増加することが示されているため、二度と摂取しないでください。
この発言は研究の誤解です。
この研究では、マルチビタミンは死亡リスクの増加と関連していると述べられていますが、現在の研究では、この 2 つに相関関係があるだけで、因果関係はありません。ビタミン欠乏症の人にとって、マルチビタミンを適切に補給することによるメリットはリスクを上回るため、心配する必要はありません。
近年、人々の健康への関心はますます高まっており、さまざまなマルチビタミンサプリメントが徐々に人々の生活に欠かせない健康製品となっています。
しかし最近、インターネット上では、マルチビタミンを毎日摂取すると死亡リスクが4％増加し、早期死亡につながる可能性があることが最新の研究で判明した、やみくもに食べるのはやめよう、マルチビタミンはiq税だ、などという主張が飛び交っている。
マルチビタミン剤の摂取は本当に死亡率を高め、早期死亡につながるのでしょうか?マルチビタミンを摂取しても大丈夫ですか？
マルチビタミンを摂取するというのは本当ですか？
それは死亡率を増加させますか？
この声明は、国立衛生研究所の国立がん研究所による最近の研究から出たものであるとは言えません。
この研究では、米国国立衛生研究所-aarp食事と健康研究（nih-aarp）コホート、前立腺、肺、結腸直腸、卵巣コホートを含む米国の3つの大規模な人口ベースのコホート研究からの39万人以上のデータをスクリーニングした。 (plco) コホート。がんスクリーニング試験コホートおよび農業健康調査 (ahs) コホート。最終的に、20 年間にわたる追跡調査により、累計 164,762 人の参加者の死亡が記録されました。このうち癌による死亡は4万9,836人、心臓病による死亡は3万5,060人、脳血管疾患による死亡は9,275人となっている。
これらのグループにおける複数のサプリメントの使用を分析したところ、非使用者と比較して、マルチビタミンを毎日使用すると、全死因死亡のリスクが4%増加し、心血管死のリスクが4%増加し、リスクが2%低下することが判明したがんによる死亡の割合は%であり、脳血管死のリスクの6%増加と関連していた。
マルチビタミン剤は死亡リスクを 4% 増加させ、早期死亡につながるとネット上で言われているのはこのためです。そのため、インターネット上の多くの報告では、「マルチビタミン剤の摂取は実際に死亡率を増加させる可能性がある」「早期死亡につながる」と述べられています。
それで、これは本当ですか？実際、これは研究結果の誤った解釈です。
まず、これは観察研究であり、マルチビタミンを毎日摂取すると、全死因死亡のリスクが 4% 増加することが判明しただけです。ただし、相関関係≠因果関係では、「マルチビタミン剤を摂取すると死亡リスクが4％増加する」という結論には至りません。
研究について議論するときは、一方ではサンプルの数を、他方では研究サンプルの特性を考慮する必要があります。この研究のサンプルは主に米国の高齢者であり、彼らの食事や生活習慣は私たちとは異なる可能性があります。
第二に、この研究自体は、さらなる包括的な分析を通じて、マルチビタミンの摂取が死亡率を増加させることを証明することを目的としたものではなく、実際には、マルチビタミン（mv）の使用は、全死因死亡リスクの低下と関連していなかった、というものです。初め。）
言い換えれば、マルチビタミンサプリメントを摂取しても死亡率は減らないということです。なぜこの点を強調する必要があるのでしょうか?米国の多くの人は、マルチビタミンが非常に健康で寿命を延ばすことができると考えてマルチビタミンを摂取しているため（そのために「よく食べられない」または「医者に診てもらえない」ことさえある）、この研究の目的の1つはおそらく次のようなものである。そういう人たちを思いとどまらせるために。
実際、この調査結果にはそれほど驚かないでください。海外ではマルチビタミンについては常に論争があり、多くの研究があるため、結論は「ある程度良い、悪い」というものであり、いくつかの制限があります。
たとえば、2022年の報告書では、ビタミンやミネラルのサプリメントはがん、心血管疾患、死亡の予防にはほとんど効果がなく、一部のビタミンを過剰に摂取するとがんのリスクが高まる可能性があると指摘しました。 2013年、科学者らは「もうたくさんだ、ビタミンやミネラルのサプリメントにお金を無駄にするのはやめよう」というタイトルの記事を発表し、健康な人がビタミンのサプリメントを摂取しても何のメリットもないと結論付けた。
そこで問題は、何が「過剰補給」とみなされるのかということです。誰を「健康な人」とみなしますか?次に、状況に応じて簡単な会話をしましょう。
マルチビタミンについてどう思いますか？
誰もが最も心配しているのは、「ビタミンが不足していないか?」ということだと思います。マルチビタミンを摂取してもいいですか？
初め、本当に欠乏している場合、または欠乏に苦しんでいる場合でも、適切な栄養補助食品を摂取することは有益です。
近年の中国人の食事栄養データから判断すると、特定の栄養素が不足している人の数は少なくありません。たとえば、2015 年のデータによると、成人の 50% 以上がレチノール (va)、チアミン (vb1)、ビタミン c の摂取量が平均必要量より少なく、リボフラビン (vb2) とカルシウムの摂取量が不十分であることが示されています。人口比率はそれぞれ 85% と 95% を超えています。
この観点から、マルチビタミンサプリメントを適切に摂取することは、ほとんどの人にとって害よりも良い効果をもたらします。
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しかし、ここで強調しなければならないのは、栄養補助食品は多ければ多いほど良いということです。実際、どんな栄養素にも2つの側面があります。不足すると健康に悪影響を及ぼしますが、食べすぎると健康被害を引き起こす可能性があります。
栄養素の追加投与量は、中国居住者の食事栄養素の基準摂取量に基づいて決定する必要があります。過剰なサプリメントの摂取は必ずしも健康効果を高めるとは限りませんが、悪影響を及ぼし、さらには病気のリスクを高める可能性があります。たとえば、毎日高用量のビタミンcを補給すると（成人は1日あたり2,000mgを超えないようにする）、腎臓結石などの副作用や、妊娠中の女性の場合は吐き気や下痢などの不快な症状を引き起こす可能性があります。出産の初期段階で毎日大量のビタミンaを摂取すると、奇形児のリスクが高まります。ビタミンやミネラルが健康に害を及ぼす可能性があることが多くの研究で判明しており、その主な理由は摂取量が多すぎることです。
加えて、栄養補助食品は医薬品ではないため、病気の治療や予防はできません。迷信を理由に必要な薬や治療を諦めないでください。
多くの人が病気の治療のために栄養補助食品の摂取に依存していますが、これには科学的根拠がありません。栄養補助食品は、栄養不足を補うために使用されるべきであり、バランスの取れた食事の代替として使用されるべきではありません。ただし、マルチビタミンやミネラルなどの栄養補助食品を通常に摂取することは安全であり、微量栄養素が欠乏している人の栄養レベルを改善することもできます。現在のところ、慢性疾患の予防または治療のための栄養補助食品の摂取を裏付ける証拠はありません。
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また、ここで強調しておきたいのは、一度に多くのサプリメント（特に複数の栄養素を同時に補えるサプリメント）を摂取しないことです。そうしないと、特定の栄養素の総摂取量が基準を超えてしまい、健康に悪影響を与える可能性があります。
このような人にはサプリメントを摂取することをお勧めします
妊娠の準備をしている女性、高齢者、骨粗鬆症の人、ビタミンb12欠乏症の人、胃腸疾患や肥満手術（肥満手術）の患者などの特別なグループ。彼らは微量栄養素が欠乏している可能性が高いか、微量栄養素の必要性が比較的高いため、マルチビタミンの栄養補助食品を摂取することもできます。。以下の人々のグループに属している場合は、マルチビタミン栄養補助食品を適切に摂取できます。
1. 妊娠の準備をしている女性。胎児における特定の重篤な先天異常のリスクを軽減するには、毎日 400 マイクログラムの葉酸を補給する必要があります。
2. 妊娠中または授乳中の女性。特定の栄養素、特にdha、葉酸、鉄、ヨウ素などを増やす必要があります。カルシウムを含む食品の摂取が豊富でない場合は、カルシウムの補給も必要です。
3. 閉経期の女性。骨からのカルシウムの損失を減らすために、カルシウムが豊富な食品を食べることに加えて、適切なカルシウムサプリメントを摂取することもできます。
4. ダイエッター。過度な食事管理（体重を減らすためのダイエットなど）は、食品に含まれる栄養素が不足する可能性がありますので、できれば医師や栄養士の指導の下、マルチビタミンやミネラルのサプリメントを摂取することをお勧めします。
5. ベジタリアン。 毎日の食事で乳製品や動物性食品をほとんど摂取しない場合は、カルシウム、鉄、ビタミンb12、ビタミンdを追加で補給する必要があります。
6. 新生児。 急速な成長と発達の時期には、ビタミンdが不足することがよくあります。ビタミンdの補給は、新生児の早産や低出生体重児の予防にプラスの効果をもたらす可能性があります。
7. 日光にほとんどさらされない高齢者および成人。ビタミンdのサプリメントが必要になる場合があります。 50歳以上の成人には、豊富な食品やサプリメントからビタミンb12を摂取することも推奨されます。
8. 特別な患者。消化器疾患や肥満手術（肥満手術）の患者など、特定の特殊な条件にある人や患者は、栄養素の吸収が低く、栄養素の過剰な摂取または喪失により、通常の食事ではニーズを満たすことが困難であり、栄養補助食品の使用が困難です。サプリメントを検討する必要があります。ただし、医師や栄養士の指導の下で選択するのが最善です。
9. 高原、高温、低温、日照不足、高強度の運動や身体活動などの特殊な環境や職業に就いている人は、業務の性質に応じて栄養補助食品を使用する必要があります。 サプリメントは、栄養専門家（栄養士、栄養専門家、医師）の指導の下で行うことができます。
「バラード」の鏡を見て
栄養学に関連する分野では、一見「矛盾」した結論が現れることがよくありますが、これについて混乱している場合は、その結論が「相関関係」であるか「因果関係」であるかに注意を払う必要があります。 ; 一方で、研究サンプルの状況が私たち自身の状況とどの程度似ているかも考慮する必要があります。もちろん、それが面倒であれば、「栄養バランス」を念頭に置き、現行版の「中国居住者の食事指導要綱」を参考にして、無理のない食事を計画することもできます。
