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中秋節近日公開！

月餅は再会の象徴であるだけでなく、隠れたグルメマップでもあります。各地の味と物語を伝える！ 「甘くてしょっぱい戦い」は毎年予定通りに行われますが、aqiuはすでに準備ができています中国の月餅の産地へご案内します!

広東風卵黄蓮餅から雲南風雲足月餅、ゴマ風味の衢州胡麻餅、独特のミルク豆腐月餅まで、一口ごとに地元の風習！

阿秋の月餅リストは明確に整理されており、甘いものもしょっぱいものも残りません！

中秋節は月を愛でるだけではありません。舌先で旅を！月餅リストの準備はできていますか? ah qiu に参加して、このおいしいマップをアンロックしましょう!

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シンプルかつ大胆なクラシックテイスト

月餅で北部スタイルをアンロック

/北京風月餅/

北京風月餅北京、天津およびその周辺地域が発祥で、名前を聞くだけで古き北京独特の伝統的な味を思い出します。それはです北方の代表的な月餅、一口で首都の高貴で豊かな文化的魅力を感じることができます。

北京風月餅の中には、プリン月餅、メレンゲ月餅、紫赤、白特に紫来虹と紫来白は最高と言えます。これらは単に古い北京人の心の宝物です。

赤の中に隠れてキンモクセイ、桃の実、メロンの種、緑と赤のシルクエッセンス、豊かな風味、そして明確な層。緑と赤のシルク（グレープフルーツの皮）のほのかな苦みがあり、餡の甘さを中和し、独特の風味を与えます。

水道水の方が素朴で純粋な味わいです。白砂糖をメインにサンザシ、キンモクセイなどを加えます。、味は甘いですが、くどくありません。

北京風の月餅に関して言えば、阿秋は誰にでも有利な立場にあるに違いありません。道祥村！

北京のこの由緒ある月餅ブランドは、北京の味をそのまま継承しています。道祥村の北京風月餅は、定番の赤と白だけでなく、特別な細工も施されています。

中秋節の贈り物として、あるいはご自宅で味わうために、道祥村の北京風月餅を箱詰めすれば、きっと儀式の雰囲気がたっぷりと伝わってきます。

/秦風月餅/

として月餅の元祖, 陝西省の秦月餅は、古代から現代まで歴史ある味わいがあり、広東月餅ほど知名度はありませんが、一度食べたら忘れられない独特の味わいです。

クリスタル月餅間違いなく秦月餅の傑作です！小さくて精巧で、肌は翡翠のように白く、外観は「金に銀が乗っている」、それを置くのは本当に難しいです！

その具材は主に、緑と赤のシルク、バラ、オレンジケーキ、その他のプリザーブドフルーツ, 甘いのに脂っこくない、肉と野菜の組み合わせは、食べた瞬間に幸せな気分になれます！特に金色のアザラシは、一口食べると…古都の伝統の味を味わう。

徳毛公の秦風月餅が有名！彼らのものクリスタル月餅本当に素晴らしいです！皮は薄くてサクサク、中のプリザーブドフルーツは噛むたびに優しい甘みが溢れます。陝西省の古代の習慣を味わってください！

肉と野菜の組み合わせが絶妙なアワビの月餅もあります。具材が濃厚なので食べ出すと止まらなくなります！

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絶妙で濃密な独特の誘惑

月餅で江南の魅力を探る

/広東風月餅/

広東風月餅まさに月餅界の「頂点」！

毎年中秋節が来ると、広東風月餅がみんなにプレゼントしたりシェアしたりする最初の選択肢になります。その理由は、おいしいだけでなく、広東人の中秋節の気持ちを乗せて！

つやつやのシロップ状の皮が特徴で、口の中でとろけ、濃厚な餡との組み合わせが特徴です。一口食べれば幸せな気持ちでいっぱい！

広東風月餅といえば、リアンシャンハウスと広州レストランまさに「老舗ブランド」の２つです！

lian xiang louの卵黄と蓮のペーストの月餅は阿秋のお気に入りです。繊細な蓮のペーストと塩辛い卵黄, 味が濃厚で何重にも重なっていて、何度食べてもやめられなくなります！

広州レストランの五ナッツ月餅は、阿秋の五ナッツに対する理解を完全に一新しました。内部アーモンド、くるみ、ごま、メロンの種、しっかりしていて香ばしいです、一口一口が伝統の味でいっぱいです！

ah qiuも強くお勧めします広東晋酒の烏蓮月餅！餡は超濃厚、外はサクサク、ナッツの香ばしさと胡麻のコクが混ざり合って一口食べると止まらなくなります！

/蘇州風月餅/

ソ連風月餅、江蘇・浙江地方の定番珍味とも言えます！阿秋さんは蘇式月餅は単なるおやつではなく、文化遺産でもあると感じています。

この種の月餅の生地は白く、少し黄色がかっており、最も重要なのは、噛んだ瞬間です。, セミの羽ほどの薄さのメレンゲがカサカサ音を立てて落ちてきます。、本当に崩れるほどサクサクです！

一口一口が「サクサク」という言葉の完璧な解釈です。

蘇式月餅は甘いものと塩辛いものの 2 つのカテゴリーに分けられます。

天口の古典的な代表は杭州にある百年の歴史を持つ店です——月餅の味を知る。

彼らの月餅は食感が豊かで、古典的です。清水バラ、5粒、100個の果実はすべて署名です、ペストリーと具材の組み合わせが絶妙で、一口ごとに繊細な味わいが楽しめます。

仙口の代表者は、上海生肉月餅ラ！

阿秋は焼きたての肉月餅が大好きで、一口食べると肉汁が飛び散り、口の中が香りでいっぱいになります。特に毎年の中秋節の時期には、上海の人々は光明村と老塔では、生肉月餅を求める行列が絶えません。！

そして今では、さまざまな種類の生肉月餅があります。ザリガニの生肉、カニ粉の生肉、漬けた生肉の月餅はまさにインターネットセレブスタイルです、一口食べると幸せがいっぱい！

/ディアン風月餅/

雲南風月餅雲南省発祥、月餅業界の“潜在株”間違いなし！

阿秋は特にそれを深く愛しています雲足月餅と花餅、雲南スタイルを代表する2人はとにかく中毒性があります！

雲南風月餅の生地はサクサクしていて崩れにくく、噛んだ瞬間に耳に響く食感はまさに一生に一度の体験です。舌と聴覚のダブルの楽しみ！

雲足の月餅は横暴な響きですね！選んだのは玄味ハムで、太い部分と薄い部分が交互にあり、蜂蜜とラードと組み合わせて、甘さと塩味が絡み合い、誰も注目を集めません。噛むたびにハムの豊かな香りが広がります！

さらに、バラ、卵黄、さらには松茸などの「ネット有名人の具材」とハムを組み合わせるのが人気です。また食べたくなる！

雲南風月餅といえば、阿秋は外せません。jiahuaとpan xiangjiこの2社は「dian yueが主導権を握る」です！

jiahuaの花ケーキは本当にバラの海にいるような気分にさせます。生地はサクサクで香ばしく、具材はボリュームたっぷりですバラの強い香りが口の中に残り、食べた後はお口の中が幸せな味わいで満たされます！

そして潘祥記の雲足月餅は塩味と甘さがちょうどいい、玄威ハムの爽やかな香りとサクサクの皮、一口食べるごとに雲南の風味がいっぱい！

/潮風月餅/

広東省潮山地方発祥潮州風月餅は、実は月餅界の隠れた「王様」なんです！生地は口の中でとろけ、餡は繊細で柔らかいです。、本当に一口食べたら止まらない！

外皮は雪のように白く、ラードと小麦粉の絶妙な組み合わせにより、サクサクなのに脂っこくなく、甘いのにベタつかない！最も古典的なものは、緑豆ペースト、黒豆ペースト、タロイモケーキ、それぞれに独特の味と風味があります。

黒餡は独特の香りがあり、一口一口、そよ風に吹かれて薄い雲をかじっているような味わいです。

豪華な緑豆ペーストの月餅、中秋節には必ず買うべき「全国レベル」の月餅です。濃厚で甘い緑豆餡は、一口食べるごとに潮山の味を感じさせます。

そして栄成のタロイモ月餅こちらも定番中の定番、餡はしっかりと香ばしく、皮はパリパリで噛むたびに幸せな味わいが広がります。

/回族風月餅/

安徽省風月餅恵州から、間違いなく月餅界の「ちょっとした新鮮さ」です！

翡翠のように白い皮はパリパリで、噛むと皮はパリパリ、餡は香ばしく、全く負担感なし！特に梅の月餅はほのかな山菜の香りが、食べ出すと止まらなくなります！

回族の月餅というと、阿秋さんの頭に真っ先に思い浮かぶのは、胡興棠と聴覚障害者の月餅！

胡行堂の梅月餅は中秋節に欠かせない一品です。野性味あふれる苦い白菜の餡は、豚汁のコクと相まって独特の香りを放ちます。一口食べるごとに自然の味わいが口の中に広がるようです。

外側はカリッと、中の餡はモチモチでたまらない！

聴覚障害者の月餅も、安徽省の月餅の代表的なものです。月餅は餡がしっかりしていて、食感が豊かです。

特に漬物の具材は、口に含むとほんのり苦く、後味は甘くて香ばしいです、伝統的な月餅に対する私たちの理解を完全に打ち破ります！この独特の味わいは食べた人にしか分からない！

/qu風月餅/

q風月餅、浙江省衢州市の中秋節の特別料理です。

屈式月餅の特徴は、胡麻の香りたっぷり、一口食べるごとにサクサク感が広がり、口の中でごまの香りが何層にも広がって止まらなくなります。

qu スタイルの月餅は、殻をむいた白ごまを練り、ごまを練り、炭で焼くという繊細な技術を組み合わせて作られます。一つ一つの工程に本当に職人技が詰まっています！

qu スタイルの月餅と言えば、こう言わざるを得ません。シャオ・ヨンフェンこの定番の老舗ブランド！

衢州胡麻餅はとても本格的です！表面には濃厚な胡麻がまぶされていて、噛むたびに濃厚な胡麻の香りが広がります。一口で夢中になれる絶妙な味わい！

胡麻の香りと炭火で焼いた生地の香ばしさが混ざり合い、シンプルな味わいです。「舌先に衢州」！

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月餅の世界に隠された宝物

/内モンゴルの月餅/

内モンゴルの月餅、まさに月餅業界の「タフガイ」代表！

繊細で甘い南の月餅とは異なり、内モンゴルの月餅はシンプルだけど香り高いルート！

阿秋が初めて奉真月餅を食べたとき、それによって茶色くなった柔らかな質感に圧倒されました！

奉鎮月餅は見た目はクッキーですが、中には何も入っていません。亜麻仁油と白砂糖の完璧なブレンドに依存炭火焼きの香りと相まって、まさに北国の大胆なスタイルです！

奉鎮月餅といえば、海彭ブランドは地元の象徴です！

面倒な包装をしていない月餅はサクサクしていて、噛むたびにごま油の独特の香りが漂います。一口食べると香りが広がり、柔らかいのに噛みごたえがあります。それは単に ah qiu のお気に入りです!

加えて、内モンゴルのミルク豆腐月餅も必需品！ミルク豆腐がたっぷり入っており、チーズを丸ごと食べているのではないかと思うほどミルクの香りが豊かです。

噛むたびに草原の味わいが広がり、ミルキーな香りと濃厚な食感があふれます。まさに「チーズ月餅」の北バージョンです！

/香港風月餅/

香港風月餅まさに中華と洋を融合させた最高峰です！香港風と広東風は同じものだと思っている人も多いですが、実は全く違うものなのです！

阿秋さんは子供の頃から香港風の月餅に惹かれてきました。雪皮月餅すごく美味しくて、特に夏に食べるととても爽やかです！

氷皮の外皮はもち米粉でできています。アイスクリームのような冷たい味のビンビン、広東風の月餅の重い油と厚い餡と比較して、雪皮月餅は単に軽さと美味しさの代表です。カロリーは気にしないでください！

元祖の雪皮月餅アー・チウの「子供の頃の思い出」でもあり、軽い食感とフルーツやクリームが入っており、夏に食べるとすぐに涼しくなります。

そしてマキシムのリキッドカスタード月餅まさに「カロリー爆弾」で、はじけるカスタードを一口食べるたびに味覚がおかしくなります。

しかし、創始者であることに関しては、やはり彼を称賛しなければなりません。ペニンシュラホテル！ 1986年に発売されたカスタード月餅は今でも定番です。カスタードフィリングは繊細で滑らか、甘いのに脂っこくなく、上品で贅沢で、本当に香港風の月餅の天井！

この月餅リストにはおいしい月餅がすべて網羅されているわけではありません。これらはすべて阿秋自身が厳選したものです。結局のところ、好みは人それぞれです。

もうすぐ中秋節がやってきます。阿秋はごちそうを楽しむ準備ができています。あなたはどうですか？