समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

मध्यशरदमहोत्सवःशीघ्रेण आगच्छसि!

चन्द्रमाकं न केवलं पुनर्मिलनस्य प्रतीकं, अपितु गुप्तं पेटूनक्शा अपि अस्ति ।नानास्थानानां रसाः कथाः च वहन्! प्रतिवर्षं "मधुरं लवणयुक्तं च युद्धं" यथानिर्धारितं भवति, परन्तु अकिउ पूर्वमेव सज्जः अस्तिचीनदेशस्य चन्द्रकेक्सप्रदेशस्य भ्रमणार्थं भवन्तं नेष्यामः!

कैन्टोनीज-शैल्याः अण्डस्य जर्दी-कमल-पेस्ट्-तः आरभ्य, युन्नान्-शैल्याः मेघ-पद-चन्द्र-केक-पर्यन्तं, तिल-स्वादयुक्तं कुझौ-तिल-केकं यावत्, अद्वितीयं दुग्ध-टोफू-चन्द्र-केकं च - प्रत्येकं दंशं भवतिस्थानीय रीतिरिवाज !

आह किउ इत्यस्य मूनकेकसूची स्पष्टतया व्यवस्थापिता अस्ति, मधुरं लवणं च पृष्ठतः न त्यक्ष्यति!

मध्यशरदमहोत्सवः न केवलं चन्द्रस्य प्रशंसा एव;जिह्वाग्रे एकः यात्रा !भवतः चन्द्रमाकं सूची सज्जा अस्ति वा ? आगच्छन्तु, अस्य स्वादिष्टस्य मानचित्रस्य तालान् उद्घाटयितुं ah qiu इत्यनेन सह सम्मिलितं कुर्वन्तु!

01

सरलः साहसिकः च क्लासिकः स्वादः

मूनकेक्स् इत्यस्मिन् उत्तरशैलीं अनलॉक् कुर्वन्तु

/बीजिंग-शैल्याः चन्द्रमाक्स्/ २.

बीजिंगशैल्याः मूनकेक्स्बीजिंग, तियानजिन् तथा परितः क्षेत्रेभ्यः उत्पन्नः, केवलं नाम श्रुत्वा जनानां कृते पुरातनस्य बीजिंगस्य अद्वितीयस्य पारम्परिकस्य स्वादस्य स्मरणं भवति! इदमस्तिउत्तरीयचन्द्रकेक्सस्य शास्त्रीयप्रतिनिधिः, राजधानीयाः कुलीनतां समृद्धं सांस्कृतिकं आकर्षणं च एकेन दंशेन अनुभूयते!

बीजिंगशैल्याः चन्द्रमाकेषु,पुडिंग चन्द्रमाकं, मेरिंग्यू चन्द्रककं, बैंगनी रक्तं, श्वेतम्इदं सर्वोत्तमम् इति वक्तुं शक्यते, विशेषतः जिलैहोङ्ग्, जिलैबाई च, ये केवलं पुरातन-बीजिंग-नगरस्य जनानां हृदये निधिः सन्ति!

रक्ते निगूढम्ओस्मान्थस् सुगन्धाः, आड़ूगुटिकाः, खरबूजबीजानि, हरित-रक्त-क्षौमम्सारः, समृद्धः स्वादः, विशिष्टाः स्तराः च। किञ्चित् कटुता हरित-रक्त-क्षौमात् (द्राक्षाफलस्य छिलका) आगच्छति,केवलं मधुरं पूरणं निष्प्रभावीकृत्य अद्वितीयं स्वादं ददाति ।

नलजलस्य विषये तु स्वादः सरलतरः शुद्धतरः च भवति ।मुख्यतया श्वेतशर्करा, प्लस् नागफनी, ओस्मन्थस इत्यादयः।, स्वादः मधुरः किन्तु क्लोयिंग् न।

यदा बीजिंग-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य विषयः आगच्छति तदा आह किउ सर्वेभ्यः लाभं दातव्यम् ।दाओक्सियाङ्गकुन्！

बीजिंग-नगरस्य एषः काल-सम्मानितः मूनकेक्-ब्राण्ड् केवलं बीजिंग-स्वादं अग्रे कृतवान् ।दाओक्सियाङ्ग-ग्रामस्य बीजिंग-शैल्याः चन्द्रकेक्स् न केवलं क्लासिक-रक्त-श्वेत-प्रकारस्य उपलभ्यते, अपितु विशेष-कारीगरी अपि अस्ति ।

मध्यशरदमहोत्सवस्य उपहारार्थं वा गृहे स्वादुं वा, daoxiangcun’s beijing-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य एकः पेटी निश्चितरूपेण भवद्भ्यः संस्कारस्य पूर्णं भावम् आनयिष्यति!

/किन् शैली चन्द्रमाकक/ .

यथाचन्द्रकाणां प्रवर्तकः, शान्क्सी-नगरस्य किन्-शैल्याः चन्द्रकेक्स्-मध्ये प्राचीनकालात् वर्तमानपर्यन्तं प्रबलः ऐतिहासिकः स्वादः अस्ति यद्यपि ते कैन्टोनीज-शैल्याः मूनकेक्स् इव प्रसिद्धाः न सन्ति तथापि तेषां अद्वितीयः स्वादः निश्चितरूपेण एतादृशः अस्ति यत् भवन्तः तान् खादित्वा कदापि न विस्मरिष्यन्ति!

स्फटिकचन्द्रकम्निश्चितरूपेण किन्-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य एकः कृतिः!लघुः उत्तमः च त्वचः जेड इव श्वेतः, "सुवर्णरजत" इति रूपं च ।, तत् स्थापयितुं वास्तवमेव कठिनम् अस्ति!

अस्य पूरणानि मुख्यतया भवन्तिहरित-रक्त-क्षौम-गुलाब-नारङ्ग-केक-आदि-संरक्षित-फलम्, मधुरं किन्तु स्निग्धं न, मांसं शाकं च संयोजयित्वा, यस्मिन् क्षणे भवन्तः तत् खादन्ति, तस्मिन् क्षणे भवन्तः सुखं अनुभविष्यन्ति! विशेषतः सुवर्ण-रक्तमुद्रा, दंशं ग्रहणं इव...प्राचीनराजधानीया: शास्त्रीयस्वादानाम् स्वादनं कुर्वन्तु。

डी माओगोङ्गस्य किन्-शैल्याः चन्द्रकेक्साः प्रसिद्धाः सन्ति!तेषांस्फटिकचन्द्रकम्सर्वथा आश्चर्यजनकम् ! त्वक् कृशं कुरकुरा च, संरक्षितं फलपूरणं च सुकुमारं भवति प्रत्येकं दंशं माधुर्यपूर्णं भवति, यथा भवन्तः अन्तः सन्तिशानक्सी के प्राचीन रीतिरिवाज का स्वाद!

तत्र तेषां अबालोन् चन्द्रमांसम् अपि अस्ति, यत् मांसशाकयोः सम्यक् संयोजनम् अस्ति ।पूरणं एतावत् समृद्धं यत् भवन्तः भोजनं त्यक्तुं न शक्नुवन्ति!

02

उत्तमः सघनः च अद्वितीयः प्रलोभनः

चन्द्रकेषु जियांग्नान्-नगरस्य आकर्षणं अन्वेष्टुम्

/कैन्टोनीजशैली चन्द्रमाकेक/ २.

कैन्टोनीजशैल्याः चन्द्रमाककाःनिश्चितरूपेण चन्द्रमाकं जगति "शीर्षम्"!

यदा प्रतिवर्षं मध्यशरदमहोत्सवः आगच्छति तदा कैन्टोनीजशैल्याः चन्द्रकेक्सः सर्वेषां कृते उपहारं दातुं भागं दातुं च प्रथमः विकल्पः भवति, न केवलं स्वादिष्टत्वात्, अपितु स्वादिष्टत्वात् अपिकैन्टोनीजजनानाम् मध्यशरदमहोत्सवस्य भावनां वहन्!

अस्य लसत् सिरपत्वक् सारः, भवतः मुखस्य मध्ये द्रवति, स्थूलपूरणैः सह युग्मितम् अस्ति ।एकं दंशं गृहीत्वा सुखेन परिपूर्णं अनुभवन्तु!

कैन्टोनीजशैल्याः चन्द्रकेक्सस्य विषये वदन्,लियान् क्षियाङ्ग हाउस तथा गुआंगझौ भोजनालयते द्वौ "काल-सम्मानितौ ब्राण्ड्" स्तः!

lian xiang lou इत्यस्य अण्डस्य जर्दी, कमलस्य पेस्ट् चन्द्रकेक्स् च ah qiu इत्यस्य प्रियम् अस्ति ।सुकुमारं कमलपिष्टं लवणं च अण्डस्य पिष्टिकाम्, रसः समृद्धः स्तरितः च अस्ति, तथा च भवन्तः प्रत्येकं खादित्वा तत् स्थापयितुं न शक्नुवन्ति!

गुआङ्गझौ-भोजनागारस्य पञ्च-अखरोट-चन्द्रकेक्स्-इत्यनेन आह-क्यु-इत्यस्य पञ्च-नट-विषये अवगमनं पूर्णतया ताजगी अभवत्! अन्तःबादामः अखरोटः तिलः खरबूजः ठोसः सुगन्धितः च, प्रत्येकं दंशः पारम्परिकस्वादेन परिपूर्णः भवति!

आह किउ अपि अत्यन्तं अनुशंसतिगुआङ्गडोङ्ग जिन्जिउ इत्यस्य वुरेन् चन्द्रकेक्स्! भरणं सुपर समृद्धं, बहिः कुरकुरे, तिलस्य समृद्ध्या सह मिश्रितस्य अखरोटस्य सुगन्धः च जनान् एकं दंशं गृहीत्वा स्थगितुं असमर्थं करोति!

/सुझोउ-शैल्याः चन्द्रमाक्स्/ २.

सोवियतशैल्याः चन्द्रमाककाः, जियांग्सु तथा झेजियांग क्षेत्रेषु एकः क्लासिकः स्वादिष्टः इति वक्तुं शक्यते! आह किउ इत्यस्य मनसि भवति यत् सु-शैल्याः मूनकेक् न केवलं जलपानम्, अपितु सांस्कृतिकविरासतां अपि अस्ति!

एतादृशस्य चन्द्रमाकस्य पेस्ट्री श्वेतवर्णस्य संकेतेन सह भवति, विशेषतया चञ्चलं दृश्यते यत् भवन्तः तस्मिन् दंशन्ति ।, सिकाडापक्षवत् कृशः मेरिन्गुः खरखरशब्देन अधः पतति।, इदं वस्तुतः एतावत् कुरकुरे यत् इदं पतति!

प्रत्येकं दंशः "क्रिस्पी" इति शब्दस्य सर्वाधिकं सम्यक् व्याख्या अस्ति!

सु-शैल्याः चन्द्रमाकं मधुरं लवणयुक्तं च इति द्वयोः वर्गयोः विभक्तम् अस्ति ।

तियानकोउ इत्यस्य क्लासिकप्रतिनिधिः हाङ्गझौनगरस्य शताब्दपुराणः भण्डारः अस्ति——चन्द्रमांसस्य रसं ज्ञातव्यम्।

तेषां चन्द्रकेक्साः बनावटेन समृद्धाः, शास्त्रीयाः च सन्ति ।किङ्ग्शुईगुलाबः, पञ्च गुठलीः, १०० फलानि च सर्वाणि हस्ताक्षराणि सन्ति, पेस्ट्री-पूरणयोः संयोजनं सम्यक् अस्ति, प्रत्येकं दंशः सुकुमारः आनन्दः भवति!

क्षियान्कोउ इत्यस्य प्रतिनिधिः अवश्यं भवतिशङ्घाई ताजा मांस चन्द्रकेक्सला !

आह किउ इत्ययं ताजां पक्त्वा मांसस्य चन्द्रमाकं बहु रोचते यदा सः एकं दंशं गृह्णाति तदा मांसस्य रसाः सर्वत्र सिञ्चन्ति तथा च तस्य सम्पूर्णं मुखं सुगन्धेन पूरितं भवति! विशेषतः प्रतिवर्षं मध्यशरदमहोत्सवस्य समये शङ्घाईनगरस्य जनाःगुआङ्गमिङ्ग्-ग्रामे, लाओडाफाङ्ग्-नगरे च ताजानां मांसानां चन्द्रकेषु पङ्क्तयः अनन्ताः सन्ति ।！

अधुना च बहुविधाः नवीनमांसचन्द्रकाणि सन्ति, यथाक्रेफिश ताजां मांसं, केकडाचूर्णं ताजां मांसं, अचारयुक्तं ताजां मांसं चन्द्रमांसम् केवलं अन्तर्जाल-प्रसिद्धशैली अस्ति, एकः दंशः सुखेन परिपूर्णः अस्ति!

/डियनशैल्याः चन्द्रमाक्स्/ २.

युन्नान शैली के चन्द्रमा केकयुन्नानतः उत्पन्नः अयं निश्चितरूपेण मूनकेक उद्योगे "संभाव्यः स्टॉकः" अस्ति!

आह किउ इत्ययं गभीरं प्रेम करोति, विशेषतःमेघपादचन्द्रमाकं पुष्पकेकं च, युन्नानशैल्याः प्रतिनिधिद्वयं केवलं व्यसनं जनयति!

युन्नान-शैल्याः चन्द्रमाकं कुरकुरा भवति, न च पतति कठिन-शैल-चन्द्रकर्णानां बनावटः भवतः कर्णयोः प्रतिध्वनितुं शक्नोति यथा एव भवन्तः तेषु दंशन्ति।जिह्वाश्रवणयोः कृते द्विगुणः आनन्दः!

मेघपदयुक्ताः चन्द्रमाककाः दबंगाः ध्वनिं कुर्वन्ति! विकल्पः xuanwei हैम, क्रमेण वसा पतले भागाः च सन्ति, मधु च चर्बी च सह युग्मितं, मधुरं लवणं च परस्परं गुथितं, कोऽपि प्रकाशं न गृह्णाति!प्रत्येकं दंशं भवन्तः हैमस्य समृद्धं गन्धं अनुभवितुं शक्नुवन्ति!

अपि च, अधुना गुलाब, अण्डस्य पिष्टिका, मत्सुताके मशरूम इत्यादीनि "इण्टरनेट् सेलिब्रिटी फिलिंग्स्" इत्यनेन सह हैम् इत्यस्य संयोजनं लोकप्रियम् अस्ति ।पुनः खादितुम् इच्छा जनान् जनयति!

युन्नान्-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य विषये वदन् आह किउ इत्यस्य उल्लेखः कर्तव्यः अस्तिजियाहुआ तथा पान क्षियांगजीएतौ कम्पनीद्वयं "dian yue takes the lead" इति!

जियाहुआ इत्यस्य पुष्पकेकः वास्तवतः जनान् गुलाबसमुद्रे इव अनुभूयते।क्रस्टः कुरकुरः सुगन्धितः च भवति, पूरणानि च पूर्णानि भवन्ति ।, गुलाबस्य प्रबलगन्धः भवतः मुखस्य मध्ये विलम्बते, भवतः मुखं च खादित्वा सुखस्य रसेन पूरितम् अस्ति!

तथापान क्षियाङ्गजी इत्यस्य मेघपदचन्द्रकेक्स् लवणं मधुरं च सम्यक् परिमाणं भवति, xuanwei हैमस्य ताजा सुगन्धः तथा च कुरकुरा पपड़ी, प्रत्येकं दंशः युन्नानस्य स्वादेन परिपूर्णः अस्ति!

/ज्वार शैली चन्द्रमाक/

ग्वाङ्गडोङ्ग-प्रान्तस्य चाओशान्-क्षेत्रात् उत्पन्नम्चाओझोउ शैली के चन्द्रमाक, वस्तुतः चन्द्रमाकजगति गुप्तः “राजा” अस्ति!पेस्ट्री भवतः मुखस्य द्रवति, पूरणं च सुकुमारं मृदु च भवति।, भवन्तः एकं दंशं गृहीत्वा वास्तवमेव निवर्तयितुं न शक्नुवन्ति!

बाह्यत्वक् हिमवत् श्वेतवर्णीयं भवति, तथा च चर्बी-पिष्टयोः सम्यक् संयोजनेन तत् कुरकुरे किन्तु स्निग्धं न, मधुरं किन्तु चिपचिपं न भवति! अत्यन्तं शास्त्रीयं तत् अस्तिमुङ्गबीनपिष्टं कृष्णबीनपिष्टं तारोकेकं च, प्रत्येकस्य अद्वितीयः स्वादः स्वादः च भवति!

कृष्णबीजपिष्टस्य अद्वितीयः गन्धः अस्ति,प्रत्येकं दंशः मृदुवायुना कृशं मेघं निबडयन् इव भवति!

भव्य मूंगबीन पेस्ट चन्द्रमाक, निश्चितरूपेण प्रत्येकं मध्यशरदमहोत्सवस्य "राष्ट्रीयस्तरीयः" चन्द्रमाकेकः अस्ति सघनः मधुरः च मूंगफली पेस्टः प्रत्येकं दंशस्य सह जनान् चाओशनस्य स्वादं अनुभवति!

तथारोङ्गचेङ्गस्य तारो चन्द्रमाकंक्लासिक्स् मध्ये अपि इदं क्लासिकम् अस्ति तारो पेस्ट् भरणं ठोसम् अस्ति, त्वचा च कुरकुरा भवति।

/हुई शैली चन्द्र केक/

अनहुई शैली चन्द्र केकहुइझोउ इत्यस्मात्, निश्चितरूपेण चन्द्रमाकजगति "किञ्चित् ताजगी"!

कुरकुरा त्वचा जेड इव श्वेता भवति, यदा भवन्तः तस्मिन् दंशन्ति तदा त्वचा कुरकुरा भवति, पूरकं च सुगन्धितं भवति, सर्वथा भारस्य भावः नास्ति!विशेषतः प्लमचन्द्रकेक्साः, वन्यशाकानां सा मन्दगन्धः जनान् तस्य खादनं त्यक्तुं असमर्थं करोति!

यदा हुई-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य विषयः आगच्छति तदा प्रथमं अकिउ इत्यस्य मनसि आगच्छतिहु क्सिंगटाङ्ग तथा बधिरः मूनकेक!

हू क्षिंगटाङ्गस्य बेरस्य चन्द्रमांसः निश्चितरूपेण मध्यशरदमहोत्सवस्य कृते अनिवार्यः अस्ति, वन्यकटुगोभीपूरणस्य अद्वितीयगन्धः अस्ति, शूकरमांसस्य सुएट् इत्यस्य समृद्ध्या सह च ।प्रत्येकं दंशः प्रकृतेः स्वादं मुखं प्रति आनयन् इव भवति!

मृदु चर्वणयुक्तेन भरणेन सह युग्मितः कुरकुरा बाह्यभागः केवलं सन्तोषजनकः नास्ति!

अनहुई-शैल्याः चन्द्रकेक्स् मध्ये बधिरचन्द्रकेक्सः अपि प्रमुखः हस्ताक्षरः अस्ति!तेषां चन्द्रकेषु ठोसपूरणं समृद्धं च बनावटं भवति ।

विशेषतः अचारयुक्तानि शाकपूरणानि, २.मुखस्य किञ्चित् कटुः, मधुरः सुगन्धितः च परस्वादः, पारम्परिकचन्द्रकेषु अस्माकं अवगमनं पूर्णतया भङ्गयन्! एषः अद्वितीयः स्वादः केवलं ते एव अवगन्तुं शक्नुवन्ति ये अस्य स्वादनं कृतवन्तः!

/क्यू शैली चन्द्र केक/

क्यू शैली चन्द्र केक, इति विशेषः मध्यशरदमहोत्सवस्य भोजनं quzhou city, zhejiang province.

qu-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य विशिष्टता तस्य...तिलगन्धपूर्णम्, प्रत्येकं दंशः कुरकुरा भवति तथा च तिलस्य गन्धः भवतः मुखस्य स्तर-स्तरं मुक्तः भवति, येन स्थगितुं असम्भवं भवति!

क्यू-शैल्याः चन्द्रकेक्साः गोलाकारयुक्तैः श्वेततिलैः निर्मिताः भवन्ति, तत्सहितं पिष्टीकरणस्य, तिलस्य, अङ्गारस्य च सुकुमारप्रविधिभिः सह ।प्रत्येकं सोपानं वस्तुतः शिल्पकलापूर्णं भवति!

यदा qu-शैल्याः चन्द्रकेक्सस्य विषयः आगच्छति तदा अस्माभिः वक्तव्यम्शाओ योंगफेंगइदं क्लासिकं पुरातनं ब्राण्ड्!

तेषां कुझौ तिलस्य केकाः एतावन्तः प्रामाणिकाः सन्ति! केकस्य पृष्ठभागः स्थूलैः तिलैः आच्छादितः भवति, प्रत्येकं दंशः समृद्धतिलगन्धेन पूर्णः भवति, क्रस्ट् कुरकुरा भवति, पूरणं च मृदु, लसत् च भवतिस्वादस्य सम्यक् स्तरः भवन्तं एकस्मिन् मुखेन निमग्नं करिष्यति!

तिलगन्धः, क्रस्टस्य अङ्गार-ग्रिल-गन्धः च एकत्र मिश्रितः भवति, it’s simple"जिह्वाग्रे कुझौ"!

03

चन्द्रमाकजगति गुप्तानि निधयः

/आन्तरिक मंगोलिया चन्द्रकेक्स/

अन्तः मंगोलिया चन्द्रमाकं, २.निश्चितरूपेण मूनकेक उद्योगे "कठोरः वयस्कः" प्रतिनिधिः!

दक्षिणस्य चन्द्रस्य सुकुमाराणां मधुराणां च विपरीतम् अन्तः मङ्गोलियादेशस्य चन्द्रकेक्साः सन्तिएकः सरलः तथापि सुगन्धितः मार्गः!

प्रथमवारं आह किउ फेङ्गझेन् चन्द्रमाकं खादितवान्, सः...तेन ब्राउन्ड्मृदुबनावटः मां जित्वा!

फेङ्गझेन् चन्द्रमाकं कुकीज इव दृश्यते, परन्तु अन्तः पूरणं नास्ति ।सनतैलस्य श्वेतशर्करायाः च सम्यक् मिश्रणं अवलम्ब्य, अङ्गारभर्जनस्य सुगन्धेन सह युग्मितं, उत्तरदेशीयानां साहसिकशैली निश्चितरूपेण अस्ति!

फेङ्गझेन् चन्द्रकेक्सस्य विषये वदन्,समुद्रंपेङ्गब्राण्ड् स्थानीयहस्ताक्षरम् अस्ति!

तेषां चन्द्रकेषु बोझिलं पॅकेजिंग् नास्ति, केकाः कुरकुराः मधुराः च भवन्ति, प्रत्येकं दंशस्य तिलतैलस्य अद्वितीयगन्धः भवति!एकः दंशः गन्धस्य मुखं त्यजति, मृदुः तथापि चर्वणीयः।इदं केवलं आह किउ इत्यस्य प्रियम् अस्ति!

अतिरिक्ते,अन्तः मङ्गोलियादेशस्य दुग्धस्य टोफू-चन्द्रकेक्स् अपि अवश्यं भवितव्यम्!दुग्धटोफू इत्यनेन पूरितः क्षीरगन्धः एतावत् समृद्धः यत् भवन्तः चिन्तयन्ति यत् भवन्तः पनीरस्य सम्पूर्णं भागं खादन्ति वा!

प्रत्येकं दंशं तृणभूमिरसेन परिपूर्णं भवति, क्षीरगन्धेन, सघनरूपेण च आच्छादितम् ।इदं केवलं “चीज मूनकेक्स्” इत्यस्य उत्तरीयं संस्करणम् अस्ति ।！

/हांगकाङ्ग शैली के चन्द्रमाकक/

हाङ्गकाङ्गशैल्याः चन्द्रमाककाःचीनीय-पाश्चात्यशैल्याः संयोजनस्य पराकाष्ठा निश्चितरूपेण अस्ति! बहवः जनाः मन्यन्ते यत् हाङ्गकाङ्गशैली, कैन्टोनीजशैली च एकमेव वस्तु अस्ति, परन्तु वस्तुतः ते सर्वथा भिन्नाः सन्ति!

आह किउ बाल्यकालात् एव हाङ्गकाङ्ग-शैल्याः चन्द्रमाकेषु आकृष्टः अस्ति ।हिमचर्म चन्द्रमाकआश्चर्यं, विशेषतः ग्रीष्मकाले खादित्वा, एतावत् स्फूर्तिदायकम्!

हिमचर्मस्य बाह्यत्वक् लसत् तण्डुलपिष्टेन भवति ।बिंगबिङ्ग शीतलः आइसक्रीम इव स्वादः, कैन्टोनीजशैल्याः चन्द्रकेक्सस्य भारीतैलस्य, घनपूरणानां च तुलने हिमचर्मचन्द्रकेक्स् केवलं लघुतायाः स्वादिष्टतायाः च प्रतिनिधिः भवतिकैलोरीविषये चिन्ता न कुर्वन्तु!

युआन्जुस्य हिमचर्मचन्द्रकाणिइदम् आह किउ इत्यस्य "बाल्यकालस्य स्मृतिः" अपि अस्ति ।

तथाmaxim’s liquid custard mooncake इति, इदं केवलं “कैलोरी बम्बः” अस्ति, तथा च स्फुटितस्य कस्टर्डस्य प्रत्येकं दंशः भवतः रसगुल्मान् उन्मत्तं करोति!

परन्तु यदा प्रवर्तकत्वस्य विषयः आगच्छति तदा अद्यापि मया तस्य प्रशंसा कर्तव्या अस्ति।प्रायद्वीपीय होटल! १९८६ तमे वर्षे एव प्रक्षेपितः कस्टर्ड मूनकेक् अद्यापि क्लासिकः अस्ति! कस्टर्डपूरणं सुकुमारं स्निग्धं च, मधुरं किन्तु स्निग्धं न, सुरुचिपूर्णं विलासपूर्णं च, वास्तवम्हाङ्गकाङ्गशैल्याः चन्द्रकेक्सस्य छतम्!

एताः मूनकेकसूचिकाः सर्वान् स्वादिष्टान् मूनकेकान् न आच्छादयन्ति स्यात्! ते सर्वे आह किउ इत्यनेन एव सावधानीपूर्वकं चयनिताः सर्वथा सर्वेषां रुचिः भिन्ना अस्ति!

मध्यशरदमहोत्सवः शीघ्रमेव आगच्छति, आह किउ च भोजस्य आनन्दं प्राप्तुं सज्जः अस्ति! तव विषये किं?