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トロピカルフルーツについて考えるとき、すぐに何を思い浮かべますか?

ドリアン、マンゴー、マンゴスチン、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツ、ライチ、これらを真っ先に思い浮かべる人も多いかもしれません。タイの王女たちのお気に入りと言われている、非常に不人気な果物があります。私の友人の90％は聞いたことがないでしょう。この果物は竜宮の実。

ロンコンフルーツの英語名は「Longkong」で、タイ語の「ドラゴンクン」を音訳したものです。龍宮果実、ココナッツ果実、仏頭果実、ランサ、龍宮などの名前とも呼ばれます。それはトロピカルフルーツは東南アジアが原産で、主にタイ、マレーシア、インドネシアなどに分布しています。タイといえばドラゴンフルーツ大規模上場のシーズンは例年6月から9月です。

竜宮果の果実は房状に成長し、1房に25～30個の実がなります。見た目が今年の“トップトレンド”である黄色い皮に似ていることから、竜宮の実は「タイの黄色い皮」とも呼ばれています（黄色い皮とは別科ですが）。

黄色い皮に慣れていない方のために説明すると、竜宮の実はリュウガンかミニジャガイモに似ており、皮は淡い黄色です。果皮の表面は薄い毛羽の層で覆われており、柔らかく繊細な手触りです。中の果肉はマンゴスチンやニンニクのピクルスに似ています。果肉は5つのクローブに分かれており、半透明です。

タイのドラゴンフルーツ。ギャラリーの著作権画像、転載および使用は著作権紛争を引き起こす可能性があります

龍宮の実は、かつてタイでは王家への献上物として珍重され、その後徐々に人々の間で親しまれるようになったと言われています。龍宮の果実は東南アジアでは非常に尊敬されていますが、中国ではあまり知られておらず、見たこともない人も多いです。

通常、果物屋では見ることができず、食べたい場合は電子商取引プラットフォームで検索する必要があり、航空便で届けられます。しかも高価で、1ポンドが30元以上、あるいはそれ以上で売られている。

竜宮の果実はおいしいにもかかわらず、熱帯雨林から離れて人気の果物にならなかった主な理由は次のとおりです。

• 賞味期限が短すぎる

龍公の果実の賞味期限は非常に短く、わずか数日です。成熟したらすぐに収穫しなければ、すぐに劣化して腐ってしまいます。また、室温で保存するのは難しいため、冷蔵する必要があります。

賞味期限が非常に短く、輸送に時間がかかるため、適切な冷蔵および保存技術がなければ、おそらく消費者に届けられる頃には龍公の果実は傷んでいたでしょう。そのため、他の地域で食べたい場合は、「丁寧に」保存して運ぶ必要があり、第一に味が落ちてしまう可能性があり、第二にコストが高くなり、あまり美味しくありません。

• 植えるのが難しい

ロンゴンの果実は、高温多湿の環境を好み、光、水、土壌の要求が高く、他の地域で栽培するのは困難です。収量は高くありません。

また、竜宮城の果樹は成長が遅く、苗木を植えてから実がなるまでに早くても3～5年、中には7～10年かかるものもあります。このように長い成長サイクルは間違いなく生産者の熱意を弱めるでしょう。セックス。

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• あまり知られていない

中国の龍宮フルーツその知名度は非常に低く、買って帰って試したことはおろか、名前すら聞いたことがない人も多いでしょう。さらに、龍公の果実は収量が非常に少なく、原産地以外ではほとんど見られないため、消費者が購入したくても市場で見つけるのは困難です。

ドラゴンパレスフルーツは、タイ王女のお気に入りの果物として多くの場所で宣伝されており、タイの「フルーツプリンセス」としても知られています。では、どんな味がするのでしょうか？

インターネット上で、竜宮の果実に対するみんなの評価は二極化しています。大好きすぎる人もいれば、初めての試みで雑草を抜いてしまう人もいます。

の場合自然に熟した果実で、主に甘味があり、わずかに酸味があります。、味はライチに少し似ていて、グレープフルーツに少し似ていて、ブドウに少し似ています。つまり、非常に複雑です。龍公の果実は、さまざまな果物を集めたような濃厚で層状の味があり、甘くて少し酸味があり、とても夢のようだとコメントする人もいます。

出典: ソーシャル プラットフォーム

しかし、航空便で購入した果物など、あまり熟していない果物を購入すると、味が大幅に低下する可能性があるため、満足できない龍宮の果物を食べた後、再試行したくないという友人も少なくありません。

出典: ソーシャル プラットフォーム

栽培と輸送に制限があるため、龍宮の果実は東南アジアを除く多くの地域で比較的ニッチな果物とみなされています。普及が進んでいないため、この果物に関する研究データはほとんどありません。

龍宮フルーツの成分に関する唯一の文献には、龍宮フルーツの栄養成分が記載されています。

龍宮果実には、100gあたり14.2gの炭水化物（砂糖、ペクチン、粗繊維などを含む）が含まれていますが、その含有量はリンゴ、梨、ドラゴンフルーツなどと同等ですが、食物繊維は100gあたり0.8gしかありません。龍宮の果実は糖度が高い。

高血糖または糖尿病の場合は、食べる量を減らすようにしてください。

竜宮の実カリウム含有量が高い, 100gあたりカリウムが275mg含まれており、これはリンゴの3.3倍、桃の2.2倍です。夏は大量の汗をかくため、カリウムが失われますので、水分・塩分の代謝異常による熱中症を防ぐために、カリウムを多く含む果物を適切に摂取しましょう。

ドラゴンフルーツの若果実の抗がん成分に関する研究「ドラゴンフルーツ若果実エキスの抗がん作用」では、タイの8地域3県の48種類のドラゴンフルーツ抽出物のうち、約10％の抗がん作用があることが判明しました。 4 つの癌細胞株で抗増殖活性を示しました。

抗がん活性は、龍宮果実に含まれるヘキサデカン酸、ステアリン酸、α-ピペルノネンに由来している可能性があり、口腔がんや結腸直腸がんの治療のためにさらに開発される可能性があります。

さらに、竜宮の果実の葉、皮、果肉にも異なる薬効があると噂されていますが、研究は限られており、信頼できる実験的証拠がないため、病気を「治す」ために食べ物に頼りすぎないでください。 。

竜宮城の果実自体がデリケートであるだけでなく、食べる際にも注意が必要です。掃除から皮むき、食べるまで、一歩間違えると食事の経験が大幅に減ってしまいます。

熟したドラゴンフルーツ自体はとても甘いので、アリやサソリなどの小さな生き物が集まってきます。サソリなどの攻撃的な生き物がドラゴン フルーツの果実の間や枝に隠れている可能性があります。

それで食べる前に枝の片側を持ち、果房全体を数回水で洗い、持ち上げて1つずつ実を取り除くのがおすすめです。。取り出す際には、洗い流されなかった頑固な虫による怪我にも注意が必要です。

出典：香港食品安全センター（龍宮の果実は香港ではアシキノコと呼ばれています）

龍宮の実はペクチンが豊富なので、茎（根）から剥くと手にベタベタとします。皮をむくときは手袋をするか、皮を下から剥がして途中の白く苦い膜を剥がすことをおすすめします。

竜宮の実は、果肉は甘いが芯は苦いことから「愛の果実」とされており、最初は恋の甘さを味わい、一度傷つくと恋の痛みに苦しむようです。

竜宮城の実は芯と果肉が分離しにくいため、食べるときに、舌を使って芯を取り除きます。噛まないようにしてください。噛むと「耐えられないほど」になります。

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東南アジアでは、龍宮フルーツはおいしい果物であるだけでなく、深い文化的な意味も持っています。いくつかの伝統的な祭りやお祝いでは、龍宮の果実は幸運、幸福、良い願いを意味する神への捧げ物としてよく使用されます。龍宮の実に触れる機会があれば、ぜひ食べてみてくださいね〜