uutiset

Kuten longan? Kuten pienet perunat? Kuten keltainen iho? Lyön vetoa, että monet ihmiset eivät ole koskaan nähneet tätä jaloa hedelmää.

2024-08-13

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Kun ajattelet trooppisia hedelmiä, mitä ajattelet heti?


Durian, mango, mangosteen, jakkipuu, lohikäärmehedelmä, litsi, monet saattavat ajatella näitä ensin. On eräänlainen hedelmä, joka on erittäin epäsuosittu. Sen sanotaan olevan thaimaalaisten prinsessan suosikki. Tämä hedelmä onDragon Palace Fruit


luksushedelmiä, kuten perunaa

Myydään hintaan 30 yuania per kilo


1

Kaakkois-Aasian ruma hedelmä oli kerran kunnianosoitus


Longkong-hedelmien englanninkielinen nimi on Longkong, joka on translitteroitu thai-sanasta "Dragon Kung". Sitä kutsutaan myös nimellä Longgong Fruit, Coconut Fruit, Buddha Head Fruit, Lansa, Longgong ja muut nimet. se on aTrooppiset hedelmät ovat kotoisin Kaakkois-Aasiasta, ja niitä levitetään pääasiassa Thaimaahan, Malesiaan, Indonesiaan ja muihin maihin.Thaimaassa lohikäärmeen hedelmäSuurten listausten kausi on yleensä joka vuosi kesäkuusta syyskuuhun.


Dragon Palacen hedelmiä myynnissä. Kuvan lähde: wikipedia

Dragon Palace -hedelmien hedelmät kasvavat nippuina, 25-30 hedelmää jokaisessa nipussa. Ulkonäkö on vähän kuin tämän vuoden "huipputrendi" - keltainen kuori, joten lohikäärmepalatsin hedelmää kutsutaan myös "thaimaalaiseksi keltaiseksi ihoksi" (vaikka se onkin eri perhe kuin keltainen iho).


Jos keltainen kuori ei ole sinulle tuttu, lohikäärmepalatsin hedelmä on itse asiassa enemmän kuin longan tai miniperuna, jonka kuori on vaaleankeltainen. Kuoren pinta on peitetty ohuella nukkaakerroksella, joka on pehmeä ja herkkä kosketukselle. Sisällä oleva massa näyttää hieman mangosteenilta tai marinoidulta valkosipulilta. Massa on jaettu 5 kynteen ja on läpikuultava.


Thaimaan lohikäärmeen hedelmä. Gallerian tekijänoikeudelliset kuvat, uudelleentulostus ja käyttö voivat aiheuttaa tekijänoikeuskiistoja


Sanotaan, että Thaimaassa Dragon Palace Fruit oli kerran aarre, jota tarjottiin kunnianosoituksena kuninkaalliselle perheelle, ja myöhemmin siitä tuli vähitellen suosittu kansan keskuudessa. Vaikka Dragon Palace Fruit on erittäin arvostettu Kaakkois-Aasiassa, se ei ole tunnettu Kiinassa, ja monet ihmiset eivät ole edes nähneet sitä.


Yleensä sitä ei voi nähdä hedelmäkaupoissa. Ja se on kallista, sillä puntaa myydään yli 30 yuania tai jopa enemmän.


2

Vaikka hedelmät ovat hyviä, trooppisesta sademetsästä on vaikea päästä pois


Vaikka Dragon Palace Fruit on herkullinen, se ei ole päässyt pois trooppisesta sademetsästä ja tullut suosituksi hedelmäksi. Tärkeimmät syyt ovat seuraavat:


  • Säilyvyys on liian lyhyt


Longgongin hedelmien säilyvyys on hyvin lyhyt, vain muutama päivä. Se on poimittava heti kypsymisen jälkeen, muuten se huononee ja mätänee. Sitä on myös vaikea säilyttää huoneenlämmössä ja se on säilytettävä jääkaapissa.


Näin lyhyt säilyvyys yhdistettynä kuljetusaikaan, ilman hyvää jäähdytys- ja säilytystekniikkaa, Longgongin hedelmät olisivat luultavasti menneet huonoon aikaan, kun ne toimitettiin kuluttajille. Siksi, jos haluat syödä sitä muilla alueilla, se on "huolellisesti" säilytettävä ja kuljetettava Ensinnäkin maku voi vaarantua, ja toiseksi kustannukset nousevat ja hinta ei ole kovin hyvä.


  • Vaikea istuttaa


Longgongin hedelmät pitävät lämpimästä ja kosteasta ympäristöstä ja sopivat kasvatukseen trooppisissa sademetsissä. Sitä on vaikea kasvattaa muilla alueilla. tuotto ei ole korkea.


Lisäksi Dragon Palace -hedelmäpuut kasvavat hitaasti taimien istutuksen jälkeen, jotta ne kantavat hedelmää vähintään 3-5 vuotta, ja jotkut jopa 7-10 vuotta. Näin pitkä kasvusykli epäilemättä vaimentaa viljelijöiden innostusta.seksiä.


Gallerian tekijänoikeudelliset kuvat, uudelleentulostus ja käyttö voivat aiheuttaa tekijänoikeuskiistoja


  • Ei hyvin tunnettu


Dragon Palace Fruit KiinassaSen suosio on niin alhainen, että monet ihmiset eivät ole koskaan edes kuulleet sen nimestä, saati sitten ostaneet sen kotiin ja kokeilleet sitä. Lisäksi vaikka kuluttajat haluaisivat ostaa sitä, sitä on vaikea löytää markkinoilta, koska Longgong-hedelmien sato on erittäin alhainen ja niitä nähdään harvoin alkuperäpaikan ulkopuolella.


Miltä se maistuu? A:n hunaja, B:n arseeni


Dragon Palace Fruitia on mainostettu monissa paikoissa thaimaalaisten prinsessien suosikkihedelmänä, ja se tunnetaan myös Thaimaan "hedelmäprinsessana". Miltä se sitten maistuu?


Internetissä,Kaikkien arvio Dragon Palace Fruitista on polarisoitunut.Jotkut ihmiset rakastavat sitä liikaa, ja jotkut ihmiset vetivät rikkaruohoja ensimmäisellä kerralla.


tapauksessaLuonnostaan ​​kypsiä hedelmiä, pääasiassa makeita, hieman happamia., maku on vähän kuin litsi, vähän kuin greippi ja vähän kuin rypäle Lyhyesti sanottuna se on hyvin monimutkainen. Jotkut kommentoivat, että Longgongin hedelmillä on rikas ja kerroksittainen maku, kuten kokoelma erilaisia ​​hedelmiä, se on makea ja hieman hapan ja tuntuu hyvin unenomaiselta.


Lähde: sosiaalinen alusta


Mutta jos ostat hedelmiä, jotka eivät ole kovin kypsiä, kuten lentorahtikuljetuksella ostettuja hedelmiä, maku voi heikentyä huomattavasti. Siksi monet ystävät eivät halua yrittää uudelleen syötyään epätyydyttäviä Dragon Palace -hedelmiä.


Lähde: sosiaalinen alusta


Kuinka ravitsevaa Dragon Palace Fruit on?


Viljely- ja kuljetusrajoitusten vuoksi Dragon Palacen hedelmiä pidetään suhteellisen markkinarakoina monilla alueilla Kaakkois-Aasiaa lukuun ottamatta. Populaaroinnin puute on johtanut hyvin vähän tutkimustietoa tästä hedelmästä.


Ainoastaan ​​Dragon Palace -hedelmien ainesosia käsittelevästä kirjallisuudesta löytyi Dragon Palace -hedelmien ravintosisältö.


Ravitsemus

Sisältö/100g

Kosteus

84 g

hiilihydraatti

14,2 g

ravintokuitu

0,8 g

kalsiumia

19 mg

kalium

275 mg


1

sokeria


Longgong-hedelmä sisältää 14,2 g hiilihydraatteja (mukaan lukien sokeri, pektiini, raakakuitu jne.) Vaikka pitoisuus vastaa omenoita, päärynöitä, lohikäärmehedelmiä ja muita hedelmiä, sen ravintokuitu on vain 0,8 g 100 g:ssa.Longgong-hedelmillä on korkea sokeripitoisuus


Jos sinulla on korkea verensokeri tai diabetes, yritä syödä vähemmän.


2

kalium


Dragon Palace FruitKorkeampi kaliumpitoisuus, joka sisältää 275 mg kaliumia 100 g:ssa, mikä on 3,3 kertaa enemmän kuin omenoissa ja 2,2 kertaa persikoissa. Kesällä hikoilet paljon ja kaliumia häviää jonkin verran. Syö runsaasti kaliumia sisältäviä hedelmiä asianmukaisesti estääksesi vesi- ja suola-aineenvaihduntahäiriöiden aiheuttamia lämpöhalvauksia.


3

fytokemikaalit


Nuorten lohikäärmehedelmien syövän vastaisia ​​komponentteja koskevassa tutkimuksessa "Anti-cancer Activity of Dragon Fruit Young Fruit Extract" havaittiin, että 48 eri lohikäärmeen hedelmäuutteesta kahdeksalta Thaimaan alueelta ja kolmelta maakunnasta noin 10 %. Osoitti antiproliferatiivista aktiivisuutta neljässä syöpäsolulinjassa.


Syövän vastainen vaikutus voi johtua Longgong-hedelmissä olevasta heksadekaanihaposta, steariinihaposta ja alfa-pipernoneenista, joita voidaan kehittää edelleen suun syövän ja paksusuolen syövän hoitoon.


Lisäksi Dragon Palacen hedelmien lehdillä, kuorella ja hedelmälihalla huhutaan olevan erilaisia ​​lääketieteellisiä arvoja. Koska tutkimusta on kuitenkin rajoitetusti, eikä luotettavia kokeellisia todisteita ole, älä luota liikaa ruokaan sairauksien "parantamisessa". .


Syö Dragon Palace -hedelmiä

Kiinnitä huomiota näihin kolmeen kohtaan


Dragon Palace -hedelmä ei ole pelkästään herkkä, vaan sinun on myös oltava varovainen syödessäsi sitä. Siivouksesta kuorimisesta syömiseen, jos teet yhden askeleen väärin, syömiskokemuksesi heikkenee huomattavasti.


1

Siivoa – varo skorpioneja


Koska kypsä lohikäärmeen hedelmä itsessään on erittäin makea, se houkuttelee muurahaisia, skorpioneja ja muita pieniä olentoja käymään. Aggressiivisia olentoja, kuten skorpioneja, voi piiloutua lohikäärmeen hedelmien oksille.


Sisään siisEnnen syömistä on suositeltavaa pitää kiinni oksan toisesta reunasta, huuhdella koko hedelmänippu vedessä useita kertoja ja sitten nostaa ne ylös poistaaksesi hedelmät yksitellen.. Kun otat sitä pois, sinun tulee myös olla varovainen, ettet loukkaa itsepäisiä hyönteisiä, joita ei ole pesty pois.


Lähde: Hongkongin elintarviketurvallisuuskeskus (Dragon Palacen hedelmiä kutsutaan Hongkongissa ruokosieneksi)


2

Kuori – varo limaa


Koska Longgong-hedelmän pektiini on erittäin rikasta, jos alat kuoria sitä varresta (juuresta), se tarttuu hyvin käsiisi. On suositeltavaa käyttää käsineitä kuorittaessa tai kuoria ihoa pohjasta ja irrottaa valkoinen, karvas kalvo matkan varrella.


3

Kuinka syödä - älä pure ytimeen


Dragon Palace Fruitia pidetään "rakkauden hedelmänä", koska sen hedelmäliha on makea, mutta sen ydin on katkera.


Koska Dragon Palace -hedelmän ydin ja liha on vaikea erottaa toisistaan ​​syömisen aikana,Käytä kieltäsi ytimen poistamiseen. Vältä ytimen puremista, muuten se on "tuskallista".


Gallerian tekijänoikeudelliset kuvat, uudelleentulostus ja käyttö voivat aiheuttaa tekijänoikeuskiistoja


Kaakkois-Aasiassa Dragon Palace Fruit ei ole vain herkullinen hedelmä, vaan sillä on myös syvällinen kulttuurinen konnotaatio. Joissakin perinteisissä festivaaleissa ja juhlissa Dragon Palace Fruitia käytetään usein uhrina jumalille, mikä merkitsee onnea, onnea ja hyviä toiveita. Jos sinulla on mahdollisuus joutua kosketuksiin Dragon Palace Fruitin kanssa, muista kokeilla sitä~



Viitteet

[3] Hongkongin erityishallintoalueen elintarviketurvallisuuskeskus.

[4]Abdallah HM, Mohamed GA, Ibrahim SRM. Lansium domesticum-hedelmä, jolla on monia etuja: perinteiset käyttötarkoitukset, fytokemikaalit, ravintoarvo ja bioaktiivisuus. Ravinteet. 2022 huhtikuu 6;14(7):1531. doi: 10.3390/nu14071531. PMID: 35406144; PMCID: PMC9002712.



Suunnittelu ja tuotanto

Kirjailija丨Li Chunrekisteröity ravitsemusterapeutti

Arvostelu丨Ruan Guangfeng Kexinin elintarvike- ja terveystiedonvaihtokeskuksen apulaisjohtaja

Suunnittelu 丨 Wang Mengru

Vastaava toimittaja丨Wang Mengru

Arvostelija丨Xu Lai Linlin



Tämän artikkelin kansikuva ja tekstin sisäiset kuvat ovat tekijänoikeusgalleriasta


Sytytä "katselu"

Kasvata tietoa yhdessä!