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Quando pensi ai frutti tropicali, cosa ti viene in mente immediatamente?

Durian, mango, mangostano, jackfruit, dragon fruit, litchi, molte persone potrebbero pensare prima a questi. C'è un tipo di frutto estremamente impopolare. Si dice che sia il preferito delle principesse tailandesi. Credo che il 90% dei miei amici non ne abbia mai sentito parlare. Questo frutto èFrutto del Palazzo del Drago。

Il nome inglese del frutto di Longkong è Longkong, che è traslitterato dalla parola tailandese "Dragon Kung". Viene anche chiamato frutto Longgong, frutto del cocco, frutto della testa di Buddha, Lansa, Longgong e altri nomi. è unI frutti tropicali sono originari del Sud-Est asiatico e sono distribuiti principalmente in Tailandia, Malesia, Indonesia e altri paesi.In Tailandia, il frutto del dragoLa stagione per le inserzioni su larga scala va solitamente da giugno a settembre di ogni anno.

I frutti della frutta Dragon Palace crescono in grappoli, con 25-30 frutti in ciascun grappolo. L'aspetto è un po' come la "top trend" di quest'anno: la buccia gialla, quindi il frutto del palazzo del drago è anche chiamato "buccia gialla tailandese" (sebbene sia una famiglia diversa dalla buccia gialla).

Se non hai familiarità con la buccia gialla, il frutto del palazzo del drago è in realtà più simile a un longan o a una patata in miniatura, con una buccia giallo chiaro. La superficie della buccia è ricoperta da un sottile strato di peluria, morbida e delicata al tatto. La polpa all'interno assomiglia un po' al mangostano o all'aglio in salamoia. La polpa è divisa in 5 spicchi ed è traslucida.

Frutto del drago tailandese. Le immagini protette da copyright della Galleria, la ristampa e l'utilizzo possono causare controversie sul copyright

Si dice che in Thailandia il Dragon Palace Fruit un tempo fosse un tesoro offerto in omaggio alla famiglia reale, e in seguito divenne gradualmente popolare tra la gente. Sebbene la Dragon Palace Fruit sia molto apprezzata nel sud-est asiatico, non è molto conosciuta in Cina e molte persone non l'hanno nemmeno vista.

Generalmente non lo trovi nei negozi di frutta. Se vuoi mangiarlo devi cercarlo sulla piattaforma e-commerce e ti potrà essere consegnato via aerea. Ed è costoso, con una sterlina venduta per più di 30 yuan o anche di più.

Sebbene il frutto del Dragon Palace sia delizioso, non è riuscito a lasciare la foresta pluviale tropicale e diventare un frutto popolare. Le ragioni principali sono le seguenti:

• La durata di conservazione è troppo breve

La durata di conservazione del frutto Longgong è molto breve, solo pochi giorni. Deve essere raccolto subito dopo la maturazione, altrimenti si deteriorerà rapidamente e marcirà. È anche difficile conservarlo a temperatura ambiente e deve essere refrigerato.

Con una durata di conservazione così breve, unita al tempo di trasporto, senza una buona tecnologia di refrigerazione e conservazione, il frutto del Dragon Palace sarebbe probabilmente andato a male nel momento in cui sarebbe stato consegnato ai consumatori. Pertanto, se si vuole mangiarlo in altre regioni, è necessario conservarlo e trasportarlo "con cura". In primo luogo, il gusto potrebbe essere compromesso e, in secondo luogo, il costo aumenterà e il prezzo non sarà molto buono.

• Difficile da piantare

Il frutto del Longgong ama un ambiente caldo e umido ed è adatto alla coltivazione nelle foreste pluviali tropicali. Ha elevate esigenze di luce, acqua e suolo. È difficile da coltivare in altre aree. la resa non è elevata.

Inoltre, gli alberi da frutto del Dragon Palace crescono lentamente. Dopo aver piantato gli alberelli, ci vogliono almeno dai 3 ai 5 anni per dare i loro frutti, e alcuni addirittura dai 7 ai 10 anni. Un ciclo di crescita così lungo smorzerà senza dubbio l'entusiasmo dei coltivatori.sesso.

Le immagini protette da copyright della Galleria, la ristampa e l'utilizzo possono causare controversie sul copyright

• Non molto conosciuto

Frutta del Palazzo del Drago in CinaLa sua popolarità è così bassa che molte persone non hanno mai nemmeno sentito nominare il suo nome, per non parlare di averlo comprato a casa e provato. Inoltre, anche se i consumatori vogliono acquistarlo, è difficile trovarlo sul mercato perché la resa del frutto Longgong è molto bassa e raramente si vede fuori dal luogo di origine.

Il frutto del Dragon Palace è stato promosso in molti luoghi come il frutto preferito delle principesse tailandesi ed è anche conosciuto come la "principessa della frutta" della Thailandia. Allora che sapore ha?

su Internet,La valutazione di tutti su Dragon Palace Fruit è polarizzata.Alcune persone lo adorano troppo e alcune persone strappano le erbacce al primo tentativo.

in caso diFrutto naturalmente maturo, prevalentemente dolce, con una leggera acidità., il sapore ricorda un po' il litchi, un po' il pompelmo e un po' l'uva. Insomma, è molto complesso. Alcune persone hanno commentato che il frutto di Longgong ha un gusto ricco e stratificato, come una raccolta di vari frutti, è dolce e leggermente acido e sembra molto sognante;

Fonte: una piattaforma sociale

Ma se acquisti frutta non molto matura, come la frutta acquistata tramite trasporto aereo, il gusto potrebbe essere notevolmente ridotto. Pertanto, molti amici non sono disposti a riprovare dopo aver mangiato frutti insoddisfacenti di Dragon Palace.

Fonte: una piattaforma sociale

A causa delle restrizioni sulla coltivazione e sul trasporto, il frutto del Dragon Palace è considerato un frutto relativamente di nicchia in molte regioni ad eccezione del sud-est asiatico. La mancanza di divulgazione ha portato a pochissimi dati di ricerca su questo frutto.

Nell'unica letteratura sugli ingredienti del frutto di Dragon Palace, abbiamo trovato il contenuto nutrizionale del frutto di Dragon Palace.

Il frutto del Dragon Palace contiene 14,2 g di carboidrati (inclusi zucchero, pectina, fibra grezza, ecc.) per 100 g. Sebbene il contenuto sia equivalente a mele, pere, frutto del drago e altri frutti, la sua fibra alimentare è solo 0,8 g per 100 g.Il frutto Longgong ha un alto contenuto di zucchero。

Se hai la glicemia alta o il diabete, prova a mangiare di meno.

Frutto del Palazzo del DragoMaggiore contenuto di potassio, contenente 275 mg di potassio per 100 g, ovvero 3,3 volte quello delle mele e 2,2 volte quello delle pesche. In estate si suda molto e si avverte una certa perdita di potassio. Mangiare adeguatamente frutta ricca di potassio per prevenire colpi di calore causati da disturbi del metabolismo dell'acqua e del sale.

In uno studio sui componenti antitumorali del giovane frutto del drago, "Anti-cancer Activity of Dragon Fruit Young Fruit Extract", è stato riscontrato che tra 48 tipi di estratti del frutto del drago provenienti da otto regioni e tre province della Thailandia, circa il 10% Ha evidenziato attività antiproliferativa in quattro linee cellulari tumorali.

L'attività antitumorale può derivare dall'acido esadecanoico, dall'acido stearico e dall'alfa-pipenonene contenuti nel frutto di Longgong, che possono essere ulteriormente sviluppati per il trattamento del cancro orale e del cancro del colon-retto.

Inoltre, si dice che le foglie, la buccia e la polpa del frutto del Dragon Palace abbiano valori medicinali diversi. Tuttavia, poiché la ricerca è limitata e non esistono prove sperimentali affidabili, non fare troppo affidamento sul cibo per “curare” le malattie .

Non solo il frutto del Dragon Palace è delicato in sé, ma bisogna anche fare attenzione quando lo si mangia. Dalla pulizia al peeling al consumo, se sbagli un passo, la tua esperienza alimentare sarà notevolmente ridotta.

Poiché il frutto del drago maturo è molto dolce, attirerà formiche, scorpioni e altre piccole creature da visitare. Creature aggressive come gli scorpioni possono nascondersi tra i frutti del frutto del drago, sui rami.

Quindi dentroPrima di mangiare, si consiglia di tenere un lato del ramo, sciacquare più volte l'intero mazzo di frutti in acqua, quindi sollevarli per rimuovere i frutti uno per uno.. Quando lo estrai, dovresti anche fare attenzione a evitare di essere ferito da insetti ostinati che non sono stati lavati via.

Fonte: Centro per la sicurezza alimentare di Hong Kong (il frutto del Dragon Palace è chiamato fungo di canna a Hong Kong)

Poiché la pectina del frutto del Dragon Palace è molto ricca, se inizi a sbucciarlo dal peduncolo (radice), sarà molto appiccicoso alle tue mani. Si consiglia di indossare guanti durante la sbucciatura o di staccare la pelle dal fondo e strappare la pellicola bianca e amara lungo il percorso.

Il frutto del Palazzo del Drago è considerato il "frutto dell'amore" perché la sua polpa è dolce ma il suo nucleo è amaro. È come sperimentare prima la dolcezza nell'amore e soffrirà il dolore dell'amore una volta ferito.

Poiché il nucleo e la polpa del frutto del Dragon Palace sono difficili da separare, quando si mangia,Usa la lingua per rimuovere il nucleo. Assicurati di evitare di morderlo, altrimenti sarà "straziante".

Le immagini protette da copyright della Galleria, la ristampa e l'utilizzo possono causare controversie sul copyright

Nel sud-est asiatico, il Dragon Palace Fruit non è solo un frutto delizioso, ma ha anche profonde connotazioni culturali. In alcune feste e celebrazioni tradizionali, il frutto del Palazzo del Drago viene spesso utilizzato come offerta agli dei, implicando buona fortuna, felicità e buoni auspici. Se hai l'opportunità di entrare in contatto con il frutto del Palazzo del Drago, assicurati di provarlo~