berita

Ketika Anda memikirkan buah-buahan tropis, apa yang langsung Anda pikirkan?

Durian, mangga, manggis, nangka, buah naga, leci, mungkin banyak orang yang memikirkan ini dulu. Ada jenis buah yang sangat tidak populer. Dikatakan sebagai favorit para putri Thailand. Buah ini adalahBuah Istana Naga。

Nama buah Longkong dalam bahasa Inggris adalah Longkong, yang ditransliterasikan dari kata Thailand "Dragon Kung". Disebut juga Buah Longgong, Buah Kelapa, Buah Kepala Buddha, Lansa, Longgong dan nama lainnya. itu adalah sebuahBuah-buahan tropis berasal dari Asia Tenggara dan didistribusikan terutama di Thailand, Malaysia, Indonesia dan negara-negara lain.Di Thailand, buah nagaMusim pencatatan skala besar biasanya berlangsung dari bulan Juni hingga September setiap tahun.

Buah dari buah Istana Naga tumbuh berkelompok, dengan 25 hingga 30 buah dalam setiap tandannya. Penampilannya agak mirip dengan "tren teratas" tahun ini - kulitnya berwarna kuning, sehingga buah istana naga disebut juga "kulit kuning Thailand" (walaupun berbeda famili dengan kulit kuning).

Jika Anda masih asing dengan kulitnya yang berwarna kuning, buah istana naga sebenarnya lebih mirip kelengkeng atau kentang mini, dengan kulitnya yang berwarna kuning muda. Permukaan kulitnya ditutupi lapisan bulu tipis yang lembut dan halus saat disentuh. Daging buah di dalamnya agak mirip manggis atau acar bawang putih. Daging buahnya dibagi menjadi 5 siung dan berwarna bening.

Buah naga Thailand. Gambar hak cipta galeri, pencetakan ulang dan penggunaan dapat menyebabkan perselisihan hak cipta

Konon di Thailand, Buah Istana Naga dulunya merupakan harta karun yang dipersembahkan sebagai penghormatan kepada keluarga kerajaan, dan kemudian secara bertahap menjadi populer di kalangan masyarakat. Meskipun Buah Istana Naga sangat dihormati di Asia Tenggara, buah ini tidak terkenal di Tiongkok, dan banyak orang bahkan belum melihatnya.

Umumnya Anda tidak bisa melihatnya di toko buah. Jika ingin memakannya harus mencarinya di platform e-commerce dan bisa diantar melalui angkutan udara. Dan harganya mahal, dengan satu pon dijual lebih dari 30 yuan atau bahkan lebih.

Meski Buah Istana Naga enak, namun belum mampu meninggalkan hutan hujan tropis dan menjadi buah yang populer. Alasan utamanya adalah sebagai berikut:

• Umur simpannya terlalu pendek

Umur simpan buah longgong sangat singkat, hanya beberapa hari. Harus dipetik segera setelah matang, jika tidak maka akan cepat rusak dan busuk. Juga sulit disimpan pada suhu kamar dan harus disimpan di lemari es.

Dengan umur simpan yang begitu singkat, ditambah dengan waktu pengangkutan, tanpa teknologi pendinginan dan pengawetan yang baik, kemungkinan besar buah Longgong akan membusuk pada saat dikirim ke konsumen. Oleh karena itu, jika ingin disantap di daerah lain, perlu diawetkan dan diangkut dengan “hati-hati”. Pertama, rasanya bisa terganggu, dan kedua, biayanya akan naik dan harganya tidak terlalu bagus.

• Sulit untuk ditanam

Buah longgong menyukai lingkungan yang hangat dan lembab serta cocok tumbuh di hutan hujan tropis. Buah ini memiliki kebutuhan cahaya, air dan tanah yang tinggi. Sulit untuk ditanam di daerah lain. hasilnya tidak tinggi.

Apalagi pohon buah-buahan Istana Naga tumbuh lambat. Setelah ditanam anakan, dibutuhkan waktu minimal 3 hingga 5 tahun untuk berbuah, bahkan ada yang membutuhkan waktu 7 hingga 10 tahun. Siklus pertumbuhan yang begitu panjang tentunya akan menyurutkan semangat para petani.seks.

Gambar hak cipta galeri, pencetakan ulang dan penggunaan dapat menyebabkan perselisihan hak cipta

• Tidak terkenal

Buah Istana Naga di TiongkokPopularitasnya sangat rendah sehingga banyak orang yang belum pernah mendengar namanya, apalagi membelinya di rumah dan mencobanya. Apalagi konsumen yang ingin membelinya pun sulit menemukannya di pasaran karena rendemen buah Longgong sangat rendah dan jarang terlihat di luar tempat asalnya.

Buah Istana Naga telah dipromosikan di banyak tempat sebagai buah favorit para putri Thailand, dan juga dikenal sebagai "Putri Buah" Thailand. Jadi seperti apa rasanya?

di Internet,Evaluasi semua orang terhadap Buah Istana Naga terpolarisasi.Beberapa orang sangat menyukainya, dan beberapa orang mencabut rumput liar pada percobaan pertama mereka.

dalam kasusBuah yang matang secara alami, sebagian besar manis, dengan sedikit rasa asam., rasanya agak mirip leci, agak mirip jeruk bali, dan agak mirip anggur. Singkatnya, rasanya sangat kompleks. Beberapa orang berkomentar bahwa buah Longgong memiliki rasa yang kaya dan berlapis, seperti kumpulan berbagai buah-buahan; rasanya manis dan sedikit asam, dan rasanya sangat melamun.

Sumber: Platform sosial

Namun jika Anda membeli buah-buahan yang belum terlalu matang, seperti buah-buahan yang dibeli melalui angkutan udara, rasanya mungkin akan sangat berkurang. Oleh karena itu, banyak teman yang enggan mencoba lagi setelah memakan buah-buahan Istana Naga yang kurang memuaskan.

Sumber: Platform sosial

Karena pembatasan budidaya dan transportasi, buah Istana Naga dianggap sebagai buah yang relatif khusus di banyak wilayah kecuali Asia Tenggara. Minimnya pemasyarakatan mengakibatkan sangat sedikitnya data penelitian mengenai buah ini.

Dalam satu-satunya literatur tentang ramuan buah Istana Naga, kami menemukan kandungan nutrisi buah Istana Naga.

Buah longgong mengandung 14,2g karbohidrat (termasuk gula, pektin, serat kasar, dll) per 100g. Meski kandungannya setara dengan apel, pir, buah naga dan buah-buahan lainnya, namun serat pangannya hanya 0,8g per 100g, jadiBuah longgong memiliki kandungan gula yang tinggi。

Jika Anda menderita gula darah tinggi atau diabetes, cobalah makan lebih sedikit.

Buah Istana NagaKandungan potasium lebih tinggi, mengandung 275mg potasium per 100g, yaitu 3,3 kali lipat dari apel dan 2,2 kali lipat dari buah persik. Di musim panas, Anda banyak berkeringat dan akan terjadi kehilangan potasium. Makanlah buah-buahan yang kaya potasium dengan tepat untuk mencegah sengatan panas yang disebabkan oleh gangguan metabolisme air dan garam.

Dalam penelitian tentang komponen anti kanker buah naga muda, “Aktivitas Anti Kanker Ekstrak Buah Muda Buah Naga”, ditemukan bahwa di antara 48 jenis ekstrak buah naga dari delapan wilayah dan tiga provinsi di Thailand, sekitar 10% Dipamerkan aktivitas antiproliferatif dalam empat lini sel kanker.

Aktivitas anti kanker mungkin berasal dari asam heksadekanoat, asam stearat dan alpha-pipernonene pada buah longgong, yang dapat dikembangkan lebih lanjut untuk pengobatan kanker mulut dan kanker kolorektal.

Selain itu, daun, kulit, dan daging buah Istana Naga juga dikabarkan memiliki khasiat obat yang berbeda-beda. Namun, karena penelitian terbatas dan tidak ada bukti eksperimental yang dapat diandalkan, jangan terlalu bergantung pada makanan untuk “menyembuhkan” penyakit .

Buah Istana Naga tidak hanya lembut, tetapi Anda juga harus berhati-hati saat memakannya. Dari membersihkan, mengupas, hingga makan, jika Anda salah langkah, pengalaman makan Anda akan sangat berkurang.

Karena buah naga yang sudah matang rasanya sangat manis sehingga akan menarik perhatian semut, kalajengking, dan makhluk kecil lainnya untuk berkunjung. Makhluk agresif seperti kalajengking mungkin bersembunyi di antara buah naga, di dahan.

Jadi masukSebelum dimakan, dianjurkan untuk memegang salah satu sisi dahan, membilas seluruh tandan buah dengan air beberapa kali, lalu mengangkatnya untuk mengeluarkan buahnya satu per satu.. Saat mengeluarkannya, Anda juga harus berhati-hati agar tidak terluka oleh serangga membandel yang belum tersapu bersih.

Sumber: Pusat Keamanan Pangan Hong Kong (Buah Istana Naga disebut jamur buluh di Hong Kong)

Karena kandungan pektin buah longgong sangat kaya, jika mulai dikupas dari tangkainya (akarnya) akan sangat lengket di tangan. Disarankan untuk memakai sarung tangan saat mengupas, atau mengupas kulit dari bawah dan menghilangkan lapisan putih pahit di sepanjang proses.

Buah Istana Naga dianggap sebagai "Buah Cinta" karena daging buahnya manis tetapi intinya pahit, seperti merasakan manisnya cinta terlebih dahulu dan menderita sakitnya cinta setelah dilukai.

Karena inti dan daging buah Istana Naga sulit dipisahkan, maka saat dimakan,Gunakan lidah Anda untuk mengeluarkan inti. Pastikan untuk tidak menggigit inti, jika tidak maka akan "menyiksa".

Gambar hak cipta galeri, pencetakan ulang dan penggunaan dapat menyebabkan perselisihan hak cipta

Di Asia Tenggara, Buah Istana Naga tidak hanya merupakan buah yang enak, tetapi juga memiliki konotasi budaya yang mendalam. Dalam beberapa festival dan perayaan tradisional, Buah Istana Naga sering digunakan sebagai persembahan kepada para dewa, yang melambangkan keberuntungan, kebahagiaan dan harapan baik. Jika Anda memiliki kesempatan untuk bersentuhan dengan Buah Istana Naga, pastikan untuk mencobanya~