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In una calda giornata estiva, bere una bottiglia di bevanda ghiacciata è davvero una buona cosa. Ma al giorno d'oggi, le bevande generalmente contengono additivi: penso agli antichi abitanti di Suzhou che mettevano fiori nelle loro bevande, il che è veramente naturale.

La prima bevanda è, ovviamente, il tè. Suzhou è ricca di tè e il cosiddetto tè profumato che "esalta la fragranza dei fiori ed esalta il gusto del tè" è tè profumato profumato, noto anche come tè profumato profumato e tè profumato profumato affumicato. L'aggiunta di fiori al tè non solo aggiunge fragranza al tè, ma fa anche sentire le persone rinfrescate dopo averlo bevuto. Tra i fiori di Huqiu, i più famosi sono il gelsomino, l'orchidea perlata e il fiore di tartaruga. La gente di Suzhou usa spesso questi tre fiori per preparare il tè, quindi sono generalmente chiamati "camelia". Il più famoso è il tè al gelsomino. La zuppa di tè è giallo-verde e limpida, l'aroma è fresco e rinfrescante e il tè ha un sapore dolce e fragrante. Secondo documenti storici, il gelsomino fu piantato a Suzhou durante la dinastia Song e utilizzato come materia prima per preparare il tè. Gli antichi usavano molti metodi per preparare il tè al gelsomino. Il modo più semplice è raccogliere il gelsomino fresco che sta per sbocciare ma non ancora sbocciare e infonderlo direttamente nel tè. Anche dai fiori si ricava il succo e qualche goccia di succo di gelsomino può essere versata nella tazza quando si beve il tè. In passato, le fabbriche di tè di Suzhou producevano anche tè alla magnolia, cioè la magnolia bianca. I suoi petali sono spessi e la fragranza floreale è ricca e persistente. La tecnologia di profumazione del tè all'orchidea bianca è diversa da quella del tè al gelsomino. Oltre al minor numero di fiori, le orchidee bianche fresche devono essere sparse dopo essere entrate nella fabbrica per dissipare il calore ed evaporare l'acqua per evitare che la temperatura dei fiori sia troppo alta. , che potrebbe far dissipare l'aroma e far diventare rossi i fiori. Dopo aver profumato il tè all'orchidea bianca per 20 ore, è necessario confezionarlo e sigillarlo immediatamente per evitare che l'aroma evapori. Ci sono anche osmanto profumato, rosa, cymbidium, arancio di loto, gardenia, costus, fiori di pruno, crisantemo, ecc., che possono essere usati per preparare il tè. Alcuni fiori stessi possono essere usati come ingredienti per il tè, come il crisantemo bianco, il caprifoglio, il corniolo, ecc., Se preparati con acqua bollente, non solo dissetano e schiariscono la mente, ma hanno anche effetti medicinali nel trattamento di alcune malattie.