berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Di hari musim panas, meminum sebotol minuman dingin adalah hal yang menyenangkan. Namun saat ini, minuman umumnya mengandung bahan tambahan - Saya teringat pada orang-orang Suzhou kuno yang memasukkan bunga ke dalam minuman mereka, dan ini benar-benar alami.

Minuman pertama tentu saja teh. Suzhou kaya akan teh, dan apa yang disebut teh wangi yang "menonjolkan keharuman bunga dan meningkatkan cita rasa teh" adalah teh wangi wangi, juga dikenal sebagai teh wangi wangi dan teh wangi wangi asap. Menambahkan bunga pada teh tidak hanya menambah keharuman pada teh, tetapi juga membuat orang merasa segar setelah meminumnya. Di antara bunga-bunga di Huqiu yang paling terkenal adalah bunga melati, anggrek mutiara, dan bunga kura-kura. Masyarakat Suzhou sering menggunakan ketiga bunga ini untuk membuat teh, sehingga biasa disebut "camellia". Yang paling terkenal adalah teh melati, kuah tehnya berwarna kuning kehijauan dan bening, aromanya segar dan menyegarkan, serta rasa tehnya yang lembut dan harum. Menurut catatan sejarah, melati ditanam di Suzhou pada masa Dinasti Song dan digunakan sebagai bahan baku pembuatan teh. Orang dahulu menggunakan banyak cara untuk membuat teh melati, cara termudah adalah dengan memetik melati segar yang akan mekar tetapi belum mekar, dan langsung menyeduhnya menjadi teh. Bunganya juga dibuat jus, dan beberapa tetes jus melati bisa dituangkan ke dalam cangkir saat minum teh. Dulu, pabrik teh Suzhou juga membuat teh magnolia, yaitu magnolia putih, kelopaknya tebal dan wangi bunganya kaya serta tahan lama. Teknologi pengharum teh anggrek putih berbeda dengan teh melati. Selain jumlah bunganya lebih sedikit, anggrek putih segar harus disebar setelah masuk pabrik untuk menghilangkan panas dan menguapkan air agar suhu bunga tidak terlalu tinggi. , yang dapat menyebabkan aromanya hilang dan bunganya menjadi merah. Setelah mengharumkan teh anggrek putih selama 20 jam, perlu segera dikemas dan ditutup rapat agar aromanya tidak menguap. Ada juga osmanthus, rose, rose, cymbidium, lotus orange, gardenia, costus, plum blossom, krisan, dll yang beraroma manis, bisa digunakan untuk membuat teh. Beberapa bunganya sendiri dapat dijadikan bahan teh, seperti bunga krisan putih, honeysuckle, dogwood, dll, jika diseduh dengan air mendidih tidak hanya menghilangkan dahaga dan menjernihkan pikiran, tetapi juga memiliki khasiat obat dalam mengobati penyakit tertentu.