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Nel mercato mondiale della ristorazione, McDonald's può essere considerato un gigante assoluto, ed è sostanzialmente molto più avanti in tutti i paesi del mondo. Tuttavia, proprio di recente, la pagella di McDonald's è stata pubblicata. I dati hanno mostrato che le vendite globali di McDonald's sono diminuite prima volta in 20 anni. Il gigante Cosa c'è che non va in McDonald's? Cosa dovremmo fare di questo?

1. Le vendite globali di McDonald’s sono diminuite per la prima volta dal 2020

Secondo un rapporto del British Financial Times ristampato da China-Singapore Jingwei, McDonald's ha registrato un calo delle vendite globali per la prima volta dal 2020. I consumatori di tutto il mondo si stanno allontanando dall’aumento dei prezzi di hamburger, patatine fritte e bevande analcoliche.

L’ultimo rapporto finanziario di McDonald’s per il secondo trimestre del 2024 mostra che i ricavi, l’utile netto e l’utile per azione per il secondo trimestre al 30 giugno 2024 erano tutti inferiori alle aspettative del mercato. Nel secondo trimestre di quest'anno, McDonald's ha ottenuto un utile operativo di 6,49 miliardi di dollari, inferiore ai 6,61 miliardi di dollari previsti. Ha conseguito un utile netto di 2,022 miliardi di dollari, una diminuzione del 10% su base annua senza considerare gli effetti del tasso di cambio. L’utile per azione rettificato è stato di 2,8 dollari, con un calo del 10% su base annua escludendo gli effetti valutari.

L'amministratore delegato Chris Kempczinski ha affermato, quando la società ha annunciato i risultati lunedì, che i consumatori stanno "diventando più esigenti su come spendere i propri soldi". Il rapporto sottolinea che negli ultimi anni i prezzi dei ristoranti hanno continuato a salire e l’indice dei pasti fuori casa negli Stati Uniti è aumentato del 30% rispetto alla metà del 2019.

Il rapporto menziona che McDonald's ha aumentato i prezzi. Il presidente americano di McDonald's, Joe Erlinger, ha ammesso in una lettera aperta a maggio che il prezzo medio di un Big Mac Meal negli Stati Uniti è aumentato del 27% dal 2019, a 9,29 dollari le voci del suo menu sono aumentate meno del tasso di inflazione. L'azienda e i suoi concorrenti offrono anche sconti per attirare clienti abituali. Placer.ai, che tiene traccia dei dati sulla posizione dei dispositivi mobili, ha affermato che il lancio di McDonald's di un pacchetto di hamburger, crocchette di pollo, patatine fritte e bevande da $ 5 negli Stati Uniti alla fine del mese scorso ha aumentato il traffico di clienti. quantità.

2. Cosa è successo a McDonald’s?

McDonald's ha registrato un calo delle vendite globali per la prima volta dal 2020, un fenomeno che ha attirato l'attenzione diffusa del settore e degli investitori. In quanto gigante della catena di ristorazione globale, la performance di McDonald's è spesso considerata un barometro della salute del mercato della ristorazione globale. Come dovremmo considerare questo calo delle vendite?

In primo luogo, la presenza globale di McDonald's fa sì che le sue prestazioni siano influenzate congiuntamente dalle condizioni del mercato in tutto il mondo. Prendendo come esempio il recente rapporto finanziario, il calo delle vendite nei mercati europei come la Francia, così come in mercati chiave come il Medio Oriente e la Cina, hanno congiuntamente trascinato al ribasso la performance globale di McDonald's. Essendo uno dei mercati più importanti di McDonald's in Europa, il calo delle vendite in Francia ha senza dubbio avuto un impatto negativo significativo sulla performance complessiva di McDonald's. Il declino nei mercati del Medio Oriente e della Cina riflette le sfide che McDonald's deve affrontare nei mercati emergenti. Questi mercati sono generalmente considerati aree con un enorme potenziale di crescita, ma la performance di McDonald's in questi mercati non è stata all'altezza delle aspettative. Questo è senza dubbio il problema più grande di questo rapporto finanziario.

In secondo luogo, dal punto di vista del macroambiente globale, la crescente pressione al ribasso sull’economia globale ha avuto un impatto ad ampio raggio sul settore della ristorazione. Nei principali mercati come Stati Uniti, Australia, Canada e Germania, l’indebolimento della fiducia dei consumatori e la riduzione della spesa hanno portato a un calo del traffico passeggeri e a un rallentamento generale del settore della ristorazione. La tendenza sta avendo un grande impatto sulle catene di ristoranti come McDonald's, che fanno affidamento sul traffico costante e sulla spesa dei consumatori per mantenere le loro massicce attività globali. Le sfide che il settore della ristorazione deve affrontare sono state aggravate dall’incertezza economica globale, unita ai rischi geopolitici e alle tensioni commerciali, che hanno anche contribuito ai problemi di McDonald’s.

In terzo luogo, di fronte alla pressione sulla performance, McDonald's ha scelto di garantire la redditività del ristorante aumentando selettivamente i prezzi. Tuttavia, questa strategia si è rivelata controproducente nell’attuale contesto di calo del potere d’acquisto dei consumatori. I consumatori diventano significativamente più sensibili ai prezzi durante le recessioni economiche. Quando McDonald's aumenta i prezzi dei prodotti, anche se di entità modesta, ciò potrebbe indurre alcuni consumatori sensibili al prezzo a passare ad altre opzioni di ristorazione più competitive in termini di prezzo. Ad esempio, alcuni piccoli fast food locali o bancarelle di cibo da strada potrebbero essere più attraenti in termini di prezzo, distogliendo così alcuni clienti di McDonald's.

Inoltre, l’aumento dei prezzi può minare la fedeltà dei consumatori al marchio. McDonald's attira da tempo un gran numero di consumatori con il suo posizionamento di prezzo relativamente stabile e conveniente. Una volta che gli aumenti di prezzo infrangono questa aspettativa di prezzo, i consumatori potrebbero diventare insoddisfatti e delusi dal marchio, credendo che McDonald's non sia più un'opzione di ristorazione conveniente per loro.

In quarto luogo, da una prospettiva di sviluppo a lungo termine, il miglioramento delle capacità di controllo dei costi è fondamentale per McDonald's. Nel contesto di crescente incertezza economica globale, McDonald's deve trovare modelli operativi più efficienti per ridurre i costi mantenendo o migliorando il rapporto costo-efficacia dei suoi prodotti e servizi. Ciò non include solo l'ottimizzazione della gestione della catena di fornitura, la riduzione degli sprechi e il miglioramento dell'efficienza operativa, ma coinvolge anche prodotti innovativi per soddisfare la ricerca di salute, qualità e esigenze personalizzate da parte dei consumatori. Solo attraverso questi sforzi McDonald's potrà rimanere competitiva nel mercato altamente competitivo della ristorazione e raggiungere uno sviluppo sostenibile.