berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Di pasar katering dunia, McDonald's dapat dikatakan sebagai raksasa mutlak, dan pada dasarnya jauh di depan di semua negara di dunia. Namun, baru-baru ini, rapor McDonald's dirilis. Data menunjukkan bahwa penjualan global McDonald's menurun pertama kalinya dalam 20 tahun. Raksasa Apa yang salah dengan McDonald's? Apa yang harus kita lakukan mengenai hal ini?

1. Penjualan global McDonald’s turun untuk pertama kalinya sejak tahun 2020

Menurut laporan British Financial Times yang dicetak ulang oleh China-Singapura Jingwei, McDonald's mengalami penurunan penjualan global untuk pertama kalinya sejak tahun 2020. Konsumen di seluruh dunia mulai menjauhi kenaikan harga burger, kentang goreng, dan minuman ringan.

Laporan keuangan terbaru McDonald’s kuartal kedua tahun 2024 menunjukkan pendapatan, laba bersih, dan laba per saham kuartal kedua per 30 Juni 2024 semuanya lebih rendah dari ekspektasi pasar. Pada kuartal kedua tahun ini, McDonald's meraih pendapatan operasional sebesar US$6,49 miliar, lebih rendah dari perkiraan US$6,61 miliar. Meraih laba bersih sebesar US$2,022 miliar, penurunan year-on-year sebesar 10% tanpa mempertimbangkan dampak nilai tukar. Laba per saham yang disesuaikan adalah $2,8, turun 10% tahun-ke-tahun tidak termasuk pengaruh mata uang.

Chief Executive Officer Chris Kempczinski mengatakan ketika perusahaan mengumumkan hasilnya pada hari Senin bahwa konsumen "menjadi lebih cerdas dalam membelanjakan uang mereka." Laporan tersebut menunjukkan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, harga makan di restoran terus meningkat, dan indeks makan di luar AS telah meningkat sebesar 30% dibandingkan dengan pertengahan tahun 2019.

Laporan tersebut menyebutkan bahwa McDonald's telah menaikkan harga. Presiden McDonald's AS Joe Erlinger mengakui dalam sebuah surat terbuka pada bulan Mei bahwa harga rata-rata Big Mac Meal di AS telah meningkat sebesar 27% sejak 2019, menjadi $9,29 item dalam menunya meningkat kurang dari tingkat inflasi. Perusahaan dan pesaingnya juga menawarkan diskon untuk menarik pelanggan tetap. Placer.ai, yang melacak data lokasi perangkat seluler, mengatakan peluncuran paket burger, nugget ayam, kentang goreng, dan minuman seharga $5 di Amerika Serikat akhir bulan lalu meningkatkan lalu lintas pelanggan. . kuantitas.

2. Apa yang terjadi dengan McDonald's?

McDonald's mengalami penurunan penjualan global untuk pertama kalinya sejak tahun 2020, sebuah fenomena yang menarik perhatian luas dari industri dan investor. Sebagai raksasa jaringan katering global, kinerja McDonald's sering dianggap sebagai barometer kesehatan pasar katering global. Bagaimana kita memandang penurunan penjualan ini?

Pertama, kehadiran McDonald's secara global membuat kinerjanya turut dipengaruhi oleh kondisi pasar di seluruh dunia. Mengambil contoh laporan keuangan baru-baru ini, penurunan penjualan di pasar Eropa seperti Perancis, serta pasar-pasar utama seperti Timur Tengah dan Tiongkok, telah turut menurunkan kinerja global McDonald's. Sebagai salah satu pasar penting McDonald's di Eropa, penurunan penjualan di Prancis tentunya memberikan dampak negatif yang signifikan terhadap kinerja McDonald's secara keseluruhan. Penurunan pasar di Timur Tengah dan Tiongkok mencerminkan tantangan yang dihadapi McDonald's di pasar negara berkembang. Pasar-pasar ini umumnya dianggap sebagai wilayah dengan potensi pertumbuhan yang besar, namun kinerja McDonald's di pasar-pasar ini gagal memenuhi ekspektasi. Hal ini tidak diragukan lagi merupakan masalah terbesar dalam laporan keuangan ini.

Kedua, dari perspektif lingkungan makro global, meningkatnya tekanan terhadap perekonomian global mempunyai dampak yang luas terhadap industri katering. Di pasar-pasar utama seperti Amerika Serikat, Australia, Kanada, dan Jerman, melemahnya kepercayaan konsumen dan berkurangnya belanja telah menyebabkan penurunan lalu lintas penumpang dan perlambatan industri katering secara keseluruhan. Tren ini berdampak besar pada jaringan restoran seperti McDonald's, yang mengandalkan lalu lintas stabil dan belanja konsumen untuk mempertahankan bisnis global mereka yang besar. Tantangan yang dihadapi industri restoran diperparah oleh ketidakpastian perekonomian global, ditambah dengan risiko geopolitik dan ketegangan perdagangan, yang juga berkontribusi terhadap permasalahan McDonald's.

Ketiga, dalam menghadapi tekanan kinerja, McDonald's memilih untuk memastikan profitabilitas restorannya dengan menaikkan harga secara selektif. Namun, strategi ini menjadi bumerang dalam konteks menurunnya daya beli konsumen saat ini. Konsumen menjadi jauh lebih sensitif terhadap harga selama krisis ekonomi. Ketika McDonald's menaikkan harga produknya, meskipun besarnya kecil, hal ini dapat menyebabkan beberapa konsumen yang sensitif terhadap harga beralih ke pilihan tempat makan lain yang lebih kompetitif dengan harga. Misalnya, beberapa restoran cepat saji lokal atau kedai jajanan kaki lima mungkin lebih menarik dari segi harga, sehingga mengalihkan sebagian pelanggan McDonald's.

Selain itu, menaikkan harga dapat melemahkan loyalitas konsumen terhadap merek tersebut. McDonald's telah lama menarik banyak konsumen dengan posisi harga yang relatif stabil dan terjangkau. Ketika kenaikan harga melampaui ekspektasi harga, konsumen mungkin menjadi tidak puas dan kecewa terhadap merek tersebut, karena percaya bahwa McDonald's bukan lagi pilihan bersantap yang terjangkau bagi mereka.

Keempat, dari perspektif pembangunan jangka panjang, peningkatan kemampuan pengendalian biaya sangat penting bagi McDonald's. Dalam konteks meningkatnya ketidakpastian ekonomi global, McDonald's harus menemukan model operasi yang lebih efisien untuk mengurangi biaya sekaligus mempertahankan atau meningkatkan efektivitas biaya produk dan layanannya. Hal ini tidak hanya mencakup optimalisasi manajemen rantai pasokan, pengurangan limbah, dan peningkatan efisiensi operasional, namun juga melibatkan produk-produk inovatif untuk memenuhi keinginan konsumen akan kesehatan, kualitas, dan kebutuhan yang dipersonalisasi. Hanya melalui upaya ini McDonald's dapat tetap kompetitif di pasar katering yang sangat kompetitif dan mencapai pembangunan berkelanjutan.