saya cukup beruntung bisa bertemu dengan seorang diplomat dari "negeri kopi"!
2024-09-23
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
kantor berita xinhua, beijing, 17 september pameran perdagangan jasa internasional china 2024 akan diadakan di beijing dari tanggal 12 hingga 16. sebagai reporter yang meliput pameran dagang jasa tahun ini, saya dan rekan-rekan berjalan melewati ruang pameran yang ramai, tidak ingin melewatkan sesuatu yang menarik. aroma kopi yang kuat menggugah minat kami.
mengikuti aromanya, saya melihat sebuah area di booth ethiopia. ada sebuah meja rendah di atas tanah. cangkir kopi kecil di atas meja dicetak dengan pola cerah, yang menarik perhatian khusus. sesekali petugas pameran membagikan secangkir kecil kopi hitam kepada pengunjung yang mampir. memiliki rasa yang ringan, dengan keasaman lembut dan aroma bunga dan buah yang kaya. ini adalah kopi sangrai medium-light berkualitas tinggi.
seorang pejalan kaki yang tidak bisa berbahasa inggris meminta saya untuk memberi tahu wanita pembuat kopi bahwa kopinya enak, jadi tentu saja saya bertindak sebagai penerjemah mereka. kami mengetahui dari namanya dari staf di sebelahnya bahwa dia adalah menteri luar biasa dan berkuasa penuh kedutaan besar ethiopia di tiongkok - monteha jemo.
dalam kesan “stereotip”, diplomat selalu dikaitkan dengan konferensi pers, perayaan, acara internasional, dan lain-lain. melihat kebingungan saya, jemo dengan sabar menjelaskan bahwa diplomat tidak selalu membaca dokumen dan berpidato dengan khidmat. upacara minum kopi tradisional ethiopia adalah bagian dari industri pariwisata. ini juga merupakan tugasnya untuk membuat kopi di pameran perdagangan jasa dan mempromosikan negara dan budayanya kepada sebanyak mungkin orang.
peralatan anyaman jerami lokal tersebar di sekitar meja kopi, berisi jajanan popcorn yang bisa dicicipi bersama kopi. jemo menyulap booth ciftis menjadi ruang tamu bergaya ethiopia.
pada tanggal 13 september, monteha jemo (kanan), menteri luar biasa dan berkuasa penuh kedutaan besar ethiopia di tiongkok, mempromosikan biji kopi ethiopia di pameran perdagangan jasa internasional tiongkok 2024 (foto ponsel). foto oleh reporter kantor berita xinhua, wang kewenethiopia, yang terletak di timur laut afrika, dikenal sebagai "kota asal kopi" dan merupakan produsen kopi penting di dunia. jemo mengatakan biji kopi ethiopia terkenal dengan kualitasnya yang tinggi, namun rantai budidaya, produksi, pengolahan, transportasi, dan penjualan lintas batas saat ini relatif panjang. ia berharap dapat menggunakan pameran perdagangan ini untuk mempromosikan biji kopi ethiopia dan meningkatkan produk kesadaran dan pengakuan; selain itu, alpukat, kedelai, wijen, dan pariwisata berkualitas tinggi yang diproduksi di ethiopia juga patut disebutkan.
pada tanggal 8 juni, para pekerja menyortir biji kopi sangrai di sebuah pabrik pengolahan kopi di addis ababa, ibu kota ethiopia (foto ponsel). foto oleh reporter kantor berita xinhua liu fangqiangjiemo mengatakan bahwa ini adalah pertama kalinya dia menghadiri pameran dagang jasa di tiongkok. dia mengatakan bahwa pameran perdagangan jasa telah membawa peluang baru bagi pengembangan industri pariwisata ethiopia dan perdagangan bilateral antara mesir dan tiongkok, dan “berbisnis dengan tiongkok berarti peluang.”
ethiopia telah melakukan banyak upaya untuk mempromosikan kopi. pada bulan maret 2019, kedutaan besar ethiopia mendirikan pusat kebudayaan kopi ethiopia untuk fokus pada penyebaran budaya kopi ethiopia dan layanan rantai industri lengkap, meningkatkan nilai tambah tenaga kerja petani kopi, dan melakukan pertukaran budaya dan kegiatan promosi offline di shanghai, qingdao ,wuhan dan tempat lainnya.
pada tanggal 31 januari 2024, di pusat perdagangan kopi afrika di pasar gaoqiao, hunan, staf kedai kopi sedang membuat minuman kopi. foto oleh reporter kantor berita xinhua, chen sihansaat perbincangan menjadi menarik, jemo mengeluarkan biji kopi hijau, menyiapkan panci kecil di atas kompor listrik, dan menunjukkan cara memanggang biji kopi. kacang hijaunya berwarna keabu-abuan dan hijau. setelah dimasukkan ke dalam panci, sering diaduk agar panasnya merata. seiring berjalannya waktu, warna biji kopi berangsur-angsur menjadi lebih gelap, dan perlahan-lahan mengeluarkan suara "kupas, kupas" di dalam panci, dan aroma yang kaya perlahan-lahan menyebar. saat kacang sudah berubah warna menjadi coklat tua dan ada sedikit minyak di permukaannya, penggorengan sudah selesai.
jemo menuangkan biji kopi goreng ke dalam mangkuk kayu, dan sambil menghancurkan biji kopi dengan alu kayu, dia memperkenalkan kita pada budaya kopi etiopia: minum kopi adalah cara penting bagi orang etiopia untuk bersosialisasi. " ini adalah kesempatan yang sangat baik bagi teman dan keluarga untuk berkumpul, berkomunikasi, dan berbagi. kopi telah lama menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat setempat.
pada tanggal 13 september, monteha jemo (kiri), menteri luar biasa dan berkuasa penuh kedutaan besar ethiopia di tiongkok, diwawancarai oleh reporter kantor berita xinhua di pameran perdagangan jasa internasional tiongkok 2024 (foto ponsel). foto oleh reporter kantor berita xinhua, wang nanmenurut tradisi etiopia, kopi bubuk dituangkan ke dalam panci tradisional bermulut sempit dan direbus, lalu semua orang duduk untuk mencicipinya, ditemani makanan ringan seperti popcorn dan buncis panggang. saya mencicipi kopi tradisional etiopia yang dibuat oleh menterinya sendiri dan merasa sangat baru tentang keseluruhan prosesnya.
ketika ditanya apa pendapat jemo tentang kopi seduh tangan dengan filter tetes yang populer saat ini, dia tersenyum dan berkata: "saya masih lebih suka metode penyeduhan kopi tradisional etiopia, yang merupakan budaya kami sendiri."
saat berpisah, saya memujinya sebagai kartu pos cantik dari etiopia, dan dia menanggapinya dengan tawa hangat. ia terus duduk di pameran dagang jasa yang ramai dan memperkenalkan produk khas negaranya kepada para pengunjung. meskipun pameran dagang jasa tahun ini telah berakhir, lebih banyak kisah menarik yang terjadi sebagai hasilnya. (wartawan: wang kewen, wang nan; video: dong yalei)
