berita

mengakuisisi perusahaan tradisional dalam negeri adalah cara bagi modal asing untuk memenangkan pasar tiongkok. xinhe pernah menjadi perusahaan jangka panjang seperti banyak merek nasional, dan pihak yang ingin mengakuisisi xinhe adalah kikkoman, perusahaan kecap jepang yang berusia satu abad.

kikkoman mengalami kesulitan saat memasuki tiongkok. untuk mencapai tujuannya mendapatkan pangsa pasar kecap tiongkok, kikkoman menargetkansatuperusahaan kecap yang berlokasi di pantai utara dengan teknologi terdepan. meskipun investasi dalam akuisisi tersebut penuh dengan godaan, namun ditolak mentah-mentah oleh xinhe, dan komunikasi terus berlanjut tanpa hasil selama bertahun-tahun. jawaban xinhe sederhana saja: kami ingin bersikeras membuat kecap buatan orang tiongkok sendiri.

dapat dipahami bahwa agar masyarakat tiongkok dapat mengonsumsi bumbu yang lebih sehat dan aman, xinhe telah berlatih keras. secara internal, masyarakat xinhe menganut keyakinan produk "apa yang tidak mereka makan sendiri, jangan dijual kepada konsumen". menggunakan membuat produk yang andal dengan hati nurani; secara eksternal, kami meningkatkan peralatan dan fasilitas produksi, membangun sistem manajemen mutu, meningkatkan penelitian dan inovasi ilmiah, dan memenuhi kebutuhan konsumen yang berkualitas tinggi dengan produk yang terus ditingkatkan.

manufaktur berstandar tinggi harus didukung oleh fasilitas produksi yang maju. menurut seorang karyawan yang telah meninggalkan xinhe: "meskipun saya tidak lagi bekerja di xinhe, pilihan pertama saya untuk kecap adalah xinhe. saya benar-benar merasa nyaman. saya telah berpartisipasi di xinhe untuk meningkatkan kemampuan anti-jamur dan anti-bakteri pada peralatan produksi serta memastikan kualitas dan keamanan produk yang tinggi, saluran pembuangan pabrik xinhe terbuat dari baja tahan karat. salah satu alasan penting bagi perusahaan kecap tanpa bahan pengawet tambahan.”

standar manajemen kualitas produk yang sangat tinggi berkontribusi pada kualitas produk xinhe yang tinggi, misalnya kecap seri june xianqing. produk ini memiliki lebih dari 700 item pengujian, yang 15% di antaranya merupakan item pengujian wajib nasional dan 85% merupakan item pengujian tambahan xinhe. produk. item pengujian pengendalian internal. kedelai, bahan baku utama produksi kecap, harus melewati lebih dari 500 pengujian sebelum masuk ke pabrik xinhe. secara khusus, harus melalui kertas uji dan uji pcr untuk memastikan bahwa xinhe menggunakan kedelai non-transgenik. untuk deteksi koloni selama proses produksi, seperti salmonella, coliforms, dan staphylococcus aureus harus diuji satu per satu dan didaftarkan secara ketat sesuai dengan peraturan perusahaan. untuk pemeriksaan produk jadi sebelum meninggalkan pabrik, xinhe akan mengambil sampel 12 botol dari produk jadi setiap 2 jam untuk pengujian. jika ditemukan produk yang tidak memenuhi syarat, xinhe dapat melacaknya kembali ke batch hulu dan hilir dalam waktu 2 menit dan langsung memblokirnya. mereka.

pada saat yang sama, xinhe sangat menyadari potensi bahaya terhadap kesehatan yang disebabkan oleh bahan pemlastis. tidak hanya telah merumuskan standar pengendalian internal perusahaan yang lebih ketat daripada standar nasional, namun juga menguasai dan memiliki kemampuan untuk menguji sendiri bahan pemlastis dengan bahan tersebut. dukungan laboratorium cnas; xinhe setiap bahan baku pangan dan bahan kemasan yang diimpor harus menjalani analisis bahaya pemlastis yang mendalam, dan pemantauan kualitas menyeluruh dan presisi tinggi terhadap setiap batch bahan baku pangan dan bahan kemasan harus dilakukan. untuk benar-benar menghindari bahaya yang mengandung bahan pemlastis memasuki proses produksi.

karena kualitas produknya yang sangat baik, tiga pabrik xinhe telah lulus audit fda as pada saat yang bersamaan. diantaranya, shandong xinhe telah menciptakan keajaiban dengan lulus audit fda dalam 2 jam, sementara perusahaan lain di industri yang sama memerlukan setidaknya mendekati hari pengujian.

jaminan kualitas produk yang ketat serta investasi yang gigih dalam penelitian dan pengembangan serta inovasi telah menghasilkan panen ganda xinhe dalam hal "kesehatan" dan "kelezatan". xinhe bukan hanya perusahaan makanan pertama di tiongkok yang memperkenalkan proses pembuatan kecap encer tinggi garam, namun juga perusahaan makanan pertama di tiongkok yang meningkatkan kandungan protein kecap hingga 12,5g/100ml, dan perusahaan makanan tiongkok pertama untuk mengurangi kandungan garam pada kecap asin menjadi 8g/100ml, ini juga merupakan perusahaan makanan pertama di tiongkok yang memproduksi kecap organik...

dengan menguasai teknologi industri yang mutakhir dan menggabungkannya dengan penelitian dan pengembangan yang terdiversifikasi, berbagai teknologi dan proses xinhe kini telah mencapai tingkat mahir internasional dan jauh melampaui jepang. kita ngotot membuat kecap buatan orang china sendiri, meja makan orang china sendiri, dan orang china sendiri yang menjaganya.