berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

perkenalan:

buah kelas atas tidak dapat dijual, dan pagoda menerima peringatan kinerja mendadak pada paruh pertama tahun ini. pada rapat hasil sementara, tiba-tiba mereka mengubah nadanya dan mengambil jalan yang hemat biaya. namun, baru-baru ini beberapa konsumen mengatakan bahwa kualitas "durian hemat biaya" yang dibeli dari pagoda sangat mengkhawatirkan, dan beberapa konsumen merasa patah hati oleh pagoda selama proses purna jual.

diproduksi oleh teknologi phoenix "eye of the storm"

penulis｜zhang hongwei

editor｜dong yuqing

porter buah kelas atas rusak

"bodoh sekali. saya membeli durian untuk kegiatan solitaire dalam grup. gambarnya terlihat sangat bagus, tapi saya pergi ke toko untuk mengambilnya dan memilih yang spesial dari sudut." baru-baru ini dikhianati oleh baiguoyuan. dia mencobanya dan berkata, "saya awalnya adalah anggota yang mengincar kualitas yang mudah ditangani, tapi saya tidak menyangka akan keluar buah dengan kualitas buruk seperti itu."

ini bukan kasus yang terisolasi. xiaohe dari jiangsu juga membeli lengkeng, bunga mawar, melon dan buah-buahan lainnya dari baiguoyuan di platform online belum lama ini. namun setelah membuka bungkusnya, xiaohe menemukan bahwa dahan lengkeng sudah putih dan basi, mawar sinar matahari juga lembut, bahkan ada yang busuk. kemudian dia membuka melon itu lagi dan bahkan mencium bau tengik, yang "tidak bisa dimakan sama sekali".

pagoda selalu memposisikan dirinya sebagai "pengangkut buah-buahan kelas atas". sejak didirikan pada tahun 2001, pagoda telah memperhatikan kualitas produk dan berkomitmen untuk membangun merek nomor satu di ritel khusus buah. selama periode ini, layanan "tiga tidak bisa kembali jika tidak enak" diluncurkan, serta sistem penilaian buah "empat derajat, satu kebutaan, dan satu keamanan" yang asli, menarik sejumlah besar orang "kelas menengah" untuk berbondong-bondong ke sana. baiguoyuan.

gambar｜dari internet

"mahal berarti mahal." dengan berkah kualitas tinggi, pendapatan operasional pagoda telah memasuki jajaran "puluhan miliar".

pada januari 2024, pagoda memiliki lebih dari 6.000 toko di seluruh negeri, jumlah pengguna terdaftar di platform ini melebihi 500.000, dan 178 gudang kota telah didirikan di 125 kota di 14 provinsi di seluruh negeri. saat itu, yu huiyong, ketua grup pagoda, juga mengemukakan imajinasi indah bahwa "dalam sepuluh tahun ke depan, jumlah toko pagoda akan melebihi 10.000."

gambar |. yu huiyong, ketua grup baiguoyuan (dari internet)

namun, kurang dari dua bulan kemudian, imajinasi indah tersebut tiba-tiba hancur. selama tanggal 15 maret tahun ini, berita mengungkapkan bahwa toko waralaba pagoda menggunakan buah busuk untuk membuat potongan buah dengan harga tinggi, menyimpan buah semalaman di lemari es dan kemudian menjualnya sebagai buah segar keesokan harinya. banyak konsumen bahkan mengeksekusi pagoda di depan umum di platform sosial: 4 jeruk berharga 39,4 yuan, 5 buah plum berharga 42 yuan, tetapi harganya buruk...

tidak hanya kualitasnya yang mulai bervariasi, xiaohe menyatakan bahwa dia menghubungi toko pagoda di platform tersebut dan ingin melengkapi video pengawasan untuk memastikan apakah buah tersebut sudah rusak sejak awal. namun, toko pagoda hanya menyediakan rekaman pengawasan yang tidak lengkap dari proses tinju dan menganggap permintaan xiaohe "tidak masuk akal".

seorang konsumen juga di jiangsu mengatakan bahwa dia membeli sekotak leci di toko offline pagoda pada pagi hari tanggal 7 juli. ketika dia membukanya di rumah, dia menemukan lebih dari separuh lapisan bawahnya berjamur. dia menghubungi pedagang sekitar jam 5 sore hari itu, tetapi masih tidak menerima balasan di malam hari, jadi dia pergi ke toko untuk mencoba menyelesaikan masalahnya, tetapi menemukan banyak buah-buahan jelek yang dijual di tempat kejadian klenteng.

gambar｜tangkapan layar keluhan kucing hitam

setelah otoritas pengatur terkait turun tangan dalam penyelidikan, pagoda akhirnya setuju untuk memberikan kompensasi. belakangan, netizen ini mengetahui bahwa dia telah diblokir oleh toko pagoda, dan dia juga menyatakan bahwa dia "patah hati oleh pagoda".

menurut platform pengaduan terkait, ifeng.com technology menemukan bahwa pengaduan tentang pagoda masih tinggi, dan terdapat banyak pengaduan, namun tingkat penyelesaiannya kurang dari 20%. keluhan utama adalah mengenai pengendalian mutu produk yang buruk, pembusukan dan kerusakan, serta harga yang melambung.

sulit menjamin kualitas buah, apakah semua salah franchise?

mengapa pagoda yang memainkan merek kelas atas sering mengalami masalah? asal usulnya terletak pada model toko waralaba yang dibukanya untuk mengejar skala.

sebagai salah satu perusahaan ritel buah terbesar di tiongkok, per januari 2024, pagoda memiliki 6.000 toko, lebih dari 90% di antaranya berbentuk waralaba.

pada awalnya, baiguoyuan menemukan bahwa sebagian besar penjual buah adalah wiraswasta dan toko swalayan. operator ini sering kali membeli lebih sedikit barang, memasok barang dengan harga tinggi, tidak tahu cara mengoperasikan pasar online, dan kualitasnya buruk juga tidak merata. pagoda telah menangkap kelompok orang ini, memberi mereka rantai pasokan dan lisensi merek.

namun dibandingkan dengan model operasi langsung, manajemen waralaba lebih ketat bagi pemasok. khusus untuk produk seperti buah-buahan yang fokus menjaga kesegaran, kepatuhan yang ketat terhadap kontrol kualitas juga menjadi poin utamanya. kualitas pewaralaba sangat penting ketika ada persyaratan tinggi untuk rantai pasokan merek, manajemen produk, dan pengawasan toko.

seorang karyawan baiguoyuan berkata, "di masa lalu, kualitasnya tinggi karena barang-barang yang rusak dibuang. sekarang kami telah bergabung dengan waralaba, banyak barang yang rusak tetapi manajer toko individu enggan membuangnya. kualitasnya harus baik. tidak rata."

pada tahun 2022, karena toko pagoda menjual buah-buahan dalam semalampada saat yang sama, ada juga perilaku menjual nanas kecil sebagai nanas besar untuk menipu pelanggan.“merek tidak bisa begitu saja mengejar kecepatan ekspansi sambil mengabaikan manajemen dan pengawasan toko waralaba.”

ada juga feedback dari franchisee bahwa menjadi franchisee pagoda itu sulit.

gambar｜dari internet

"anda hanya bisa menjual empat atau lima kilogram produk sehari, dan pagoda akan memberi anda 50 kilogram sekaligus. itu semua adalah penjualan paksa." beberapa dealer berkata, "jika anda tidak bisa mengatasinya, akan buruk jika kamu menaruhnya di toko."

“awalnya rata-rata penjualan harian empat hingga lima ribu, tapi selalu ada pesanan 1.000 potong barang,” kata seorang pegawai toko pagoda. “kalau itu masalah anda, kenapa anda tidak bisa menjualnya?”

di tengah masalah toko yang terus-menerus dan penjualan yang lebih rendah dari sebelumnya, harga saham pagoda terus merosot. pada 16 januari 2023, pagoda group terdaftar di pasar saham hong kong dengan harga penerbitan hk$5,6 per saham. harga saham pagoda pernah melampaui hk$7 per saham. harga saham pagoda sedang anjlok, kini hanya tersisa 1,53 dolar hong kong per saham, yang sudah tembus dan turun lebih dari 70% dari harga tertinggi.

hasil terbaru menunjukkan bahwa pendapatan pagoda pada paruh pertama tahun ini adalah 5,594 miliar yuan, turun 11,1% tahun-ke-tahun; laba yang dapat diatribusikan kepada pemilik perusahaan adalah 88,5 juta yuan, turun 66,1% tahun-ke-tahun.

bisakah konsumen membayar untuk bisnis yang hemat biaya?

faktanya, meski mereknya mahal, menjual buah selalu menjadi bisnis yang sulit. seorang praktisi di industri makanan segar mengatakan kepada ifeng.com, “dalam hal menjual sayur-sayuran dan buah-buahan, margin keuntungan selalu relatif kecil.”

meskipun pendapatan tahunan pagoda telah melampaui 10 miliar, menurut laporan keuangannya, keuntungan tahunannya dari tahun 2021 hingga 2023 masing-masing hanya sebesar 2,3 yuan, 3,23 yuan, dan 362 juta yuan.

dan bisnis retail buah dalam negeri saat ini masih sangat terfragmentasi. pada maret 2023, terdapat lebih dari 2,82 juta perusahaan buah-buahan di seluruh negeri, yang telah melemahkan pangsa pasar perusahaan-perusahaan terkemuka. bahkan sebagai pemain nomor satu di industri ritel buah, pagoda hanya menyumbang 1%.

untuk jaringan merek, cara untuk melihat hasilnya dengan cepat adalah dengan mengoptimalkan rantai pasokan dan memperluas toko hilir untuk mengurangi biaya. mirip dengan toko diskon makanan ringan yang baru-baru ini muncul, ide pagoda adalah untuk mengurangi mata rantai perantara dalam rantai pasokan. khusus untuk industri buah-buahan, semakin banyak mata rantai berarti semakin besar kerugiannya.

untuk mencapai tujuan ini, baiguoyuan berinvestasi besar-besaran dalam membangun pusat pemrosesan dan distribusinya sendiri, sehingga buah-buahan dapat segera dikirim ke toko setelah dipanen langsung, dan hilangnya seluruh rantai dapat dikendalikan sekitar 5%. ketika jumlah toko hilir terus meningkat, biaya pengadaan dan distribusi langsung dapat tersebar. namun, kenyataannya sangat kejam. ambang batas untuk bergabung telah diturunkan berulang kali, dan jumlah toko waralaba tidak bertambah seperti yang diharapkan. kepedihan yang harus ditanggung oleh pagoda sendiri.

selain itu, seiring dengan penurunan konsumsi di berbagai industri, kebiasaan konsumsi masyarakat berangsur-angsur condong ke arah “efektivitas biaya”, dan produk-produk kelas atas pagoda tampaknya belum mampu membangkitkan minat konsumen. pada acara publik di bulan maret tahun ini, yu huiyong, pendiri dan ketua baiguoyuan, berkata terus terang,“setelah beroperasi selama lebih dari 20 tahun, saya merasakan tekanan lebih besar di paruh kedua tahun 2023.”

gambar｜dari internet

selain “masalah internal”, pagoda juga menghadapi “masalah asing”. baik itu perusahaan e-commerce makanan segar seperti dingdong maicai dan pupu supermarket, yang mencoba menerobos lingkaran tersebut, atau supermarket besar seperti hema dan sam's, yang secara aktif mencari perubahan, mereka memiliki pengalaman berbelanja yang lebih kaya dan beragam. baik online maupun offline, menyebabkan pengaruh pagoda di industri buah terus menurun.

bagi pagoda, yang berfokus pada buah-buahan kelas atas dan melayani konsumen kelas menengah, bagaimana memastikan bahwa kualitasnya terjangkau dan bagaimana mendiversifikasi buah-buahan kelas atas merupakan prasyarat untuk dapat membalikkan keadaan yang sulit saat ini.

pada pertemuan interpretasi hasil sementara pagoda pada akhir agustus tahun ini, kata “efektivitas biaya” muncul berkali-kali, yang sepertinya menunjukkan pemikiran bisnis baru pagoda.

namun, fokus pada perbandingan harga tidak sepenuhnya memenuhi kebutuhan target audiens awal pagoda. konsumen zhou zhou yang disebutkan di atas mengatakan bahwa dia memiliki ekspektasi terhadap kualitas dan layanan pagoda. jika kualitasnya juga menurun karena harga yang turun, mengapa tidak memilih saluran e-commerce lain yang lebih murah? dalam proses bergerak menuju pasar yang lebih besar, hal ini selalu menjadi masalah sulit yang dihadapi pagoda.