untuk menciptakan produk yang terdiferensiasi dan meningkatkan proporsi makanan segar, banyak supermarket di beijing telah memasuki masa transformasi
2024-09-07
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
toko wumart supermarket keda di distrik shijingshan, beijing, telah direnovasi dan diresmikan baru-baru ini. ini adalah toko komunitas tua dengan sejarah 25 tahun. renovasi ini telah membuat perubahan signifikan pada sirkulasi toko, pemilihan produk, dan tampilan.
saat ini, banyak supermarket di beijing sedang dalam tahap renovasi. diantaranya, hualian lifestyle supermarket mengumumkan akan melakukan penyesuaian pada bisnis tokonya di seluruh beijing, termasuk penyesuaian kategori produk dan renovasi soft furnishing toko. toko cp lotus di canal street di tongzhou ditutup pada akhir juli tahun lalu. rencana peningkatan dan renovasi telah selesai dan diharapkan dapat kembali beroperasi pada awal tahun 2025.
renovasi toko lama bertujuan untuk diferensiasi dan meningkatkan proporsi makanan segar
dapat dipahami bahwa toko wumart supermarket keda yang telah direnovasi telah merencanakan serangkaian produk eksklusif dan barang-barang populer, seperti "roti buah xinjiang" di bawah rangkaian pembuatan kue multi-titik. bagi kelompok konsumen muda yang mengejar kehidupan berkualitas, lebih banyak produk berkualitas tinggi yang memenuhi estetika dan kebutuhan mereka telah ditambahkan secara khusus. cabang wumart mengadopsi model "online + offline" dan telah meluncurkan sistem digital yang diwakili oleh dmall os. dari manajemen produk dan manajemen inventaris hingga layanan pelanggan dan manajemen keanggotaan, sistem digital multipoint dmall mencakup setiap aspek operasional toko.
baru-baru ini, banyak supermarket di beijing diresmikan setelah renovasi. beberapa toko di beijing hualian lifestyle supermarket di distrik shunyi dan distrik changping telah direnovasi. diantaranya, hualian lifestyle supermarket di beijing hualian bhg mall di tiantongyuan resmi dibuka pada 10 agustus setelah sebulan ditutup dan direnovasi sorotan utama.
seorang reporter dari beijing news memperhatikan bahwa peningkatan kategori makanan segar dan penciptaan produk yang berbeda telah menjadi fokus peningkatan dan transformasi supermarket besar. misalnya, proporsi produk segar di toko wumart keda mencapai 55%, menjadikannya toko tiga teratas dalam hal proporsi produk segar di antara semua supermarket wumart di beijing. supermarket yonghui beijing tongzhou wanda store akan mulai melakukan penyetelan pada paruh kedua tahun 2023 dan akan selesai pada akhir tahun itu. setelah optimalisasi, sku (unit penyimpanan stok minimum) toko telah dikurangi dari semula 16.000 menjadi 18.000 menjadi 13.000, dan jumlah sku produk segar telah meningkat dari lebih dari 1.000 menjadi hampir 2.000. penyimpanan yang dioptimalkan telah meningkatkan proporsi area makanan segar, yang mencakup sekitar 20%-30% dari keseluruhan penyimpanan, dan juga meningkatkan area pengolahan ikan. untuk menarik pelanggan muda, toko tersebut juga memperkenalkan sejumlah besar produk selebriti internet.
banyak supermarket telah memasuki masa peningkatan dan transformasi
pada bulan juli tahun ini, seorang konsumen mengatakan di papan pesan pemerintah bahwa "yichu lotus di jalan kanal tongzhou telah ditutup, yang sangat mempengaruhi belanja penduduk sekitar." selanjutnya, balasan menyatakan bahwa kontrak sewa untuk toko tongzhou telah ditutup dalam masa berlakunya. sebelumnya, proyek renovasi supermarket sempat tertunda karena adanya beberapa kendala prosedural dalam proyek tersebut. pada awal juli, rencana peningkatan dan renovasi supermarket telah selesai. isi utamanya meliputi dekorasi toko dan peningkatan peralatan (ac, fasilitas toko, dll). untuk kembali beroperasi pada awal tahun 2025.
pada akhir bulan agustus, supermarket yonghui mengumumkan bahwa gelombang pertama toko yang belajar dari fat donglai akan diluncurkan di 10 kota termasuk beijing. rantai pasokan yonghui juga telah memulai perubahan secara bersamaan, belajar dari pengalaman canggih fat donglai, dan mengembangkan yonghui minyak jagung premium. produk merek yonghui sendiri meliputi 5l, yonghui best cleansing towels 60 pump, yonghui best enzyme laundry detergent 3kg, yonghui best strawberry fruit oat crisp 320g, yonghui best desktop sausage 480g, dll.
supermarket gaya hidup hualian beijing melakukan penyesuaian operasional toko di seluruh kota, termasuk penyesuaian kategori produk dan renovasi dekorasi lembut toko (dekorasi lembut menutupi teks dinding, gambar dekoratif, dll.). diantaranya, toko xiaojiahe berencana menyelesaikan penyesuaian pada tanggal 15 september, toko shangdi berencana menyelesaikan penyesuaian pada tanggal 18 oktober, dan toko wanliu sedang menjalani diskusi peningkatan bisnis, dan belum ada rencana penyesuaian khusus yang ditentukan.
menurut orang dalam industri, transformasi dan peningkatan supermarket tradisional merupakan tren yang tidak bisa dihindari. di satu sisi, ini merupakan langkah penyelamatan diri dalam menghadapi tekanan persaingan tren supermarket yang ditingkatkan mungkin menjadi momentum konsumsi baru.
reporter berita beijing, zheng mingzhu
editor wang lin
mengoreksi lucy
