pour créer des produits différenciés et augmenter la proportion d'aliments frais, de nombreux supermarchés de pékin sont entrés dans une période de transformation
2024-09-07
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
le magasin wumart supermarket keda du district de shijingshan, à pékin, a été rénové et officiellement inauguré récemment. il s'agit d'un ancien magasin communautaire avec une histoire de 25 ans. cette rénovation a apporté des ajustements importants à la circulation, à la sélection des produits et à la présentation du magasin.
actuellement, de nombreux supermarchés de pékin sont en phase de rénovation. parmi eux, hualian lifestyle supermarket a annoncé qu'il apporterait des ajustements à ses activités dans ses magasins à pékin, notamment des ajustements aux catégories de produits et la rénovation des tissus d'ameublement des magasins. le magasin cp lotus de canal street à tongzhou a fermé ses portes fin juillet de l'année dernière. un plan de modernisation et de rénovation a été achevé et devrait reprendre ses activités au début de 2025.
la rénovation des anciens magasins vise la différenciation et augmente la proportion de produits frais
il est entendu que le magasin rénové du supermarché wumart keda a prévu une série de produits exclusifs et d'articles populaires, tels que le « pain aux fruits du xinjiang » dans le cadre de la série de pâtisseries multipoints. pour les jeunes groupes de consommateurs qui recherchent une vie de qualité, des produits de plus haute qualité répondant à leur esthétique et à leurs besoins ont été spécialement ajoutés. wumart branch adopte un modèle « en ligne + hors ligne » et a lancé un système numérique représenté par dmall os. de la gestion des produits et de la gestion des stocks au service client et à la gestion des membres, le système numérique de multipoint dmall couvre tous les aspects des opérations du magasin.
récemment, de nombreux supermarchés de pékin ont été inaugurés après rénovation. certains magasins du supermarché hualian lifestyle de pékin dans les districts de shunyi et de changping ont été rénovés. parmi eux, le supermarché hualian lifestyle du centre commercial hualian bhg de pékin à tiantongyuan a officiellement ouvert ses portes le 10 août après avoir été fermé pendant un mois pour des améliorations et des rénovations. est devenu un moment fort.
un journaliste du beijing news a remarqué que l'augmentation des catégories d'aliments frais et la création de produits différenciés sont devenues la priorité de la modernisation et de la transformation des grands supermarchés. par exemple, la proportion de produits frais dans le magasin wumart keda représente 55 %, ce qui en fait le troisième magasin en termes de proportion de produits frais parmi tous les supermarchés wumart de pékin. le magasin yonghui supermarket beijing tongzhou wanda commencera à être réglé au second semestre 2023 et sera achevé d'ici la fin de cette année. après optimisation, le sku (unité de stockage minimum) du magasin a été réduit de 16 000 à 18 000 à 13 000, et le nombre de sku de catégorie d'aliments frais est passé de plus de 1 000 à près de 2 000. le magasin optimisé a augmenté la proportion de surface de produits frais, qui représente environ 20 à 30 % de l'ensemble du magasin, et a également augmenté la surface de transformation du poisson. afin d'attirer les jeunes clients, le magasin a également introduit un grand nombre de produits de célébrités sur internet.
de nombreux supermarchés sont entrés dans une période de modernisation et de transformation
en juillet de cette année, un consommateur a déclaré sur un forum gouvernemental que « yichu lotus, dans la rue du canal de tongzhou, avait été fermé, ce qui a grandement affecté les achats des résidents des environs. par la suite, une réponse a déclaré que le contrat de location du magasin de tongzhou avait été fermé. pendant la période de validité. auparavant, en raison de problèmes de procédure dans le projet, le projet de rénovation du supermarché avait été retardé. début juillet, le plan de modernisation et de rénovation du supermarché a été achevé. les principaux contenus comprennent la décoration du magasin et la modernisation des équipements (climatisation, installations du magasin, etc.). les travaux de construction seront progressivement avancés conformément au processus, et ils sont attendus. reprendre ses activités début 2025.
fin août, le supermarché yonghui a annoncé que le premier lot de magasins auto-rénovés apprenant de fat donglai serait lancé dans 10 villes, dont pékin. la chaîne d'approvisionnement de yonghui a également commencé à changer simultanément, en tirant les leçons de l'expérience avancée de fat donglai et en développant celle de yonghui. l'huile de maïs de qualité supérieure de yonghui comprend 5 l, les serviettes nettoyantes yonghui best 60 pompes, le meilleur détergent à lessive enzymatique yonghui 3 kg, le meilleur croustillant d'avoine aux fraises et aux fruits yonghui 320 g, la meilleure saucisse de bureau yonghui 480 g, etc.
beijing hualian lifestyle supermarket procède à des ajustements dans ses activités de magasins dans toute la ville, notamment en ajustant les catégories de produits et en rénovant les tissus d'ameublement des magasins (les tissus d'ameublement incluent du texte le long des murs, des images décoratives, etc.). parmi eux, le magasin xiaojiahe prévoit d'achever l'ajustement le 15 septembre, le magasin shangdi prévoit d'achever l'ajustement le 18 octobre et le magasin wanliu est en cours de discussion sur la mise à niveau de ses activités, et aucun plan d'ajustement spécifique n'a encore été déterminé.
selon les initiés de l'industrie, la transformation et la modernisation des supermarchés traditionnels sont, d'une part, une mesure d'auto-sauvetage face à la pression concurrentielle, d'autre part, une exploration active de la consommation du marché. tendances. les supermarchés modernisés pourraient devenir un nouvel élan de consommation.
zheng mingzhu, journaliste à pékin
editeur wang lin
relecture lucy
