berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Teks |.Dong Wuying

Baru-baru ini, perselisihan antara Seleksi Oriental dan Jiang Xiaobai menarik perhatian luas.

Pada malam tanggal 8 Agustus, di ruang siaran langsung Seleksi Oriental, pembawa acara Tianquan tiba-tiba membuat perbandingan dan mengomentari produk Jiangxiaobai sambil membawa produk minuman keras tertentu, mengatakan bahwa Jiangxiaobai adalah “bukan minuman keras”: “Sekarang lihat kemasan Jiangxiaobai. , tidak ada kata "baijiu" di atasnya, karena tidak diperbolehkan membeli Jiangjin Xiaoqu (Jiang Xiaobai adalah perwakilan dari Jiangjin Xiaoqu Baijiu), tidak ada label seperti itu ("Minuman Keras Fermentasi Biji-bijian Murni" label emas kecil ), karena tidak padat. Disuling, sehingga tidak dapat dihitung sebagai anggur padat (yang difermentasi).

Begitu komentar ini keluar, Jiang Xiaobai dengan cepat menanggapi dengan tegas Tianquan dan Seleksi Timur kemudian meminta maaf, tetapi Jiang Xiaobai tidak menerimanya.

Didirikan pada tahun 2012, Jiangxiaobai pernah menjadi "selebriti internet" di industri minuman keras Tiongkok dengan copywriting pemasarannya yang unik. Pada tahun 2019, Jiangxiaobai mencapai pendapatan hampir 3 miliar yuan.

Namun, menurut data pialang, pendapatan Jiangxiaobai Baijiu menurun pada tahun 2020, dan pangsa pasarnya di pasar minuman keras kecil turun dari 20% pada tahun 2019 menjadi 0,5% pada tahun 2020.

Dalam beberapa tahun terakhir, Jiang Xiaobai tidak lagi mengungkapkan pendapatannya, dan pendapatannya menjadi misteri. Dalam pemberitaan media, topik tentang Jiang Xiaobai "menghilang" dan "kehilangan kejayaannya" adalah hal biasa. Apa yang terjadi dengan Jiang Xiaobai?

Pembawa berita Seleksi Oriental "membuat kesal" Jiang Xiaobai

Setelah pembawa acara Tianquan membuat pernyataan di atas, serangan balik resmi Jiang Xiaobai segera dilakukan.

Dinyatakan dalam pernyataan resmi bahwa semua produk minuman keras di bawah Industri Minuman Keras Jiangxiaobai mengadopsi teknologi pembuatan bir fermentasi solid-state biji-bijian murni. Bahan baku pembuatan bir hanya air dan sorgum. Standar pelaksanaan produk adalah standar nasional minuman keras solid-state Xiaoqu GB/T26761 (kelas unggul). Bahan baku pembuatan bir, proses pembuatan bir (fermentasi solid-state biji-bijian murni), dan standar penerapan (GB/T26761) dari semua produk minuman keras Industri Jiangxiao Baijiu telah ditandai dengan jelas pada kemasan produk, dan tidak ada penyembunyian atau perilaku yang menyesatkan.

Pada saat yang sama mengeluarkan pernyataan tersebut, Jiang Xiaobai juga melampirkan sertifikat sertifikasi minuman keras fermentasi solid-state biji-bijian murni.

Menurut situs resmi Jiangxiaobai, Jiangxiaobai saat ini memiliki seri Jiangxiaobai, seri anggur rendah alkohol, seri Pabrik Anggur Jiangji, dan seri Luxi. Diantaranya, seri Jiangxiaobai mencakup produk minuman keras Jiangxiaobai 40%, 46% dan 52%, Jiangxiaobaiguo Cube, dan Xinhun Soju.

Selain Jiangxiaobai Guocube dan Xinhun Shaojiu, yang merupakan wine rasa buah dan wine buah, pada platform e-commerce, botol produk minuman keras Jiangxiaobai 40 derajat, 46 derajat, dan 52 derajat ditandai dengan "padat- metode negara baijiu" dan "metode solid-state Xiaoqu baijiu" Kata-kata seperti "minuman keras wewangian asli".

Belakangan, Tianquan dan Seleksi Oriental meminta maaf. Tianquan memposting di Weibo, "Jiang Xiaobai yang saya sebutkan ketika saya berlabuh pada saat itu mengacu pada anggur buah Jiang Xiaobai, bukan minuman keras Jiang Xiaobai. Tentu saja minuman keras Jiang Xiaobai adalah minuman keras." tidak menerimanya dan percaya bahwa permintaan maafnya tidak tulus.

Dari perspektif standar nasional, produk minuman keras Jiangxiaobai 40 derajat, 46 derajat, dan 52 derajat semuanya merupakan minuman keras fermentasi padat. Namun, kualitas dan rasa produk minuman keras Jiangxiaobai sering kali menimbulkan kontroversi.

Pada bulan November 2021, pada pertemuan lokakarya peringatan 10 tahun Jiangxiaobai yang "Sangat Lezat", pendiri Jiangxiaobai, Tao Shiquan, dengan blak-blakan mengatakan bahwa dia telah membuat empat kesalahan dalam sepuluh tahun terakhir. Salah satunya adalah, “Kami belum menangani rumor, kesalahpahaman, dan prasangka dari dunia luar secara langsung. (Beberapa orang) berpikir bahwa kami bahkan tidak memiliki kilang anggur, bahwa kami hanyalah perusahaan kulit, dan bahwa kami hanyalah anggur campuran. Ini jelas Kesalahpahaman dan Rumor”.

Selain itu, selera Jiang Xiaobai juga kontroversial. Tao Shiquan berkata, "Banyak orang mengira Jiang Xiaobai rasanya tidak enak dan rasanya tidak enak, jadi mereka tidak akan meminumnya jika diberikan kepadanya."

Di toko utama resmi Jiangxiaobai di platform JD.com, halaman evaluasi produk dari produk Teman 40 derajat Jiangxiaobai sering kali menyatakan “rasanya sangat tidak enak, pintu masuknya pahit”, “susah untuk diminum”, dan “ anggur rasanya terlalu ringan dan tidak beraroma”. Tunggu ulasan buruk.

Pendapatan Jiang Xiaobai adalah sebuah misteri

Jiangxiaobai didirikan pada tahun 2012 dan telah menjalankan bisnis selama 12 tahun. Pada bulan Maret 2012, merek Jiangxiaobai memulai debutnya dan meluncurkan anggur sorgum murni pertama - "Saya Jiangxiaobai".

Menurut statistik, industri minuman keras mengalami booming pada tahun 2012, dan produksinya terus meningkat. Baru pada tahun 2016 mencapai puncaknya sebesar 13,584 juta liter, dan kemudian secara bertahap menurun.

Ketika Jiang Xiaobai didirikan, pasar minuman keras melalui jalur tradisional masih sangat panas. Meskipun topik "peremajaan minuman keras" sudah lama ada, masih kurangnya merek dan produk yang menyasar pasar anak muda.

Pada awal berdirinya, Jiangxiaobai menyasar pasar minuman keras kaum muda, dengan fokus pada spanduk "Youth Xiaojiu", "Youth New Liquor", "Liquor Brand for Young People" dan "Young People's First Sip of Liquor". dengan konsumen muda melalui kutipan, "Saya Jiang Xiaobai, hidup ini sangat sederhana" telah menjadi kutipan ikonik dan paling banyak beredar dari Jiang Xiaobai.

Pada tahun 2015, dengan munculnya Internet seluler dan media mandiri, ekspresi Jiang Xiaobai meledak. Dia menulis salinan yang bijaksana di botolnya, mengubah produk botol ekspresi menjadi wadah untuk mengekspresikan sikap dan perilaku anak muda seperti Weibo dan Moments, dan dengan cepat menjadi populer di platform Internet.

Pada tahun 2016, Jiang Xiaobai mulai menyematkan sejumlah besar berbagai produk film dan drama televisi, mengadakan festival musik, membuka toko pop-up kedai jalanan, memproduksi animasi, merilis single, dll., melalui pemasaran tautan online dan offline, dengan bantuan WeChat H5, WeChat Weibo, dan interaksi media baru lainnya untuk mencapai efek pemasaran yang luar biasa.

Seiring dengan pemasaran skala besar, penjualan Jiangxiaobai meledak dengan cepat. Menurut data yang diungkapkan secara resmi, pendapatan Jiangxiaobai mencapai 50 juta yuan pada tahun pertama setelah didirikan, dan pendapatannya pada tahun 2017 memasuki level 1 miliar. Pada tahun 2018, pendapatan meningkat lebih dari dua kali lipat dan melampaui 2 miliar yuan. Pada tahun 2019, Jiangxiaobai mencapai pendapatan hampir 3 miliar yuan.

Namun di saat yang sama, masalah perkembangan Jiang Xiaobai juga mulai muncul. Pada tahun 2018, seseorang yang mengaku sebagai karyawan internal Jiangxiaobai menyampaikan kabar bahwa penjualan Jiangxiaobai turun drastis pada paruh pertama tahun 2018, dan karyawan internal perusahaan memiliki gaji yang rendah, tingkat turnover yang relatif tinggi, dan manajemen yang kacau.

Pada akhir Juli 2018, Beijing News dan media lain juga memberitakan bahwa beberapa dealer dan pengecer melaporkan bahwa penjualan Jiangxiaobai mulai menurun sejak kenaikan harga di awal tahun 2018, dan munculnya sejumlah besar merek tiruan dan wine kecil serupa. juga "mengancam" pangsa pasar Jiang Xiaobai.

Mulai tahun 2020, Jiang Xiaobai tidak lagi mengungkapkan pendapatannya. Menurut Huafu Securities, mulai tahun 2020, karena perubahan dalam dunia konsumsi minuman siap saji, peningkatan pesaing di jalur yang ditumpangkan, dan fokus internal perusahaan yang tersebar, pendapatan Jiangxiaobai Baijiu menurun, dan pangsa pasarnya di pasar minuman keras skala kecil telah turun dari 20% pada tahun 2019. turun menjadi 0,5% pada tahun 2020.

Hingga saat ini, belum ada tanggapan resmi dari Jiang Xiaobai terkait perubahan dramatis volume penjualan dan pangsa pasar di tahun 2020.

Saat persaingan semakin ketat, bagaimana Jiang Xiaobai dapat mengandalkan terobosan?

Alasan utama kesuksesan Jiangxiaobai di masa lalu adalah posisinya yang unik, yang menangkap pasar anak muda. Namun, seiring perubahan pasar, Jiangxiaobai juga menghadapi persaingan ketat di pasar kaum muda.

Di satu sisi, produk alkohol rendah alkohol seperti koktail pra-campur dan anggur buah telah meledak pesat sejak tahun 2014. Produk-produk ini umumnya hanya memiliki kandungan alkohol 3 hingga 5 derajat dan rasanya mirip dengan minuman, serta populer di kalangan konsumen muda. Selain itu, maraknya pasar minuman jadi seperti kopi dan teh susu juga sampai batas tertentu menduduki pasar minuman keras di dunia minuman siap saji.

Di sisi lain, Jiangxiaobai juga menghadapi persaingan ketat di pasar anggur kecil. Rulangjiu meluncurkan Xiaolangjiu pada awal tahun 2006, Wuliangye juga bekerja sama untuk meluncurkan Waizui Xiaojiu pada tahun 2015, dan Luzhou Laojiao juga memiliki Tequ Xiaojiu dan produk lainnya.

Selain itu, di pasar wine botol ringan, Jiangxiaobai juga harus menghadapi persaingan dari pemain tradisional seperti Fenjiu, Niulanshan, dan Red Star. Dibandingkan dengan perusahaan anggur ini, pengaruh merek dan kualitas produk Jiangxiaobai perlu ditingkatkan.

Sejak tahun 2018, Jiangxiaobai mulai memasuki pasar wine rendah alkohol, pertama kali meluncurkan produk wine rasa buah seperti Fruit Cube, dan pada tahun 2019, meluncurkan merek "Meijian", dengan fokus pada produk wine plum hijau. Menurut data pengungkapan resmi Meijian, total ukuran pasar ritelnya akan melebihi 2,5 miliar yuan pada tahun 2023. Menurut perkiraan industri, pendapatan Meijian pada tahun 2023 akan mencapai 1 miliar yuan.

Platform Jingdong menunjukkan bahwa produk klasik merek Meijian, botol Baimeijian 330ml*6, saat ini dihargai 168 yuan, dan satu botol dihargai 28 yuan.

Saat ini, terdapat banyak merek wine buah rendah alkohol di pasaran, dan masalah homogenitas produk lebih menonjol. Pasar anggur plum hijau tempat Meijian berada mencakup merek-merek terkenal dengan kinerja biaya yang luar biasa seperti Kunzhu, Bulaotan, Guyue Longshan, dan RIO, serta sejumlah besar produk anggur plum hijau berlabel putih. Persaingan pasarnya relatif garang.

Menurut data terbaru, dari Januari hingga Februari tahun ini, keseluruhan penjualan Meijian meningkat sebesar 39% tahun-ke-tahun, dan e-commerce meningkat sebesar 48,6% tahun-ke-tahun, masih mempertahankan pertumbuhan pesat.

Jiangxiaobai mengungkapkan di situs resminya bahwa mereka memiliki merek terkemuka di industri anggur tradisional dan anggur baru. "Jiangxiaobai" adalah merek minuman keras pilihan bagi generasi baru konsumen Tiongkok, dan "Meijian" adalah anggur plum hijau Tiongkok. Merek nomor 1.

Apakah merek Mei Jian dapat terus berkembang dan membantu Jiang Xiaobai mendapatkan kembali kejayaannya masih harus diverifikasi.