berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Beijing News (Reporter Wang Ping) 7 Agustus akan menyambut Awal Musim Gugur. Meskipun suhu masih tinggi, konsumen sudah bersemangat untuk "pasca musim gugur gemuk". Pada tanggal 6 Agustus, seorang reporter dari Beijing News mengetahui dari banyak perusahaan katering ternama dan terkenal di Beijing bahwa suhu tinggi, perjalanan, camilan larut malam, dan menonton pertandingan telah digabungkan menjadi "lemak pasca musim gugur", dan berbagai hal terkenal. hidangan dan makanan lezat berbahan dasar "daging" telah menjadi "tema" baru-baru ini "memposting lemak musim gugur" dan panasnya pendinginan musim panas akan berlanjut hingga akhir pekan ini. Semua jenis hidangan dan bahan terlaris telah ditingkatkan stoknya , dan kamar pribadi di banyak restoran terus penuh.

Orang terkait yang bertanggung jawab atas Barbeque Wan mengatakan kepada reporter Beijing News bahwa baru-baru ini, meja depan telah menerima panggilan untuk memesan "Barbekyu Warisan Budaya Takbenda Nasional" untuk Awal Musim Gugur, terutama yang "Seni Bela Diri dan Barbekyu Sendiri" sulit ditemukan. Penanggung jawab mengatakan meskipun ini bukan akhir pekan, namun selama istilah matahari Awal Musim Gugur, penjualan barbekyu pada dasarnya bisa mencapai sekitar empat kali lipat dari penjualan hari kerja. Pemotong daging di toko tersebut memotong hampir 400 pon daging sapi dan kambing setiap hari. Selain barbekyu tahun ini, Toko Utama Nanlishi Road Barbecue Wan juga menambahkan hidangan baru seperti daging domba pantai pilihan dan sup putih haggis pantai.

Roti kukus daging sapi dan kambing di kantor pusat Xinjiekou dan Restoran Old Xi'an cabang Gulou juga akan mencapai puncak penjualannya selama Awal Musim Gugur. Berdasarkan pengalaman sebelumnya, diperkirakan penjualan pada Hari Awal Musim Gugur akan meningkat hampir 1.000 mangkuk. Lebih dari 20 jenis hidangan casserole seperti casserole daging putih, casserole daging domba, dan casserole sosis lemak juga merupakan hidangan populer bagi konsumen untuk "menempel pada lemak musim gugur". Diperkirakan penjualan akan melebihi 500 pada hari Awal Musim gugur.

Reporter Beijing News juga mengetahui dari Haidilao bahwa dibandingkan dengan bulan Mei tahun ini, arus pelanggan toko Haidilao di banyak kota meningkat sekitar 10% pada bulan Juli. Produk baru unggulan "Panci Sup Asam Haidilao Leishan" dengan cepat menjadi salah satu basis panci dengan tingkat pemesanan tertinggi sejak diluncurkan. Orang terkait yang bertanggung jawab di departemen manajemen produk Haidilao mengatakan bahwa pada akhir Juli, penjualan lima produk musim panas baru, termasuk daging sapi potong tipis asam pedas yang cocok dengan panci sup asam, serta ikan dan udang sungai segar piring, telah melampaui 5 juta kopi.

Selain makan di tempat, permintaan pengiriman ke rumah juga meningkat secara signifikan. Data pengiriman Haidilao menunjukkan bahwa dalam sebulan terakhir, jumlah pesanan hot pot selama periode camilan larut malam meningkat sebesar 17% dari bulan ke bulan, dan volume pesanan hidangan hot pot untuk makan meningkat sebesar 34% setiap bulannya. -pada bulan. Dari tanggal 26 Juli hingga 29 Juli, volume pesanan pengiriman hotpot Haidilao meningkat sebesar 8% dibandingkan minggu sebelumnya.

Editor Wang Lin

Dikoreksi oleh Liu Jun