berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Pada tanggal 2 Agustus, Burger King China mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan acara “Signature Burger, 9,9 yuan setiap minggu” pada tanggal 5 Agustus, yang akan berlangsung hingga 1 September. Selama periode ini, Burger King akan meluncurkan burger bernilai super 9,9 yuan setiap minggunya.

Reporter China Business News mencatat bahwa ini adalah produk burger dengan harga terendah dalam sejarah Burger King. Di masa lalu, mungkin ada beberapa burger dengan harga lebih rendah, tetapi semuanya memiliki ambang batas konsumsi. Misalnya, Anda hanya bisa mendapatkannya setelah pembelian tunggal sebesar 20 yuan, sehingga harga satuan keseluruhan masih meningkat.

Bukan hanya Burger King. Sejak tahun 2024, banyak merek telah menurunkan harga burger hingga kurang dari 10 yuan. Pada bulan Februari tahun ini, KFC meluncurkan "kupon burger khusus" di beberapa kota, dengan harga rata-rata setiap burger adalah 10 yuan. Pada bulan Juli tahun ini, McDonald's meluncurkan kampanye harian "burger 10 yuan" selama beberapa minggu berturut-turut.

Tang Junzhang, Chief Marketing Officer Burger King, mengatakan saat ini merupakan peluang bagus bagi kategori burger untuk segera menembus pasar katering Tiongkok. Dalam hal ukuran pasar, terdapat kesenjangan yang jelas antara Burger King dan pesaingnya, dan saat ini sumber daya tidak cukup untuk menciptakan kategori IP dengan pengaruh yang memadai, sehingga momentum dan skala dapat ditingkatkan untuk membuat lebih banyak orang mau mencoba makanan Barat. - rantai makanan cepat saji. Saat ini, jaringan restoran bergaya Barat menyumbang kurang dari 3% dari seluruh pasar katering.

Dalam pandangan Tang Junzhang, promosi pada masa peningkatan konsumsi merupakan “diskon” simbolis berdasarkan harga satuan yang tinggi, namun kini harga promosi yang diberikan kepada konsumen oleh perusahaan katering tidak lagi memperhitungkan biaya. Terutama rantai makanan cepat saji ala Barat yang harga satuan aslinya per pelanggan tidak tinggi, setelah promosi besar-besaran, harganya lebih rendah dibandingkan biaya memasak di rumah.

Pada awal tahun 2021 hingga 2023, banyak merek makanan cepat saji yang mengalami beberapa kali kenaikan harga, namun tahun ini, harga merek-merek ternama justru mengalami penurunan. Perang harga tidak hanya terjadi di rantai makanan cepat saji ala Barat, tetapi juga di hot pot dan pasar lainnya.

Data yang dirilis China Cuisine Association menunjukkan bahwa pasar katering nasional menunjukkan tren pemulihan pada paruh pertama tahun ini, namun di saat yang sama, industri katering mengalami fenomena pertumbuhan pendapatan namun tidak ada pertumbuhan laba. Asosiasi Masakan China menganalisis bahwa perang harga, persaingan homogen, dan meningkatnya tekanan biaya merupakan faktor utama penyebab fenomena "peningkatan pendapatan tanpa peningkatan keuntungan" di industri katering saat ini.

Harga satuan merek-merek terkemuka telah turun, menyebabkan perang harga menyebar ke seluruh industri. Setelah perang harga, perbandingan terakhir adalah kekuatan perusahaan secara keseluruhan.