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Le 2 août, Burger King Chine a annoncé qu'elle lancerait l'événement « Signature Burger, 9,9 yuans chaque semaine » le 5 août, qui durera jusqu'au 1er septembre. Pendant cette période, Burger King lancera chaque semaine un burger d'une valeur de 9,9 yuans.

Le journaliste de China Business News a noté qu'il s'agit du produit de hamburger le moins cher de l'histoire de Burger King. Dans le passé, il y avait peut-être des hamburgers avec des prix plus bas, mais ils avaient tous des seuils de consommation. Par exemple, vous ne pouvez les obtenir qu'après un seul achat de 20 yuans, donc le prix unitaire global a encore augmenté.

Il n'y a pas que Burger King. Depuis 2024, de nombreuses enseignes ont réduit le prix des burgers à moins de 10 yuans. En février de cette année, KFC a lancé des « coupons de hamburger désignés » dans certaines villes, le prix moyen de chaque hamburger étant de 10 yuans. En juillet de cette année, McDonald's a lancé une campagne quotidienne de « burger à 10 yuans » pendant plusieurs semaines consécutives.

Tang Junzhang, directeur du marketing de Burger King, a déclaré que c'était désormais une bonne opportunité pour la catégorie des hamburgers de pénétrer rapidement le marché chinois de la restauration. En termes de taille du marché, il existe un écart évident entre Burger King et ses concurrents, et actuellement il n'y a pas assez de ressources pour créer une catégorie IP avec une influence suffisante, donc l'élan et l'échelle peuvent être accrus pour inciter davantage de personnes à essayer le Western. chaînes de restauration rapide. À l'heure actuelle, les chaînes de restaurants de style occidental représentent moins de 3 % de l'ensemble du marché de la restauration.

Selon Tang Junzhang, les promotions pendant la période d'amélioration de la consommation sont des « réductions » symboliques basées sur des prix unitaires élevés, mais désormais les prix promotionnels offerts aux consommateurs par les entreprises de restauration ne tiennent plus compte des coûts. Surtout les chaînes de restauration rapide de style occidental dont le prix unitaire initial par client n'est pas élevé, après la grande promotion, le prix est inférieur au coût de la cuisine à la maison.

Entre 2021 et 2023, de nombreuses marques de restauration rapide ont connu plusieurs séries de hausses de prix, mais cette année, les prix des grandes marques ont reculé. Les guerres de prix n’apparaissent pas seulement dans les chaînes de restauration rapide de style occidental, mais aussi sur les hot pot et d’autres marchés.

Les données publiées par la China Cuisine Association montrent que le marché national de la restauration a montré une tendance à la reprise au premier semestre de cette année, mais dans le même temps, le secteur de la restauration a connu un phénomène de croissance des revenus mais pas de croissance des bénéfices. La China Cuisine Association a analysé que la guerre des prix, la concurrence homogène et la pression croissante sur les coûts sont les principaux facteurs à l'origine du phénomène actuel « d'augmentation des revenus sans augmentation des bénéfices » dans le secteur de la restauration.

Les prix unitaires des grandes marques ont baissé, ce qui a provoqué une propagation de la guerre des prix à l'ensemble de l'industrie. Après la guerre des prix, la comparaison finale est la force globale de l'entreprise.