berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

Reporter kami Jiang Zheng melaporkan dari Zhengzhou

Secangkir Heytea berharga 4 yuan, secangkir teh kuno berharga 9,9 yuan, dan secangkir limun Mixue Bingcheng berharga 1 sen. Di bawah berbagai kebijakan subsidi dan promosi, harga minuman teh baru bukanlah yang terendah, hanya lebih rendah.

Menurut statistik yang tidak lengkap dari seorang reporter dari China Business News, hampir semua merek teh baru yang populer di pasar meluncurkan berbagai kebijakan promosi dan subsidi selama musim panas. Merek teh yang awalnya diberi harga kelas menengah ke atas atau high-end terus menurunkan harga produk baru dalam upaya untuk menangkap massa dan mereka yang berada di pasar yang sedang tenggelam.

Menurut pakar pemasaran merek Lu Shengzhen, pemotongan harga saat ini terbatas pada produk tunggal atau rangkaian produk tertentu, dan masih dalam tahap awal perang harga. Setelah tata letak pasar merek-merek teh baru dan berbagai rencana sepuluh ribu toko mencapai kejenuhan, merek-merek tersebut akan memasuki tahap perang harga secara menyeluruh.

Menurut orang dalam industri lainnya, karena minuman teh baru merupakan barang konsumen massal yang tidak penting, konsumen sensitif terhadap harga dan memiliki loyalitas yang sangat rendah. Parit yang dibangun oleh banyak merek dengan cepat musnah dalam dimensi waktu. Kedepannya pasti akan ada produk dengan positioning yang lebih akurat dan kategori yang terbagi di pasar. Ini juga akan menjadi ruang bagi seluruh industri untuk melakukan terobosan.

Pasar teh dengan harga terjangkau sedang ramai

"Kegiatan ini untuk mendapatkan keuntungan preferensial jangka pendek untuk beberapa produk utama, dan profitabilitas merek dan toko tidak akan terpengaruh." Pada 24 Juli, Gu Ming menanggapi wartawan.

Baru-baru ini, Gu Ming secara resmi mengumumkan bahwa “teh susu segar daun mentah yang sehat telah memasuki era 9,9 yuan.” Untuk lebih jelasnya, promosi ini berlangsung dari 15 Juli hingga 31 Juli, dan mencakup Yuengling Jasmine White dan minuman terlaris lainnya. Selama periode ini, konsumen dapat meminum teh susu daun asli seharga 1 sen, dan jika mereka mengundang teman untuk membantu, mereka dapat meminumnya mulai dari 9 sen.

Wu Zhiwei, pendiri Plank Road Capital, mengatakan kepada wartawan bahwa putaran perang harga di industri teh baru telah dimulai.Dalam sejarah perkembangan minuman teh baru, Heytea dan Heytea di bidang kelas menengah ke atas memilikinyateh Nayuki Perang harga serupa juga terjadi dengan menurunkan harga satuan produk untuk menarik lebih banyak pelanggan. Perang harga ini fokus pada kisaran harga minuman teh populer.

Menurut pengamatan Ye Guanzhao, pendiri merek Slow Tea, gelombang perang harga ini telah dimulai tahun lalu, dan kinerjanya sangat luar biasa tahun ini. Banyak merek yang terlibat secara pasif dalam putaran kompetisi ini.

Di antara semua perang bisnis, perang harga adalah salah satu cara yang paling langsung. “Persaingan harga merupakan penyesuaian adaptif berdasarkan tren penurunan konsumsi makro saat ini. Ini juga merupakan cara paling langsung dan langsung yang dapat diambil perusahaan dengan latar belakang berkurangnya manfaat marjinal dalam memanfaatkan ruang potensial dalam inovasi bahan baku, kesehatan. inovasi dan tautan lainnya. Cara paling naluriah untuk mendapatkan pelanggan,” kata Lu Shengzhen.

Gu Ming menyebutkan, kegiatan kesejahteraan "Rabu Gu Ming" sudah lama diluncurkan. Pada hari Rabu biasa akan ada diskon untuk produk baru atau minuman rekomendasi termasuk daun asli dan teh susu segar. Namun, kisaran harga produk utama Gu Ming saat ini adalah 10-20 yuan, yang belum mengalami penyesuaian signifikan dibandingkan masa lalu.

“Persaingan antar minuman teh baru lebih didorong oleh saluran, yaitu kepadatan toko. Dari perspektif jangka panjang, minuman teh baru sebagian besar terbuat dari susu, teh, dan buah, tanpa perbedaan mendasar, dan loyalitas konsumen sangat rendah. Oleh karena itu, perang harga seringkali menjadi strategi persaingan yang paling umum. Pada saat yang sama, konsumen massal dengan kebutuhan non-esensial sangat sensitif terhadap harga,” kata Wu Zhiwei.

Penanggung jawab merek teh baru mengatakan bahwa untuk merek teh baru yang mengandalkan model waralaba untuk ekspansi, jika perang harga berakhir, baik pewaralaba maupun merek akan berada di bawah tekanan besar. Kantor pusat perlu mengeluarkan uang, dan pewaralaba akan kehilangan sebagian keuntungannya. Bagaimanapun, pada akhirnya, ini adalah keuntungan.

Reporter tersebut memperhatikan bahwa sebelumnya, berbagai merek teh baru memiliki perbedaan yang relatif jelas dalam hal harga, namun selama perang harga, perbedaan tersebut menjadi kabur. Pada saat yang sama, semakin banyak merek yang mulai meninggalkan produk kelas atas dan memasuki kisaran harga massal.

Menurut Ye Guanzhao, harga produk di toko tersebut sekitar 10 yuan. Menurut penelitiannya, merek teh baru dengan harga produk di atas 30 yuan hampir menghilang, sementara semakin banyak merek teh baru dengan produk inti dengan harga di bawah 10 yuan. Dalam dua tahun terakhir, jumlah toko yang menjual teh jenis ini meningkat hampir dua kali lipat dibandingkan tiga tahun lalu. “Saat ini, penetapan harga produk dari banyak merek teh baru didasarkan pada pertimbangan kompetitif, bukan biaya.”

Sekuritas HuaanSebuah laporan penelitian yang dirilis pada akhir Mei menunjukkan bahwa dalam tiga tahun terakhir, minuman teh dengan harga terjangkau telah tumbuh lebih cepat dibandingkan minuman teh dengan harga menengah dan mahal. Proporsi minuman teh dengan harga di bawah 10 yuan telah meningkat dari 7% menjadi 30 %, sedangkan proporsi minuman teh dengan harga di atas 20 yuan meningkat dari 7% menjadi 30%.

Data terkait menunjukkan bahwa pada menu Naixue's Tea (02150.HK) dan Heytea, hanya ada segelintir produk yang bernilai lebih dari 30 yuan. Data laporan keuangan menunjukkan bahwa pada tahun 2023, harga rata-rata pelanggan untuk setiap pesanan teh Naixue turun 13,70% menjadi 29,6 yuan, sedangkan dari tahun 2021 hingga 2022, harga rata-rata pelanggan masing-masing adalah 41,6 yuan dan 34,3 yuan.

“Dulu, minuman teh baru dipromosikan ke tingkat tertentu dalam waktu singkat oleh merek seperti Heytea dan Nayuki's Tea, sehingga memberi mereka atribut sosial. Namun, sekarang minuman teh baru telah menjadi barang konsumsi massal, atribut sosialnya melemah, dan daya tarik kesehatan pengguna juga mengurangi kecanduan minuman teh baru, sehingga kategori ini telah berubah dan pada akhirnya akan kembali ke harga,” kata Wu Zhiwei.

Kemana perginya minuman teh baru?

Ketika dunia luar sedang hangat membahas pengembalian harga minuman teh baru, pasar modal memberikan tanggapan paling langsung. 23 Juli,Teh Seratus Cara Harga saham turun lebih dari 10%. Pada tanggal 22 Juli, piring teh Naixue mengalami penurunan terbesar lebih dari 10%, dan akhirnya ditutup dengan penurunan lebih dari 4%.

Pada saat yang sama, situs resmi Bursa Efek Hong Kong menunjukkan bahwa prospektus pencatatan Guming dan Mixue Bingcheng telah habis masa berlakunya, dan proses IPO kedua perusahaan tersebut terhenti sementara. Saat ini, kedua perusahaan tersebut belum mengajukan kembali permohonan pencatatannya.

Wu Zhiwei mengatakan kepada wartawan bahwa pasar modal tidak optimis terhadap masa depan minuman teh baru dan memberikan penilaian yang sangat rendah karena dimensi persaingan merek minuman teh baru terlalu rendah. Banyak merek melakukan hal yang sama, termasuk banyak merek minuman teh baru yang telah mengirimkan materi secara berturut-turut. Jika semua orang berkumpul untuk melakukan hal yang sama, pasar modal akan menganggapnya tidak ada nilainya. Kemungkinan besar pasar saham Hong Kong tidak lagi mengizinkan merek teh baru di masa mendatang.

Untuk industri minuman teh baru yang sangat homogen, sudah menjadi aspirasi kolektif banyak merek untuk berkembang secepat mungkin. Menghadirkan keunggulan biaya melalui skala juga menjadi salah satu cara bagi merek teh baru untuk membangun parit.

Faktanya, minuman teh baru saat ini masih dalam tahap mengintai lahan, dan banyak merek telah mengusulkan rencana untuk menargetkan 10.000 toko. Adapun persaingan untuk pewaralaba dan properti toko, pasarnya semakin ketat.

Ye Guanzhao menyebutkan, tahun ini banyak merek teh baru yang tidak lagi memungut biaya waralaba, bahkan beberapa merek tidak lagi memungut biaya pengelolaan berkala. Bahkan biaya peralatan bisa dicicil oleh pewaralaba.

Beberapa pemimpin merek regional mengatakan kepada wartawan bahwa bagi perusahaan-perusahaan terkemuka, mencapai 10.000 toko masih merupakan salah satu tujuan terpenting. Setelah mencapai 10.000 toko, itu berarti suara dan skala merek sudah cukup, dan hambatan persaingan yang cukup akan terbentuk dalam hal pengendalian biaya, harga, dan pengaruh.

Pada saat yang sama, pembentukan rantai pasokan telah menjadi prioritas utama bagi banyak merek untuk memperkuat jaringan mereka. Menurut informasi yang diberikan oleh Guming, infrastruktur pergudangan Guming terdiri dari 21 gudang, termasuk lebih dari 40.000 meter kubik cold storage yang dapat mendukung rentang suhu berbeda. Lebih dari 75% toko berlokasi dalam jarak 150 kilometer dari gudang, dan layanan distribusi rantai dingin dapat diberikan ke lebih dari 97% toko setiap dua hari.

Reporter tersebut memperhatikan bahwa hampir semua merek teh baru yang mengajukan prospektus menyebutkan perlunya memperkuat pembentukan rantai pasokan dan manajemen toko. Hal ini juga merupakan titik awal yang penting bagi merek-merek terkemuka untuk mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi operasional.

“Kelebihan dari merek teh baru adalah melalui waralaba yang berkelanjutan dan peningkatan rantai pasokan, akan lebih sehat untuk mencapai model bisnis yang memadukan produk-produk kelas atas, menengah, dan rendah. Tentu saja, yang paling sulit untuk diselesaikan bukanlah masalah-masalah ini, tetapi masalah kesehatan produk dan produk tertentu Masalah positioning yang tepat dapat dibagi menjadi segmen fungsional bagi konsumen di bidang kesehatan atau produk tertentu. Merek yang menemukan ritme perkembangannya sendiri dalam positioning yang tepat akan memiliki peluang untuk melompat ke depan dalam pengembangan," kata Lu Shengzhen.

Dalam pandangan Ye Guanzhao, nilai minuman teh baru tercermin dalam dua aspek: yang pertama adalah atribut fisik, yaitu rasa, dan yang lainnya adalah nilai emosional, yaitu nilai yang dibawa oleh mereknya sendiri. Jika sebuah merek teh baru ingin membangun paritnya sendiri, merek tersebut perlu memberikan nilai yang memadai, mempertahankan fokus yang cukup pada pengembangan, dan mencari diferensiasi atas dasar ini.

“Sulit bagi produk homogen untuk menaikkan harga. Kecuali ada inovasi kategori, seperti minuman teh kesehatan China, yang memiliki atribut rasa dan fungsional. Ini mungkin menjadi salah satu arah utama terobosan merek minuman teh baru.” kata CEO iiMedia Consulting, Zhang Yi.