νέα

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

πρόσφατα, η γνωστή διασημότητα του διαδικτύου "crazy little yang" και η hefei sanyang network technology co., ltd. έχουν προσελκύσει την προσοχή από τον έξω κόσμο για την πώληση "meicheng mooncakes" μέσω ζωντανών μεταδόσεων διαφημιστικό περιεχόμενο όπως "προστίθενται μαύρες τρούφες και που ετοιμάστηκαν από πλοιάρχους michelin» έχουν επίσης αμφισβητηθεί από το κοινό. στις 19, ένας ρεπόρτερ από το upstream news (email αναφοράς: [email protected]) ανακάλυψε σε πολλές πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης ότι πολλοί χρήστες του διαδικτύου δημοσίευσαν μια σύγκριση των λιστών συστατικών των φεγγαρόπιτες mei cheng και της διάσημης μάρκας maxim mooncakes του χονγκ κονγκ, προσελκύοντας την προσοχή και την προσοχή πολλών χρηστών του διαδικτύου. ποια είναι η γνώμη σας για αυτές τις λίστες συστατικών και τα πρόσθετα; δείτε τι λένε οι ειδικοί στα τρόφιμα.

λίστα συστατικών για το φεγγαρόπιτα με μαύρη τρούφα meicheng. διάγραμμα δικτύου

οι σχετικές φωτογραφίες δείχνουν ότι η λίστα συστατικών του "black truffle custard mooncake" της meicheng περιλαμβάνει γέμιση κρέμας, τρεαλόζη, λευκή ζάχαρη, κρέμα, προμίγμα σε σκόνη κρέμας, γάλα καρύδας σε σκόνη, σάλτσα κρέμας μαύρης τρούφας, σορβικό οξύ κάλιο, σιρόπι φρουκτόζης και δεκάδες άλλα. το "liuxin custard mooncake" της γνωστής μάρκας του χονγκ κονγκ χωρίζεται σε ηπειρωτική και χονγκ κονγκ εκδόσεις μια εικόνα που κοινοποιήθηκε από έναν διαδικτυακό χρήστη δείχνει ότι η ηπειρωτική εκδοχή του κέικ του maxim που αγόρασε παρήχθη στις 3 αυγούστου φέτος και η λίστα συστατικών δείχνει. υπάρχουν δεκάδες γλυκαντικά, πηκτικά, σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές, μη γαλακτοκομικές κρέμες, αντιπηκτικά κ.λπ. η συσκευασία του δείχνει ότι η χώρα προέλευσης είναι το χονγκ κονγκ, η κίνα. όσον αφορά την έκδοση του φεγγαριού στο χονγκ κονγκ, υπάρχουν κάποιες διαφορές στη λίστα των συστατικών σύνολο.

λίστα συστατικών του maxim’s liuxin custard mooncake. διάγραμμα δικτύου

ορισμένοι χρήστες του διαδικτύου είπαν ότι ο λόγος για τον οποίο η λίστα συστατικών του ίδιου κέικ φεγγαριού φαίνεται διαφορετική είναι επειδή η ηπειρωτική χώρα και το χονγκ κονγκ έχουν διαφορετικές απαιτήσεις συσκευασίας προϊόντων.

στις 18, το γραφείο εποπτείας και διοίκησης αγοράς της περιφέρειας guangzhou huadu εξέδωσε μια έκθεση σχετικά με την κατάσταση που αφορά τα φεγγαρόπιτα meicheng που είναι εγγεγραμμένα στο χονγκ κονγκ με τα "meicheng", "hong kong meicheng mooncakes", "meisun" και άλλα εγκεκριμένα. προϊόντα mooncake το εμπορικό σήμα είναι ενεργοποιημένο και έχει εξουσιοδοτήσει τη χρήση του εμπορικού σήματος στην guangzhou meicheng food company. δεν βρέθηκε καμία παράνομη συμπεριφορά στην guangzhou meicheng food technology co., ltd., έναν από τους παραγωγούς του "hong kong meicheng mooncakes".

το απόγευμα της 19ης, ένας ρεπόρτερ από το upstream news πήρε συνέντευξη από τον chen jia, διδάκτωρ επιστήμης τροφίμων και καθηγητή στο school of food science του southwest university. ο chen jia είπε ότι η ποιότητα των mooncakes και άλλων τροφών δεν μπορεί να κριθεί κοιτάζοντας απλώς τη λίστα συστατικών. "μην ανησυχείτε πολύ για το αν υπάρχουν πρόσθετα. απλώς πάρτε το λογικά και ελέγξτε τη συνολική ποσότητα."

ο chen jia πιστεύει ότι δεν υπάρχει πρόβλημα με την ορθολογική χρήση των προσθέτων σύμφωνα με τους νόμους και τους κανονισμούς. "η ορθολογική χρήση των προσθέτων τροφίμων σύμφωνα με τους νόμους και τους κανονισμούς μπορεί να κάνει τα τρόφιμα πιο νόστιμα και ασφαλή. εάν δεν προστεθούν συντηρητικά, τα τρόφιμα μπορεί να καταστραφούν και οι καταναλωτές θα εκτεθούν σε μεγαλύτερους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων εάν το φάνε". ο jia είπε ότι στην ηπειρωτική χώρα, ενδέχεται να υπάρχουν διαφορές στους κανονισμούς της λίστας συστατικών μεταξύ του χονγκ κονγκ και του μακάο. "δεν σημαίνει ότι αν η λίστα συστατικών είναι λιγότερη, είναι απαραίτητα καλύτερη. μπορεί απλώς να μην είναι σημειωμένη."

οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε πολύ για το εάν τα τρόφιμα περιέχουν πρόσθετα. διάγραμμα δικτύου

σύμφωνα με δημοσιεύματα των μμε, ένα κομμάτι φεγγαρόπιτας 50 γραμμαρίων έχει περίπου 200 kcal ενέργειας, δηλαδή σχεδόν 2 μπολ ρύζι. μερικά λεγόμενα "mooncakes χωρίς ζάχαρη" δεν περιέχουν κυρίως σακχαρόζη, αλλά οι ξηροί καρποί, οι φλούδες κ.λπ. στα κέικ του φεγγαριού θα εξακολουθούν να μετατρέπονται σε γλυκόζη. επιπλέον, μερικά κέικ του φεγγαριού προσθέτουν επίσης λαρδί, βούτυρο ή φυτική κρέμα για να αυξήσουν τη γεύση αυτά τα συστατικά μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

ο chen jia είπε: "γενικά, τα mooncakes είναι τροφές με πολλά λιπαρά και ζάχαρη, οπότε πρέπει να προσέχετε τη μερίδα όταν τα τρώτε. η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε συστατικού δεν είναι καλό για τον οργανισμό, όπως αλάτι, ζάχαρη, λάδι κτλ. μην ανησυχείτε πολύ για το αν περιέχει πρόσθετα, αρκεί να λαμβάνονται εύλογα και να ελέγχεται η συνολική ποσότητα».

ο ρεπόρτερ ειδήσεων upstream jin xin συνέθεσε εν μέρει από το the paper