νέα

Interface News Reporter | Xiao Fang

Επεξεργαστής Ειδήσεων Διασύνδεσης | Liu Fangyuan

Ήδη από τις αρχές του 2023, η είδηση ​​ότι η Meituan Food Delivery επρόκειτο να εισέλθει στο Χονγκ Κονγκ είχε αρχίσει να κυκλοφορεί στον τοπικό κύκλο τροφοδοσίας.

Ο Nelson, ο υπεύθυνος του Liansheng Catering, γνώριζε εδώ και πολύ καιρό ότι έρχεται το "Keeta" Αυτή είναι μια νέα μάρκα που λανσαρίστηκε από την Meituan εκτός της ηπειρωτικής Κίνας. Γίγαντες του Διαδικτύου με πολλά κεφάλαια και πλούσια εμπειρία έρχονται να «κυριαρχήσουν» στην αγορά παράδοσης τροφίμων του Χονγκ Κονγκ. Στην πραγματικότητα, οι ιδιοκτήτες εστιατορίων, συμπεριλαμβανομένου του Nelson, δεν ήταν αισιόδοξοι για το Meituan στην αρχή.

Εκείνη την εποχή, η αγορά παράδοσης τροφίμων του Χονγκ Κονγκ είχε ήδη καταληφθεί από δύο κολοσσούς, τους Foodpanda και Deliveroo, από τη Γερμανία και το Ηνωμένο Βασίλειο αντίστοιχα, με μερίδια αγοράς περίπου 64% και 36%. Επιπλέον, πολλές αλυσίδες εστιατορίων έχουν υπογράψει αποκλειστικές συμφωνίες διακανονισμού μαζί τους, γεγονός που έχει δημιουργήσει ορισμένα εμπόδια. Ως εκ τούτου, η πρώτη αντίδραση του Nelson όταν άκουσε για την Keeta ήταν να περιμένει και να δει προσεκτικά, επειδή ο ίδιος έχει ένα εστιατόριο που έχει υπογράψει αποκλειστικό συμβόλαιο με την Foodpanda.

Υπάρχουν επίσης πολλοί έμποροι που λένε ευθέως «όχι» στην Keeta. Ένα μέλος του προσωπικού ανάπτυξης εμπόρων που εντάχθηκε νωρίς στην Keeta είπε στο Jiemian News ότι από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο του περασμένου έτους, είχε επιπλήξει πολλές φορές από εμπόρους και την επέπληξαν για περισσότερο από μισή ώρα όταν κάλεσε υπαλλήλους καταστημάτων. "Εκείνη την ώρα, όλο μου το σώμα σχεδόν στριφογύριζε. Δεν είχα άλλη επιλογή από το να συνεχίσω τις διαπραγματεύσεις από κατάστημα σε κατάστημα."

Η πρώτη παρτίδα εμπόρων που εγκαταστάθηκαν στην Keeta δεν ήταν σίγουροι, και οι περισσότεροι από αυτούς ήθελαν να το δοκιμάσουν. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι μικρομεσαίες επιχειρήσεις, νομίζοντας ότι δεν έχουν να χάσουν τίποτα με την ένταξή τους.

Ωστόσο, προς έκπληξη όλων, μέσα σε λίγους μήνες, η Keeta εξελίχθηκε από την αρχή στο Χονγκ Κονγκ σε μια πλατφόρμα με κάλυψη υπηρεσιών σε όλο το Χονγκ Κονγκ και όγκο παραγγελιών συγκρίσιμο με το Foodpanda και το Deliveroo.

Η Keeta σχεδίαζε αρχικά να ολοκληρώσει την κάλυψη ολόκληρης της περιοχής του Χονγκ Κονγκ μέχρι το τέλος του 2023, αλλά καθώς ο όγκος των παραγγελιών εκτοξεύτηκε στα ύψη, έως τις 24 Οκτωβρίου 2023, η Keeta θα επεκτείνει περαιτέρω τις υπηρεσίες της στη νότια περιοχή του νησιού Χονγκ Κονγκ και σε ολόκληρες τις Νέες Περιοχές περιοχή, ολοκληρώνοντας την κάλυψη του Χονγκ Κονγκ σε λιγότερο από μισό χρόνο Κάλυψη όλων των περιοχών.

Σύμφωνα με στοιχεία της Measurable AI, το πρώτο τρίμηνο του τρέχοντος έτους, με βάση τον αριθμό των παραγγελιών παράδοσης φαγητού, το μερίδιο αγοράς της Keeta στο Χονγκ Κονγκ έφτασε το 44%, το Foodpanda το 35% και το 21% της Deliveroo έγινε το μεγαλύτερο σε πακέτο στην πλατφόρμα του Χονγκ Κονγκ.

Η εξερεύνηση του Χονγκ Κονγκ έχει ιδιαίτερη σημασία για το Meituan. Από τους γνωστούς γίγαντες του Διαδικτύου, μόνο ο Meituan έχει κάνει ελάχιστες κινήσεις στο εξωτερικό. Ειδικά σε σύγκριση με το TikTok του ByteDance και το Temu του Pinduoduo, το Meituan μπορεί σχεδόν να περιγραφεί ως άγνωστο στο εξωτερικό.

Στις 23 Αυγούστου, ο Διευθύνων Σύμβουλος της Meituan, Wang Xing, εξέδωσε ένα εσωτερικό email με τίτλο «Η οργάνωση της εταιρείας συνεχίζει να επαναλαμβάνεται», ανακοινώνοντας νέα πρόοδο στην προσαρμογή της οργανωτικής δομής. Σύμφωνα με το μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, το SaaS, το ποδήλατο, το power bank και άλλες επιχειρήσεις της Meituan συγχωνεύτηκαν σε «υπηρεσίες λογισμικού και υλικού», με υπεύθυνο τον Zhang Chuan, τον Kuailu, τον Xiaoxiang, τον Youxuan και άλλες επιχειρήσεις συγχωνεύτηκαν σε «λιανική πώληση τροφίμων», με τον Guo Wanhuai. Υπεύθυνος στο εξωτερικό Η επιχείρηση μετονομάστηκε επίσημα σε Keeta και ο Qiu Guangyu ήταν υπεύθυνος.

Σύμφωνα με το Jiemian News, το Χονγκ Κονγκ είναι το φυλάκιο για τη Meituan για να δοκιμάσει τα νερά της διασυνοριακής επέκτασης Η Meituan θα εισέλθει στη συνέχεια στην αγορά της Μέσης Ανατολής και έχει ήδη αρχίσει να στρατολογεί ανθρώπους και να αναπτύξει την ομάδα της. Η παράδοση φαγητού είναι μια πιο σημαντική υπηρεσία από τις διαδικτυακές επιχειρήσεις, όπως τα σύντομα βίντεο, και πρέπει να επεκταθεί πόλη προς περιοχή. Η ανασκόπηση της εμπειρίας του Χονγκ Κονγκ θα βοηθήσει επίσης να δούμε ξεκάθαρα πώς η Meituan θα εισέλθει σε μια ολοκαίνουργια αγορά και πώς θα ανταποκριθεί στον ανταγωνισμό από διεθνείς αντιπάλους.

1

Στο παρελθόν, οι πλατφόρμες σε πακέτο του Χονγκ Κονγκ δεν ήταν φιλικές για παραγγελίες από ένα άτομο. Για παράδειγμα, η αρχική τιμή παράδοσης της Foodpanda ανά παραγγελία είναι 120 HK$ και η χρέωση παράδοσης ξεκινά από 15 HK$, ενώ η αρχική τιμή παράδοσης της Deliveroo είναι 75 HK$ και η χρέωση παράδοσης ξεκινά από 7 HK$. Μετά τον υπολογισμό των διαφόρων δαπανών, το κόστος μιας παραγγελίας σε πακέτο για τους χρήστες είναι βασικά πάνω από 100 δολάρια Χονγκ Κονγκ.

Οι υψηλές τιμές εκκίνησης και τα τέλη παράδοσης έχουν αποθαρρύνει πολλούς ανθρώπους από το να παίρνουν φαγητό. Επίσης, ο όγκος των συναλλαγών παράδοσης τροφίμων στο Χονγκ Κονγκ αντιπροσώπευε μόνο το 8,3% του συνολικού κλάδου τροφοδοσίας εκείνη την εποχή, το οποίο ήταν πολύ χαμηλότερο από το 21,9% στην ηπειρωτική χώρα. αγορά.

Μόλις έφτασε η Keeta, μείωσε την αρχική τιμή παράδοσης στα 50 HK $ σε 60 HK $ και συνεργάστηκε με τις τοπικές αλυσίδες Tan Tsai και San Ge Rice Noodles για να ξεκινήσει μια προσφορά που προσφέρει δωρεάν παράδοση στο σπίτι των 29 $ HK είναι περίπου 70 HK $.

Τα 29 HK $ δεν είναι μόνο μια άνευ προηγουμένου χαμηλή τιμή για φαγητό σε πακέτο, αλλά είναι επίσης δύσκολο να επιτευχθεί μια τόσο ευνοϊκή τιμή για φαγητό εκτός σύνδεσης. Με αυτό το κόλπο και μόνο, πολλοί χρήστες του Χονγκ Κονγκ που δεν είχαν παραγγείλει ποτέ στο παρελθόν άρχισαν να δοκιμάζουν σε πακέτο.

Η χαμηλή τιμή προέρχεται κυρίως από επιδοτήσεις πλατφόρμας. Η στρατηγική της Keeta είναι να επενδύσει το μεγαλύτερο μέρος του προϋπολογισμού μάρκετινγκ σε επιδοτήσεις χρηστών και να ξεκινήσει ένα σχέδιο ανταμοιβής «1 δισεκατομμυρίου» για νέους χρήστες. Στο παρελθόν, τόσο η Foodpanda όσο και η Deliveroo επένδυσαν το μεγαλύτερο μέρος των προϋπολογισμών μάρκετινγκ στη διαφήμιση.

Είτε εξετάζουμε τον εσωτερικό στρατηγικό σχεδιασμό της Meituan είτε τη συνολική κατάσταση της παράδοσης τροφίμων στο Χονγκ Κονγκ τον περασμένο χρόνο, το νησί του Χονγκ Κονγκ είναι το κλειδί για την επιτυχία του Meituan στο Χονγκ Κονγκ.

Σύμφωνα με πληροφορίες του Meituan, αν και ο πόλεμος παράδοσης τροφίμων στην ηπειρωτική Κίνα ξεκίνησε στις πανεπιστημιουπόλεις πριν από μερικά χρόνια, η πραγματική αποφασιστική μάχη ήταν στα κτίρια γραφείων. Η περιοχή του νησιού του Χονγκ Κονγκ είναι η πιο πυκνοκατοικημένη περιοχή με κτίρια γραφείων στο Χονγκ Κονγκ και έχει ισχυρή καταναλωτική ισχύ.

Η ανταλλαγή επιδοτήσεων για αγορές είναι μια στρατηγική που χρησιμοποιείται συχνά στα αρχικά στάδια του ανταγωνισμού στην ηπειρωτική αγορά. Ωστόσο, η επένδυση της Meituan στην αγορά του Χονγκ Κονγκ είναι αρκετά διαφορετική από την επένδυσή της στην ηπειρωτική αγορά κατά τη διάρκεια του σκληρού ανταγωνισμού για την παράδοση τροφίμων. Σύμφωνα με έναν εμπιστευτικό πρόσωπο της Meituan στο Jiemian News, "Η Keeta είναι πολύ σχολαστική στην επένδυσή της και δεν ξοδεύει χρήματα που δεν πρέπει να δαπανηθούν. Υπάρχει μια σαφής αξιολόγηση ROI (investment conversion rate) για τις επιδοτήσεις χρηστών."

Παρόλα αυτά, η αγορά του Χονγκ Κονγκ είδε γρήγορα τη «θανατηφόρα δύναμη» της Keeta. Αφού η Tan Tsai Rice Noodles και η Keeta παρουσίασαν από κοινού ένα σετ γεύματος σε χαμηλή τιμή, αρκετά από τα καταστήματά της στο Central εξαντλήθηκαν και ο αριθμός των χρηστών και των παραγγελιών της Keeta αυξήθηκε επίσης γρήγορα.

Τα δεδομένα από τον οργανισμό έρευνας αγοράς Measurable AI αντικατοπτρίζουν επίσης αυτήν την αλλαγή: ο όγκος παραγγελιών της Keeta αυξήθηκε εκθετικά μετά τον Σεπτέμβριο του περασμένου έτους και προσέγγισε γρήγορα τα Foodpanda και Deliveroo μέσα σε λίγους μήνες.

Ο Nelson παρακολουθούσε στενά τις κινήσεις της Keeta. Διαπίστωσε ότι αυτός ο νεοφερμένος ήταν εντελώς διαφορετικός από το Foodpanda και το Deliveroo. Η διαισθητική του εντύπωση είναι ότι η Keeta είναι πιο ευέλικτη, κάντε το πρώτα και μετά μιλήστε για αυτό και μετά κάντε αλλαγές όταν αντιμετωπίζετε προβλήματα. Ωστόσο, οι Foodpanda και Deliveroo είναι πιο συντηρητικοί στο στυλ. Πρέπει πρώτα να κάνουν έρευνα και να έχουν ένα λεπτομερές σχέδιο πριν προχωρήσουν.

Τον Σεπτέμβριο του περασμένου έτους, ο Nelson ήταν αποφασισμένος να αφήσει το "Bengo Rice Noodles" να τερματίσει την αποκλειστική συμφωνία του με την Foodpanda και να εισέλθει επίσημα στην Keeta. Ο Nelson είπε ότι ένα προκαθορισμένο γεύμα για ένα άτομο περίπου 60 δολαρίων HK είναι το εύρος τιμών που θέλει για φαγητό σε πακέτο. Διαφορετικά, οι καταναλωτές μπορούν απλώς να πάνε κάτω για φαγητό, οπότε γιατί να παραγγείλουν φαγητό σε πακέτο;»

Τον πρώτο μήνα μετά την εγκατάσταση στην Keeta, τα τέσσερα καταστήματα της «Bengo Rice Noodles» έλαβαν παραγγελίες με τζίρο περίπου 400.000 γιουάν. Στη συνέχεια, ο Nelson πρόσθεσε μια άλλη ταϊλανδέζικη επωνυμία τροφίμων υπό την εταιρεία στην Keeta Οι παραγγελίες από αυτά τα εστιατόρια συνέχισαν να αυξάνονται και ο τρέχων μέσος μηνιαίος κύκλος εργασιών των δύο εμπορικών σημάτων έχει ξεπεράσει το ένα εκατομμύριο.

2

Ο Χάουαρντ, με καταγωγή από το Χονγκ Κονγκ, εντάχθηκε στην Keeta μετά την αποφοίτησή του από το κολέγιο πέρυσι. Πριν από αυτό, δεν ήξερε πολλά για την Keeta και τον Meituan, αλλά επειδή του άρεσε η δουλειά της επικοινωνίας με τους ανθρώπους, αποφάσισε να το δοκιμάσει.

Αν και είναι σχετικά εξοικειωμένος με τα ήθη και έθιμα του Χονγκ Κονγκ, η γνώση του Χάουαρντ για τον κλάδο της εστίασης καθιερώθηκε σχεδόν από την αρχή. Πολλοί από τους εμπόρους που αντιμετωπίζει καθημερινά δεν γνωρίζουν καν πολλά για τα smartphone και είναι δύσκολο να καταλάβουμε την αξία των φαγητών σε πακέτο. Λίγο μετά την ένταξή του στην εταιρεία, ο Χάουαρντ στάλθηκε στις Νέες Επικράτειες για να σπάσει τα πιο σκληρά κόκαλα.

Σε σύγκριση με το νησί του Χονγκ Κονγκ, η κατανομή του πληθυσμού στις Νέες Περιοχές είναι σχετικά αραιή, οι έμποροι σε πακέτο πρέπει να καλύπτουν μεγαλύτερη ακτίνα διανομής και να έχουν μεγαλύτερες λειτουργικές δυσκολίες.

Υπάρχουν εκατοντάδες μικρές επιχειρήσεις στην περιοχή για την οποία είναι υπεύθυνος ο Χάουαρντ και ένας μεγάλος αριθμός επιχειρήσεων δεν έχουν κάνει ποτέ τακτοποίηση. Η διαδικασία υπογραφής του πρώτου του εμπόρου ήταν αρκετά δύσκολη. Ο ιδιοκτήτης αυτού του εστιατορίου είναι ηλικιωμένος και είναι πολύ ανυπόμονος με το προσωπικό ανάπτυξης εμπόρων της Keeta. Συνεχίζει να λέει "πήγαινε γρήγορα" πριν καν τελειώσει να ακούει την εισαγωγή τους.

Αλλά ο Χάουαρντ θα επέμενε ξεδιάντροπα να πάει και θα χρειαζόταν λίγα λεπτά για να παρουσιάσει τις προσφορές και τις προνομιακές τιμές της Keeta ενώ το άλλο μέρος ήταν απασχολημένο. Μετά από επανειλημμένες αλληλεπιδράσεις με τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου, ο ιδιοκτήτης συγκινήθηκε από την ειλικρίνειά του και τελικά υποχώρησε και ήταν πρόθυμος να δοκιμάσει την Keeta.

Ο αρχηγός της ομάδας του Χάουαρντ μεταφέρθηκε από την ηπειρωτική χώρα στο Χονγκ Κονγκ από τον Μεϊτουάν και έχει γνωρίσει χιλιάδες συντάγματα. Μοιράζεται συχνά με τα μέλη της ομάδας του την εμπειρία του Meituan στην επέκταση των εμπόρων κατά τη διάρκεια του Πολέμου των Χιλιάδων Συνταγμάτων Παρόλο που ορισμένες εμπειρίες δεν μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν απευθείας στο Χονγκ Κονγκ, το πιο σημαντικό πράγμα που έμαθε ο Χάουαρντ είναι ότι είναι πολύ σημαντικό να δημιουργηθούν σχέσεις εμπιστοσύνης. Με μια σχέση εμπιστοσύνης, είναι δυνατή η μετέπειτα συνεργασία.

Ένας τοπικός έμπορος είπε στο Jiemian News ότι σε σύγκριση, το προσωπικό των Foodpanda και Deliveroo επικοινωνεί περισσότερο μέσω τηλεφωνικών κλήσεων, αλλά είναι δύσκολο να οικοδομηθεί εμπιστοσύνη με τους εμπόρους στο τηλέφωνο.

Ο λόγος για τον οποίο ορισμένοι έμποροι αντιστάθηκαν στην πρώτη τακτοποίηση είναι στην πραγματικότητα πολύ απλός. Γιατί έχουν μπει στο Foodpanda και στο Deliveroo στο παρελθόν, αλλά δεν πήραν πολλές παραγγελίες. Ακόμη και για τους εμπόρους που θέλουν να αλλάξουν το μενού τους, πρέπει να περιμένουν αρκετούς μήνες γιατί δεν τα καταφέρνουν ποτέ όταν καλούν την πλατφόρμα.

Αλλά στην Keeta, ο Howard δεν είναι μόνο υπεύθυνος για την υπογραφή συμβολαίων με εμπόρους, αλλά οι μετέπειτα έμποροι μπορούν να τον καλέσουν όταν αντιμετωπίζουν κάθε είδους ασήμαντα θέματα. Ο Χάουαρντ θα διδάξει επίσης σε αυτούς τους εμπόρους που έχουν αδύναμη συνείδηση ​​στο Διαδίκτυο κάποιες ιδέες σε πακέτο, όπως πώς να επιλέγουν αντικείμενα για παράδοση, πώς να επιλέγουν την ώρα για σύνδεση στο διαδίκτυο και άλλες μικρές επιχειρησιακές δεξιότητες.

Σε σύγκριση με τις άλλες δύο πλατφόρμες, το προσωπικό ανάπτυξης επιχειρήσεων της Keeta είναι γενικά νεότεροι. Αλλά υπό την καθοδήγηση ανώτερων BD που μεταφέρθηκαν από την ηπειρωτική χώρα από τον Meituan, έμαθαν και μεγάλωσαν γρήγορα και σχημάτισαν έναν νέο τοπικό στρατό ώθησης.

Χάρη στις προσπάθειες αυτών των ανθρώπων, πολλά μικρά καταστήματα στο Χονγκ Κονγκ που δεν είχαν ποτέ φαγητό σε πακέτο έχουν επιτύχει σημαντική ανακάλυψη εσόδων. Για παράδειγμα, οι μέσες ημερήσιες πωλήσεις ενός εστιατορίου σούσι μεσαίας έως χαμηλής τιμής ξεπέρασαν τα 10.000 $ HK την πρώτη εβδομάδα μετά την κυκλοφορία του Keeta.

3

Εάν οι μικρές επιχειρήσεις αντιστέκονται στην παράδοση τροφίμων κυρίως επειδή δεν το καταλαβαίνουν, ο λόγος για τον οποίο πολλές επιχειρήσεις μεσαίου μεγέθους αλυσίδας δεν ενδιαφέρονται για τις πλατφόρμες παράδοσης τροφίμων είναι ακόμη πιο περίπλοκος.

Η Kim Taipan, μια αλυσίδα εστιατορίων τσαγιού τύπου Χονγκ Κονγκ που λειτουργεί στο Χονγκ Κονγκ εδώ και 30 χρόνια, έχει μέσο μηνιαίο όγκο παραγγελιών για φαγητό άνω των 10.000 ανά κατάστημα, καθιστώντας το ένα σχετικά καλό εστιατόριο. Ο Isaac, γενικός διευθυντής της Jin Taipan, είπε στο Jiemian News ότι είχαν εγκατασταθεί στο Foodpanda και στο Deliveroo πριν από την επιδημία, αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν πολύ καλά.

Ένα μεγάλο πρόβλημα που προβληματίζει τον Isaac είναι ότι αυτές οι δύο πλατφόρμες μειώνουν το εύρος της παράδοσης λόγω προβλημάτων έγκαιρης παράδοσης Στο τέλος, μειώθηκε μόνο σε μια μικρή περιοχή κοντά σε κάθε κατάστημα Jin Taipan, και οι καταναλωτές σε αυτήν την περιοχή είναι αρχικά. τακτικός πελάτης των offline καταστημάτων Jin Taiban.

Κατά την άποψη του Isaac, ο αρχικός σκοπός της λήψης σε πακέτο είναι να προσελκύσει νέους πελάτες που βρίσκονται μακριά από το εστιατόριο Το όλο και πιο στενό εύρος παράδοσης όχι μόνο αποτυγχάνει να επιτύχει τον στόχο της επέκτασης νέων πελατών, αλλά επηρεάζει επίσης τον όγκο των φαγητών εκτός σύνδεσης. παραγγελίες. Ως εκ τούτου, δεν είναι διατεθειμένος να ξοδέψει πάρα πολλή ενέργεια σε εργασίες σε πακέτο.

Όταν εγκαταστάθηκε στην Keeta, ο Isaac δεν είχε πολλές προσδοκίες για τον όγκο των παραγγελιών σε πακέτο. Αλλά το προσωπικό ανάπτυξης του εμπόρου Keeta που επικοινώνησε μαζί του του έδωσε πολλές συμβουλές Εκτός από τη δημιουργία ειδικών φωτογραφιών προϊόντων για κάθε γεύμα σε πακέτο στο Jin Taipan, αφού κατανόησε το μενού του καταστήματος και την ταχύτητα παράδοσης του γεύματος, πρότεινε στον Isaac να μαγειρέψει τηγανητό ρύζι Yangzhou. Ως κύριο στοιχείο, η online τιμή έχει οριστεί στα 49 HK $, η οποία είναι χαμηλότερη από το dine-in.

Μετά την κυκλοφορία του Jin Daban στην Keeta, το τηγανητό ρύζι Yangzhou έγινε επιτυχία και οι παραγγελίες σε πακέτο του εστιατορίου άρχισαν επίσης να αυξάνονται γρήγορα. Επί του παρόντος, ο μηνιαίος όγκος παραγγελιών του Jin Daban στην Keeta έχει αυξηθεί αρκετές φορές σε σύγκριση με την αρχική περίοδο διακανονισμού και τα takeaway αντιπροσωπεύουν περίπου το ένα τρίτο όλων των παραγγελιών στο εστιατόριο.

Μεταξύ όλων των παραγγελιών σε πακέτο στο Jin Taipan, οι παραγγελίες από την Keeta αντιπροσωπεύουν περίπου το 90%. Εκτός από τον παράγοντα της τιμής παραγγελίας, ο Isaac παρατήρησε επίσης ότι οι παραγγελίες από την Foodpanda και την Deliveroo συχνά δεν έχουν κανέναν να τις παραλάβει, κάτι που σε κάποιο βαθμό επηρεάζει επίσης τον όγκο των παραγγελιών σε πακέτο και την εμπειρία των καταναλωτών των εμπόρων.

Όσον αφορά την παράδοση, η Meituan χρησιμοποιεί ένα μοντέλο crowdsourcing για να στρατολογήσει αναβάτες, οι οποίοι είναι εκπαιδευμένοι και τοποθετούνται στη δουλειά. Σύμφωνα με τις 56 αξιολογήσεις παραγγελιών του Συμβουλίου Καταναλωτών του Χονγκ Κονγκ που πραγματοποιήθηκαν ως καταναλωτές σε 11 περιοχές του Χονγκ Κονγκ τον περασμένο Δεκέμβριο: Το Foodpanda αντιπροσώπευε το μεγαλύτερο ποσοστό καθυστερημένων παραγγελιών, καθυστέρησε 4 φορές και η μεγαλύτερη καθυστέρηση 19 λεπτών σε κάθε νοικοκυριό έλαβε το Deliveroo Ήταν αργά δύο φορές.

Ο χρόνος παράδοσης είναι ταχύτερος, γεγονός που αντανακλά την προσοχή της Keeta στις επιχειρησιακές λεπτομέρειες.

Ο Tegbir Singh, ένας αναβάτης Keeta που δέχεται παραγγελίες στην Κεντρική και Δυτική Περιφέρεια του νησιού Χονγκ Κονγκ, έχει επίσης εργαστεί ως αναβάτης στο Foodpanda και στο Deliveroo στο παρελθόν. Κατά τη γνώμη του, η απόδοση παράδοσης του Keeta είναι υψηλότερη Από την άλλη πλευρά, αφού ο χρήστης κάνει μια παραγγελία, η Foodpanda και η Deliveroo θα στείλουν την παραγγελία στον έμπορο και στον αναβάτη την ίδια στιγμή Αυτό δεν επηρεάζει μόνο τον χρόνο παράδοσης, αλλά επηρεάζει και τον αριθμό των παραγγελιών που λαμβάνονται από τους αναβάτες και η Keeta θα στείλει πρώτα την παραγγελία στον έμπορο για να ετοιμάσει το γεύμα και στη συνέχεια θα τη στείλει στον αναβάτη για περίπου 10 λεπτά. αργότερα.

Ένας χειριστής αναβάτη της Keeta Hong Kong είπε επίσης στο Jiemian News ότι η Keeta έχει μάθει από πολλές πρακτικές όσον αφορά τη διαχείριση της απόδοσης της παράδοσης και επίσης την έχει προσαρμόσει με βάση την πραγματική κατάσταση στο Χονγκ Κονγκ. Πολλές φαινομενικά μικρές αλλαγές έχουν επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τους εμπόρους και τους χρήστες. Η τελική εμπειρία έχει γίνει καλύτερη.

Αφού είδε την ταχεία αύξηση του όγκου παραγγελιών του Jin Taipan στην Keeta, ένας ανώτερος διευθυντής του Foodpanda δεν μπορούσε να καθίσει ήσυχος. Έκλεισε ένα ραντεβού με τον Isaac για να πιούμε ένα ποτό μαζί ο Isaac τόνισε επανειλημμένα στο συμπόσιο ότι η πλατφόρμα πρέπει να είναι πιο ανθρώπινη, "Μην ζητάτε από την εξυπηρέτηση πελατών να λύσετε προβλήματα. Καλείτε πάντα τη Μαλαισία".

Στο παρελθόν, ο Isaac, ο οποίος δεν ήταν πολύ ικανός στην παράδοση φαγητού, αντιμετώπιζε συχνά διάφορα προβλήματα Όταν καλούσε την εξυπηρέτηση πελατών των πλατφορμών Foodpanda και Deliveroo, είτε δεν μπορούσε να τα βγάλει πέρα ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα, είτε το άτομο που απαντούσε στο τηλέφωνο. ήταν στη Μαλαισία και δεν γνώριζε την κατάσταση στο Χονγκ Κονγκ.

Αλλά ο Ισαάκ είπε σε μια συνέντευξη στο Jiemian News ότι μέχρι τώρα, το άλλο κόμμα δεν έχει αλλάξει.

4

Η κατάταξη στην πρώτη θέση σε όγκο παραγγελίας δεν σημαίνει ότι η Meituan κέρδισε τον πόλεμο για την παράδοση τροφίμων στο Χονγκ Κονγκ, αλλά ότι πρόκειται να εγκαινιάσει την αρχή μιας πιο περίπλοκης ανταγωνιστικής κατάστασης.

Προς το παρόν, η αγορά παράδοσης φαγητού του Χονγκ Κονγκ έχει παρουσιάσει μια τριμερή δομή και κάθε πλατφόρμα παρουσιάζει επίσης διαφορετικά χαρακτηριστικά: οι κύριες δυνάμεις παράδοσης της Keeta και της Foodpanda είναι "foot στρατιώτες" και "riders" (περπάτημα και ποδηλασία) και ο αριθμός των εμπόρων είναι μεγαλύτερος . Μεταξύ αυτών, η Keeta εστιάζει σε γεύματα για ένα άτομο, με χαμηλή τιμή μονάδας και υψηλό ποσοστό μικρομεσαίων επιχειρήσεων, ενώ το Foodpanda έχει υψηλή τιμή εκκίνησης για παράδοση και εστιάζει σε σενάρια πολλών ατόμων, όπως συγκεντρώσεις οικογένειας και φίλων. . Ο αριθμός των εμπόρων στο Deliveroo είναι μικρός και υπάρχουν πολλές παραδόσεις με μοτοσικλέτες και ιδιωτικά αυτοκίνητα.

Επιπλέον, όσον αφορά τον συνολικό όγκο συναλλαγών της πλατφόρμας, η Keeta εξακολουθεί να υστερεί σε σχέση με το Foodpanda, επειδή εκτός από τα γεύματα, τα Foodpanda και Deliveroo παρέχουν επίσης υπηρεσίες παράδοσης και παραλαβής ειδών παντοπωλείου και οι τιμές μονάδας για αυτούς τους πελάτες θα είναι υψηλότερες.

Από τον Ιούλιο, η Keeta έχει αρχίσει να επεκτείνει τις υπηρεσίες παράδοσης στην κατηγορία των καταστημάτων ψιλικών, αλλά προς το παρόν υποστηρίζει μόνο τους χρήστες να παραγγείλουν μερικά ζεστά φαγητά, σνακ, ποτά και άλλες κατηγορίες catering. Το Jiemian News έμαθε από άτομα που γνωρίζουν το θέμα ότι αν και η Keeta θα επεκταθεί σίγουρα σε περισσότερες κατηγορίες μακροπρόθεσμα, βραχυπρόθεσμα η κύρια εστίαση της Keeta στο Χονγκ Κονγκ θα εξακολουθεί να είναι η παράδοση φαγητού.

Ο Άλεν είναι έμπορος προγραμματιστής στην περιοχή του νησιού Χονγκ Κονγκ της Keeta. Ωστόσο, ο Άλεν διαπίστωσε ότι η επόμενη δουλειά του θα ήταν πιο επίπονη.

Σύμφωνα με το Jiemian News, η Keeta τα καταφέρνει επί του παρόντος σχετικά καλά στην υπογραφή συμβολαίων με μικρομεσαίους εμπόρους και πολύ μεγάλες αλυσίδες εμπόρων, αλλά το ποσοστό υπογραφής της με μεσαίου και ανώτερου μεγέθους "KA έμπορους" δεν είναι αρκετά υψηλό. Ένα μεγάλο μέρος αυτών των εμπόρων έχει ήδη υπογράψει αποκλειστικές συμφωνίες με την Foodpanda.

Και καθώς ο όγκος των παραγγελιών της Keeta αυξάνεται, η αμυντική στρατηγική της Foodpanda έχει αρχίσει να γίνεται πιο επιθετική. Ο υπεύθυνος ενός εστιατορίου με ζυμαρικά είπε ότι δεν είχαν υπογράψει αποκλειστική συμφωνία με το Foodpanda, αλλά αντιμετώπισαν πίεση από το Foodpanda μετά την κυκλοφορία του Keeta στα τέλη του περασμένου έτους ποσοστό στο Foodpanda θα αυξηθεί από 25% σε 30%~40%.

Προκειμένου να αποφευχθεί η πίεση «διαλέξτε ένα» από τα Foodpanda και Deliveroo, ορισμένοι μικρομεσαίοι έμποροι επιλέγουν ακόμη και να χρησιμοποιούν διαφορετικά ονόματα σε διαφορετικές πλατφόρμες.

Ωστόσο, το Χονγκ Κονγκ δεν απαγορεύει ρητά τέτοιες πρακτικές όπως η ηπειρωτική χώρα. Κατά τους πολλαπλούς γύρους διαβουλεύσεων της Επιτροπής Ανταγωνισμού, οι Foodpanda και Deliveroo πρότειναν ότι ενόψει του ανταγωνισμού από πλατφόρμες παράδοσης τροφίμων με μερίδιο αγοράς άνω του 10% στο Χονγκ Κονγκ, άλλες πλατφόρμες μπορούν να εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αποκλειστικούς όρους.

Αυτή η ρήτρα είναι πολύ δυσμενής για την Keeta Αυτή είναι επίσης η πρώτη φορά που η Meituan αντιμετωπίζει προκλήσεις όταν πηγαίνει στο εξωτερικό λόγω πολιτιστικού περιβάλλοντος, ρυθμιστικών διαφορών και άλλων λόγων.

5

Πρόσφατα, η ομάδα του Keeta στο Χονγκ Κονγκ υφίσταται μια μεγάλη αλλαγή.

Σύμφωνα με το Jiemian News, όταν κυκλοφόρησε η Keeta, η ομάδα ανάπτυξης εμπόρων της ήταν κυρίως ντόπιοι κάτοικοι του Χονγκ Κονγκ, συμπεριλαμβανομένων νέων πτυχιούχων χωρίς εμπειρία, καθώς και ατόμων με εμπειρία στον κλάδο της εστίασης και των Foodpanda και Deliveroo. Αφού η επιχείρηση του Χονγκ Κονγκ σημείωσε σταδιακή πρόοδο, η Meituan μετέφερε κάποιο προσωπικό στο Ριάντ για να προετοιμαστεί για την εκτόξευση του Keeta στη Σαουδική Αραβία και ταυτόχρονα μετέφερε προσωπικό από την ηπειρωτική χώρα για να συμπληρώσει τη δύναμη της ομάδας του Χονγκ Κονγκ.

Σύμφωνα με το Jiemian News, η Keeta είναι επί του παρόντος έτοιμη για τοπική προώθηση, εκπαίδευση αναβατών και συνεργασία εστιατορίων στο Ριάντ και πρόσφατα ξεκίνησε μια δοκιμή μικρής κλίμακας Η πλατφόρμα μπορεί να κυκλοφορήσει στο Ριάντ, την πρωτεύουσα της Σαουδικής Αραβίας, τον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. .

Η δομή της αγοράς παράδοσης τροφίμων στη Μέση Ανατολή έχει κάποιες ομοιότητες με την αγορά του Χονγκ Κονγκ Επί του παρόντος, οι κύριες πλατφόρμες παράδοσης τροφίμων περιλαμβάνουν τα Talabat, Careem και Deliveroo. Μεταξύ αυτών, ο Deliveroo είναι ένας από τους ανταγωνιστές της Keeta στο Χονγκ Κονγκ. Το Talabat ιδρύθηκε στο Κουβέιτ το 2004 και εξαγοράστηκε από την Delivery Hero το 2016. Είναι επίσης η μεγαλύτερη πλατφόρμα παράδοσης τροφίμων στη Μέση Ανατολή. Η Careem ιδρύθηκε στο Ντουμπάι το 2012. Αρχικά σχεδιάστηκε για να λύσει το πρόβλημα μεταφοράς ταξί των τοπικών χρηστών. Αργότερα εξελίχθηκε σε μια ολοκληρωμένη εφαρμογή που ενσωματώνει ταξί, παράδοση φαγητού, παράδοση πολυκαταστημάτων, υπηρεσίες ταχείας παράδοσης και υπηρεσίες πληρωμής. είναι ισοδύναμη με τη Μέση Ανατολή έκδοση του "Ντίντι+Meituan+Alipay».

Διαφορετικά από το Χονγκ Κονγκ, οι χρήστες στη Μέση Ανατολή έχουν υψηλότερη αξία ARPU (κατά κεφαλήν πληρωμή), μεγάλο χώρο στην αγορά και σχετικά υψηλό ποσοστό κατανάλωσης σνακ αργά το βράδυ. Σύμφωνα με εκτιμήσεις της Statista, τα συνολικά έσοδα της αγοράς παράδοσης τροφίμων της Σαουδικής Αραβίας αναμένεται να φτάσουν τα 11,74 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024 και το ποσοστό διείσδυσης των χρηστών στην αγορά παράδοσης τροφίμων θα φτάσει το 44,2%. Ως η μεγαλύτερη αγορά παράδοσης τροφίμων στον κόσμο, το ποσοστό διείσδυσης χρηστών στην Κίνα αναμένεται να είναι 54,5%.

Σε σύγκριση με την αγορά του Χονγκ Κονγκ, όπου ο συνολικός ημερήσιος όγκος παραγγελιών είναι μόνο ο ίδιος με αυτόν ορισμένων τοποθεσιών στο Πεκίνο, τη Σαγκάη και το Γκουανγκζού στην ηπειρωτική χώρα, η αγορά της Μέσης Ανατολής έχει μεγαλύτερο χώρο για φαντασία.

Από την άποψη των συνολικών εσόδων, η αύξηση των εσόδων που έφερε στη Meituan η ταχεία ανάπτυξη της Keeta στο Χονγκ Κονγκ είναι αμελητέα. Η λειτουργία της Keeta στο Χονγκ Κονγκ τον περασμένο χρόνο ήταν περισσότερο σαν ένα road show για το Meituan για να πάει στο εξωτερικό.

Ως σχετικά έμπειρο προσωπικό ανάπτυξης εμπόρων,ΆλενΤο πρώτο εξάμηνο του τρέχοντος έτους, μεταφέρθηκε προσωρινά στην ομάδα της Μέσης Ανατολής για επιχειρηματική υποστήριξη. Τώρα η κύρια ενέργεια του έχει επιστρέψει στην αγορά του Χονγκ Κονγκ.Πώς αλλιώς θα αλλάξει η δουλειά;

Ωστόσο, είναι προβλέψιμο ότι η Meituan θα συνεχίσει αυτή την αποτελεσματική και ευέλικτη προσέγγιση στη Μέση Ανατολή, η οποία είναι επίσης το κλειδί για την ταχεία απόκτηση μεριδίου αγοράς σε μια νέα αγορά. Με τον προπολεμικό καιρό στο Χονγκ Κονγκ, η Σαουδική Αραβία, η οποία έχει μεγαλύτερες πολιτικές και πολιτισμικές διαφορές και μεγαλύτερο χώρο στην αγορά, θα είναι ένα νέο πεδίο μάχης για να δοκιμάσει την αποτελεσματικότητα της επέκτασης της Meituan στο εξωτερικό.